În Țările de Jos, utilizarea antibioticelor de către veterinar a scăzut cu 2003% în 2. Această scădere observată nu include utilizarea redusă a antibioticelor ca aditiv în hrana animalelor. În așteptarea datei de 1 ianuarie 2006, când antibioticele nu vor mai fi permise ca aditivi în hrana animalelor, mulți producători de hrană pentru animale au încetat deja să mai folosească antibiotice.
De unde provine hrana animalelor? Unde a fost depozitat? Cine a procesat hrana animalelor? Aceste întrebări sunt de mare importanță pentru evaluarea siguranței unui produs, dar și pentru trasabilitate în cazul unei probleme.
O fermă socială nu este o invenție nouă. În trecut, fermele au fost întotdeauna un loc în care ajutorul persoanelor cu dizabilități era binevenit. Din cauza faptului că s-au introdus de-a lungul timpului măsuri speciale de îngrijire, funcția de „vindecare” a unei ferme s-a pierdut puțin din vedere. Fermele de asistență socială de astăzi reia această funcție și par să satisfacă o cerere în creștere.
Președintele DLG Philip Freiherr von dem Bussche (al patrulea de la stânga) împreună cu secretarul de stat Matthias Berninger (al treilea de la dreapta) au prezentat premiile federale celor mai bune companii germane de procesare a cărnii.
Odată cu revizuirea cerințelor pentru resturi, acum este implicat întregul lanț, de la punctul de colectare până la prelucrare până la ferma de porci. Pe baza unui raport științific privind siguranța resturilor în hrana animalelor comandat de QS, au fost emise valori limită precise pentru utilizarea și testarea resturilor. În timpul procesării este obligatorie fie pasteurizarea resturilor la cel puțin 90 °C, fie sterilizarea la o temperatură de cel puțin 133 °C. Numărul de inspecții anuale pe șantier este de asemenea specificat cu precizie.
Facilitatea achiziționată, cu 72 de rezervoare de reproducție, se află în imediata apropiere a șantierului Caviar Creator. „Prin preluarea fabricii, putem accelera producția”, spune managerul de proiect Friedel Heinrichs, explicând cea mai recentă investiție. Acolo unde înainte erau crescute anghile, basul dungat și șandru, sturionii vor fi în curând în cerc. Stocurile de pește anterioare sunt vândute industriei piscicole. Consiliul Creator de caviar planifică în prezent începerea și volumul exact al producției de carne de sturion și caviar. Heinrichs subliniază că toți cei șase angajați pot fi preluați. Pe termen lung ar putea fi create și mai multe locuri de muncă.
Evoluția stabilă a prețurilor pentru carnea de vită și porc la nivel de magazin este nu în ultimul rând rezultatul unei oferte limitate. Acest lucru ar trebui, de asemenea, să asigure o situație de piață relativ echilibrată în următoarele săptămâni de vară.
Suprafața agriculturii organice din Austria a crescut cu o rată peste medie de 30 la sută anul trecut, iar aici, la rândul ei, a crescut în special zona culturilor proteaginoase (leguminoase cereale) și a semințelor oleaginoase, extinzându-se cu 47 la sută și 44 de procente. la sută respectiv. Suprafața de cereale a crescut cu 32 la sută, iar cea de porumb – siloz, verde, cereale și amestec de porumb-stiuleț – cu aproape 26 la sută. Cultivarea pășunilor a rămas relativ stabilă, dar reprezintă două treimi din suprafața organică totală. Cultivarea la scară foarte mică a cartofilor este izbitoare. În medie, fermele ecologice care cultivă cartofi folosesc doar 0,7 hectare pentru această cultură. În total, în 2003 erau 2.114 hectare de cartofi.
Potrivit studiului, agricultura din Spania a crescut cel mai mult cu cinci procente - mai ales în creșterea porcilor și horticultură. LEI se așteaptă ca în câțiva ani Spania să devină cel mai mare producător de carne de porc din UE. Pentru această extindere sunt disponibile suficient spațiu și muncitori. În plus, spre deosebire de Țările de Jos, acolo aproape nu există restricții de protecție a animalelor și a mediului. Acești factori au determinat costuri de producție mai mari în Țările de Jos.
În primele cinci luni ale anului 2004, vânzările cu amănuntul au fost nominal cu 2,0% și reale cu 1,8% mai mici decât în aceeași perioadă a anului precedent.
Odată cu premiul, fundația oferă unui tânăr om de știință oportunitatea de a obține calificări suplimentare în cadrul unei burse. În semn de recunoaștere a realizării lor, câștigătorul premiului primește și un beneficiu personal unic. Proiectul de cercetare depus trebuie să contribuie la extinderea semnificativă a cunoștințelor despre ecologia animalelor sălbatice native sau la dezvoltarea unor concepte fezabile pentru managementul eficient și durabil al acestora. Contribuțiile câștigătorilor anteriori ai premiului au făcut posibilă obținerea de noi perspective valoroase pentru protecția animalelor sălbatice native și a habitatelor lor.