Das Hohensteiner Qualitätslabel hilft bei der Auswahl von Berufskleidung

Optische Gesichtspunkte, die gute Pflegbarkeit und lange Lebensdauer gelten gemeinhin als wichtigste Bewertungskriterien bei der Auswahl von Berufskleidung. Noch zu wenig Beachtung findet dagegen die Beurteilung des physiologischen Komforts der Kleidungsstücke. Dabei verbessern Kleidungsstücke mit optimierten Tragekomfort die Leistungsfähigkeit des Trägers nachweislich. Was im Sport- und Freizeitbereich gang und gäbe ist, sollte deshalb auch bei der Bekleidung für den Arbeitsalltag eine Selbstverständlichkeit sein: textile Materialien, welche die physiologischen Vorgänge im Körper und hier besonders die Temperaturregelung in Abhängigkeit vom Umgebungsklima und der Tätigkeit unterstützen.

Wichtig ist es festzuhalten, dass der Tragekomfort von Kleidungsstücken keineswegs eine subjektive Größe ist, sondern objektiv mess- und bewertbar ist. Die Wissenschaftler des internationalen Forschungszentrums Hohensteiner Institute haben in diesem Zusammenhang die sogenannte Tragekomfortnote entwickelt. Diese reicht von 1 "sehr gut" bis 6 "ungenügend" und wird basierend auf eine Reihe von Messwerten errechnet, die im bekleidungsphysiologischen Labor ermittelt werden. Die Tragekomfortnote deckt dabei sowohl die thermophysiologischen Eigenschaften eines textilen Materials ab, wie z. B. Wärmeisolation, Atmungsaktivität und Moisture Management, als auch die hautsensorischen Aspekte des Tragekomfort, d. h. ob die Textilien als angenehm weich und anschmiegsam empfunden werden oder im Gegensatz dazu als unangenehm kratzend bzw. auf der schweißfeuchten Haut anklebend. Für all diese Eigenschaften von Textilien haben die Hohensteiner Experten objektive Messmethoden entwickelt, deren Ergebnisse in die Berechnung der Tragekomfortnote einfließen.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 440 пати

Einfluss der textilen Materialeigenschaften auf die Gebrauchsqualität

Berufskleidung muss einen hohen Gebrauchswert besitzen, damit sie über eine möglichst langen Zeitraum eingesetzt werden kann. Dies gilt insbesondere auch für Leasingtextilien, bei deren Beschaffung deshalb nicht in erster Linie der Preis maßgebend ist, sondern die Wirtschaftlichkeit beim Einsatz und damit die Qualität.

Im Rahmen eines Forschungsvorhabens (AIF-Vorhaben Nr. 12853 N) haben die Hohensteiner Institute den Einfluss textiler Materialeigenschaften auf die Gebrauchsqualität von hochwertiger Berufskleidung untersucht. Im Rahmen des Projektes wurde ein Leitfaden zur richtigen Auswahl von Arbeits- (Work Wear), Business- und Schutzkleidung (Performance Wear) erarbeitet. In diesem werden die wesentlichen Qualitätsmerkmale hochwertiger Berufskleidung untersucht.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 449 пати

Schwarzbunte Kälber unter Preisdruck

Der Markt für schwarzbunte Nutzkälber ist seit Anfang Juli durch einen starken Rückgang der Erzeugerpreise gekennzeichnet. Die Notierungen für schwarzbunte Bullenkälber gaben bei merklich nachlassender Nachfrage der Mäster um 20 bis 30 Euro je Tier nach. Der Preisabstand zur Vorjahreswoche war mit rund 50 Euro ungewöhnlich kräftig. Im August nimmt das Kälberangebot weiter zu und wird auf ein sehr begrenztes Interesse der Kälbermäster stoßen, da die Mastplätze überwiegend belegt sein dürften. Im vorigen Jahr sanken die Erzeugerpreise für schwarzbunte Bullenkälber im August auf rund 116 Euro, im August dieses Jahres wären Preise in ähnlicher Größenordnung oder auch leicht darunter denkbar.

Für Tiere aus der Fleckviehzucht neigten die Preise Anfang Juli gegenüber nur leicht zur Schwäche und dürften sich im Monatsmittel auf einer Linie von etwa 4,20 Euro je Kilgramm einpendeln. Für den August sind keine größeren Preisänderungen zu erwarten. Das nicht zu reichliche Angebot dürfte problemlos bei den Bullenmästern zu platzieren sein.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 470 пати

Weniger Eier verbraucht - Selbstversorgung unter 50 %

Die Schweizer verbrauchten 2003 nach Angaben des Nationalen Geflügelzentrums pro Kopf 183 Eier, das waren sieben Stück weniger als im Jahr zuvor. Die Inlandsproduktion sank im vorigen Jahr um 3,3 Prozent auf 680 Millionen Stück. Gleichzeitig verfehlten die Importe an Schaleneiern mit 412 Millionen Stück das Volumen des Vorjahres um 2,6 Prozent, dies war sicherlich eine Reaktion auf das europaweit als Folge der Geflügelpest und Hitze eingeschränkte Angebot. Von den Einfuhren stammte ein Großteil aus Deutschland. Da die eigenen Produktion etwas stärker zurückging als die Importe, sank der Selbstversorgungsgrad der Schweiz nochmals leicht auf 49,4 Prozent.

