Bir önceki aya göre,% + 0,2 değişikliği var.
Ana rahmindeki bebekler, onları besleyen anne kanının şeker içeriğinin artması nedeniyle aşırı kilolu hale gelirler. Çocukların fazla kilosu giderek zor doğum süreçlerine, daha çok sezaryen ameliyatlarına yol açmaktadır. Keşfedilmemiş gestasyonel diyabet, en azından doğumdan önce ölen her 10 çocukta yer alıyor, Dr. Vivantes Klinikum Berlin-Neukölln doğum kliniğinde uzman ve çalışma grubu sözcüsü Ute Schäfer-Graf vurguluyor. Almanya'da yılda yaklaşık 300 ila 400 ölü doğumun, tespit edilemeyen gebelik diyabetinden kaynaklandığı tahmin edilmektedir. Pek çok çocuk, kan şekeri dalgalanmaları nedeniyle bu tür gebeliklerden sonra çocuk hastanesinde daha uzun süre kalmak zorundadır. İnsanlarda en hassas gelişim aşaması olan uterusta şeker metabolizması zaten stresli olan çocukların daha sonra obezite ve diyabet gelişme riski daha yüksektir.
Avrupa Komisyonu, Teksas'ta (ABD) yüksek oranda patojenik bir kuş gribi salgını (AI) salgınının onaylanmasının ardından, Avrupa Birliği Sağlık ve Tüketiciyi Koruma Komiseri David Byrne'nin önerisini kabul etti. 23 Mart ayına kadar derhal yürürlüğe giren Avrupa Birliği (AB). Avian influenza, kanatlı endüstrisinde ağır hasarlara neden olabilen ve bulaşıcı bir kümes hayvanı hastalığıdır.
ABD Tarım Bakanlığı'ndan Ron DeHaven, virüsün Asya'daki ile aynı zorlama olmadığını, ancak Teksas'ta bulunan virüsün bulaşıcı olduğunu ve Houston'daki tavuk pazarlarında daha ileri vakalara yol açtığını itiraf etti. Federal Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi'nden Nancy Cox, “Virüs, Gonzales eyaletindeki bir tavuk çiftliğinde, San Antonio'nun doğusunda, 80'in doğusunda bulundu ve insanlar için tehlikeli değil” dedi. Bununla birlikte, uzmanlar Teksas'taki etken ajan hakkındaki görüşlerini zaten revize etmişlerdir, çünkü virüs geçen Cuma günü Teksas'ta ortaya çıktığında, "hafif patojenik" ve "insanlar için tehlikeli" olarak sınıflandırılmıştı.
Mayıs 2002 sığır sayım sonuçlarına göre, Hollanda'da 5,59 milyon hayvanın katledilen bir domuz stoğu vardı; Bu sayının, 2007'e göre yaklaşık 4,95 milyon hayvana düşmesi bekleniyor.
CMA artık en son broşürleri olan Butterbrot'ta lezzetli bir kaliteli ekmek tarifleri yelpazesine sahip. Kült statüsünde Alman trend atıştırması "yayınlandı. Hindi göğsü ile çavdar ekmeği, kekik veya havuç yağı ekmeğine ne dersiniz? 20'a ek olarak yaratıcı ve sıradışı tarifler kitapçıkta ekmek ve tereyağı bilgisinde bulunabilir: Örneğin, okuyucu, tereyağın yaklaşık 8000 yıl boyunca üretildiğini ve ekmeğin başarı öyküsünün geç Orta Çağlarda başladığını öğrenir.
CMA "Nordic Pleasures" eylemini destekliyor çünkü Alman tarımının ürünlerini cazip, zevkli ve çağdaş bir şekilde sunmanın başarılı bir yolu olduğu konusunda ikna oldu. Ve CMA, Alman tarımının birçok ürünü için ülke genelinde geçerli olmasına rağmen, bölgeselliğin onlar için çok yüksek bir önceliği vardır. Bölge için bölge, geniş bir ürün yelpazesini bir araya getirdiği sloganıdır: Örneğin, ürünleri için bölgesel pazarlama konseptlerinin geliştirilmesi ve uygulanmasında çiftçileri ve üretici gruplarını destekler. Bölgesellik, CMA Uzmanlık Ödülü'nde de oldukça popüler: Her iki yılda bir CMA, özellikle akıllı ve yenilikçi ürünleri onurlandırıyor. Köln'deki 2003 sonbaharındaki beslenme fuarı ANUGA'da bir Schleswig-Holstein şirketi ödülle onurlandırıldı: "eko" kategorisinde Glinder Ziegenhof olgunlaştırılmış keçi peyniri için imrenilen bir ödül kazandı. Bir sonraki ödül, sonbaharda 2005'ta yapılacak. CMA, catering konusunda bölgesellik konusunu da uygular. Örneğin, şirket yemek hizmetleri için uzmanlık haftaları düzenliyor. İster "ülke partisi" ister "Alman mutfağı yeni deneyimler" - kantinler ve yemekhanelerdeki akşam yemekleri yerel lezzetler için bu epicurean bir şekilde iştah açıyor.
Antrenör Verena Veith yıllardır deneyimli bir perakende danışman olmuştur ve Fleischer uzman mağazalarındaki durumu bilir: "Barda peynir ürünleri için neredeyse her zaman çok az yer vardır. Bu nedenle, bu şartlar altında peyniri nasıl en iyi şekilde vereceğinizi bilmek, doğru şekilde saklamak ve doğru kesim teknikleriyle mümkün olduğunca az kayıp üretmek önemlidir. ”Bu nedenle, seminerin Verena Veith'in peynir üretimi, peynir grupları ve çeşitleri hakkında canlı bir şekilde konuştuğu küçük bir peynir dükkanı ile başlaması , Yağ içeriği düzeyleri, mal sunum ilkeleri ve kasap dükkanında peynirin önemi. Katılımcılar peynir bakımı ve depolanması hakkında önemli bilgiler alırlar ve bunlar müşteriye bir öneri olarak da aktarılabilir.
Yayın grubu Handelsblatt'ın ticaret dergisi LEBENSMITTEL PRAXIS tarafından ilan edilen yarışma, kalite, tazelik, samimiyet ve başarılı iş sonuçları bakımından ortalamanın üstünde performans için et departmanlarını onurlandırıyor. Net fiyatlandırmaya ve ürün etiketlemeye, tedarikçilerle işbirliği içinde kaliteli girişimlerin uygulanmasına ve personel eğitimine özel önem verildi. 2002 yazında yüzyılın selinden sonra Elbe'deki olağanüstü inşaat hizmetleri için özel bir ödül verilir.
Bu yılın başında yeni inşa edilen Landeslabor Brandenburg, yetkili makamlarla birlikte, Brandenburg'da yüksek düzeyde tüketici koruması sağlamak için ilk testini geçti.