Valstybės sekretorius Seif įteikia sertifikatą tiesioginės žemės ūkio rinkodaros specialistams Pfungštate

Heseno aplinkos ministerijos valstybės sekretorius Karlas-Winfriedas Seifas pripažino sėkmingą Pfungštato ūkininko Klauso Rennerio savarankišką rinkodarą ir įteikė jam sertifikatą „Patikrinta kokybė – HESSEN“. „Falkenhofas Pfungštate rado savo kelią. Drąsa, kūrybiškumas ir verslumo įgūdžiai repatrijuotį ūkį pavertė klestinčia, įvairiapusiška tiesioginės rinkodaros įmone“, – sako Seif. Čia dera vietos pranašumai, artumas prie vartotojų ir tendencija rinktis natūralius, regioninius patiekalus su palankiomis vidaus sąlygomis.

Dėl apdovanojimo ūkio mėsinė su jai priklausančia vakarėlio paslauga galėjo reklamuoti savo gaminius kokybės prekės ženklu „Tested Quality – HESSEN“. „Kiaulės, galvijai ir naminiai paukščiai daugiausia penimi fermos pašarais, be gyvulių miltų ar pridėtų antibiotikų, o mūsų pačių skerdykloje su didžiausiu kruopštumu ir patirtimi perdirbamos į aukštos kokybės gaminius“, – gyrė Seifas, kuris baigdamas paaiškinimą paaiškino, kad kokybės prekės ženklas buvo oficialiai patvirtintas Europos Komisijos pernai buvo patvirtintas ir pripažintas tinkamu finansuoti, todėl yra įregistruotas kaip prekės ženklas ir apsaugotas nuo netinkamo naudojimo.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 770 XNUMX kartų

2004 m. liepos mėn. Šiaurės Heseno Ahle Wurscht buvo pirmasis Heseno produktas, įtrauktas į „Skonio arką“.
 
Skonio arka yra tarptautinis lėto maisto projektas. Pasėliai, gyvūnų veislės ir maisto produktai, kuriems retos arba gresia išnykimas, ir tuo pačiu suteikia tam tikrų regionų tapatybę. Jie turi prisidėti prie skonio įvairovės ir tvarumo. Taip pat būklė yra ta, kad gyvūnai gaunami iš rūšių tinkamų gyvūnų gyvulininkystės ir kad produktuose nėra genetinių modifikacijų. Juos taip pat turi būti galima įsigyti. Visame pasaulyje buvo įtraukti keli šimtai produktų, keletas pavyzdžių: angelitro tannenzapfen (bulvių įvairovė, Vokietija), „Finkenwerder Herbstprinz“ (įvairovė obuolių, Vokietija), „Pumpernickel“ (virtos duonos įvairovė, kuri yra virta ir ne kepta, Vokietija), Vokietija (Vištienos veislė , Prancūzija), Salami iš „Mangalica Pigs“ (Vengrija), juodosios Okinavos naminė kiaulė (Japonija), Meyer Limonen (JAV), aliejus iš arganų medžių (Maroko), „Souvas“ (šiaurės elnių mėsa, Švedija).

Šiaurės Heseno konviviumas (= apskritasis stalas), vadovaujamas Gerhardo Müllerio-Lango, Hannso Ernsto Kniepkampo ir Gerhardo Schneiderio-Rose'o, kreipėsi į Vokietijos „Slow Food“ valdybą, kad į Arką įtrauktų Šiaurės Heseną Ahleną Wurschtą. Prieš ruošiant reikiamas ataskaitas, buvo surengtos ekspertų diskusijos su Šiaurės Heseno mėsininkais ir namų skerdimo įmonėmis, gaminančiais ir parduodančiais Šiaurės Heseno Ahle Wurscht. Sunkiausia buvo susiaurinti gamybos regioną. Tipiško ir neabejotino Ahle Wurscht gamybos proceso aprašymas buvo vieningas.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 966 XNUMX kartų

Nuolatinis įmonės pozicijos tobulinimas

Iki birželio 30 d. Wasgau užfiksavo beveik 230 milijonų eurų grupės apyvartą. Palyginti su ankstesniais metais, tai reiškia 2,28 proc. Dvi gamybos įmonės Winzelne yra augimo keliu ir toliau gauna pajamas įmonei. „Butcher Shop“ padidino savo pardavimus 3,8 proc., Bake pranešė, kad padidėjo 7,4 proc. 2004 m. Antrojo ketvirčio direktorių valdybos ataskaita

Vartotojų nuotaikos, taigi ir namų ūkių vartojimo elgsena, išlieka mažiau nei optimistinės. Mažą ekonomikos augimą 2004 m. pirmąjį pusmetį lėmė tik eksportas. Vidaus paklausa ir toliau kenčia dėl vartotojų nenoro pirkti. Pagrindinės to priežastys – diskusijos apie reformas ir įtempta situacija darbo rinkoje bei papildomas vartotojų neapibrėžtumas, kurį sukėlė Hartz IV diskusija.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 846 XNUMX kartų

Mažėja ir eksportas

Nyderlandų vyriausybė jau kelerius metus įvairiomis priemonėmis stengiasi sumažinti kiaulių skaičių ir taip suvaldyti mėšlo bei išmetamųjų teršalų problemas Nyderlanduose. Sunki penimų ekonominė padėtis ir pastarųjų metų gyvulių ligos – tokios kaip kiaulių maras 1997 m., snukio ir nagų liga 2001 m. – verčia vis daugiau ūkininkų pasinaudoti vyriausybės paramos priemonėmis ir atsisakyti gamybos.

