ใบปลิวช่วยเหลือแจ้ง

กฎการติดฉลากใหม่สำหรับอาหารดัดแปลงพันธุกรรมจะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 18 เมษายน
จุดมุ่งหมายของข้อบังคับการติดฉลากนี้ซึ่งเข้มงวดที่สุดแห่งหนึ่งในโลกคือการให้ข้อมูลและทำให้ผู้บริโภคมีอิสระในการเลือก คุณควรรู้ว่าที่นี่มีการใช้พันธุวิศวกรรม ด้วยความช่วยเหลือของข้อมูลนี้เราสามารถตัดสินใจเลือกซื้อหรือต่อต้านผลิตภัณฑ์ดัดแปลงพันธุกรรมได้อย่างมีสติและลงคะแนนด้วยตะกร้าสินค้า

ในระยะยาวผู้ค้าปลีกจะเสนอผลิตภัณฑ์ที่ต้องการในร้านให้กับผู้บริโภคเท่านั้น อย่างไรก็ตามในขณะนี้ดูเหมือนว่าจะเป็นที่น่าสงสัยอย่างยิ่งว่าจะพบผลิตภัณฑ์ที่ติดฉลากบนชั้นวางในเดือนเมษายนหรือไม่เนื่องจากผู้ผลิตพยายามอย่างมากที่จะได้รับวัตถุดิบที่ปราศจากจีเอ็มโอ แต่กฎระเบียบใหม่มีข้อ จำกัด : เนื้อสัตว์นมและไข่จากสัตว์ที่ได้รับอาหารจากสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรมเช่นไม่อยู่ภายใต้การติดฉลาก ยังไม่ชัดเจนว่าตัวอย่างเช่นวิตามินและสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่ผลิตด้วยความช่วยเหลือของจุลินทรีย์ดัดแปลงพันธุกรรมจะต้องติดฉลากหรือไม่ คุณสามารถค้นหาการติดฉลากใหม่ในรูปแบบกะทัดรัดได้ในใบปลิวพันธุวิศวกรรมของเราซึ่งคุณสามารถดาวน์โหลดได้ฟรีจากอินเทอร์เน็ตที่ www.aid.de คุณยังสามารถสั่งซื้อใบปลิวในปริมาณที่มากขึ้นได้ที่:

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 992 ครั้ง

 เห็นได้ชัดว่าผู้สนับสนุนผู้บริโภคที่กระตือรือร้นเป็นห่วงผู้บริโภคเกี่ยวกับความเสี่ยงมะเร็งจากอะคริลาไมด์ในขนมอบโดยไม่มีเหตุผลเนื่องจากการศึกษาทางระบาดวิทยายังไม่ได้พิสูจน์ถึงความเสี่ยงมะเร็งที่เพิ่มขึ้นเช่นในการประชุมประจำปีของสมาคมเคมีแห่งอเมริกา Chemical Society) ในแอนนาไฮม์โดยนักวิทยาศาสตร์หลายคนรายงาน

Lorelei Mucci จาก School of Public Health ที่ Harvard University ในบอสตันรายงานเกี่ยวกับการศึกษากรณีควบคุมสี่กรณีในที่ประชุม เธอได้ตรวจสอบว่าการบริโภคอะคริลาไมด์ในปริมาณสูงมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งกระเพาะปัสสาวะมะเร็งไตหรือมะเร็งลำไส้ใหญ่หรือไม่ นักวิทยาศาสตร์ไม่พบหลักฐานในเรื่องนี้

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 870 ครั้ง

แนวคิดเกี่ยวกับสูตรอาหารและเคล็ดลับในการจัดเตรียมสำหรับเคาน์เตอร์ร้อนและบริการงานเลี้ยง - สัมมนาเชิงปฏิบัติในศูนย์ฝึกอบรมของเนสท์เล่

86 เปอร์เซ็นต์ของร้านขายเนื้อทั้งหมดเสนองานเลี้ยงหรือบริการจานแก่ลูกค้าแล้วและเกือบครึ่ง - 44 เปอร์เซ็นต์มีพื้นที่ขายขนม ความต้องการบริการดังกล่าวมีมาก แต่ก็มีความต้องการเช่นกัน คุณภาพมีความสำคัญพอ ๆ กับความหลากหลายและความคิดสร้างสรรค์
 

