Угорська рада з тваринництва та м’ясних продуктів хоче використовувати власний інтервенційний фонд для регулювання надлишкової пропозиції свинини на внутрішньому ринку. Ця галузева ініціатива має діяти до кінця січня 2004 року, а в лютому її замінять заходи Міністерства сільського господарства. Втручання має на меті звільнити ринок від тягаря від 5.000 до 6.000 свиней на тиждень. Метою є, серед іншого, гарантувати, що Угорщина приєднається до ЄС 1 травня з відносно стабільними виробниками та оптовими цінами на свинину та без надмірних запасів.

Минулого року Рада з продуктів витратила загалом 17,5 млн євро на інтервенційні заходи на ринку свинини, у порівнянні з 10,3 млн євро в попередні роки. У 2003 році субсидії на загальну суму 68 мільйонів євро надійшли з сільськогосподарського бюджету в галузь свинарства, які були виплачені фермерам переважно у вигляді надбавок за якість.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1118 разів

Імпортні квоти впливають

За даними Асоціації м'ясної промисловості, наслідки російських імпортних квот на м'ясо чітко відображені в доступних цифрах імпорту: за перші три квартали 2003 року Росія імпортувала на 326.600 відсотків менше яловичини із загальним обсягом 320.000 1 тонн. Обсяг імпорту замороженої яловичини склав 2003 тис. тонн. Після того, як квоти на заморожену яловичину набули чинності 315.000 квітня XNUMX року, XNUMX XNUMX тонн все ще можна було імпортувати за цими квотами протягом решти дев'яти місяців року. Квоти на охолоджену яловичину набули чинності лише в серпні.

З січня по вересень 2003 року Росія закупила в країнах ЄС 129.400 тис. тонн яловичини, що майже на 37% менше, ніж за аналогічний період минулого року. Німеччина поставила 34.200 60 тонн цього, приблизно на 22 відсотків менше, ніж раніше. Навпаки, імпорт із двох найбільших країн-постачальників за межами ЄС збільшився: на 340 відсотки більше надійшло з України та на XNUMX відсотків більше з Бразилії.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1065 разів

Покупка залишається предметом довіри

Під час продажу яєць у ЄС тепер вимагається штамп із кодом виробника, який надає інформацію про тип господарства, країну-виробника та компанію, але є винятки, особливо в регіонах, близьких до виробника: фермери, які виробляти яйця з власної ферми на фермі На щотижневому ринку або біля вхідних дверей немає потреби штампувати їх, якщо яйця пропонуються неупакованими та несортованими. Цей виняток поширюється на продажі на щотижневих ринках до кінця червня 2005 року, після чого там також застосовуються загальні вимоги щодо печатки. У транскордонній торгівлі Німеччина зазвичай наполягає на штампі з кодом виробника, навіть для яєць, які пропонуються насипними та несортованими.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1126 разів

Ціни помітно впали

У середньому в перший місяць нового року на ринку яєць покупцям була достатня пропозиція. Яйця з кліткового вирощування, зокрема, були доступні в достатній кількості для покриття потреб. З іншого боку, пропозиція товарів альтернативного виробництва була дещо обмеженішою. Споживчий попит був переважно стабільним і відповідав сезону; Зростання продажів не було. Хоча попит з боку промисловості яєчних продуктів і комерційних компаній з фарбування яєць зріс, продажі все ще були обмеженими. На цьому фоні ціни на яйця суттєво впали на ринкових рівнях угорців; У роздрібній торгівлі падіння почалося помітніше лише ближче до середини місяця.

У січні німецькі пакувальні центри платили в середньому 12,73 євро за 100 штук за елітні фірмові яйця вагової категорії М, що на 1,09 цента менше, ніж у грудні, але порівнянний рівень минулого року перевищено на 1,10 євро. Ціни в дисконтному секторі впали значно суттєвіше з грудня по січень, знизившись на 1,79 євро до середнього 7,34 євро за 100 штук для тієї ж вагової категорії. Це означало, що постачальники все ще отримали на 1,26 євро більше, ніж у першому місяці 2003 року. Для голландських яєць у ваговій категорії М середня ціна січня становила 6,81 євро за 100 штук, що також було на 1,79 євро нижче, ніж у попередньому місяці, але на на 1,18 євро більше, ніж рік тому.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1051 разів

Дикі тварини населяють наші міста

Нічні «гулянки» в дбайливо доглянутому палісаднику, спустошені парки, перекинуті сміттєві баки: ні, це не про злочинну статистику великих німецьких міст. Насправді, протягом деякого часу надходить все більше повідомлень про те, що дикі тварини, відомі більшості як сором’язливі та обережні, все більше заселяють наші міста та залишають тут помітні сліди.
Лисиці та кабани

Після того як куниці та єноти потрапили в заголовки газет кілька років тому, лисиці та дикі кабани зараз знаходяться в центрі уваги, оскільки вони живуть у великих зелених зонах великих міст і на околицях міст. У той час як дикі кабани перекопують цілі палісадники в пошуках їжі, лисиць побоюються як переносників таких захворювань, як сказ або лисячий ціп’як, і люди зазвичай не хочуть до них наближатися. Не кажучи вже про те, щоб ховати в своєму саду цілу родину лисиць, що зараз не рідкість навіть у великих містах. Дикі тварини часто змінюють свою поведінку в новому оточенні: наприклад, дикі кабани, які насправді дуже сором’язливі за своєю природою, дедалі більше втрачають страх перед людьми, а іноді навіть наближаються до них.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1223 разів

Валовий прибуток у 2003 році становив 10,30 євро на тварину

Свинарям у Німеччині довелося впоратися з різкими коливаннями цін на своїх тварин минулого року. У 2003 році середня федеральна вартість свиней у торгових класах від E до P становила лише 1,20 євро за кілограм забійної ваги. Найнижча ціна за рік була досягнута в грудні – лише 1,03 євро за кілограм, а найвища – у вересні – у середньому 1,38 євро за кілограм.

