Möllenberq tələb edir: "Kəsimxanalar üçün iş müqavilələrini dayandırın"

"Macarıstan ön şirkətlərinə və alman broker ofislərinə, ət kəsim məntəqələrinə və tikinti sahələrinə ümummilli gömrük basqısı göstərdi ki, əcnəbilərin qeyri-qanuni məşğulluğunun qarşısını almaq üçün təcili tədbirlərin görülməsinə ehtiyac var", - Food-Pleasure-un sədri Franz-Jozef Möllenberg deyib. Gaststätten birliyi (NGG), Hamburqda izah etdi.

Şübhə - qaçaqmalçılıq, qeyri-qanuni işçilərin işə götürülməsi, bir neçə milyon avro məbləğində sosial təminat fırıldaqları və əmək haqqının boşaldılması - Almaniyanın ət kəsimxanalarında Rumıniya müqavilə şirkətlərinin işə götürülməsi ilə bağlı dövlət prokurorluğunun irəli sürdüyü iddialara uyğundur. Bir neçə ildir ki, NGG həmkarlar ittifaqı əmək müqavilələrindəki boşluqları qeyd edir və qeyri-qanuni məşğulluq və maaşlı köləliyə qarşı daha effektiv tədbirlərin görülməsinə çağırır. Möllenberq Federal İqtisadiyyat naziri Volfqanq Klementi kəsimxanaları iş müqavilələri çərçivəsindən çıxarmağa və iş müqavilələrinə xitam verməyə çağırıb. Çox mürəkkəb və çətin nəzarət tədbirləri göstərdi ki, məşğulluq idarələrinin lisenziyalaşdırma praktikaları işləmir. DQM sədrinin sözlərinə görə, məşğulluq idarələri açıq şəkildə əmək müqaviləsi müqavilələrinin müddəalarına əməl edilib-edilmədiyini yoxlamaq iqtidarında deyil.

1.   0 Yorumunuz
2.   781 dəfə göstərilib

Ətə tələbat stimul alır

Təcrübə göstərir ki, may ayının önümüzdəki həftələrində Almaniyanın ət bazarlarında mal və donuz ətinə tələbatın daha canlı olacağını gözləmək olar. Qril mövsümünün başlaması çox güman ki, ət sektoruna təkan verəcək. Mal əti və dana ətinin qiymətli kəsimləri də tez-tez maraq mərkəzidir, çünki bu vaxt ərzində bir çox şəxsi ailə şənlikləri keçirilir və qulançar mövsümü tam sürətlə gedir - hava şəraiti əməkdaşlıq edərsə. Digər tərəfdən, bəzi federal ştatlarda Pentikost bayramları ayın sonuna doğru başlayır ki, bu da çox vaxt mal-qara və ət bazarlarına bayramlar səbəbindən itkin qırğın günləri kimi dağıdıcı təsir göstərir. Bundan əlavə, Aİ-nin şərqə doğru genişlənməsi və Rusiyanın mayın 1-dən etibarən Aİ ətinə sərhədləri bağlamaq təhlükəsi qeyri-müəyyənliyə səbəb olur. Gənc öküzlər üçün qiymət zəiflikləri

Mövsümi kursdan sonra gənc öküzlərin kəsimi apreldən may ayına qədər artır; və təklif artdıqca qiymətlərin aşağı düşməsi ehtimalı var. Rusiya elan edilmiş idxal qadağasını tətbiq etsəydi, bu, əlavə qiymət təzyiqinə səbəb olardı. Bununla belə, may ayında tətillər tələbi stimullaşdıra bilər, çünki mövsümə uyğun olaraq, diqqət arxa hissələrdən nəcib və ən yaxşı kəsimlərə yönəlib. Bununla belə, Vorderviertel-dən daha az nəcib kəsimlərin marketinqi problem yarada bilər. Buna baxmayaraq, gənc öküz qiymətləri bu il ilk dəfə olaraq keçən ilki səviyyəyə çata bilər. O dövrdə ət ticarəti sinfi R3 olan kəsim heyvanları kəsim çəkisinin kiloqramı üçün aylıq orta hesabla 2,46 avroya başa gəlirdi.

