kunskap

Tjänsten studie organiska stormarknader

Consulting förbättring - vinnaren EBL Naturkost före Naturgut och VollCorner

Djurskydd, avstående av genteknik och inga förebyggande antibiotika - det finns goda skäl som talar för Bio. Stormarknader som specialiserat sig på försäljning av ekologiska produkter är den senaste trenden, dels eftersom kunderna känner väl omhändertagna. Att den anställde men inte alltid så skickliga tros nu visar färsk studie från det tyska institutet för servicekvalitet. forskare Marknaden tog service och rådgivning av tio ekologiska livsmedelskedjor under mikroskop.

Läs mer

DLG Food Days 2012: "Fokus på matkommunikation"

DLG Food dagar i Darmstadt - Hur man svarar på den förtroendekris? - 450 deltagare från alla livsmedels områden som diskuteras i Darmstadt

"Förtroendet" rankas av "färska" och "pris", den tredje viktigaste kriterierna när man köper mat. Men misstro nästan 60 procent av tyskarna i livsmedelsindustrin. Ett tal som kommer att skrämma och livsmedelsproducenter måste leda till "att frigöra sig från informations dödläget", sade DLG VD Carl-Albrecht Bartmer på DLG livsmedels dagar, mest 17. och 18. September ägde rum i Darmstadt. 450 deltagare från alla sektorer inom livsmedelsindustrin diskuterats under två dagar på aktuella ämnen och strategier. I centrum av den stora kammaren på den andra dagen av DLG Hungerdagen fokuserade på "mat kommunikation".

Läs mer

"Burnout" och depression på arbetsplatsen: hur kan arbetsgivare hantera det?

Depressiva sjukdomar är bland de vanligaste sjukdomarna i europeiska länder och är förknippade med de flesta år av livet med allvarlig försämring. Depression är den överlägset största utmaningen inom området psykisk sjukdom på arbetsplatsen, och cirka 11 procent av EU-medborgarna lider av depression under sin livstid.

Läs mer

Hygien på kontorsarbetsplats

Skrivbord, tangentbord och telefon regelbundet ren / tvätta händerna regelbundet och torr / check Kylskåp innehåll

Hygien är också vanliga kontorsarbetsplats A och O. På grund av en genomsnittlig skrivbord ackumuleras över tiden många bakterier som kan påverka hälsan. Skuld är, till exempel, sina egna händer eller matrester som faller in ditt tangentbord sprickor. "Särskilt under den kalla årstiden, är det vettigt att sätta fokus på hälsa på arbetsplatsen. Regelbundet händer ska tvättas noggrant avgörande", förklarar obducent Dr Wiete Hirschmann, art director för yrkesmedicin vid TÜV Rheinland.

Läs mer

"Quality Eaters" erövrar snabbköpet

Nestlé Studie: Konsumenterna är allt mer intresserade av kvalitet

Tyskarna leta efter när matinköp allt mer och mer noga på kvaliteten. redan här i fyra konsumenter räknas (26%) gruppen "Quality Eater", som plats särskilt höga krav på kvaliteten på maten. Förutom god smak (89%) och hög säkerhet (92%), mat för "Kvalitet Eater" bra för hälsan (92%) måste vara och hållbarhetsaspekter såsom djurskydds anmärkning (81%). Så en viktig slutsats av den aktuella studien Nestlé "Detta är (s) t kvalitet", som har reagerat, liksom tidigare år med Allensbach Institute of Food Group. Förutom 1671 representativ konsument intervjuer dessutom intervjuades opinionsbildare 120 31 och experter från tyska handelsföretag av dåvarande specialiserad grupp Nymphenburg.

Läs mer

New DLG studie: insyn i livsmedel för konsumenterna

Senaste konsumentundersökning i samarbete med byrån "smak!" - Vad är förlusten av förtroende för livsmedelsindustrin är egentligen? Vem den tyska konsumentförtroende för närvarande?

Resultat:

• Förtroende är en fråga som räknas - den tyska livsmedelsindustrin jämfört med vissa andra tyska branscher kvar bäst. Men: 60% misstro henne!

Läs mer

Mat Defense: Att tänka på?