Катастрофічну економічну ситуацію свинарів також можна побачити в результаті модельного розрахунку валової рентабельності (виручка мінус витрати на корм і поросят) за минулий рік: При порівнянні витрат і доходів середній показник за 2003 рік для ферм з лише середній рівень продуктивності. Валова рентабельність склала 10,30 євро на свиню, тобто прибутковість впала третій рік поспіль. За грудень місяць розрахована сума становила лише мінус 6,50 євро за тварину; Це означало, що доходи від забою не могли покрити навіть витрати на корм і поросят. Необхідна валова прибутковість приблизно від 23 до 25 євро на свиню. Тому що всі інші витрати, такі як вода, енергія, будівлі, машини, заробітна плата та інші, мають бути оплачені з цього.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1123 разів

Вище середнього споживання серед літніх людей

Дедалі більше німецьких приватних домогосподарств купують свіжу цибулю принаймні раз на рік: за останні п’ять років охоплення покупців зросло з майже 73 відсотків до приблизно 80 відсотків. Загальне споживання на домогосподарство зросло з 5,3 кілограма в 1998 році до 5,9 кілограма в 2002 році. Виходячи з домогосподарств, які купували цибулю, приблизно 2002 кілограма цибулі купували в середньому шість разів на рік у 1,4 році. Це випливає з аналізу необроблених даних ZMP/CMA на основі панелі домогосподарств GfK. Споживання цибулі вище середнього в групі від 50 до 65 років, яка також купує інші свіжі овочі в більшій кількості, ніж молоді люди.

Проте лише невелика кількість товстої овочевої цибулі потрапляє до кошика: у 2002 році її було в середньому лише 0,11 кілограма на домогосподарство. Овочева цибуля надходить майже виключно з Іспанії і в основному використовується великими споживачами в переробці та в гастрономії.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1096 разів

Кількість випадків раку шлунка в ЄС зменшилася вдвічі між 1980 і 1999 роками. У Східній Європі та Росії кількість випадків впала на 45 і 40 відсотків відповідно. Схоже, що ця тенденція стосується всіх вікових груп і, ймовірно, збережеться принаймні найближчим часом. До такого висновку прийшли вчені зі Швейцарії, Італії та Іспанії, які оцінили дані 25 європейських країн з 1950 по 1999 рік. Результати дослідження були опубліковані в Annals of Oncology [http://www.annonc.oupjournals.org].

Існували великі відмінності в кількості захворювань у Європі. У Російській Федерації рівень захворюваності в п'ять разів вище, ніж у Скандинавії або Франції. Загалом захворювання вище в Центральній та Східній Європі, наприклад у Португалії, Італії та Іспанії. Проте смертність падає в усіх країнах. У період між 1980 і 1999 роками в ЄС він знизився з 18,6 на 100.000 9,8 жителів до 27,1. У Східній Європі відбулося скорочення з 16,1 до 51,6 і в Російській Федерації з 32,2 до 1998 (15.000). Провідний науковий співробітник Фабіо Леві з Університетського інституту соціальної та профілактичної медицини [http://www.imsp.ch] сказав, що якщо ця тенденція збережеться, то цього десятиліття буде менше смертей на XNUMX XNUMX.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1094 разів

Сторінка календаря 2 лютого 2 року

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1105 разів

Всесвітня організація охорони здоров’я б’є на сполох: вона побоюється мільйонів смертей від нової курячої чуми в Азії, якщо збудник поєднається з вірусом людського грипу. Експерти побоюються, що тоді пташиний грип може досягти масштабів, подібних до «іспанки» 1918 року, яка на той час забрала близько 40 мільйонів життів. Наскільки реалістичний цей сценарій жахів? Чи все це лише залякування чи ми стоїмо на порозі глобальної епідемії, яка затьмарює ГРВІ та СНІД? Тільки Німеччина імпортувала з Таїланду 38.000 тис. тонн курячого м’яса минулого року. ЄС лише 23 січня ввів заборону на імпорт птиці з ризикових країн Азії. Це запобігло небезпеці чи заражене м’ясо вже потрапило до Федеративної Республіки? Чи бачать політики небезпеку? Ганс-Юрген Бернер обговорить ці та інші питання в програмі «Розмова до півночі» в понеділок, 2 лютого, о 23.00:XNUMX у прямому ефірі на телебаченні NDR. з:

Бербель Хьон: міністр захисту прав споживачів і сільського господарства землі Північний Рейн-Вестфалія, Партія Зелених; проф. д-р Олександр С. Кекуле: Інститут медичної мікробіології в Галле; Доктор. Тіло Боде: керуючий директор “food watch”, колишній бос Грінпіс; Доктор. Еберхард Хаунхорст: Голова «Цільової групи» з контролю захворювань.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1096 разів

За даними Федерального статистичного відомства, німецькі пивоварні та пивні склади продали в 2003 році 105,5 млн. гектолітрів (гл) пива, що на 2,3 млн. гектолітрів або на 2,1% менше, ніж у попередньому році. Цифри не включають продажі безалкогольного пива та солодових напоїв або пива, імпортованого з країн за межами Європейського Союзу.

Пивні суміші – пиво змішане з лимонадом, кола, фруктові соки та інші безалкогольні добавки – склали 2,7 млн. гл або 2,6% від загального обсягу продажів пива у звітному році, зменшившись на 6,2% порівняно з попереднім роком.

1.   0 Kommentar
2.   Переглянуто 1062 разів