REWE tərəfindən satılan "Beste Wahl - German Corned Beef, 100g" məhsulu geri çağırılır. Bunun səbəbi ətin tərkibindəki plastik hissəciklərdir. İstehsal şirkəti August Strothlücke GmbH & Co. KG məqaləni “istehlakçıların profilaktik müdafiəsinin səbəbləri”nə görə geri çağırmalıdır. Bu, REWE-nin öz brendi olan "Beste Wahl"-dan qarğıdalı mal ətidir.İki məhsulda qırmızı plastik hissələr tapılıb...

1.   0 Yorumunuz
2.   2707 dəfə göstərilib

Fermerlər çalışırlar ki, istehsal etdikləri südü həmişə yüksək keyfiyyətli və təzə şəkildə bazara çıxarsınlar. Axı, istehlakçılar südü nə qədər təzə olsa, daha çox sevirlər, çünki o zaman ən dadlı olur. Bəzi istehlakçılar hətta müəyyən markaları seçirlər, çünki onlar xüsusilə gözəl süd dadını gözləyirlər. Amma sonra mağaza sahibi işə girir və satış otağını çoxlu müasir LED lampalarla təchiz edir...

1.   0 Yorumunuz
2.   2397 dəfə göstərilib

Bonn. QS sistemi tərəfdaşları 1 istifadə edə bilərlər. Iyul 2016-un "genetik mühendisliği" standartının tələblərinə uyğun olaraq Genetik mühendisliği olmayan yiyecekler eV. (VLOG) bir QA auditində iştirak edir. QS Qualität und Sicherheit GmbH və VLOG birgə "VLOG əlavə modul" hazırlamışdır. "Vlog plug-in ilə isteğe nəzarət iqtisadi operatorlar üçün sadə və yol verilə bilər. Dəyəri və ikiqat audit səyi daha səmərəliliyi qatqı təmin edəcək", QA Manager Dr. Hermann-Josef Nienhoff izah edir. "Biz belə tələbini gəlib, QA yoxlamalar çərçivəsində genetik mühəndislik standartları olmadan nəzərdən keçirilməsi. Vlog plug-in ilə QS audit Vlog audit bərabərdir. "...

1.   0 Yorumunuz
2.   2544 dəfə göstərilib

BVL zoonoses monitorinq hesabatını dərc 2012

Quşçuluq sürülərində AB-yə salmonella nəzarət tədbirləri müvəffəqiyyət göstərir: Daha əvvəlki illərlə müqayisədə daha az bəslənmə mezbaha bəslənməsi aşkar edildi. Bu, İstehlakçıların Hüquqlarının Müdafiəsi və Ərzaq Təhlükəsizliyi Federal İdarəsi (BVL) tərəfindən dərc edilən zoonoz monitorinqi üzrə məruzənin nəticələri ilə göstərilib. Bununla birlikdə, zəncir boyunca zoonoz maddələrin meydana gəlməsinə dair tapıntılar həmçinin qırğın gigiyenasiyasının təkmilləşdirilməsinə ehtiyac olduğunu göstərir. Müqavimət tədqiqatları göstərir ki, heyvandarlıqda olan bakteriyalar antibiotiklərə qarşı müqavimətin daha yüksək olduğu oyun ətindən və bitki qidalarından təcrid olunmuş bakteriyalara nisbətən yüksəkdir.

zoonosis monitorinq 2012 kontekstində slaughterhouses və sorğu pərakəndə ilkin istehsal ümumi 5.293 nümunələri iştirakı üçün dövlətlərin deməkdir Salmonella spp. Campylobacter spp., Listeria monocytogenes, metisiline davamlı Staphylococcus aureus (MRSA) verotoxinbildenden E. coli (VTEC) və süfrədə Escherichia coli (E. coli) tədqiq edilmişdir. Burada 3.515 bakterial ştamların əldə və milli arayış laboratoriyalarda daha xarakterizə antibiotiklərə müqavimət üçün test.

1.   0 Yorumunuz
2.   2683 dəfə göstərilib

Erfurda Beynəlxalq DLG keyfiyyətli test vetçası və kolbasa - mərkəzləşdirilmiş regional və beynəlxalq ixtisaslar - ixtisaslar: gündəlik həyat üçün lüks

Bu gün ixtisaslar klassik ət və kolbasa menyusunu tamamlayır. Eksklüziv zövq üçün dayanırlar. Dörd gün ərzində Erfurtdakı sərgi salonlarında reallaşan beynəlxalq DLG keyfiyyət sınağı (Alman Kənd Təsərrüfatı Cəmiyyəti) çərçivəsində ümumilikdə 5.750 ət məhsulları mikroskop altına alındı. Buraya bir çox regional və beynəlxalq xam ham spesiyaliteleri daxil idi.

1.   0 Yorumunuz
2.   2534 dəfə göstərilib

5.750 Məhsulları 452 İstehsalçılarından Test - İnternational Yüksəlir - Test Nəticələri Mart-Mart

DLG-nin (Alman Kənd Təsərrüfatı Cəmiyyəti) qida üçün test mərkəzi imtahan ilini vetçina və kolbasa üçün beynəlxalq keyfiyyət testi ilə açdı. Erfurtun sərgi salonlarında 5.750 istehsalçının 452 ət məhsulları dörd gün ərzində keyfiyyətcə araşdırıldı. Testlərin mərkəzində həssas məhsul təhlili dayanırdı.