1.   0 Yorumunuz
2.   807 dəfə göstərilib

İdxal artdı

Hollandiyada 2003-cü ildə quşçuluq sektorunda vəba ilə bağlı istehsal itkiləri gözlənildiyi kimi xarici ticarətə güclü təsir göstərmişdir. Ötən ilin yanvar-sentyabr aylarında quş əti ixracı 15,2 faiz azalaraq 484.600 min tona düşüb; Bunlar əsasən toyuq/toyuq idi. Eyni zamanda, quş əti idxalı 31 faiz artaraq 192.100 min ton civarında olub.

Daha böyük idxalı nəzərə alaraq, Hollandiya tədarükçüləri, xüsusən də Aİ daxilində çatdırılma öhdəliklərini yerinə yetirə bildilər. Yalnız toyuq sektorunda Almaniyaya ixrac əvvəlki ilin həcminə tam çatmadı; 2003-cü ilin ilk doqquz ayında yerli bazara tədarüklər 137.230 ton olmuşdur ki, bu da əvvəlki ilin həcmindən iki faiz azdır. AB daxilində Hollandiya demək olar ki, 353.200 min ton toyuq əti satıb ki, bu da əvvəlkindən on faiz çoxdur.

1.   0 Yorumunuz
2.   827 dəfə göstərilib

On il ərzində yüzdə 60 azalma

Uşaqlar və gənclər üçün qida komponenti kimi məktəb südü getdikcə daha az əhəmiyyət kəsb edir: Federal İstehlakçı İşləri Nazirliyinin cari rəqəmlərinə görə, məktəb südü istehlakı 2003-cü ildə əvvəlki illə müqayisədə təxminən 50.500 faiz azalaraq 20.000 min tona düşüb. Bunun demək olar ki, 1994 tonu Şimali Reyn-Vestfaliya əyalətindən gəlir. 60-cü ildən bəri ölkə miqyasında məktəb südünün istehlakı 1994 faizdən çox azalıb. Almaniyada istehsal olunan içməli süddə satılan məktəb südünün payı yüzdə birdən azdır. Bonn Ərzaq, Kənd Təsərrüfatı və Meşə Təsərrüfatı üzrə Qiymətləndirmə və İnformasiya Xidmətinə (yardım) görə, azalma qismən 2001 və XNUMX-ci illərdə yardımın azaldılması ilə, həm də qismən məktəblərdəki təşkilatla bağlıdır.

1977-ci ilə qədər məktəb südü subsidiya sxemi məktəblilərin süd və süd məhsulları ilə təchizatını təşviq etmək üçün sırf milli proqram idi. O vaxtdan bəri, Avropa İttifaqı getdikcə daha çox maliyyələşdirməni öz üzərinə götürdü; Bu gün yardım 100 faiz Aİ fondlarından gəlir. Südün hər 0,25 litr hissəsinə 5,8 sent subsidiya verilir. Süd, qarışıq südlü içkilər və qatıq dəstəklənir, gündə bir uşaq üçün bir porsiya.

1.   0 Yorumunuz
2.   710 dəfə göstərilib

Barbekü və qulançar mövsümü ilham gətirir

Havanın gözəl olduğu vaxt başlayan qril mövsümünün may ayında Almaniyanın ət bazarlarında, xüsusən də donuz ətinə daha çox tələbat olacağı ehtimal edilir. Bir çox şəxsi ailə bayramları və qulançar mövsümü səbəbindən incə mal əti və dana əti də tez-tez maraq mərkəzidir. Digər tərəfdən, Pentikost bayramları və dövlət bayramları mal-qara və ət bazarlarına dağıdıcı təsir göstərir. Gənc öküzlərin, buzovların və quzuların qiymətlərinin zəif olmasını istisna etmək olmaz, inək və donuzlar üçün sabit qiymətlər gözlənilir. Yumurta tədarükü bol olaraq qalır və qiymətlər əsasən əvvəlki ilin səviyyəsindən aşağı səviyyədə sabitləşir. Quş ətinə olan tələbat asanlıqla ödənilə bilər və maraq getdikcə daha çox qrildə bişirilə bilən məhsullara yönəldilir. Yuxarı qiymət çevikliyi üçün az yer var. Süd tədarükü mövsümi pik həddə çatır. Kərə yağı və təzə süd məhsulları tələbatı artıra bilər. Kartof bazarında idxal olunan erkən məhsul üstünlük təşkil edir. Alman çiyələk mövsümü başlayır, lakin idxal malları bazarda üstünlük təşkil edir. Ölkədə qulançar, rhubarb və turp yığımı çox güman ki, sürətlə davam edəcək. Kəsim mal-qarası üçün müxtəlif qiymət inkişafları

