Bei ya juu ya ng'ombe wa kuchinja

Pasaka mwanzoni mwa mwezi uliopita haikuwa na athari dhahiri katika masoko ya kilimo ya Ulaya. Bei kwenye soko la mayai kweli ilishuka sana kutokana na mahitaji ya wastani tu. Fahali wachanga na nguruwe wa kuchinjwa pia walikadiriwa kuwa dhaifu kwa wastani kuliko mwezi uliopita. Kulikuwa na malipo ya ziada kwa ng'ombe wa kuchinja. Bei za kuku na batamzinga zilibadilika kidogo. Kupungua kwa utoaji wa maziwa mabichi kulitoa unafuu katika soko la maziwa. Chinja ng'ombe na nguruwe

Idadi ya ng'ombe wa nyama waliotolewa mwezi wa Aprili ilikuwa ndogo sana kuliko mwezi mmoja mapema. Nchini Denmark, kwa mfano, karibu asilimia kumi na mbili ng'ombe wachache walichinjwa, nchini Ujerumani mabaki yalikuwa asilimia kumi na moja nzuri na Uholanzi hata asilimia 15. Katika nchi nyingi, hata hivyo, kulikuwa na wanyama wengi zaidi kuliko mwaka mmoja uliopita. Kwa mafahali wachanga katika daraja la R3, wazalishaji walipata wastani wa EU wa karibu euro 271 kwa kila kilo 100 za uzani wa kuchinja, karibu euro mbili chini ya Machi. Bei zilishuka kwa kasi zaidi nchini Ujerumani, Uhispania na Ufaransa, na malipo yalitekelezwa nchini Ireland, Uingereza na Uholanzi.

1.   0 maoni
2.   mara 902 kuonyeshwa

Tukio la habari mnamo Mei 11 huko Dresden

Matangazo wakati wa mapumziko ya mchezo wa soka. Kwa mfano, hii ndiyo njia bora ya makampuni kufikia watumiaji. Utafiti "Kufadhili kwa Mafanikio", ambapo makampuni 30 kutoka sekta ya kilimo na chakula ya Saxon walishiriki kutoka Juni 2003 hadi Aprili 2004, inakuja kwa hili na matokeo mengine ya kuvutia. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH iliunga mkono mpango huu wa Wakala wa Jimbo la Saxon wa Kilimo pamoja na Wizara ya Mazingira na Kilimo ya Jimbo la Saxon. Mwenyekiti wa Masoko katika Chuo Kikuu cha Ufundi cha Dresden aliweka mradi huo kwa vitendo. Mwishoni mwa mradi, washirika wa ushirikiano waliwasilisha matokeo kwa undani Mei 11, 2004 huko Dresden, pamoja na mwongozo wa vitendo.

Je, ufadhili unabadilishaje ufahamu na taswira ya mfadhili? Ushirikiano wa ufadhili unawezaje kupangwa kwa ufanisi? Haya yalikuwa maswali mwanzoni mwa mradi. Kwa kuwa kampuni ndogo na za ukubwa wa kati haziwezi kukuza shinikizo la ushindani la utangazaji kupitia utangazaji wa kawaida, utafiti ulichunguza ni kwa kiasi gani ufadhili ni chombo kinachofaa katika uuzaji. Jumla ya ahadi 22 za udhamini zilitathminiwa na zaidi ya watumiaji 4.000 kutoka kundi lengwa la makampuni husika walifanyiwa utafiti. Makampuni ya Saxon yanahusika, kwa mfano, katika vilabu vya michezo, matukio ya kitamaduni pamoja na sherehe za jiji na watoto.

1.   0 maoni
2.   mara 763 kuonyeshwa

Semina ya CMA/DFV inafunza wasimamizi katika biashara ya chinjaji

"Kuwasiliana na wafanyikazi huunda msingi wa kazi ya usimamizi", kwa hivyo maoni ya wasimamizi wengi wa HR. Kuna njia nyingi za kusimamia wafanyikazi kwa mafanikio. Nguvu na ushawishi wa uongozi bora hujulikana zaidi, lakini maswali maalum mara nyingi hutokea kuhusu matumizi yake katika kazi ya kila siku. Je, ninawezaje kuwashirikisha wafanyakazi katika maamuzi bila kupoteza mamlaka? Je, ninawezaje kukabidhi kazi kwa wafanyakazi kwa ustadi na kuboresha utendaji kazi katika kampuni? CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH na DFV Deutscher Fleischerverband eV itatoa majibu kwa maswali haya na mengine kwa watendaji katika biashara ya wachinjaji katika semina yao ya siku mbili "Boresha usimamizi - ongeza utendaji katika kampuni" mnamo Juni 30. na Julai 1, 2004 huko Leipzig.

