(DLG). DLG (Alman Kənd Təsərrüfatı Cəmiyyəti) Alman dilində duyğu elmində görkəmli işlərinə görə mükafatını bir daha verdi. "DLG Sensorik Mükafatı" iki gənc alimə verilir: Dr. Johanna Trautmann, Georg-August-Universität Göttingen və M.Sc. Jens Reineke, Sürix Tətbiqi Elmlər Universiteti. Hər il verilən Sensorik Mükafatı ilə DLG, qida sensoru texnologiyası sahəsində müstəsna, elmi bir öhdəliyi təbliğ edir. Elmi keyfiyyətə əlavə olaraq, iki əla tədqiqat işi qida sənayesi üçün yüksək praktik fayda gətirir. Bu il "qaban ləkəsi" və "pivə üçün təlim rəhbərliyi" diqqət mərkəzindədir ...

1.   0 Yorumunuz
2.   2905 dəfə göstərilib

(DLG). İstehsal müəssisələrində həssas keyfiyyət təminatının yaradılması, müxtəlif qida standartlarının tələblərinə görə artır. Nəticədə qida sensorları əhəmiyyət qazanır. Bu, təlimə böyük ehtiyac yaradır və metodik alətlərin daha da fərqlənməsinə səbəb olacaqdır. Bu, Hessenin Kronberg şəhərində keçirilən DLG (Alman Kənd Təsərrüfatı Cəmiyyəti) Qida Sensoru Gününün bu nəticəsidir. "İdeyadan bazar müvəffəqiyyətinə: Duyğu metodları praktikada" ana mövzusu altında müzakirə olunan qida sensoru texnologiyası, məhsul inkişafı, keyfiyyət idarəetməsi və marketinq sahələrindən mütəxəssislər ...

1.   0 Yorumunuz
2.   3042 dəfə göstərilib

Berlin, 30 sentyabr 2016. Hazırkı hesablamalara görə, 2016-cı ildə Münhen Oktoberfestində yarım milyondan çox toyuq istehlak ediləcək. Xüsusilə: onlar qastronomiyada tez-tez olduğu kimi uzaqdan gəlmirlər - lakin əsasən Almaniyadan və müəyyən dərəcədə Avstriyadan. Böyük pivə çadırlarının sahibləri alman istehlakçılarının böyük əksəriyyətinin tələbini yerinə yetirirlər: demək olar ki, hamısı menyuda quş ətinin mənşəyini qeyd edir...

1.   0 Yorumunuz
2.   2884 dəfə göstərilib

1 iyul 2016-cı il tarixindən etibarən, Heyvanların Rifahı Donuz təşəbbüsündə iştirak edən bütün kəsim məntəqələri geniş diaqnostik məlumatların toplanması həyata keçirməyə borcludur. O vaxtdan bəri, rəsmi ət yoxlamalarının nəticələri mərkəzi QS tapıntılar bazasına bildirildi. Hazırda bütün kəsimlərin 70 faizindən çoxu bu şəkildə qeydə alınır...

1.   0 Yorumunuz
2.   2743 dəfə göstərilib

Federal İstehlakçılar Assosiasiyasının rəhbəri Klaus Müller supermarketlərdə ət məhsullarına keyfiyyət möhürü qoyulmasına çağırıb. "Mən təzə yumurta kimi ət məhsullarının dörd mərhələli etiketlənməsinin tətbiqinin tərəfdarıyam" dedi "Rheinische Post" qəzetinin (Cümə buraxılışı) Müller...

1.   0 Yorumunuz
2.   2725 dəfə göstərilib

son illərdə az, lakin davamlı artan baxmayaraq dairə Neuwied, mikroorqanizm Campylobacter səbəb yoluxucu ishal müqavilə insanların sayı.

Mənbə: Qəzet Rein

1.   0 Yorumunuz
2.   2644 dəfə göstərilib

(DLG). Builki Qida Sensorları Günü çərçivəsində DLG (Alman Kənd Təsərrüfatı Cəmiyyəti) qida sensor texnologiyası sahəsində çalışan gənc alimlərə DLG Sensory Mükafatını yenidən təqdim edir. Sənaye görüşünün bir hissəsi kimi keçirilən finalda beş tədqiqatçı tanınmış gənc istedad mükafatına müraciət edir. DLG Food Day sensor texnologiyası 28/29 tarixində baş verir. Sentyabr ayında Kronberg im Taunusda...

1.   0 Yorumunuz
2.   2712 dəfə göstərilib

Avropada peşəkar bıçaqların iştirakı ilə baş verən iş qəzaları hər il bir neçə yüz milyon avro məbləğində ziyan vurur. Fərdi işçi üçün nəticələrə əlavə olaraq, işəgötürənlər, qəza sığortası şirkətləri və tibbi sığorta şirkətləri xüsusilə təsirlənir...

1.   0 Yorumunuz
2.   3280 dəfə göstərilib

Birbaşa istehsalçıdan dadlı macar salamı. Rumıniyadan dadlı qaban kolbasa və ya Yaponiyadan ləzzətli mal əti: Evdəkilərin kulinariya ürəyini sevindirə biləcək şey, heyvan xəstəliyinin tətbiqi ilə bağlı saatlı bombaya çevrilə bilər. Bu səbəbdən Federal Baytarlar Palatası tətildən Almaniyaya ət və kolbasa məhsulları, eləcə də çöl donuzu dəriləri kimi ov kuboklarının idxalına qarşı açıq şəkildə xəbərdarlıq edir...

1.   0 Yorumunuz
2.   2593 dəfə göstərilib

Qalay qutular tənqidi şəkildə müzakirə olunur. Bir tərəfdən, hormona bənzər təsirə malik olduğu deyilən bisfenol A, konservanın daxili örtüyünün başlanğıc materiallarından biridir. Digər tərəfdən, Avropa REACH qaydası qalay istehsalında xromsuz müalicədən sonrakı proseslərə keçid tələb edir. Fraunhofer IPA-da aparılan tədqiqat layihəsində polyester əsaslı örtük sistemləri perspektivli alternativ olduğunu sübut etdi...

1.   0 Yorumunuz
2.   2854 dəfə göstərilib

EDEKA-nın baş ofisi zur Mühlen Gruppe Markenvertriebs GmbH tərəfindən istehsal edilmiş 2 x 25 qramlıq ikiqat paketdə olan "GUT&GÜNSTIG Delikatess Mini Salami" məhsulunu istehlakçıların profilaktikası məqsədilə geri çağırır. Hamburq. EDEKA-nın baş ofisi zur Mühlen Gruppe Markenvertriebs GmbH tərəfindən istehsal edilmiş 2 x 25 qramlıq ikiqat paketdə olan "GUT&GÜNSTIG Delikatess Mini Salami" məhsulunu istehlakçıların profilaktikası məqsədilə geri çağırır. Bu məqalənin 27.10.16 tarixindən əvvəlki ən yaxşı istehsal partiyası təsirlənir. Məhsul ölkə daxilində əsasən Marktkauf və EDEKA bazarlarında satılıb...

1.   0 Yorumunuz
2.   2696 dəfə göstərilib