1.   0 Yorumunuz
2.   2491 dəfə göstərilib

Gün keçdikcə ət emalı sənayesində bıçaq və itiləmə çelikləri kimi iş alətləri, eləcə də qida emalı üçün qoruyucu geyim istifadə olunur. Müvafiq təlimat və qaydalara görə izləmə və gigiyena ilə bağlı xüsusi tələblər burada tətbiq olunur. Amma praktikada qaydalara riayət olunmasını təmin etmək çox vaxt çətindir. Bunun səbəbi: Çox hallarda sənədlər əl ilə aparılır və səhvlərə və bahalıya meyllidir. Çözüm radio frekansının müəyyən edilməsi, qısa RFID ola bilər. Bu, işçilərin bütün vasitələrə açıq şəkildə verilməsi, eləcə də bütün proses addımlarında avtomatik olaraq idarə olunan məlumatların yığılmasına imkan verir.

1.   0 Yorumunuz
2.   2391 dəfə göstərilib

QS Elm Fondu antibiotiklərin istifadəsini azaltmaq və donuz kastrasyonunu dayandırmaq üçün tədqiqat layihələrini dəstəkləyir

Yeni yaradılmış QS Elm Fondu kənd təsərrüfatı və qida sənayesində elmi və tədqiqat layihələrini dəstəkləyir. Sistem tərəfdaşları QA tələblərinin pozulmasına görə ödəməli olduğu cərimələrlə bəslənir. 111.000 Avro bu günə qədər QS fondu 2013 tərəfindən verilmişdir. Maliyyələşdirilən layihələr antibiotik istifadəsinin azalmasına, donuz kastrinqinə alternativlərə və dəyər zəncirinin davamlılığına yönəldilir.

Maliyyələşdirilən layihələr bütün dəyər zənciri üçün fayda gətirir. Nəticələr açıq şəkildə açıqlanacaq. QS Elm Fondu QS Qualität und Sicherheit GmbH şirkətinin səhmdarları tərəfindən yaradılıb. Yalnız xeyriyyə məqsədləri ilə məşğul olur. Bu xüsusilə tədqiqat layihələrinin birgə maliyyələşdirilməsi, tədqiqat müqavilələrinin verilməsi və elmi tədbirlərin təşkil edilməsi ilə həyata keçirilir. Pul vəsaitlərinin ayrılmasına dair qərar qərarı Prof. Dr. med. Reiner Doluschitz.

1.   0 Yorumunuz
2.   2521 dəfə göstərilib

Beynəlxalq DLG keyfiyyəti müayinə ham və kolbasa: Ekspertlər 3.054 istehsalçılarından 460 məhsulları test etdi - Mart ayında digər 3.000 ət məhsulları keyfiyyətli lupa altında

Ham və kolbasa üçün Beynəlxalq Keyfiyyətli yoxlama ilə DLG (Alman Kənd Təsərrüfatı Cəmiyyəti) ərzaq test mərkəzi artıq imtahan ilini açdı. İki gün ərzində 3.054 ət məhsulları 460 istehsalçıları tərəfindən Bad Salzuflens sərgi salonlarında keyfiyyətcə müayinə olundu. Testlərin mərkəzində sensorial məhsul analizi idi. Mart ayında 3.000 məhsulları keyfiyyəti böyüdücü şüşəyə yerləşdiriləcək.

1.   0 Yorumunuz
2.   2048 dəfə göstərilib

DLG keyfiyyəti yoxlama ham və kolbasa: 3.054 məhsulları sınaqdan keçirilir - yenilikçi məhsullar vaxt ruhuna cavab verir - keyfiyyətli bir artım mühərriki kimi

Bir çox qəlyanaltı sevənlər üçün bir zəruridir: mini-salamis, cabanossis, pivə bitəri və ölkə ovçu. Onlar arasında yeni ədviyyəli mini yemək təmsil edən ham cips kimi moda kimi. Ancaq regional sosiska ixtisasları da populyarlaşır. Yeni Trend məhsulları hamar və kolbasa üçün beynəlxalq keyfiyyət təftişinin bir hissəsi kimi keyfiyyətlə test edilmişdir. Ümumilikdə, DLG (Alman Kənd Təsərrüfatı Birliyi) ərzaq test mərkəzi Bad Salzuflen sərgi salonlarında 3.054 ət məhsullarını araşdırdı.

Sensor məhsul təhlili DLG keyfiyyət testlərinin mərkəzidir.

1.   0 Yorumunuz
2.   2271 dəfə göstərilib

Yem istehsalçılarından 16-dan istifadə etməyə icazə verildi Sentyabr 2012 prosesi yalnız bir bitki yağı və ya bir AB təsdiqinə sahib olduqları halda qarışıq yem yağıdır. Bu, bu gündən qüvvəyə minən 225 / 2012 AB tənzimlənməsi ilə təmin edilir.

1.   0 Yorumunuz
2.   2425 dəfə göstərilib