2,4 Percent Plus 2003is - supermarketid hoiavad oma

EDEKA grupp võib 2003i majandusaasta sulgeda, müügi ja tulude osas märgatavalt paranenud. Üldiselt stagnatsiooniturul suurenes esmakordselt grupi netokäive kodumaal ja välismaal 2,4 protsenti 31,27 miljardi euroni, vastavalt esialgsetele andmetele. See arv sisaldab Bielefeldi tütarettevõttelt AVA AG saadud tulu ja koostööpartnerite tulusid, nagu St. Wendeler Globus Group.

EDEKA enda ettevõtte areng Saksamaal oli meeldiv. Võrreldes eelmise aastaga kasvas EDEKA Grupi müük 2,9 protsendipunkti võrra 24,6 miljardi euroni. "Oleme edukalt kinnitanud end raskes konkurentsikeskkonnas," ütleb EDEKA Zentrale AG tegevjuht Alfons Frenk. Kulude vähenemise ja paremate ostutingimuste tõttu paranes tulemus 20i protsendi võrra. Võrdluseks: Eelmisel aastal oli kasum enne intresse ja makse (EBIT) 1,5 protsenti.

1.   0 Kommentar
2.   1657 korda näidatud

Hannoveris toimuv seminar loomset päritolu toidu riskide kohta

Loomset päritolu toiduained on inimtoidu oluline ja mitmekesine osa. Siiski, kui need on rikutud, saastunud kahjulike jääkidega või saastatud patogeenidega, võivad need muutuda suureks ohuks inimeste tervisele. Praegused näited, nagu lindude gripp ja BSE, viitavad loomade poolt levivate nakkusetekitajate ohtudele.

Kutsume teid südamest WHO koostöö keskuse VPH seminarile TiHos, mis valgustab inimeste toiduga seotud ohte:

1.   0 Kommentar
2.   1251 korda näidatud

Kas avatud päevad, osalused rahvapidu festivalidel, võistlused, näitused, teavitusüritused, koostöö klubidega või palju muud - kogu Saksamaal, arvukad gildid, aga ka üksikud lihakauplused arendavad pidevalt uusi ja häid ideid, et edukalt juhtida lihunike teenuseid. teha. Sellise pühendumise edendamiseks, parimate meetmete esiletoomiseks ja võimalikult paljude gildide motiveerimiseks aktiivsete suhtekorraldustööde alustamiseks käivitati Rudolf Kunze PR auhind, mis tänavu Wirtschaftsförderungsgesellschaft des Fleischerhandwerks mbH esmakordselt sai. on.

Selle auhinna andmine Fleischer-Guilders'i avalike suhete valdkonnas eriti silmapaistvate algatuste eest on kokku 3.000i eurot. Summa jagatakse kolme hinnaga 1.500, 1.000 ja 500 Euro.
Lisaks annetab "afz - general meat newspaper" veel kord Fleischeri eriala kaupluste PR-meetmete näidishinda. Selle auhinna omab 500 Euro.

1.   0 Kommentar
2.   1042 korda näidatud

Samuti kasvas tarbimine elaniku kohta

ELi sealihatoodang oli 2003i puhul taas suurem kui varem. Tootmine 15i liikmesriikides kasvas 0,6i protsendipunkti võrra 17,9 miljoni tonni võrra, mis on teine ​​kõrgeim tase 1999i järel. Omavahendite osakaal ELis langes siiski ühe protsendipunkti võrra 2003i protsendini.

Liha tootmise kasvu tasakaalustas kasvav nõudlus. Esialgse hinnangu kohaselt põhjustasid eelmisel suvel peamiselt madalad sealiha hinnad ja head grillid tarbimise ühe protsendi tõusu umbes 16,6 miljoni tonnini. Need arvud arvutatakse 43,8i kilogrammide keskmise tarbimise kohta ELi kodaniku kohta, mis on 400 grammi rohkem kui 2002. Eriti tõenäolisemalt kasutasid Taani ja Saksamaa tarbijad sealiha.

