Mens de ansvarlige på INTERGASTRA, den førende messe for hotel- og restaurationsbranchen, for et par uger siden var sikre på, at messen kunne finde sted næste februar, er situationen nu anderledes: I øjeblikket er INTERGASTRA / GELATISSIMO 2022 planlagt til finder sted i februar, vil sandsynligvis ikke blive godkendt ...
2022 er IFFA år ?? Industrien ser frem til sit vigtigste mødested for at udveksle ideer om innovationer inden for topemnerne automatisering, digitalisering, fødevaresikkerhed, bæredygtighed, fødevaretrends og individualisering ...
Markedet for kødalternativer baseret på planter eller fra cellekulturer boomer i mange regioner i verden. For at fremme udvekslingen mellem kød- og den alternative proteinindustri, indgår Good Food Institute Europe og Messe Frankfurt et strategisk samarbejde for IFFA 2022 ...
Økologiske produkter, "sundhed og funktionel mad", kosher- og halalprodukter, veganske og vegetariske produkter samt fair trade-produkter er fortsat hovedtrends i fødevarehandlen. Målt på antallet af udstillere indtog de igen en stor del af årets Almindelige Mad- og Drikkevareudstilling (Anuga). Men stærkere end ved den tidligere Anuga i 2019 var - i hvert fald ifølge det subjektive indtryk - den eksplicitte reklame for køderstatningsprodukter; "100% KØD FRI" var slagordet her ...
Over 70.000 besøgende fra 169 lande - optimisme på verdens førende messe for mad og drikke - høj tilfredshed hos udstillere og besøgende. Internationalt, inspirerende og frem for alt personligt - det var den 36. udgave af Anuga, som fandt sted fra 9.10. fandt sted i Köln indtil den 13.10.2021. oktober XNUMX ...
Fra den 9. til den 13. oktober 2021 mødes den internationale fødevare- og drikkevareindustri igen på Anuga i Köln. Verdens største fagmesse for fødevareindustrien sætter også nye standarder digitalt og vil også samle eksperter fra hele verden på den nye digitale platform Anuga @home fra den 11. til den 13. oktober ...
Den kommende Anuga fra 9. til 13. oktober 2021 i Köln vil tilbyde et overblik over det internationale udvalg af økologiske produkter. På Anuga "Anuga Organic" messe kan besøgende forvente et koncentreret udvalg af økologiske produkter, som der er tegn på anerkendt økologisk certificering, der er almindelig på markedet ...
SÜFFA er og forbliver topadressen for vores handel, ”understregede Joachim Lederer, statslaugmester for slagterhandlen i Baden-Württemberg, mandag i slutningen af årets SÜFFA i Stuttgart ...
Stærk deltagelse af mere end 4.000 udstillere fra 94 lande - branchens klare engagement i verdens førende messe for mad og drikke. Med Anuga starter den største messe med hensyn til antallet af udstillere og pladsbelægning i normal tilstand den 9. oktober på Koelnmesse -webstedet ...
Et “hjul” til SÜFFA -jubilæet! Den 25. udgave af den succesfulde Stuttgart -messe åbnede lørdag med et symbolsk pølsesnit. På de tre dage fra 18. til 20. september vil den populære brancheplatform igen tilbyde alle deltagere muligheden ...
Anuga 2021 er i startblokkene og spiller en afgørende rolle for en vellykket genstart af markedet. Samtidig sætter verdens førende messe for mad og drikke også nye konceptuelle standarder: med Anuga @home kombinerer verdens førende messe de store styrker ved en fysisk begivenhed med fremtidsorienterede digitale muligheder ...