Nubassa, globāls augstas kvalitātes garšvielu, garšvielu maisījumu, marināžu un tehnoloģisko produktu piegādātājs gaļas un desu izstrādājumu ražošanai un rafinēšanai, atskatās uz 90 veiksmīgiem gadiem. Uzņēmums tika dibināts Manheimā un šodien apgādā pārtikas un gaļas rūpniecību, miesnieku tirdzniecību, kā arī restorānus, sabiedriskās ēdināšanas iestādes un komerciālās virtuves vairāk nekā 40 pasaules valstīs no galvenā biroja Vīrnheimā Hesenes dienvidos. Portfelī tagad ir vairāk nekā 4000 produktu...

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1154 reizes

Arī Heilbronnas Kaufland gaļas kombināta praktikanti šogad saņēma atbalstu no vairāk nekā 250.000 XNUMX bišu. Viņu uzdevums bija piegādāt medu ekskluzīvam medus šķiņķim. Šķiņķi apmācāmie ražoja neatkarīgi, un tas būs pieejams tikai Kaufland veikalā oktobra beigās...

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1089 reizes

Heidelbergas biotehnoloģiju uzņēmums The Cultivated B paziņojis, ka ir nonācis Eiropas Pārtikas nekaitīguma iestādes (EFSA) sākotnējā procedūrā ar šūnās audzētu desu produktu. EFSA sertifikācija kā jaunai pārtikai tiek uzskatīta par galveno prasību liela mēroga komerciālai ražošanai. Jens Tuiders, ProVeg International galvenais stratēģijas vadītājs, runā par pavērsiena punktu...

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 931 reizes

Apsveicam, Eiropas vicečempioni! Francs Prostmeiers (Stuhlberger miesnieks) panāca sudraba medaļa Vācijai 8. Eiropas čempionātā “Euroskills 2023” Gdaņskā. Pasākums iestājas par profesionālās izglītības un prasmju veicināšanu Eiropas līmenī. Miesnieka profesija par tādu tika atzīta tikai pirms diviem gadiem līdzās 43 citām profesijām...

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1076 reizes

Pat vienkāršiem pasākumiem, piemēram, kūtsmēslu atdzesēšanai vai to virsmas samazināšanai, ir pierādīta ietekme: var samazināt kaitīgo gāzu, īpaši amonjaka, emisiju no nobarojamo cūku novietnēm. Šis ir Hohenheimas Universitātes Štutgartē pagaidu rezultāts kopīgajā projektā “Emisiju samazināšana no lopkopības”, saīsināti EmiMin. Ar labu 2 miljonu eiro federālo finansējumu Hohenheimas universitātes apakšprojekts ir pētniecības smagsvars...

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1027 reizes

Trešdien, 13. gada 2023. septembrī, nozare tikās pēc Vācijas Iepakojuma institūta uzaicinājuma. V. (dvi) par German Packaging Awards 2023 apbalvošanas ceremoniju Berlīnes Meistersaalā. Svinību ietvaros tika paziņoti arī Zelta balvu ieguvēji, ar kuriem Vācijas iepakojuma balvas žūrija papildus godināja četrus īpaši izcilus jauninājumus no uzvarētāju vidus...

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1136 reizes

Puses panāca ļoti labus panākumus koplīguma sarunās starp Vion Food Group un Food-Pleasure-Gastronomy Union (NGG) 7. gada 2023. septembrī. Visa nozare, tostarp Vion, ir pakļauta nopietnam spiedienam augstās inflācijas, pieaugošo izejvielu cenu un citu nozares krīzes seku dēļ...

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 914 reizes

Svēršanas tehnoloģiju speciālista Bizerba darbinieki un partneri pulcējas Hengelo (Nīderlande) pašvaldībā, lai svinīgi atklātu jaunu tirdzniecības un servisa vietu. Šis nozīmīgais pavērsiens iezīmē svarīgu soli uzņēmuma vēsturē un atspoguļo nepārtrauktu tiekšanos pēc izcilības un inovācijām...

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1131 reizes

Patērētāji Vācijā vēlas uzzināt, kā dzīvoja dzīvnieki, kuru gaļu viņi iegādājas veikalā vai lielveikalā. 24. gada 2023. augustā stājās spēkā Dzīvnieku audzēšanas marķēšanas likums. Valsts obligātais marķējums tagad ir paredzēts, lai nodrošinātu caurspīdīgumu un skaidrību attiecībā uz dzīvnieku turēšanas veidu. Tirdzniecības ķēdēm jau kādu laiku ir savs marķējums. Visā valstī vienotais regulējums ir jauns...

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1532 reizes

Tönnies grupa ir paplašinājusi savu Fairfarm dzīvnieku labturības programmu 3. tipa lopkopībā, iekļaujot tajā liellopu audzēšanu. Tādējādi tirgus līderis no Rheda-Wiedenbrück pabeidz cūkgaļas un liellopu gaļas dzīvnieku labturības klāstu. Tagad tiek piedāvāti visi uzglabāšanas veidi...

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1280 reizes

Jaunajā apmācību gadā MULTIVAC grupas galvenajā mītnē savu profesionālo dzīvi uzsāk 42 praktikanti un 15 studenti duālajā studiju kursā. Vēl 23 jaunieši sāk mācības kādā no citām grupas ražotnēm Vācijā un Austrijā...

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 944 reizes