Sprzedaż detaliczna nadal rośnie
W szczególności rosną dyskonty
Podobnie jak w dwóch poprzednich latach, sprzedaż detaliczna żywności wzrosła w 2003 r. według Lebensmittelzeitung. Na poziomie 1,5 proc. wzrost jest jednak słabszy niż w 2002 roku. Po raz kolejny dyskonty miały znaczący udział we wzroście sprzedaży, w tym owoców i warzyw. Prawie cały handel detaliczny artykułami spożywczymi zbytnio skoncentrował się na asortymencie niskokosztowym i nie podkreślał własnej oferty produktów i usług.Obroty (spożywcze i niespożywcze) 30 największych detalistów, określone przez TradeDimensions/M+M Eurodata, wyniosły w 2003 roku 216,6 miliarda euro, co oznaczałoby wzrost o pięć procent w porównaniu z rokiem poprzednim. Zasadniczo jednak ten plus wynika z nowej podstawy oceny. Po raz pierwszy w sumie dla danej firmy uwzględniono sprzedaż niezależnych kupców z Edeki, Rewe i Spar. Po uwzględnieniu tego współczynnika plus wynosi 1,5 proc.