Presentada per Thomas Pröller, carn-n-més en , publicat a arxiu
Implementació nacional de la reforma agrícola de la UE
Un acord ràpid sobre les modalitats d’aplicació nacional de les decisions de Luxemburg sobre la reforma de la política agrícola comuna crida a Manfred Nüssel, president de l’Associació alemanya de Raiffeisen, de la Conferència de ministres d’Agricultura d’estat federal, a la 27. El novembre es reuneix.
L’aplicació de la reforma, en el centre de la qual es troba la separació de pagaments directes, pot tenir un impacte significatiu sobretot en el sector carni i lacti. Nüssel es compromet a dissenyar el desacoblament de manera que s’eviten els col·lapse bruscos de l’estructura de producció. S'han d'evitar les distorsions a curt termini als mercats de producció animal.
Presentada per Thomas Pröller, carn-n-més en , publicat a arxiu
La discussió actual sobre l'agricultura en gàbies posa de manifest un dilema polític
La cria de gallines ponedores en gàbies estarà prohibida a tota la Unió Europea a partir del 2012. A Alemanya, aquesta prohibició s'aplicarà a partir del tombant de l'any 28/2002 a causa de la modificació de l'Ordenança de benestar animal i cria d'animals de granja de 2006 de febrer de 2007. Però ara científics, experts i polítics, inclòs l'antic ministre d'Agricultura de la Baixa Saxònia Uwe Bartels, SPD, i l'oficial de protecció animal de l'SPD, el Dr. Wilhelm Priesmeier - mòbil contra aquest requisit. En fer-ho, revelen un dilema al qual s'enfronta la ministra d'Agricultura, Renate Künast: el desig de més protecció dels animals, òbviament, no es pot implementar si ho passa sol a través d'una llei nacional.
El fet és que, segons un estudi de la Universitat de Medicina Veterinària de Hannover1), la granja i la granja en llibertat no aporta als animals les millores esperades.
Presentada per Thomas Pröller, carn-n-més en , publicat a arxiu
El ministre d'Agricultura de la Baixa Saxònia, Ehlens, amb un consell de protecció del consumidor
Per garantir que el salmó fumat d'alta qualitat també pot complir els seus requisits legítims com a producte envasat al buit, el ministre d'Agricultura, Hans-Heinrich Ehlen, recomana prestar especial atenció a tres coses. En primer lloc: consumir peix fumat en envasos al buit el més aviat possible abans que caduqui la data de caducitat o caducitat. En segon lloc: no interrompeu la "cadena de fred", el millor és utilitzar bosses frigorífiques o caixes frigorífiques per al viatge des del comerç al detall fins a la nevera de casa. Tercer: Congelar el salmó fumat que no està destinat al consum immediat i descongelar-lo a la nevera abans de gaudir-lo.
El rerefons d'aquests consells, continua Ehlen, són dues troballes diferents de l'Institut Veterinari de Cuxhaven per al peix i els productes del peix, que forma part de l'Oficina Estatal de Protecció del Consumidor i Seguretat Alimentària.
Presentada per Thomas Pröller, carn-n-més en , publicat a arxiu
Des de la perspectiva del comerç de carnisseria, hi ha un resultat provisional positiu a informar en la discussió sobre la Small Business Act i l'esmena HWO: el Comitè de Mediació del Bundestag i el Bundesrat ha decidit tractar ambdues propostes legislatives conjuntament el 26 de novembre. Això va significar que una de les preocupacions bàsiques dels oficis, és a dir, no separar els subjectes regulatoris individuals de l'HWO, sinó dur a terme una discussió global, es podria realitzar després de moltes rondes intensives i difícils de discussions amb els partits polítics.
La segona i la tercera lectura de l'esmena de l'HWO tindran lloc després al Bundestag el 27 de novembre i les discussions al Bundesrat tindran lloc el 2 de novembre.
Presentada per Thomas Pröller, carn-n-més en , publicat a arxiu
L'Associació de Carnissers Alemanys (DFV) s'ha posicionat sobre el projecte de directiva de la Comissió sobre la indicació d'aigua en el nom de venda de determinats aliments en una carta al Ministeri Federal de Protecció del Consumidor, Alimentació i Agricultura.