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 856 ครั้ง

นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยวิกตอเรียแห่งเวลลิงตัน (VUW) ในนิวซีแลนด์ร่วมกับนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยกริฟฟิ ธ ในออสเตรเลียพบว่ายีนที่เชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหลอดเลือดสมองนั้นเกี่ยวข้องกับอาการปวดศีรษะที่รุนแรงที่สุดรูปแบบหนึ่งด้วย ไมเกรนที่มีออร่าสื่อสาร. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารง่ายๆสามารถช่วยผู้ป่วยไมเกรนจำนวนมากและใช้ในการป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง

ไมเกรนเป็นอาการทั่วไปที่มีผลต่อผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย ประมาณหนึ่งในสี่ของผู้ที่ได้รับผลกระทบต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคที่รุนแรงที่สุดคือไมเกรนที่มีออร่า มีความเกี่ยวข้องกับความผิดปกติของระบบประสาทเช่นตาพร่ามัวและการรับรู้ทางประสาทสัมผัสที่ผิดปกติในบริเวณศีรษะซึ่งมักตามมาด้วยอาการคลื่นไส้อาเจียนแพ้แสงและเสียงและแน่นอนปวดหัว

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 939 ครั้ง

ตามที่สำนักงานสถิติแห่งชาติรายงานบนพื้นฐานของผลเบื้องต้นจากเจ็ดรัฐสหพันธรัฐยอดค้าปลีกในเยอรมนีในเดือนกุมภาพันธ์ 2004 ลดลง 0,8% ในแง่เล็กน้อย (ในราคาปัจจุบัน) และในแง่จริง (ในราคาคงที่) กว่าในกุมภาพันธ์ 2003 ทั้งสองเดือนมี 24 วันขาย ผลลัพธ์จากเจ็ดรัฐสหพันธ์คิดเป็นประมาณ 84% ของยอดขายรวมในธุรกิจค้าปลีกเยอรมัน หลังจากการปรับข้อมูลตามปฏิทินและฤดูกาล (ขั้นตอนเบอร์ลิน 4 - BV 4) มีชื่อน้อยกว่า 2004% และใช้งานจริงมากขึ้น 0,4% เมื่อเทียบกับมกราคม 0,3

ในช่วงสองเดือนแรกของปี 2004 ยอดค้าปลีกในนาม 0,8% และจริงน้อยกว่าในช่วงเดียวกันของปีก่อน 0,6%

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 957 ครั้ง

ในตลาดที่มีการแข่งขันกันมากขึ้นเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องชนะการแข่งขันที่เชื่อมั่นในความคิดเห็นของสาธารณะ เพื่อจุดประสงค์นี้สมาคมเกษตรกรรมเยอรมัน (DLG) เสนอเครื่องมือสื่อสารที่ยอดเยี่ยมแก่ผู้ผลิตในภาคความสะดวกสบาย: อันดับหนึ่งในสิบอันดับรายการอาหารแช่แข็งอาหารสำเร็จรูปและอาหารสำเร็จรูปซึ่งได้รับการยกย่องและเป็นที่นิยมในแวดวงผู้เชี่ยวชาญทุกปี พื้นฐานของรายการยอดนิยมเหล่านี้คือความสำเร็จด้านคุณภาพที่ประสบความสำเร็จในการแข่งขันด้านความสะดวกสบายของ DLG บริษัท ต่างๆสามารถลงทะเบียนผลิตภัณฑ์ของตนเพื่อการแข่งขันระดับคุณภาพระดับสากล DLG ในปี 4 จนถึงวันที่ 2004 มิถุนายน!

