teknolohiya
Marka ng & Analytics Bilang ng Artikulo: 86
Kalinisan at Microbiology Bilang ng Artikulo: 71
Spices & Ingredients Bilang ng Artikulo: 94
Packaging & Logistics Bilang ng Artikulo: 79
Produksyon patayan Bilang ng Artikulo: 54
paraan Bilang ng Artikulo: 39
"Pagpapawis ng dugo" ng mga guya: ang bakuna ay nagdudulot ng kamatayan
Giessen veterinarians gumawa ng pambihirang tagumpay sa pag-aaral ng "dugo sweating" ng mga sanggol ng mga sanggol - responsibilidad sa bakuna - publikasyon sa Beterinaryo Pananaliksik
Ang mga beterano ay nalilito, ang mga magsasaka ay nag-aalala tungkol sa kanilang mga binti. Sa unang pagkakataon apat na taon na ang nakalilipas sa Alemanya at ilang iba pang mga bansang European, isang nakamamatay na sakit ang naganap sa mga sanggol na sanggol, na kung saan ay nailalarawan ng walang kabusugan na dumudugo. Ang pagdurugo ay nangyayari bilang isang resulta ng halos kumpletong pagkawala ng dugo at mga selula ng utak ng buto, na nakakaapekto rin sa mga platelet ng dugo na kailangan para sa pamumuo. Ang sakit ay tinutukoy bilang bovine neonatal pancytopenia (BNP) sa sining. Nakakamit na ngayon ng mga beterinaryo ng Gießen ang isang pang-agham na tagumpay sa pagsasaliksik ng mga sanhi. Gumawa sila ng isang bakuna na may pananagutan para sa walang malay na dumudugo na sa huli ay nagiging sanhi ng pagkamatay ng mga hayop nang masakit. Ang mga virologist ni Giessen sa departamento 10 - Beterinaryo Medicine ng Justus Liebig University Gießen (JLU) nagtagumpay sa naglalarawan ng mga mekanismo ng pagkasira ng mga cell na bumubuo ng dugo sa mga binti.
Uniform machine language para sa mga tagagawa ng pagkain
Bagong pamantayan WS-FOOD: Ang pangkat ng proyekto ay nakakakuha ng pansamantalang konklusyon
Ang pagbubuo ng isang karaniwang wika para sa mga makina mula sa isang malawak na hanay ng mga tagagawa at pagpapaalam sa kanila makipag-usap sa bawat isa sa pamamagitan ng isang unipormeng pisikal at nilalaman interface - ito ang layunin na itinakda ng WS-FOOD proyekto grupo na pinasimulan ng VDMA, at Bizerba sa mga miyembro nito. Ang resulta ay ang pamantayan ng WS-FOOD, na nakita ang liwanag ng araw sa 2010. Makalipas ang isang taon, nakipagkita ang mga miyembro para sa isang dalubhasang talakayan at iginuhit ang unang pansamantalang konklusyon.
"Live" sinusunod: tubig ay isang aktibong player ng enzymes
UlVCLUZvcnNjaGVyIGJlcmljaHRlbiBpbiBOYXR1cmUgU3RydWN0dXJhbCAmIE1vbGVjdWxhciBCaW9sb2d5IFdhc3NlciB3aXJrdCBhbHMg4oCeS2xlYmVy4oCcIGluIGJpb2xvZ2lzY2hlbiBFbnp5bS1TdWJzdHJhdC1WZXJiaW5kdW5nZW4=
Sa mga biolohikal na aktibong mga kumbinasyon na enzyme-substrate, tulad ng mga matatagpuan sa mga gamot, ang tubig ay gumaganap ng mas matukoy na papel kaysa sa dating naisip. Ang paligid ng tubig ay kumikilos tulad ng isang "pandikit" upang hawakan ang isang substrate sa tamang lugar para sa isang enzyme. Upang gawin ito, ang dynamics ng tubig ay pinabagal. Ang mga siyentista sa RUB sa paligid ni Prof Dr. Martina Havenith (pisikal na kimika), sa malapit na pakikipagtulungan sa mga siyentista na pinangunahan ni Prof. Si Irit Sagi mula sa Israel Weizmann Institute ay maaaring obserbahan at patunayan ang pagbagal ng "live" na dinamika ng tubig sa kauna-unahang pagkakataon. Ang mga mananaliksik ay nag-uulat tungkol sa kanilang mga resulta sa "Kalikasan Structural & Molecular Biology".
Ang Salmonella ay nakakaapekto sa mga halaman at mga tao sa parehong paraan
Ang Salmonellosis ay ang pinaka-karaniwang pagkalason sa pagkain na sanhi ng bakterya ng genus Salmonella. Bawat taon, 100 milyon-milyong mga tao ang nahawahan sa buong mundo. Ito rin ang nangungunang sanhi ng gastroenteritis at typhoid fever. Sa mga nagdaang taon, pinatunayan ng mga mananaliksik na siyentipiko na ang pagkalason ng pagkain ng bakterya Salmonella typhimurium ay maaaring sanhi hindi lamang sa pamamagitan ng pagkonsumo ng mga itlog o hilaw na karne, kundi pati na rin sa pamamagitan ng kontaminadong hilaw na prutas at gulay. Kaya ang bakterya ay matatagpuan sa buong kadena ng pagkain. Gayunpaman, ang bakterya ay nakakaapekto sa mga halaman, gayunpaman, ay hindi alam nang una.
Sa Dordogne humimok ka ng taba ng pato!
Ang petrolyo ay nahihirapan at ang pagkasunog nito ay nagdaragdag ng epekto ng greenhouse.