La carta assenyala que no calen noves normatives legals per fer complir la legislació vigent. Ja és il·legal afegir additius als aliments no processats com el pit de pollastre o de gall dindi. L'opinió pública establerta, no només a Alemanya, assumeix que no es poden afegir altres aliments com l'aigua als aliments no processats. En opinió del DFV, és impossible intentar compensar les reduccions de valor provocades per l'addició d'aigua mitjançant un avís d'identificació. Més aviat caldria aplicar la normativa existent i sancionar els productes adulterats.
Presentada per Thomas Pröller, carn-n-més en , publicat a arxiu
Per a la propera IFFA, que tindrà lloc del 15 al 20 de maig de 2004 a Frankfurt del Main, s'han desenvolupat alguns conceptes nous que faran que la visita sigui encara més valuosa, especialment per als representants de la carnisseria: En el marc de l'IFFA Delicat , s'establirà una "ruta didàctica", que descrigui els requisits d'una carnisseria especialitzada des de la perspectiva del consumidor, entén què suposa per al comerç de carnisseria i ofereix solucions adequades.
Juntament amb socis importants i Messe Frankfurt, s'ofereix un punt de trobada per al comerç de carnisseria on es poden concertar cites, intercanviar experiències i concloure negocis. Un sistema d'informació especial a tots els pavellons condueix als socis de la carnisseria, ajuda amb l'orientació i indica que els propietaris de carnisseries especialitzades són especialment benvinguts aquí.
Presentada per Thomas Pröller, carn-n-més en , publicat a arxiu
Inauguració d'una exposició d'art de pacients amb trastorns alimentaris
Aquest any el Fòrum de Trastorns de l'Alimentació de Berlín té lloc per 13a vegada. El tema principal aquesta vegada és “Els trastorns d'interacció i alimentació en la primera infància i el seu impacte en la vida posterior”. ##|n##
Paral·lelament, el Departament de Psicosomàtica i Psicoteràpia del Campus Benjamin Franklin de la Charité, Universitätsmedizin Berlin celebra el seu 25è aniversari, que en aquesta ocasió també inclourà una recepció amb la inauguració d'una impressionant exposició d'art de pacients amb trastorns alimentaris de Munic a la sala oest de la clínica:
Presentada per Thomas Pröller, carn-n-més en , publicat a arxiu
La Comissió Europea proposa un programa d'ajuda
La Comissió Europea ha presentat avui una proposta per a un programa d'assistència de dos anys per ajudar les autoritats nacionals a finançar activitats de seguiment i control en el marc de la Política Pesquera Comuna (PPC). La UE aportarà un total de 2004 milions d'euros per al període 2005-70. Els nous Estats membres també poden utilitzar el programa des del moment en què s'incorporen a la UE per modernitzar ràpidament les seves estructures de control i garantir la correcta implementació de les mesures de la PPC. Es continuaran disposant de fons per a la compra de sistemes, en particular per a la transmissió electrònica de dades i la teledetecció per satèl·lit, així com per a la formació i formació continuada del personal de monitoratge. Nous projectes que es podran finançar en el futur, com ara campanyes de sensibilització de pescadors, inspectors, fiscals i jutges, així com de la ciutadania; Tots han d'entendre com d'important és per a la preservació de la població que es compleixin les normes de control. L'actual règim de suport, que està en vigor des de l'1 de gener de 2001, finalitzarà el 31 de desembre de 2003. El programa d'ajuda proposat s'executarà des de l'1 de gener de 2004 fins al 31 de desembre de 2005, quan el sistema comú de control de la pesca a nivell de la UE entrarà en funcionament.
"Segons l'evidència actual, els mitjans de control proporcionats pels Estats membres segueixen sent insuficients. La llista cada vegada més gran d'estocs de peixos en risc mostra clarament que les debilitats en els controls permeten implementar pràctiques il·legals que posen en perill la sostenibilitat de la pesca "Amb aquest finançament programa, la UE subratlla la seva determinació d'ajudar els Estats membres a superar aquestes debilitats", va dir Franz Fischler, responsable de l'agricultura, el desenvolupament rural i la pesca a la Comissió Europea.