นอกจากเหรียญ DLG แล้วผู้ผลิตยังได้รับเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสื่อสารองค์กรที่น่าเชื่อถือด้วยการจัดอันดับ TOP TEN เพราะความมุ่งมั่นต่อคุณภาพภายใน บริษัท จะต้องได้รับการพิสูจน์ในวันนี้ สำหรับสิ่งนี้พวกเขาต้องการเครื่องมือสร้างความมั่นใจและหลักฐานจากองค์กรผู้เชี่ยวชาญที่มีความสามารถและเป็นกลางเช่น DLG ทั้งรางวัล DLG และการจัดอันดับดึงดูดความสนใจอย่างมากจากผู้ค้าปลีกและผู้บริโภคเนื่องจากเป็น บริษัท ที่มีประวัติด้านคุณภาพที่โดดเด่นอยู่เสมอ และคุณภาพของเอกสารที่น่าเชื่อถือเป็นเครื่องมือสร้างความเชื่อถือที่ดีที่สุดในปัจจุบัน

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 927 ครั้ง

 Matthias Hintersteininger จากออสเตรียเป็นผู้ชนะการประกวด Butcher Youth International ในปีนี้ Christian Steinlein จากเยอรมนีติดตามอันดับ 2001 Brund Rickli จากประเทศสวิสเซอร์แลนด์ขึ้นอันดับ XNUMX ชาวออสเตรียสองคนได้คะแนนมากที่สุดในการจัดประเภททีมและชัยชนะของทีมออสเตรีย ถ้วยการเดินทางเนื้อขายทำจากไม้เนื้อแข็งบริจาคโดยเจ้าภาพเนื่องในโอกาสการแข่งขันเยาวชนนานาชาติใน Gap, ฝรั่งเศส, เริ่มเดินทางไปออสเตรียหลังจากสองปีในเยอรมนีและหนึ่งปีในฝรั่งเศส

การแข่งขันเยาวชน Butchers 'International ซึ่งเป็นงานประจำปีของสมาคม Butchers' International (IMV) จัดขึ้นในปีนี้ในสถานที่ทันสมัยและกว้างขวางของโรงเรียนอาชีวศึกษา Vejle ในเดนมาร์ก ผู้ชมที่สนใจจำนวนมากและสื่อที่เป็นตัวแทนอย่างยิ่งสามารถติดตามการเปรียบเทียบประสิทธิภาพได้

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 865 ครั้ง

รูปแบบพฤติกรรมและแนวโน้มอาหาร - สิ่งนี้หมายความว่าสำหรับผู้ผลิตผู้ค้าปลีกและผู้ให้บริการด้านอาหาร?

ดร. Susanne Schröderเดิมชื่อ กรรมการผู้จัดการ, NFO Infratest Marketingforschung, แฟรงค์เฟิร์ตโดยความร่วมมือกับ Anke Majer ที่ปรึกษาอาวุโสของ NFO Infratest Marketingforschung, แฟรงค์เฟิร์ต

คุณยังสามารถดาวน์โหลดการศึกษาพร้อมกราฟิกอธิบายเป็น [ไฟล์ pdf]

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 1186 ครั้ง

ระบบคำแนะนำสำหรับผู้เข้าชมช่วยให้การติดต่อระหว่างผู้เข้าชมงานแสดงสินค้าเป็นไปได้ง่ายขึ้น

สามปีที่แล้ว - ระหว่าง IFFA 2001 - ก่อตั้งกลุ่มพันธมิตรทางการค้าของคนขายเนื้อ สมาชิกของ บริษัท สนับสนุนแนวคิดของ f-brand เกี่ยวกับการค้าขายของคนขายเนื้อและส่งเสริมร้านขายเนื้อ ปัจจุบัน บริษัท 42 แห่งจากวิศวกรรมเครื่องกลอุตสาหกรรมซัพพลายเออร์อุตสาหกรรมการบริการและภาคสื่อมีส่วนร่วมในกลุ่มพิเศษนี้ ล่าสุดมีการเพิ่มGewürzmüller GmbH, Tipper Tiealpina GmbH, Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH & Co. KG และ Axel Springer Verlag พร้อม Bild-Zeitung

สมาชิกของกลุ่มพันธมิตรจัดหาทรัพยากรทางการเงินที่ใช้ในโปรโมชั่นและโครงการโฆษณาต่าง ๆ เพื่อการค้าขายเนื้อ นอกจากนี้แต่ละโครงการที่มีคู่ค้าบางรายอาจเป็นไปได้ซึ่งบางโครงการได้ดำเนินการไปแล้ว ซึ่งรวมถึงมาตรการส่งเสริมการขายของเยาวชนเช่นเดียวกับการสัมมนาและการฝึกอบรมหรือตัวอย่างเช่นการตระหนักถึงความสำเร็จของหนังสือ Pixi ที่ประสบความสำเร็จ "ฉันมีเพื่อนที่เป็นคนขายเนื้อหลัก"

