Urdhëri vlen vetëm për fotografitë në ekspozitë

Siç njoftoi organizata ndërkombëtare për të drejtat e kafshëve PETA sot në Stuttgart, ajo nuk do të ndalojë fushatën tuaj të diskutueshme "Holokausti në pjatën tuaj". Në një urdhër të përkohshëm nga Gjykata Rajonale e Berlinit më 18 mars, organizata ishte thjesht e ndaluar të shpërndajë 7 nga 8 posterët e ekspozitës "... përmes Internetit dhe / ose në formën e një ekspozite të arritshme për publikun dhe / ose për t'i shpërndarë ato / ose për ta bërë atë të arritshëm për publikun në ndonjë mënyrë tjetër. "

Vetë-imazhi i PETA bazohet në zbatimin e mësimeve nga Holokausti për të gjithë viktimat e shtypjes, diskriminimit, paragjykimit dhe intolerancës. Për të gjithë ata, pa marrë parasysh sa apo a i kuptojmë ne, të cilët janë lënduar, trembur dhe vrarë nga ata që janë në pushtet. Mesazhi i fushatës është të inkurajojë njerëzit të marrin përgjegjësi edhe ndaj kafshëve. “Jeta është me vlerë të pavlefshme edhe për kafshët. Ata ndiejnë dashuri, gëzim, dhimbje dhe frikë ashtu si ne, "tha Harald Ullmann, kryetari i 2-të i PETA-Germany eV

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1072 herë

Zëvendësimi i degëve të hipermarketeve krijon bazën për një kthesë të fitimeve

Ristrukturimi i SPAR Handels-Aktiengesellschaft po bën përparim të rëndësishëm: që nga viti 2002, kompania ka shitur 287 nga 389 degët e hipermarketeve EUROSPAR dhe INTERMARCHÉ. Deri dhe duke përfshirë marsin 2004, SPAR Handels-Aktiengesellschaft dorëzoi 43 dyqane shitësve të pavarur SPAR, likuidoi 116 dyqane dhe mbylli 128 dyqane. Deri në korrik 102, do të gjenden zgjidhje për 2004 tregjet e mbetura. Aktualisht është planifikuar të privatizohen të paktën 40 dyqane të tjera. “Kjo do të përfundojë ristrukturimin organizativ me fokus në tregtinë me shumicë SPAR dhe NETTO me zbritje ushqimore”, thekson Dr. Fritz Ammann, CEO i SPAR Handels-Aktiengesellschaft. "Në të njëjtën kohë, do të ekzistojnë parakushtet për të arritur rezultate të qëndrueshme pozitive të funksionimit nga viti 2005 e në vazhdim." Përfundoni vazhdimisht një angazhim me humbje

Supermarketet kishin parandaluar kthesën e fitimeve gjatë viteve të kaluara dhe vetëm në 2002 pati një ndikim negativ prej 162,3 milion EUR në rezultatin operativ të SPAR Handels-Aktiengesellschaft. Kjo korrespondon me rreth 106 përqind të humbjeve operative të Grupit. Në gjysmën e parë të vitit 2003, humbja operative e degëve të hipermarketeve ishte 66,7 milion €. Ai kishte një pjesë prej rreth 104 përqind të humbjes totale të operacionit.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1058 herë

Më 22 Mars 2004, Këshilli i Ministrave vendosi të mbrojë më mirë delfinët dhe portet portuale në ujërat e BE-së. Masat e propozuara nga Komisioni Evropian në korrik 2003 kanë të bëjnë me ndërprerjen graduale të peshkimit driftnet nga 1 janari 2005 deri në një ndalim të plotë më 1 janar 2008, përdorimin e detyrueshëm të pajisjeve sinjalizuese akustike ("pingers") në Rrjetet dhe monitorimi i nën-kapjeve nga vëzhguesit. "Ky vendim do të mbrojë më mirë delfinët dhe porpoises nga shkatërrimi në rrjeta. Jo vetëm që delfinët do të mbrohen më mirë. Masat janë gjithashtu në interes të biodiversitetit. Për më tepër, zvogëlimi i kapjes së delfinëve dhe porpoises do të përmirësojë imazhin e sektorit të peshkimit, si Peshkatarët nuk duan të kapin këto kafshë, "shpjegoi Franz Fischler, anëtar i komisionit përgjegjës për bujqësinë, zhvillimin rural dhe peshkimin.