Presentada per Thomas Pröller, carn-n-més en , publicat a arxiu
Sense risc per a la salut dels consumidors - Ministre Backhaus: Les investigacions estan en ple apogeu
Es van trobar residus de l'ingredient actiu Lasalocid-Na en ous de set granges de gallines ponedores de Mecklenburg-Pomerània Occidental. Lasalocid-Na es pot utilitzar en l'avicultura contra els coccidis (paràsits). No obstant això, aquesta preparació no està aprovada per a la cria de gallines ponedores. Aleshores se'ls va prohibir a les empreses continuar comercialitzant ous. Aquesta mesura és controlada per les oficines veterinàries responsables. Es va crear un grup de treball al Ministeri d'Agricultura. Actualment, l'Oficina Federal d'Avaluació de Riscos està desenvolupant una avaluació integral del risc. Segons la informació disponible, es pot descartar un risc per a la salut dels consumidors donats els valors trobats.
Encara que actualment no es pot assumir un risc per a la salut, per motius de precaució està prohibit comercialitzar ous que continguin lasalocid. Ministre d'Agricultura Dr. Till Backhaus (SPD): "Ens prenem aquestes troballes molt seriosament i estem investigant intensament si altres empreses es veuen afectades i com aquest ingredient actiu podria entrar als ous". Encara no se sap res sobre les possibles causes de l'estrès. Les autoritats de seguiment responsables dels districtes afectats i del país estan investigant si altres empreses estan afectades i quines poden ser les causes dels resultats positius.
Presentada per Thomas Pröller, carn-n-més en , publicat a arxiu
DBV admet l’acció de signatura
L'Associació Alemanya de Agricultors (DBV) ha tornat a parlar a favor de preservar els drets de caça existents. Dóna suport a la campanya d'educació i signatura del grup de treball federal de cooperatives de caça i propietaris de caça propis per a la preservació del sistema de drets de caça existent. L'objectiu d'aquesta campanya és mostrar als polítics i al públic en el proper debat sobre la modificació de la Llei federal de caça que ha demostrat l'actual llei de caça amb la seva responsabilitat personal dels caçadors de la zona en el sentit d'un ús sostenible de poblacions d'animals salvatges. Una reforma, en canvi, preferiria un deteriorament i seria rebutjada per grans parts de la població.
Segons l'acord de coalició, el Govern federal té la intenció de modificar la Llei federal de caça durant aquest període legislatiu. Diversos grups d’animals i medi ambient es van oposar críticament a la caça per a exigir restriccions massives, incloent l’abolició completa de la caça. El dret de caça ja que 1948 està indissociable de la propietat de la terra i es troba sota la protecció especial de la Llei bàsica. Els quatre milions de terratinents d'Alemanya participen directament en la caça al seu territori a través de les cooperatives de caça. L'Associació Federal de Cooperatives de Caça i Eigenjagdbesitzer i la DBV volen cridar l'atenció amb la seva campanya que la Llei federal de caça és un esquema comprovat, oportú i modern, tenint en compte el benestar animal i la silvicultura natural. Per exemple, l’obligació de caça a Alemanya s’adapta a la llei de caça, així com a l’acció basada en el principi de sostenibilitat, el sistema de districte i l’adhesió obligatòria a associacions de caça. Així, es creen les condicions perquè el caçador sigui un sistema equilibrat de drets i obligacions imposades. Una reforma que pren només uns quants punts portarà tot el sistema fora d'equilibri i posarà en perill l'ús sostenible de les poblacions de fauna silvestre i la gran biodiversitat dels boscos, temes del DBV.
Presentada per Thomas Pröller, carn-n-més en , publicat a arxiu
Alexander Müller, secretari d'Estat del Ministeri Federal de Consum, veu una necessitat urgent d'actuar per prevenir la resistència als antibiòtics. En particular, l'ús profilàctic d'antibiòtics en ramats sencers d'animals és molt qüestionable pel que fa al desenvolupament de la resistència, va dir avui el secretari d'Estat en el simposi "Anàlisi de riscos de la resistència als antibiòtics" organitzat per l'Institut Federal d'Avaluació de Riscs a Berlín. A més, Müller veu la necessitat de més investigacions sobre els mecanismes de propagació de la resistència. Va anunciar que a partir dels resultats del simposi es faria una avaluació del risc de l'ús d'antibiòtics en la ramaderia. A partir d'això, s'han de desenvolupar recomanacions per a una gestió activa del risc. "Els antibiòtics ajuden a salvar vides. Per això s'ha de fer tot per evitar al màxim la resistència. Juntament amb la investigació i els veterinaris, volem desenvolupar passos concrets per aconseguir-ho", diu Müller.