Schweizer Eier werden zu 100 Prozent in alternativen Haltungen produziert, davon zu etwa 70 Prozent in Volieren. Rund 80 Prozent der Tiere steht danach ein Außenklimabereich zur Verfügung, etwa 40 Prozent der Hennen haben zusätzlich Auslauf ins Grüne (Freilandhaltung). Die Nachfrage nach Freilandeiern in der Schweiz erreicht aber immer noch kaum mehr als 35 Prozent.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 472 пати

Фред де Лука, шеф на американскиот синџир за брза храна Subway, сака да го освои германскиот пазар. „Ако отвораме 25 нови продавници секој квартал како што е планирано, ќе ни требаат три години. Но, моментално го забрзуваме развојот. Можеби ќе бидеме таму за две години“, изјави Де Лука за ZEIT.

Шефот на Subway планира да ја зголеми својата компанија во Германија од 100 филијали на 400 на 500. Синџирот за брза храна е веќе активен во 70 земји. Во врска со најблискиот конкурент на Subway, Мекдоналдс, Де Лука вели: „Ние ги правиме нашите сендвичи еден по еден. Затоа просечниот Мекдоналдс има околу четири до пет пати поголема продажба од просечниот Subway. Но, ние сме повеќе лични. Тоа е сила и слабост во исто време“.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 478 пати

Специјален BMVEL „Органско земјоделство и преработка“ во InterMeat / InterMopro 2004

Свеста за исхраната и здравјето на потрошувачите се зголемува. Во Германија, 60 проценти од сите потрошувачи сега повремено или редовно користат органски производи, како што покажува сегашниот екобарометар ЕМНИД. Иако другите области стагнираат или дури бележат негативни бројки, органскиот сектор е еден од јасните победници на пазарот на храна. На овогодинешниот InterMeat и InterMopro во Дизелдорф од 26-ти до 29-ти септември 2004 година, трговските посетители ќе имаат можност да се информираат за можностите и предизвиците на органското производство на месо и месо на BMVEL-Специјалниот изложбен штанд „Органско земјоделство и преработка“ во Сала 4, штанд А19 За информирање за преработка на млеко. Покрај сеопфатната изложба на органски производи и кулинарски примероци, на програмата на саемот е патување во иднината: ќе бидат претставени идеи за органско како успешен фактор за производителите на храна - развиени од аспиративни мајстори за млечни производи и месари во кампот Bio inVision ®.

Едно е сигурно: по кризите со храна во минатото, потрошувачите станаа почувствителни на она што им се става во чинијата. Се зголемува бројот на луѓе кои свесно избираат природна, здрава исхрана без генетски модифицирани состојки и вештачки адитиви. Затоа, не е ни чудо што сè повеќе млекарници и месарници сакаат да ја зајакнат довербата на потрошувачите и да отворат нови групи клиенти со делумна, па дури и целосна палета на органски производи. Со пазарен удел од околу 2,3 проценти, органското е сè уште мала, но постојано растечка област на пазарот на храна. Особено во време на зголемена конкуренција, преработката на еколошките суровини во висококвалитетна храна стана јасна конкурентна предност, а со тоа и економски успех за многу провајдери.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 484 пати

Кратењата на буџетот во голема мера ја парализираа ветеринарната канцеларија. За да може барем да плаќа кирија и струја за канцеларијата во Хардтринг во Дармштат, канцеларијата ќе биде принудена да ја прекине теренската служба во следните неколку месеци. Тоа значи: Веќе нема да има инспекции на храна и компании, инспекции за колење животни и месо.

„Скандал“, револтирано вели окружниот администратор Алфред Јакубек. „Земјата неодговорно ја спасува до смрт заштитата на потрошувачите. Тој со запаливо писмо го соочи Министерството за животна средина, рурални средини и заштита на потрошувачите со хорор сценарио и итно побара да се продолжи. Јакубек негира каква било одговорност за претстојното фијаско. Како главен државен оддел, ветеринарната канцеларија е доделена на него, но државата е одговорна за финансиските средства. Без претходна најава, Визбаден го намали буџетот за 2004 година, кој беше доделен пред неколку дена, за 25.000 евра на околу 100.000 евра во однос на претходната година.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 529 пати

Објавена е програмска брошура за семинарот ориентиран кон практиката

Високиот квалитет на производите, обучениот продажен персонал, квалификуваните менаџери и разновидниот асортиман на производи се предностите на месарницата. Со цел особено да ги зајакне, CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH, во соработка со DFV Deutscher Fleischer-Verband e.V., повторно нуди информативни и практични семинари специјално за сопствениците, менаџерите и продажниот персонал во месарската трговија.