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 920 ครั้ง

การคาดการณ์ของผู้บริโภค ZMP สำหรับเดือนเมษายน

เขาซื้อวันอีสเตอร์ที่กำลังจะมาถึงจะค่อนข้างแพงกว่าสำหรับผู้บริโภคชาวเยอรมันมากกว่าในปีที่แล้ว คาดว่าจะมีค่าใช้จ่ายที่สูงขึ้นสำหรับไข่มันฝรั่งใหม่เนื้อลูกวัวและไก่งวง แต่เนื้อแกะราคาถูกกว่าในปี 2003 โดยปกติเนื้อสัตว์จะถูกกว่าปีที่แล้ว - แกะราคาถูกกว่า

การตัดเนื้อวัวและเนื้อแกะที่มีค่าจะอยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการช้อปปิ้งของผู้บริโภคก่อนเทศกาลอีสเตอร์ แต่ความต้องการที่มีชีวิตชีวาไม่ควรนำไปสู่การขึ้นราคาอย่างรุนแรง หากอุปทานมีเพียงพอราคาของเนื้อวัวมักจะคาดว่าจะใกล้เคียงกับปีที่แล้ว เนื้อลูกวัวยังคงมีราคาค่อนข้างแพงกว่าในปี 2003 เนื่องจากมีการเลี้ยงลูกวัวอย่าง จำกัด และคาดว่ามีปริมาณเพียงพอสำหรับตลาดเนื้อแกะเนื่องจากเกษตรกรแกะท้องถิ่นกำลังเตรียมการผลิตลูกแกะในวันนี้ ในเวลาเดียวกันตลาดในประเทศคาดว่าจะได้รับการจัดจำหน่ายจากต่างประเทศมากขึ้นกว่าในปีที่แล้ว ราคาแกะที่ระดับร้านค้าซึ่งลดลงอย่างมีนัยสำคัญในช่วงปลายปีที่แล้วจึงควรอยู่ในระดับที่เป็นมิตรกับผู้บริโภคและยังคงต่ำกว่าในฤดูใบไม้ผลิของปีที่แล้วอย่างมีนัยสำคัญ ราคาผู้บริโภคเนื้อหมูก็ไม่น่าจะแตกต่างกันมากจากปีที่แล้ว

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 885 ครั้ง

น่องและหมูยังหนักกว่า

 จากข้อมูลของทางการระบุว่าจำนวนวัวที่ถูกสังหารในเชิงพาณิชย์ในเยอรมนีลดลง 2003% ในปี 7,6 เป็น 3,62 ล้านดี ด้วยการลดลงร้อยละ 7,2 ถึง 1,18 ล้านตันปริมาณเนื้อสัตว์ที่ฆ่าไม่ลดลงอย่างเห็นได้ชัดซึ่งเป็นผลมาจากน้ำหนักฆ่าเพิ่มขึ้นค่อนข้างมาก: สัตว์ที่ส่งมอบในปีที่ผ่านมามีน้ำหนักเฉลี่ย 326,9 กิโลกรัม นั่นคือมากกว่า 1,5 กิโลกรัม แต่น้อยกว่า 4,4 กิโลกรัมต่อวัวเมื่อสองปีก่อน หลังจากการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของ BSE ปี 2001 น้ำหนักสังหารได้ลดลงอีกครั้งในระดับปกติ

ที่ 2003 ลูกโคที่ฆ่าในเยอรมนีในปี 337.900 นั้นต่ำกว่าปีที่แล้วร้อยละ 3,3 ปริมาณการสังหารลดลง“ เพียง” 1,9 เปอร์เซ็นต์เหลือ 40.300 ตันเนื่องจากผู้ผลิตยังคงเลี้ยงลูกโคขุนอีกด้วย โดยเฉลี่ยแล้วพวกเขายังชั่งน้ำหนัก 119,9 กิโลกรัมมากกว่าในปี 1,5 อีก 2002 กิโลกรัม

1.   Kommentar 0
2.   แสดง 907 ครั้ง