Mzungumzaji Manfred Gerdemann, muuzaji wa jumla wa mifugo na nyama, mchumi wa nyama na biashara (FH), anatoa muhtasari wa vitendo wa njia mbalimbali za usimamizi wa wafanyikazi. Ili kuanza, anatoa taarifa kuhusu uhusiano kati ya uongozi na mamlaka, uhamasishaji wa akiba ya utendaji kupitia motisha na mbinu ya kuweka malengo. Manfred Gerdemann pia anashughulikia mbinu ya kufanya mazungumzo. Iwe ni mkutano wa wafanyakazi au majadiliano ya kawaida kuhusu ukuzaji wa mauzo - kwa ujuzi wa baadhi ya maeneo ya kuanzia kisaikolojia na mbinu iliyojaribiwa, malengo ya kampuni yanaweza kuelezwa na kutekelezwa kwa urahisi zaidi. Katika sehemu ya pili ya semina, washiriki wanajifunza mbinu mpya za kufanya kazi katika mazoezi ya vitendo. Wanajaribu maarifa yao mapya kwa kutumia mada 'Boresha gharama za wafanyikazi' na 'Ongeza wastani wa mauzo'. Mwishoni mwa semina, mzungumzaji anashughulikia kufanya mijadala muhimu. Ni nini kinachopaswa kuzingatiwa? Je, wafanyakazi huhamasishwaje na mazungumzo kwenda kazini? Ninawezaje kuboresha utendakazi kwa kukosolewa?

1.   0 maoni
2.   mara 645 kuonyeshwa

Dhidi ya hadithi ya upotezaji wa viungo muhimu

Maudhui ya madini na vitamini ya matunda na mboga katika hali nyingi hayajapungua katika miaka hamsini iliyopita. Kinyume na imani maarufu, matunda na mboga sio chini ya afya kuliko ilivyokuwa hapo awali. Hii inaonyeshwa na utafiti wa Agroscope FAW Wädenswil, Jumuiya ya Lishe ya Uswizi na idara ya mboga ya Strickhof. 

Maudhui ya sodiamu katika maharagwe ya kukimbia yamezama hadi karibu sifuri, na karoti zina magnesiamu chini ya asilimia 75 kuliko miaka ya 40, ilidai "Welt am Sonntag" mnamo Machi 28, 03. Gazeti la "Hörzu Special" (Na. 01/1) liliripoti. kwamba tufaha zina vitamini C iliyopungua kwa asilimia 97. Ripoti hizi na zinazofanana hivi karibuni zimesababisha hisia. Kupungua kwa mishahara kwa madai kumehusishwa na uimarishaji wa kilimo na udongo uliopungua.

1.   0 maoni
2.   mara 719 kuonyeshwa

Kilimo-hai hadi sasa kimepata usaidizi mdogo sana kutoka kwa sera ya pamoja ya kilimo ya EU kuliko kilimo cha kawaida. Hii ni matokeo ya utafiti "Kilimo hai na hatua za sera ya kilimo ya Ulaya" katika mfululizo wa kisayansi "Kilimo hai katika Ulaya: Uchumi na Sera".

Pamoja na wanasayansi kutoka nchi kadhaa za Ulaya, Taasisi ya Utawala wa Biashara ya Kituo cha Utafiti cha Shirikisho cha Kilimo (FAL) ililinganisha na kutathmini athari za hatua katika nguzo ya kwanza na ya pili ya Sera ya Pamoja ya Kilimo (GAP) juu ya shughuli za kilimo cha kawaida na hai. .