Mövsümi kursdan sonra gənc öküzlərin kəsimi apreldən may ayına qədər artır; və təklif artdıqca qiymətlərin aşağı düşməsi ehtimalı var. Rusiya elan edilmiş idxal qadağasını tətbiq etsəydi, bu, əlavə qiymət təzyiqinə səbəb olardı. Bununla belə, may ayında tətillər tələbi stimullaşdıra bilər, çünki mövsümə uyğun olaraq, diqqət arxa hissələrdən nəcib və ən yaxşı kəsimlərə yönəlib. Bununla belə, ön hissədən daha az nəcib kəsimlərin marketinqi problem yarada bilər.

1.   0 Yorumunuz
2.   746 dəfə göstərilib

Britaniyanın ixracı artır

Şirkətin öz məlumatına görə, Böyük Britaniyada 2004-cü ildə qoyun kəsimi təxminən 13,6 milyon heyvan təşkil edəcək ki, bu da 2003-cü illə müqayisədə yaxşı dörd faiz çox olardı. 2004-cü ildə ət istehsalının üç faiz artaraq 308.000 min tona çatacağı gözlənilir. əvvəlki ilə. 2003-cü ilin əvvəlində qoyunların sayının kəskin azalmasının davam edəcəyi gözlənilmir. 2004-cü ildə kəsilmiş qoyunların sayı, ehtimal ki, əvvəlki illə eyni səviyyədə olacaq və 1,9 milyon baş olacaqdır.

İlkin nəticələrə görə, Britaniya quzu əti idxalı 2003-cü ildə demək olar ki, doqquz faiz artıb; Həmişə olduğu kimi, əsas təchizatçı Yeni Zelandiya idi. Bundan əlavə, Aİ-nin tərəfdaş dövlətləri və Avstraliya da Böyük Britaniyaya daha çox quzu əti çatdırıb. Lakin cari ildə idxalın həcmi yenidən azala bilər, yerli istehsalın artacağı gözlənilir. Bundan əlavə, idxal ingilis funt sterlinqinin kifayət qədər zəif məzənnəsi ilə azalır.

1.   0 Yorumunuz
2.   820 dəfə göstərilib

İstehlakçılar indi keçən illə müqayisədə daha az ödəyirlər

Son həftələrdə alman istehlakçıları üçün yumurta alışı getdikcə ucuzlaşıb və Pasxa tarixi bunu dəyişməyib. Əvvəlki illərdən fərqli olaraq, tədarükçülər geniş təklif və zəif tələb olduqda bayram biznesindən heç bir qiymət üstünlüyü əldə edə bilmədilər; Əksinə: Pasxa bayramından əvvəl də yumurta qiymətləri düşməyə davam edirdi. Bayramlardan sonra alqı-satqıya marağın azalması artıq böyük tədarük üçün yetərli deyildi, çünki istehsal həm də bayramlarda yığılıb qalmış satışları sıxışdırırdı. Bu, mağaza səviyyəsində də qiymətlərin daha da azalmasına səbəb oldu.

İstehlakçılar indi M çəki sinfində on yumurta paketi (əsasən qəfəs məhsulları) üçün ölkə üzrə orta hesabla cəmi 1,01 avro ödəyirlər ki, bu da bu ilin əvvəli ilə müqayisədə 30 sent və keçən ilin eyni dövrü ilə müqayisədə üç sent azdır. Eyni ölçülü adi sərbəst buraxılan yumurtaların qiymətləri bir qədər sabit inkişaf etmişdir. Pasxa bayramından sonrakı həftədə pərakəndə satıcılar bunun üçün hər on ədəd üçün orta hesabla 1,83 avro tələb etdilər ki, bu da bu il yanvarın əvvəli ilə müqayisədə on sent az, lakin bir il əvvəlkindən on sent çoxdur.

1.   0 Yorumunuz
2.   784 dəfə göstərilib

Çexiya və Polşada artan gəlirlər

Çex Respublikasında, istehsalçı səviyyəsində donuz qiymətləri aprelin əvvəlində hər kiloqram canlı çəki üçün təxminən 1,00 Avro ekvivalentinə yüksəlməyə davam etdi. Ölkə üzrə istehsalçılara əsasən hələ də diri çəki ilə maaş verilir. Kəsim çəkisinə çevrildikdə, kiloqrama görə təxminən 1,23 avro qiymət kəsim üçün AB-nin ən aşağı donuz qiymətlərinə qoşulmalı idi. Məsələn, Danimarka Aİ qaydalarına uyğun olaraq 28 mart 2004-cü ilə qədər həftə ərzində Brüsselə hər kiloqram kəsim çəkisi (soyuq) üçün 1,20 avro ödədiyini bildirdi.