Këshillat shkencore tregojnë se shumica e mjeteve të peshkimit të përdorura në Evropë çojnë në kapjen e paqëllimshme të disa balenave të vogla (delfinët dhe porpoises). Natyrisht, problemi më i madh është me gillnets dhe traunat pelagjike.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1151 herë

Obeziteti tek fëmijët dhe adoleshentët është një problem serioz

"Veprimi është kënaqësi" dikur ishte një thënie spontane. Vetëm 9 muaj pasi Renate Künast filloi një fushatë për këtë temë, Ursula Heinen dhe Julia Klöckner nga grupi parlamentar i Unionit po bëjnë thirrje për sqarime nëse qeveria është në dijeni të "problemit të fëmijëve të trashë" dhe çfarë po bën për të. Mjaft thashetheme, ja teksti origjinal i njoftimit për shtyp:

Me rastin e hetimit të vogël nga grupi parlamentar CDU/CSU për temën “shëndeti i fëmijëve dhe të rinjve”, oficerja për mbrojtjen e konsumatorit të grupit parlamentar CDU/CSU, Ursula Heinen MdB, dhe relatorja përgjegjëse në Komisionin për Mbrojtjen e Konsumatorit, Ushqimin dhe Bujqësinë, Julia Klöckner MdB, shpjegon:

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1024 herë

Çmimet e derrit në rënie të lehtë

Rritja e papritur e çmimeve për derrat e therjes në shkurt dhe mars çoi në një gatishmëri të vazhdueshme të fermerëve të derrave për të ngritur stalla. Me ofertë të kufizuar në të njëjtën kohë, çmimet e derrave mundën të rriteshin nga java në javë dhe duhet të jenë mesatarisht afër nivelit të një viti më parë në muajin mars. Në prill, megjithatë, rritja e kuotimeve të derrave ndoshta do të marrë fund, pasi të ardhurat e pritshme për kafshët që strehohen në prill do të jenë dukshëm më të ulëta kur ato të jenë gati për therje në tetor.

Çmime fikse për viçat blegtorale

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 955 herë

Disa supermarkete në Holandë nuk duan më të tregtojnë mish nga sistemi holandez i sigurimit të cilësisë së derrave IKB dhe në vend të kësaj të kalojnë në mish nga skema gjermane QS. Kjo u njoftua së fundmi nga një përfaqësues i shoqatës holandeze të shitjes me pakicë të ushqimit CBL në një takim të Bordit të Produkteve për Blegtorinë dhe Mishin PVV, i cili kontrollon sistemin e derrave IKB. Përfaqësuesi i CBL nuk ka dashur të zbulojë emrat e supermarketeve në fjalë, siç raportohet nga shtypi tregtar holandez. Kryetari i PVV konfirmoi se disa supermarkete kishin kontaktuar tashmë Bordin e Produkteve me pyetje në lidhje me skemën QS dhe po planifikonin të kalonin në skemën QS.

Një arsye e rëndësishme për ndryshimin e mundshëm është mosmarrëveshja që ka filluar prej muajsh mes PVV dhe shoqatës holandeze të fermerëve të derrave NVV, e cila zhvilloi sistemin IKB-2004, i cili konkurron me sistemin e mëparshëm të derrave IKB. Ndërsa IKB-Pigs është një sistem ndër-zinxhir, IKB-2004 përmban kryesisht kritere të cilësisë për nivelin e prodhuesit. Sipas informacionit të PVV, rreth 85 përqind e fermerëve holandezë të derrave janë regjistruar tani në sistemin e derrave IKB me një pjesë të ngjashme të prodhimit të përgjithshëm. Një tjetër pikë kritike nga supermarketet është përfshirja e disa “komisioneve skenike” në hartimin e kritereve të cilësisë së derrit të IKB. Çdo komision përfaqëson një fazë në zinxhirin e marketingut, i cili nuk promovon transparencën dhe qëndrueshmërinë e sistemit.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1135 herë