1.   0 maoni
2.   mara 708 kuonyeshwa

Mahakama ya Utawala ya Düsseldorf imekubali ombi la mtengenezaji wa malisho kiwanja kutolazimika kutii asilimia ya utungaji wa malisho yake, ambayo ni ya lazima nchini Ujerumani kuanzia tarehe 1 Julai 2004. Mahakama ilihalalisha hili, miongoni mwa mambo mengine, kwa ulinzi maalum wa ujuzi wa bidhaa za kampuni. Aidha, wajibu wa kutangaza asilimia unakiuka kanuni ya uwiano. Asilimia hiyo haitoi ulinzi wowote wa ziada kwa afya na maisha ya binadamu na wanyama, kwa kuwa vipengele vyote vya chakula cha mchanganyiko tayari lazima vibainishwe, kulingana na uamuzi wa mahakama.

Kutolewa kwa mtengenezaji kutoka kwa wajibu wa tamko hutumika hadi kukubalika kwa masharti ya Maelekezo ya EU 2002/2 / EC kumefafanuliwa mbele ya Mahakama ya Haki ya Ulaya. Mwongozo huu unabainisha wajibu wa kutangaza asilimia. Kwa upande mwingine, Uingereza ilikuwa tayari imepata "amri" mwaka jana na kuwasilisha kesi katika Mahakama ya Haki ya Ulaya. Ufaransa, Italia, Uholanzi na Ireland pia zimesitisha utekelezaji wa agizo hilo.

1.   0 maoni
2.   mara 707 kuonyeshwa

Subiri ufafanuzi kutoka kwa EUGH

Dalili ya asilimia ya utungaji wa malisho ya mchanganyiko, ambayo ni ya lazima nchini Ujerumani kuanzia Julai 1, 2004, inapaswa kusimamishwa hadi mkanganyiko wa sasa wa kisheria katika Umoja wa Ulaya utakapofafanuliwa. Hayo yameombwa na Rais wa Chama cha Ujerumani cha Lishe ya Wanyama (DVT), Ulrich Niemann, leo katika hafla ya mkutano wa kila mwaka wa chama hicho na waandishi wa habari mjini Bonn.

“Tamko la asilimia halimpi mwenye mifugo taarifa yoyote ya ziada ikilinganishwa na tamko la sasa, ambapo vipengele vyote vya mtu binafsi vimeainishwa kwa utaratibu wa kushuka kulingana na asilimia ya uzito,” anasema Niemann. Mmiliki wa mnyama aliyeelimika kwa muda mrefu amejua kwamba viambato, kwa mfano maudhui ya nishati au protini, ni madhubuti kwa ajili ya kubainisha thamani ya mlisho wa mchanganyiko na si ukweli kama chakula cha mchanganyiko kina asilimia 38 au 42 ya shayiri. Kwa mtengenezaji wa chakula cha mchanganyiko, kwa upande mwingine, asilimia kamili ya vipengele vya mtu binafsi vya malisho yake ya mchanganyiko hatimaye humaanisha ufichuzi wa ujuzi wa kampuni. "Hakuna mtu ambaye angefikiria kulazimisha Coca Cola kufichua mapishi yake," alisema Rais wa DVT, akielezea msimamo wake.

1.   0 maoni
2.   mara 693 kuonyeshwa

Bei zilikuja chini ya shinikizo

Nguruwe wa kuchinjwa walikuwa wengi tu hawakupatikana kwa vichinjio vya ndani katika wiki zilizopita za Aprili. Kwa hivyo kiasi kinachotolewa kinaweza kuwekwa sokoni bila matatizo makubwa. Na bei hapo awali zilibaki thabiti kwa kiwango cha juu au waliweza kushikilia tu. Ni mwishoni mwa mwezi tu ambapo bei za nguruwe za kuchinja zilishuka sana. Sababu ya hii ilikuwa mauzo ya uvivu ya nyama ya nguruwe kwenye masoko ya jumla. Hapa mahitaji wakati mwingine yaliacha mengi ya kuhitajika; tumaini la kuongezeka kwa riba katika vitu vinavyoweza kuchomwa halikutimizwa kutokana na hali ya hewa.

Mnamo Aprili, wanene walipata wastani wa euro 1,33 kwa kilo ya uzito wa kuchinja kwa nguruwe katika darasa la biashara ya nyama E, ambayo ilikuwa chini ya senti sita kuliko mwezi uliopita, lakini bado senti tisa zaidi ya mwaka mmoja uliopita. Kwa wastani kwa madaraja yote ya biashara E hadi P, vichinjio vililipa euro 1,28 kwa kilo, pia senti sita chini ya Machi, lakini hii ilizidi kiwango cha Aprili 2003 kwa senti nane.

