Германските пилешки говеда треба да се справат со многу флуктуирачки приходи за нивните животни оваа година. Во средината на ноември, свињите од трговија со месо класа Е донесоа само 1,19 евра за килограм тежина. Во септември беше најмалку 1,44 евра.
Во нотификационите германски кланици со капацитет за колење од најмалку 2.000 животни месечно, скоро една петина од закланите патки биле продадени минатата година, пред пет години, во 1997 година, овој процент бил само околу пет проценти. Додај на тоа. Количини што не се евидентирани во постројките за сечење. Делумните испораки се зголемуваат и во меѓународниот опсег: уделот се зголеми од 16 проценти во 1997 година на скоро 23% во 2002 година.
Со оглед на божиќните празници, побарувачката на пазарите за месо во наредните недели се повеќе ќе се фокусира на висококвалитетни парчиња говедско, телешко, јагнешко и свинско месо. Но, продажбата на поевтини производи за широка потрошувачка, исто така, веројатно ќе продолжи стабилно во студената сезона.
На големопродажните пазари на месо, веледрогериите и секачите беа многу по резервирани заради намалената побарувачка за говедско месо. Цените останаа главно непроменети. Имаше многу говеда за колење, затоа што побарувачката од кланиците беше ограничена заради недоволната продажба и приносите за говедско месо. Затоа, цените за добиток од сите категории отстапија. Сојузните средства за млади бикови во класата за трговија со месо Р3 и за кравите во класата О3 паднаа за четири центи на секои на 2,28 евра и 1,51 евра за килограм тежина на колење. Германските добавувачи исто така мораа да прифатат намалување на цените при испорака на пиштоли од крави во Франција. И изгледите за продажба на млади месо од југ во јужна Европа се исто така многу ограничени. Извозот на говедско месо во Русија беше на горилникот на грбот и само со приноси цени. Доколку побарувачката за говедско месо не добие никаков стимул во наредната недела, се очекуваат дополнителни слабости во цените за младите бикови и кравите за колење. На големопродажните пазари на месо, понудата и побарувачката на телешко месо беа претежно балансирани. Во целина, сепак, продажбата беше мала, а цените останаа непроменети. Снабдувањето со телиња за колење не беше премногу големо, но беше доволно за побарувачката. За стапките на телињата, платено е околу 4,90 евра за килограм, како и претходната недела. Цитатите за земјоделските телиња останаа главно непроменети.
Bereits im Juli 1988 wurde in Großbritannien Tiermehl zur Fütterung von Rindern verboten. Die sogenannten "BAB"-Fälle (Born after the ban) wurde zwischen Juli 1988 und August 1996 mit der irrtümlichen oder illegalen Verfütterung von Tiermehl bzw. Schweine - und Geflügelfutter an Rinder erklärt. Eine offizielle Erklärung für die "BAB"-Fälle liegt nicht vor. In Fachkreisen wird der Einsatz von tierischen Fetten in Milchaustauschern als mögliche Quelle infektiöser BSE-Prionen diskutiert.
Es muss lueckenlos aufgeklaert werden, wie es zur Kontamination der Eier mit den Rueckstaenden des Wirkstoffs Lasalocid-Na gekommen ist. Die Verwendung dieses Anti-Parasitikums ist in der Legehennenhaltung verboten. Es muss daher festgestellt werden in welcher Weise die Legehennen mit dem Antibiotikum in Kontakt gekommen sind.
Реалната домашна побарувачка, сезонски и календарски приспособена, падна за 1,6% во третиот квартал во однос на претходниот квартал. Ваквиот слаб развој првенствено се должи на обновениот пад на приватните потрошувачки трошоци (-0,6%), падот на опремата (-3,6%) и негативниот придонес во растот на залихите (-1,1%). Од друга страна, државната потрошувачка (+0,4%) и градежните инвестиции (+0,9%) ја поддржаа домашната побарувачка на квартално ниво. Импулсот на раст на надворешниот придонес во бруто домашниот производ изнесуваше 1,8%. Ова е највисоката вредност од обединувањето.
Како што јасно покажува новообјавената црвена листа на загрозени животински и растителни видови, биолошката разновидност е сè позагрозена, меѓу другото, поради неодржливата употреба. Ова исто така важи и за разновидноста на видовите кои се користат или би можеле да се користат во земјоделството и шумарството и за исхрана на луѓето. Според Кунаст, може да има загуба на голем потенцијал за прилагодување на земјоделското и шумарското производство на идните барања и за разновидна исхрана, производство на биолошки активни состојки, обновливи суровини и обновливи извори на енергија.
За да се минимизира ризикот, преземени се опсежни заштитни мерки во сите области на чување, колење и преработка на преживари. Овие заштитни мерки и мерки за следење се надополнуваат и се преклопуваат во нивните цели и, врз основа на моменталната состојба на знаење, обезбедуваат најголема можна здравствена заштита на потрошувачите.
Истовремено со бројките за октомври 2003 година, Сојузниот завод за статистика ги презентираше резултатите од повторната пресметка на индексот на цените на производителите на индексна основа 2000 = 100. Врз основа на структурите на домашната комерцијална продажба во новата базна 2000 година, сите индекси беа повторно пресметани од јануари 2000 година. Ова резултира со следните промени во годишните стапки на инфлација за 2003 година – во однос на претходната индексна основа 1995=100:
Сите избрани пазари се во Северна Рајна-Вестфалија. Тестовите беа спроведени во шесте главни категории нарачка/грижа/преглед, презентација на производот, означување на цената, свежина/точен датум на истекување, достапност на производот и однесување на вработените. Максималниот процент што можеше да се постигне во секоја категорија беше 100. Вкупниот резултат за синџирот на попусти се пресметува од поединечните резултати од главните категории.