2003 metais Nyderlandų bendroji vidaus produkcija sumažėjo 3,7 procento iki 20,1 mln. Nuo 2000 m. jis jau sumažėjo daugiau nei 13 procentų. Nyderlandų rinkos ekspertai tikisi, kad 2004 m. kiaulių skaičius dar sumažės beveik keturiais procentais iki 19,36 mln. Preliminariais skaičiavimais, 2004 m. pirmąjį pusmetį bendroji vidaus produkcija sudarė 9,74 mln. gyvulių, tai buvo beveik 3,5 proc. mažiau nei 2003 m. sausio–birželio mėn. Prognozuojama, kad 2004 m. trečiąjį ketvirtį sumažės 4,3 proc. ketvirtąjį ketvirtį, tikimasi, kad gamyba bus 4,6 procento mažesnė nei lyginamuoju praėjusių metų laikotarpiu. Numatoma, kad šis mažėjimas tęsis pirmąjį 2005 m. ketvirtį ir, preliminariais skaičiavimais, bus apie 5,5 proc.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 895 XNUMX kartų

Mūsų filmo patarimas

Juodoje komedijoje iš Danijos dėmesys sutelktas į labai ypatingą mėsinę.

Du draugai dirba mėsinėje. Ambicingas Svendas turi didelių profesinių ambicijų ir nepilnavertiškumo kompleksą. Bjarne'as mėgsta rūkyti ir nesidomi niekuo ar niekuo, išskyrus hašą ir jo merginą.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1032 XNUMX kartų

Federalinis mitybos ir maisto tyrimų institutas (BFEL) pradeda naują nacionalinį vartojimo tyrimą

Kas yra ant stalo Vokietijoje? Kas neturi pakankamai maistinių medžiagų? Kas gamina maistą patys, o kas mieliau valgo greitai? Federalinis mitybos ir maisto tyrimų institutas (BFEL), esantis Karlsrūhėje, Federalinės vartotojų reikalų ministerijos užsakymu parengė mitybos tyrimo koncepciją. Nuo 2005 m. pavasario visoje šalyje bus apklausta 20.000 XNUMX žmonių apie jų mitybos įpročius. Ši informacija itin svarbi vartotojų švietimui, prevencinėms programoms ir konkrečioms mitybos rekomendacijoms.

Paskutinis nacionalinis vartojimo tyrimas buvo atliktas prieš 15 metų. Tačiau kaip ir kas valgoma Vokietijoje, pastaraisiais metais labai pasikeitė. Be to, paskutinė apklausa buvo tipiška tik Vakarų Vokietijai. Tai dabar bus pakeista. 

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 765 XNUMX kartų

Rugsėjo mėnesį skerdžiamų galvijų rinkos apžvalga

Vokietijoje pagrindinis atostogų sezonas rugsėjį pamažu baigiasi ir vis daugiau vartotojų grįžta iš atostogų. Todėl tikėtina, kad artimiausiomis savaitėmis mėsos paklausa vėl padidės. Be to, mėsos gaminių gamyklos šalyje ir užsienyje atnaujins gamybą pasibaigus įmonės atostogoms. Atitinkamai auga skerstinų galvijų paklausa. Todėl gamintojų kainos šiek tiek didėja. Tikimasi stabilių jaunų bulių kainų

Jaunų bulių kainos pastaraisiais mėnesiais nuolat auga, nors ypač vasaros mėnesiais dažniausiai būna žemiausios sezoninės kainos. Rugpjūčio pradžioje R3 mėsos prekybos klasės jauni buliai visoje Vokietijoje vidutiniškai mokėjo 2,55 euro už skerdimo svorio kilogramą, o tendencija kyla. Ir tai nepaisant to, kad dėl aukštos vasaros temperatūros ir atostogų Vokietijoje jautienos paklausa sumažėjo. Paskutinį kartą kainos buvo panašios 1999 ir 2000 m.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 954 XNUMX kartų

Didžiausia JK cukraus gamintoja „British Sugar“ dėl silpnos paklausos nustos gaminti ekologišką cukrų iš vietinių runkelių. Į šią gamybos šaką įmonė įžengė pernai. Tuo metu „British Sugar“ įvertino JK rinkos potencialą nuo 4.000 iki 5.000 tonų ekologiško cukraus. Tačiau liepos pradžioje bendrovė paaiškino: „Iš pradžių didelis rinkos susidomėjimas ekologišku cukrumi, deja, vėliau pasirodė esąs nepakankamas ekonomiškai gamybai.