Sa timog-kanluran France (Dordogne), dalawang magsasaka ang dumating sa ideya ng pagbuo ng isang kadena ng produksyon para sa mga biofuels mula sa taba ng basura. Jules Charmoy at Benoit Delage, mga magsasaka mula sa lugar, ay nagsisikap na iproseso ang isang lokal na "hydrocarbon" simula 2009: ang pato ng pato.
Ang mga pinagkukunan ay naging mga mapagkukunan
Bagong mga halaga ng chain para sa biogenic residues sa pamamagitan ng pinabuting teknolohiya. Sinimulan ng network ang mga proyekto ng parola.
Ang mga biogenic residues mula sa agrikultura, sa pamamagitan ng produkto ng produksyon ng pagkain o "biological" na basura mula sa mga munisipyo ay nagtitipon sa Alemanya sa malalaking dami. Ang mga sangkap ay kadalasang hindi ginagamit at nagiging sanhi ng mataas na gastos sa pagtatapon. At iyon, bagama't may malaking potensyal para sa pagbawi ng materyal at enerhiya sa kanila. Nais ng "BIORES network" na itaguyod ang potensyal na ito gamit ang mga bagong teknolohiya at proseso.
Anong mga aralin ang iginuhit namin mula sa EHEC?
Naglathala ang Federal Consumer Ministry ng mga kard ng tseke sa kalinisan
Ang matinding impeksyong EHEC sa Alemanya ay nagpakita kung gaano kahalaga na sumunod sa mga patakaran sa kalinisan - sa kusina at kapag nakikipag-usap sa pagkain. Ang Federal Ministry of Consumer Protection (BMELV) ay naglathala na ngayon ng dalawang libreng kard ng tseke ng serbisyo sa Internet, na nagbubuod ng mahalagang impormasyon tungkol sa proteksyon laban sa mga impeksyon sa pagkain.
Makipag-ugnay sa mga materyales sa kadena ng pagkain
Gaano kaligtas ang mga materyales at bagay na nakikipag-ugnay sa pagkain, feed at mga hayop na gumagawa ng pagkain? - Status seminar sa BfR sa mga materyales sa contact sa kadena ng pagkain
Ang mga materyales na nakikipag-ugnay sa pagkain ay dapat matugunan ang mga tiyak na kinakailangan sa ligal na kaligtasan. Hindi nila dapat magamit upang mailipat ang mga sangkap sa pagkain na maaaring makasama sa kalusugan ng mga mamimili. Para sa mga materyales na nakikipag-ugnay sa feed, walang mga espesyal na regulasyon. Sa status seminar na "Makipag-ugnay sa Mga Materyal sa Chain ng Pagkain", ang ilang mga eksperto sa 50 mula sa mga unibersidad, institusyon ng pananaliksik, asosasyon, industriya, pederal at awtoridad ng estado noong Hulyo sa Federal Institute for Risk Assessment (BfR) sa Berlin, ang tanong kung sa pamamagitan ng mga sangkap Ang produksyon, pag-iimbak at pagproseso ng mga hayop na feed sa feed, mula doon sa hayop at hindi bababa sa pagkonsumo ng mga produktong hayop sa mga tao, may panganib. "Kailangan nating suriin kung kinakailangan at posible na maglipat ng mga regulasyon mula sa sektor ng pagkain sa feed ng hayop," sabi ni Pangulong BfR na si Propesor Dr. med. Dr. Andreas Hensel.
Resibo naglalaman toxins
Test sa pinakabagong edition ng magazine Greenpeace
Maraming shopping mga resibo maglaman mapanganib na kemikal bisphenol A o S. Ito ay ang resulta ng isang pagsisiyasat sa ngalan ng Greenpeace magazine. Ang Berlin Pica Institute natagpuan ang toxins sa pitong ng walong hanggang resibo. Sa resibo ng Edeka, Galeria Kaufhof at Deutsche Post, laboratoryo ay nagpakita ang kontrobersyal kemikal bisphenol A (BPA).
Bola para sa balahibo ng baka: Ang mga laruan ay nagpapabuti sa mga kondisyon ng pabahay
Mga laruan para sa mga pigs: Ang mga mananaliksik sa Unibersidad ng Kassel ay bumubuo ng isang ruminant na sistema ng labangan na nag-aalok ng mga pigs sa intensive animal husbandry na mas mahusay na mga oportunidad sa trabaho at kalusugan ng hayop
Ang "Wühlkegel" ay dapat na mapabuti ang kapakanan ng hayop sa sistema ng pabahay at maging handa para sa merkado sa loob ng dalawang taon. Pagkatapos ng lahat, ang boredom ay hindi lamang masama para sa mga tao sa mahabang panahon. Kahit na ang mga baboy ay hindi na maayos sa kuwadra. Ang resulta ay agresibong pag-uugali, pag-jostling o kahit na pinsala pagdating sa masakit sa pagitan ng mga hayop. Hindi lamang ito nakakainis ng baboy, madalas din itong may negatibong pang-ekonomiyang kahihinatnan para sa pigmeat. Para sa mga stressed na pigs ay dapat na tratuhin ng gamot at ihiwalay mula sa grupo, sila ay magkakaroon ng mas mabigat na timbang at kailangang pinataba hanggang sa matanggap nila ang slaughterhouse, sabi ni Nicola Jathe. Ang siyentipikong katulong at doktor na kandidato sa Faculty of Organic Agricultural Sciences ng Unibersidad ng Kassel sa Witzenhausen ay bubuo sa kanyang kasamahan Dr. med. Bilang bahagi ng isang pinagsamang proyekto na pinondohan ng German Federal Ministry of Food, Agrikultura at Consumer Protection na may proyekto na 200.000 Euro, binuo ng Uwe Richter ang isang sistema ng paglulukso na dinisenyo upang mapabuti ang kagalingan ng mga pigs sa intensive farming.