1.   0 maoni
2.   mara 738 kuonyeshwa

Kuoanisha utafiti katika ngazi ya EU

 Mnamo Aprili 26 na 27, 2004, wataalam 100 kutoka kote Ulaya walijadili mbinu za kuboresha upatikanaji wa data katika kilimo-hai katika mkutano wa kwanza wa EISfOM (Mifumo ya Habari ya Ulaya kwa Masoko ya Kikaboni). Mbali na wataalamu kutoka mashirika katika sekta ya kilimo hai na mamlaka ya kitaifa, wawakilishi wengi kutoka Tume ya Ulaya na mamlaka ya takwimu ya Ulaya EUROSTAT pamoja na FAO na OECD waliwakilishwa. Ilibainika kuwa mamlaka zinazohusika sasa zinapenda sana takwimu za kilimo-hai, lakini wakati huo huo kuna hitaji kubwa la kuoanisha katika ngazi ya kitaifa na EU.

Madhumuni ya mradi wa EISfOM ni kuandaa mbinu za kuboresha mifumo ya ukusanyaji wa takwimu katika hatua zote za mnyororo wa uzalishaji na uuzaji.ZMP kama mshirika wa mradi na mratibu mkuu wa mkutano aliweza kuchangia uzoefu wake katika mifumo ya ukusanyaji wa takwimu katika ngazi mbalimbali. Kurugenzi Kuu ya Utafiti ya Tume ya EU inatumai kuwa mradi utatoa msukumo muhimu, pia kuhusu Mpango wa Utekelezaji wa Ulaya wa Kilimo Hai. Katika uzoefu wa EUROSTAT, si nchi zote wanachama hutoa data juu ya taarifa zote zilizoombwa na Tume kutokana na ukosefu wa mahitaji ya kuripoti. Kwa mfano, pia kuna ukosefu wa taarifa kutoka Ujerumani juu ya matumizi ya ardhi na ufugaji katika kilimo hai. Kuanzia mwisho wa 2004, EUROSTAT itafanya data zote zinazopatikana, zikiwemo za zamani, zipatikane kwenye tovuti yake.

1.   0 maoni
2.   mara 775 kuonyeshwa

Mifugo na Nyama

Katika masoko ya jumla ya nyama, mahitaji ya nyama ya ng'ombe hayakukidhi matarajio ya washiriki wa soko kwa mbali. Bei ya mizoga ya nyama ya ng'ombe, pamoja na kupunguzwa, mara nyingi ilianguka. Kutokana na maendeleo mabaya ya nyama ya fahali wachanga, vichinjio vilishusha bei iliyolipwa wiki jana. Kwa sababu hiyo, wanenepeshaji ng’ombe wengi waliacha wanyama wao kwenye zizi wiki hiyo. Kwa sababu ya uhaba wa usambazaji, kushuka kwa bei kulisimamishwa kwa wakati huo, kampuni za kikanda zililazimika kuwekeza kidogo zaidi ili kupata mifugo ya kutosha kwa mahitaji ya kimsingi.

1.   0 maoni
2.   mara 782 kuonyeshwa

Kituo cha Utafiti cha Shirikisho cha Magonjwa ya Virusi ya Wanyama huko Riems kimethibitisha visa vingine viwili vya BSE huko Bavaria. Ni ng'ombe wa kike mweusi na mweupe aliyezaliwa tarehe 21.06.1994 Juni, 20.01.2000 au ng'ombe wa kike wa kahawia aliyezaliwa Januari XNUMX, XNUMX kutoka Swabia. Wanyama hao walichunguzwa wakati wa kuchinjwa au kama sehemu ya ufuatiliaji wa BSE. Wakati wa ufafanuzi wa mwisho na Kituo cha Utafiti cha Shirikisho cha Magonjwa ya Virusi katika Wanyama, protini ya kawaida ya TSE-prion iligunduliwa wazi.

Hizi ni kesi za 7 na 8 za BSE mnamo 2004 huko Bavaria. Mwaka 2003 kulikuwa na kesi 21 za BSE, 27 mwaka 2002, 59 mwaka 2001 na tano mwaka 2000. Hii ina maana kwamba kuna jumla ya kesi 120 za BSE katika Free State.

1.   0 maoni
2.   mara 781 kuonyeshwa