Bagëti dhe mishi

Në tregjet e shitjes me shumicë të mishit, kërkesa për mish viçi nuk u rrit ndjeshëm në javën e tretë të marsit. Duke gjykuar nga mundësitë e shitjes, demat e rinj ishin mjaftueshëm të disponueshëm. Çmimet ishin pothuajse në gjendje të mbanin terrenin e tyre. Mesatarisht në të gjithë Gjermaninë, demat e rinj në klasën e tregtimit të mishit R3 sollën 2,54 euro për kilogram peshë të therjes, që është 19 cent më pak se një vit më parë. Oferta e lopëve për therje, nga ana tjetër, ishte ende e kufizuar dhe thertoreve iu desh të rregullonin çmimet e tyre të pagesës përsëri me dy deri në tre cent. Sipas një pasqyre paraprake, fondet federale për lopët e klasës O3 u rritën me dy cent në 1,75 euro për kilogram, që do të ishte gjashtë cent më pak se një vit më parë. Për shkak të mundësive kryesisht të pakënaqshme të fitimeve për viçin brenda dhe jashtë vendit, kulmi i çmimeve mund të ishte arritur. – Në javën në vijim, çmimet për demat e rinj në rastin më të mirë duhet të ruajnë nivelin e javës së kaluar dhe në disa raste nuk mund të përjashtohen rënie të lehta. Në rastin e lopëve thertore, thertoret ndoshta nuk janë më të gatshme të paguajnë më tarifa shtesë. – Mishi i viçit u vlerësua sërish më i lartë se në javën e kaluar. Kur situata e tregut ishte e balancuar, pak ndryshoi çmimet për viçat për therje. Kafshët e faturuara me tarifë fikse sollën rreth 4,36 euro për kilogram, që do të ishte 34 cent më shumë se një vit më parë. – Gama e viçave blegtorale nuk ishte shumë e madhe dhe mund të vendoseshin pa problem. Çmimet në pjesën më të madhe kanë mbetur të pandryshuara, në rang rajonal janë forcuar lehtë.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1090 herë

Kay Scholz, drejtori i ri menaxhues i Silex

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2394 herë

Rreshtim argjendi në horizont

Nga këndvështrimi i kompanisë së Hamburgut Silex, Internorga e këtij viti u karakterizua nga pastrimi i mbeturinave të investimeve të viteve të fundit. Kompania raporton se në fushën e pjekjeve të dyfishta të klasit S-Tronic, jo vetëm kërkesa, por edhe porositë direkte në panair janë rritur ndjeshëm.
 

 S-Tronic - pjekje me kontakt të dyfishtë

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1168 herë

Burimi: J. Mbrojtja e Ushqimit 66 (2003), 1402-1407.

Përdorimi i presioneve të larta hidrostatike për të rritur sigurinë mikrobike të ushqimit është me interes të madh teknologjik. Ndërsa bakteret vegjetative zakonisht mund të vriten lehtësisht nga presionet e mëdha, rezistenca e sporeve fundore ndaj presionit është ende një problem.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1302 herë

Burimi: 49thICOMST - Brazil 31 Gusht - 05 Shtator, 157-158.

Yndyra nënlëkurore nga derrat është ende një lëndë e parë thelbësore për prodhimin e shumicës së produkteve suxhuk; cilësia e tij duhet të plotësojë kërkesa të ndryshme. Për prodhimin e produkteve me jetë të gjatë me cilësi të lartë në veçanti, kërkohet proshutë me një qëndrueshmëri të fortë dhe qëndrueshmëri të lartë të oksidimit. Sidoqoftë, këto veti kërkojnë një model përkatës të acidit yndyror. Nuk është e rëndësishme vetëm proporcioni i acideve yndyrore të ngopura (SFA), proporcioni i acideve yndyrore mono të pangopura (MUFA) dhe proporcioni i acideve yndyrore të pangopura (PUFA). Specifikimi brenda këtyre grupeve të acideve yndyrore është edhe më i rëndësishëm. Sot, PUFA-të kanë një rëndësi themelore për cilësinë e yndyrës. Përfaqësuesit më të rëndësishëm në aspektin sasior janë acidet linoleik dhe linolenik.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1151 herë