Fresenius seminariet informerar om nytt kapitel i IFS Food version 6 den på

Den senaste versionen av IFS Food omfattar för första gången ett kapitel om produktskydd (Food försvar). Livsmedelsproducenter som vill vara certifierade enligt standarden för livsmedelssäkerhet, nu måste uppfylla ett antal nya krav och är skyldiga att upprätta sin egen interna system för produktskydd och att regelbundet kontrollera. Alla uppgifter om livsmedelsförsvarssektionen och tips för juridiskt kompatibel genomförande fick IFS tjänstemän, chefer och interna revisorer vid seminariet "Food Defense" Akademie Fresenius på 18. September i Wiesbaden.

Läs mer

SAS: företag försummar kund inriktade

Representativ studie av Forsa och SAS: 62 procent av de tillfrågade ignorera dem riktade reklam, se 76 procent reklam för lite inriktad på deras behov

De flesta konsumenter är reklam ett öppet sinne - om det tilltalar sina personliga behov. Just här, företag fortfarande mycket att ta igen. Dessutom behöver de inte utnyttja de möjligheter som Internet för marknadsföring och kundlojalitet, överlägset. Dessa och andra fynd av ett representativt studie av marknadsundersökningsinstitutet Forsa på konvergens inom försäljning strategi, som har utarbetats på uppdrag av SAS, världens största programvarutillverkaren.

Läs mer

Psykisk ohälsa kostar 27 miljarder euro

BGN sensibiliserade chefer för frågan om stress - action guide med checklistor och rekommendationer

Psykisk sjukdom är den vanligaste orsaken till sjukdomsrelaterade förtidspensioner: Under de senaste åren 15 deras andel av 15,4 37,7 procent till procent, kostnaden för dessa sjukdomar uppgå till nästan 27 miljarder euro. Med broschyren "Do not bother med stress" branschorganisationen mat och gästfrihet (BGN) har publicerat en praktisk vägledning för chefer som beskriver hur man ska hantera psykisk belastning och stress som en uppgift för ledningen och ger praktiska tips för vardagen. En motsvarande vägledning, som syftar till att personal, offentliggjordes förra året. Ungefär en tredjedel inte Parlamentet anser uthärda fram till pensioneringen

Mer än en tredjedel av de anställda inom EU-rapport om stressrelaterade hälsoproblem. Likaså många anställda i Tyskland är av den uppfattningen att de förmodligen inte kan träna fram till pensionsåldern sitt arbete enligt de nuvarande kraven, säger en studie från Europeiska fonden för förbättring av levnads- och arbetsvillkor i år 2008 - och stigande. I själva verket, banar långvarig stress många allvarliga sjukdomar vägen: Fysikaliska konsekvenser såsom tinnitus, ryggvärk, gastrointestinala och kardiovaskulära problem ökar, som typiska sjukdomar i psyket, såsom utbrändhet, depression eller ångest. Frågan om vad folk kommer att betona är komplicerad, eftersom känslan av stress är unik och mycket annorlunda. En och samma objekt kan för en stress innebär medan en annan finner dem intressant utmaning.

Läs mer

Gradvis återanpassning underutnyttjade

Hjärtinfarkt, cancer, ryggproblem eller depression som oftast är diagnosen i arbetstagare som är sjukskrivna mer än sex veckor under året. Även om de utgör endast cirka fem procent av de cirka 3,9 miljoner arbetsoförmåga fall i 2011 var de ansvariga för nästan hälften av 51 miljoner sjukdagar, så den nuvarande hälsa rapport från Techniker Krankenkasse (TK). För personlig slag kommer en lång paus från arbetet, vilket ofta är svårt att komma ikapp igen. Därför hälsa försäkringsbolag erbjuder den så kallade gradvisa återintegrering.

Läs mer

Facebook studie överraskning: mindre länkar och mer söndag vänligen

Social Media for Business: Vilket innehåll fungerar?

Den nya studien av vi knallgrau, dotter till Virtual Identity AG, och programmet "Journalistik och Public Relations (PR)" FH JOANNEUM i Graz undersöker en av de viktigaste frågorna om sociala medier för företag: Vilket innehåll fungerar?

Läs mer