Polşada da oxşar tendensiya müşahidə olunur: martın 28-dək olan həftədə S və E ticarət sinifləri üçün orada hər kiloqram kəsim çəkisi (soyuq) üçün 1,18 avro ekvivalenti bildirildi.

1.   0 Yorumunuz
2.   791 dəfə göstərilib

Bol təklif

İstehsalçı nöqteyi-nəzərindən kəsim üçün Alman donuz bazarında müsbət inkişaf ilkin olaraq mart ayında davam etdi: Kəsilən heyvanların orta səviyyədən bir qədər aşağı tədarükü ilə, donuz ətinə tələbat tez-tez aşağı düşsə də, qiymətlər yüksək səviyyədə sabit qalmağa meyllidir. çox arzu edilir. Hesabat ayının ortalarında AB Komissiyası donuz əti üçün ixrac ödənişlərini dayandırdı.

Mart ayının son tam həftəsində diri heyvanların tədarükü artdı, lakin hələ də heç bir problem olmadan kəsim məntəqələrində yerləşdirilə bildi. Mart/aprel aylarının keçid həftəsində bazar kəsim üçün ev heyvanları ilə kifayət qədər təmin olundu, lakin çeşid Danimarkadan geniş çatdırılmalarla tamamlandı. Qəssabxanaların ödədiyi qiymətlər kəskin şəkildə aşağı düşüb. Qiymət təzyiqinə ət dükanlarında kəsim məntəqələrinin və kəsim zavodlarının qeyri-qənaətbəxş marjası səbəb olub.

1.   0 Yorumunuz
2.   770 dəfə göstərilib

Heyvansevərlər və istehlakçı müdafiəçiləri üçün şad xəbər: Avropa Komissiyası indi heyvanların daşınmasını izləməyi asanlaşdıran "İzlər" kompüter sistemini təqdim etdi. İstehlakçıların Hüquqlarının Müdafiəsi Müvəkkili David Byrne vəd edir ki, toplanmış məlumat dabaq xəstəliyinin yayılması kimi fövqəladə hallarda adekvat reaksiya vermək üçün də istifadə edilə bilər.

"Ticarətə Nəzarət və Ekspert Sistemi" sözündən götürülmüş "traces" sözü ingilis dilində "tracks" deməkdir. Aİ-yə gətirilən və həmçinin Aİ daxilində daşınan heyvanların izləri geniş məlumat bazası ilə yaxından izlənilməlidir. Aİ-də hər gün təxminən 50000 heyvan daşınır - “İzlər” biznes və səlahiyyətli orqanlar üçün nəzərdə tutulan inzibati işləri əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.

1.   0 Yorumunuz
2.   824 dəfə göstərilib

İstehlakçıların Hüquqlarının Müdafiəsi Komissarı David Byrne deyir ki, AB skeptikləri qida təhlükəsizliyinə gəldikdə də arqumentləri tükənəcək, çünki on üzv dövlət Aİ standartlarına cavab vermək yolundadır. "Komissiya ilə məsul orqanlar arasında sıx əməkdaşlıq sayəsində böyük irəliləyiş əldə olunub." Artıq bir çox qanunlar, nəzarət sistemləri və şirkətlər uyğunlaşdırılıb.

Süd məhsulları və kəsimxanalar kimi bəzi qida şirkətləri istehsallarını müasir vəziyyətə gətirmək üçün hələ müəyyən vaxta ehtiyac duysalar da, bu vaxt ərzində mallarını yalnız daxili bazarda satdılar. Aİ-nin 15 üzvü indi keçid dövrü veriləcək şirkətlərin yekun siyahısını razılaşdırıb. Komissiya həmçinin üçüncü ölkələrdən gətirilən baytarlıq məhsullarını yoxlamaq üçün mayın 37-dən yeni xarici sərhədlərdə işə başlayacaq 1 yeni sərhəd yoxlama postu elan edib.

1.   0 Yorumunuz
2.   777 dəfə göstərilib