Nepaisant to, „British Sugar“ nori tęsti verslą su importuotu ekologišku cukrumi. Likusį ekologiško cukraus kiekį iš paskutinės vietinės kampanijos ketinama parduoti kaip įprastas prekes. Yeo Valley, Jungtinėje Karalystėje pirmaujanti ekologiškų pieno produktų gamintoja ir didžiausia iki šiol ekologiško cukraus pirkėja, teigė: „Britanijos ekologiškas cukrus patenkins mūsų poreikius gerokai po kitų metų, tačiau turime rasti naujų tiekimo šaltinių užsienyje“.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1070 XNUMX kartų

Senato prezidentas komentuoja federalinių tyrimų situaciją

Aukštų standartų ir didžiulio spaudimo taupyti tyrimai: tai yra įtampos sritis, kurioje šiuo metu veikia Federalinės vartotojų reikalų ministerijos (BMVEL) mokslo institucijos. Dabartiniame tyrimo ataskaitos leidime profesorius dr. Federalinių tyrimų institutų Senato prezidentas Gerhardas Flachowsky komentuoja institucijų teikiamų paslaugų spektrą, integraciją į mokslo bendruomenę ir Mokslo tarybos atliekamų žinybinių tyrimų vertinimą.

Nepaisant perversmo, kuriame šiuo metu atsidūrė keli BMVEL federaliniai tyrimų institutai, šie institutai yra geidžiami partneriai specialistams kolegoms šalyje ir užsienyje. Per pastaruosius ketverius metus institucijose dirbo daugiau nei 900 kviestinių mokslininkų, o daugybė bendrų nacionalinio ir ES masto mokslinio bendradarbiavimo projektų liudija federališkai apmokamų mokslininkų kompetenciją. Tačiau prezidentas Flachowsky taip pat turi pagrindo susirūpinti. Pavyzdžiui, amžiaus struktūra įstaigose darosi vis nepalankesnė: „Tarp nuolatinio mokslo darbuotojų turime daugiau vyresnių nei 55 metų nei jaunesnių nei 35 metų“, – aiškina jis. Šis senėjimas yra tiesioginis darbo vietų mažinimo rezultatas. Nuo 1995 m. federaliniai tyrimų institutai turėtų sumažinti savo darbuotojų skaičių trečdaliu. „Dėl didelių darbo problemų daugelyje institucijų prarandamos visos mokslinių tyrimų šakos“, – sako Flachowsky.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1101 XNUMX kartų

Konflikto medžiaga: Ūkininkų asociacija apgailestauja dėl teisinio ginčo

[dvt] – Federalinis konstitucinis teismas Karlsrūhėje patenkino kombinuotųjų pašarų gamintojo konstitucinį skundą, kuris prieštaravo Miunsterio aukštesniojo administracinio teismo (OVG) sprendimui nurodyti procentinę pašarų sudėtį. OVG dabar turi priimti sprendimą iš naujo pagal Konstitucinio Teismo nuostatas.

Po to, kai įmonė iš pradžių per Diuseldorfo administracinį teismą galėjo gauti laikinąją nutartį dėl įpareigojimo deklaruoti procentus, OVG šį sprendimą panaikino. Federalinis Konstitucinis Teismas dabar laikosi nuomonės, kad Aukštojo administracinio teismo sprendimas buvo neteisėtas. Tai pažeidžia pagrindiniame įstatyme įtvirtintą įmonės teisę į laikinąją teisinę apsaugą. Tačiau tai turi būti išlaikyta atsižvelgiant į teisės pažeidimus, kurie gali atsirasti dėl Bendrijos teisės perkėlimo į nacionalinę teisę.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1173 XNUMX kartų

Pernai paršelių kainoms pasipelnė netikėtai rugsėjį pabrangusios skerdžiamos kiaulės ir, priešingai nei įprasta sezoninė raida, už paršelį pabrango nuo dviejų iki trijų eurų. Tačiau reikėtų pažymėti, kad 2003 m. vasaros mėnesiais paršelių kaina nukrito iki labai žemo lygio, todėl buvo palikta erdvės kainų fiksavimui. Šiais metais situacija atrodo visiškai kitokia: paršelių kainos nuo gegužės iki birželio pastebimai pakilo ir nuo to laiko viršijo vidutinį lygį, palyginti su pastarųjų dešimties metų vidurkiu. Paršelių kainos rugsėjį gali nežymiai kristi, nes lūkesčiai už tvartuose laikomus gyvulius penėjimo pabaigoje sausio–vasario mėnesiais nėra pernelyg rožiniai.

Kita vertus, pagrindinėse kiaulių penėjimo gamybinėse vietovėse penėjimo pajėgumai ir toliau turėtų būti prieinami dėl likvidumo. Kai derliaus nuėmimo darbai bus baigti, juos būtų galima naudoti dar kartą. Padidėjęs penimų noras sodinti paršelius palaikytų paršelių kainą.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 1341 XNUMX kartų