Οι λιανικές πωλήσεις συνεχίζουν να αυξάνονται
Οι εκπτώσεις αυξάνονται ιδιαίτερα
Όπως και τα δύο προηγούμενα χρόνια, οι λιανικές πωλήσεις τροφίμων αυξήθηκαν το 2003 σύμφωνα με το Lebensmittelzeitung. Στο 1,5 τοις εκατό, ωστόσο, η αύξηση είναι ασθενέστερη από το 2002. Για άλλη μια φορά, οι εκπτωτικές εταιρείες είχαν σημαντικό μερίδιο στην αύξηση των πωλήσεων, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων και των λαχανικών. Σχεδόν ολόκληρος ο τομέας του λιανικού εμπορίου τροφίμων έχει επικεντρωθεί υπερβολικά στη σειρά χαμηλού κόστους και απέτυχε να δώσει έμφαση στη δική του σειρά προϊόντων και υπηρεσιών.Ο κύκλος εργασιών (τρόφιμα και μη) των 30 κορυφαίων εμπόρων λιανικής που καθορίστηκαν από το TradeDimensions/M+M Eurodata ήταν 2003 δισεκατομμύρια ευρώ για το 216,6, που θα ήταν αύξηση 1,5 τοις εκατό σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Ουσιαστικά, όμως, αυτό το συν οφείλεται σε μια νέα βάση αξιολόγησης. Στο σύνολο της αντίστοιχης εταιρείας συμπεριλήφθηκαν για πρώτη φορά οι πωλήσεις των ανεξάρτητων εμπόρων από τις Edeka, Rewe και Spar. Προσαρμοσμένο για αυτόν τον παράγοντα, το συν ανέρχεται σε XNUMX τοις εκατό.