Во втората половина на 2004 година ќе се одржат десет семинари на национално ниво. Опсегот на теми се движи од „Вистинската понуда за месо - или: Како да ги убедите вашите клиенти на долг рок“ до „Современи знаења за исхраната - за повеќе совети од клиентите во специјализирани месарници“ до „Компетентност преку практикувана хигиена - оперативни мерки и контроли со HACCP“. Трговијата со месар напредува поради фактот што и самите претприемачи и вработените се сеопфатно обучени. Семинарите кои долго време ги нуди CMA во соработка со Германското здружение на месари ја обезбедуваат оваа понатамошна обука. Искусните говорници им обезбедуваат на учесниците и основни знаења и тековни научни наоди на практичен начин.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 441 пати

Компактен тренинг со испит

Како да внесам транспарентност во протокот на информации на мојата компанија? Систем за управување со квалитет (систем за QM) помага во тоа. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH, како стекнувач на лиценца на DGQ, Германско друштво за квалитет e.V., во соработка со AGRIZRT, Друштво за промоција на квалитетот во земјоделската индустрија mbH, обезбедува алатки за QM за поставување на индивидуалните земјоделски системи индустриски двостепен курс „Системи за управување со квалитет и внатрешна ревизија“ и „Системи за управување со квалитет во примена“. По 10 дена, курсот завршува со испитот за да стане „претставник за квалитет на DGQ и внатрешен ревизор“. Следниот курс ќе се одржи во септември/октомври 2004 година.

Во првиот дел од курсот, учесниците добиваат вовед во концептот и семејството ISO 9000. DIN EN ISO 9004 и DIN EN ISO 9001 се дискутирани подетално. Учесниците ја учат посебната терминологија на низата стандарди како и вештините за планирање, спроведување и оценување на внатрешни ревизии на квалитет - инструменти за самооценување на активностите во компанијата. Курсот, исто така, учи како да се користат превентивни методи за управување со квалитетот за спречување на грешки, анализа на грешки и оптимизација на процесите, како и принципи за документирање на системи за управување со квалитет.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 577 пати

Истражување за вежбање, слободно време и нутритивно однесување во Германија

„СЕДЕЊЕТО“ е многу важно во Германија. Ова е резултат од репрезентативното истражување на Емнид за вежбање, слободно време и нутритивно однесување, кое германскиот спортски универзитет во Келн го иницираше заедно со Bayer HealthCare. Околу две третини од анкетираните речиси и да не спортуваат. Наместо тоа, тие претпочитаат пасивни активности како што се гледање телевизија, опуштање или читање. Учениците и студентите поминуваат дури 7,3 часа дневно седејќи, што ги става пред остатокот од населението (5,8 часа).

Според студијата, само 36% од испитаниците вежбаат најмалку два пати неделно по најмалку 30 минути. „Ова покажува дека околу 2/3 од нашата популација страда од значителен недостаток на вежбање со сите придружни последици“, вели професорот Ханс-Георг Предел, раководител на Институтот за циркулаторно истражување и спортска медицина на Спортскиот универзитет. „Редовното вежбање во спортот на издржливост може значително да го намали ризикот од разни болести, на пример дијабетес тип 2. Главните фактори на ризик за оваа болест се несоодветното вежбање и нездравата исхрана. Германскиот спортски универзитет Келн, со својата разновидна експертиза во областите „вежбање и спорт“, продолжува да го гледа ова како важна задача за идните проекти за истражување и трансфер.

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 456 пати

Компаниите во прехранбената индустрија штотуку се согласија на масовна интервенција во нивната претприемничка слобода како производители на храна. Преку вашата група за застапување, Здружението за закон за храна и наука за храна (BLL), вие сте член на „Платформата за исхрана и вежбање e.V“. стане. Ова тврди дека се бори против дебелината кај децата, но на крајот е насочено кон вашиот асортиман на производи - особено кон она што моментално е на отворениот индекс на нутриционистите. Тие се плаќаат со вашите пари за да се предупреди за вашите производи. Ако верувате во најновата владина изјава на министерката за потрошувачи Ренате Кунаст, ние сме во опасност да станеме нација на дебели предвремени смртни случаи - и тоа со постојан пораст на очекуваниот животен век. Некако и двајцата очигледно придонесуваат за експлозијата на здравствените трошоци. А виновни се производителите на храна! Министерката ја започна својата изјава мислејќи на дете кое на тригодишна возраст имало 38 килограми и починало од срцев удар. Сепак, според истражувањето на Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung, девојчето имало сериозна вродена срцева мана. Што учиме од ова? Пропагандата не мора да биде вистинита, само треба да функционира.

Прочитајте го отвореното писмо на Удо Полмер и Брижит Нојман до прехранбената индустрија, кое сега е објавено во службата за научни информации на Европскиот институт за науки за храна и исхрана (EU.L.E.) e.V. на [EU.L.E. - веб-страници]!

1.   0 Kommentar
2.   Прикажано 459 пати