1.   0 Kommentar
2.   1054 korda näidatud

Ungari linnukasvatussaaduste tootevalik kavatseb kasutada 76i protsenti hinnanguliselt 40 miljonist eurost eelmisel aastal, et vähendada lindude ja pardiliha tootmist kodulindude sektoris aset leidnud suurte kadude tõttu. 2002 oli juba 20i protsenti vähendanud tööstusharu enda hane- ja pardiliha tootmist.

Iseseisvalt kehtestatud piirmäära täitmiseks tuleks Ungaris hane seista taas vähendada 3,3i miljonile loomale. See saavutatakse üksnes põllumajandusettevõtete, eelkõige Ungari suurima hani- ja pardiliha tootja ja selle integreeritud nuumamisega tegelevate talumajapidamiste äravõtmisega, mis on tingitud püsivalt raskest turuolukorrast. Tootekvoodid tuleb jagada töötlemisettevõtetele, kes ületavad selle eest karistuse 7,60 eurot kilogrammi hane liha kohta.

1.   0 Kommentar
2.   1007 korda näidatud

Eelmise aasta tase Madalmaades, kuid jäi vahele

 Kana tapmine Hollandis 2003 oli kevadel linnugripi taustal järsult langenud. Mais langes eelmise aasta vastav tase kõige vähem miinus 48 protsenti. Isegi suvekuudel oli tapmine selgelt madalam kui 2002. Alates augustist on tapmisega seotud tegevused järk-järgult taastunud. Ajavahemikul oktoober / november olid nad "ainult" 11% madalamad kui eelmise aasta tulemusel. Esimesel üheteistkümnel kuul 2003 koosnesid kana tarnimine Hollandi tapamajadele 650.200i tonni eluskaalu, mis oli 23 protsenti vähem kui eelmise aasta samal perioodil.

1.   0 Kommentar
2.   1126 korda näidatud

"Mecklenburg-Vorpommern on valmis hädaolukorras"

Põllumajandusminister Till Backhaus (SPD) nõuab tungivalt, et kõik riigis asuvad kodulinnukasvatajad järgiksid rangelt epideemia hügieenimeetmeid. "Lindude lennu alguses kutsutakse kõiki ettevõtteid ja isegi väikeseid loomapidajaid vähendama isiklike ja loomade liiklust rajatistes minimaalse miinimumini", ütleb minister Backhaus. Kõik lemmikloomade omanikud on viimastel päevadel ühendustest juba teavitatud.

Mecklenburg-Vorpommernis on Euroopa Komisjoni impordikeeldu teavitatud kõigist veterinaar- ja toiduainetööstuse järelevalve büroodest (VLÄ), riiklikust veterinaar- ja toiduainetööstuse allüksusest ning Pomellen, Mukran ja Rostocki piiripunktidest. Seejärel on keelatud nii kõigi liikide lindude kaubanduslik kui ka erasektori import Kambodžast, Indoneesiast, Jaapanist, Laost, Pakistanist, Hiinast, sealhulgas Hongkongist, Lõuna-Koreast, Taist ja Vietnamist. Impordikeeld kehtib ka kodulinnulihatoodete, näiteks kodulinnuliha, sugukarjade ja karploomade, toorainete, kodulinde sisaldava töötlemata sööda, majandamata jahitrofeede ja kõikide lindude töötlemata sulgede kohta. Kaitsemeetmed kehtivad esialgu kuni 15i. August 2004. Lisaks lubatakse kodulinnuliha töötlemisettevõtetel vastu võtta ainult 1ile eelnenud kodulinnuliha saadetisi. Jaanuar tapeti 2004.

1.   0 Kommentar
2.   1035 korda näidatud

Sonnleitner soovitab täiendavaid ettevaatusabinõusid

Saksamaa põllumeeste liidu (DBV) president Gerd Sonnleitner on väljendanud muret EL-i tarbijaminister David Byrne'ile, föderaalsele välisministrile Joschka Fischerile ja föderaalsele põllumajandusministrile Renate Künatile linnugripi leviku kohta Aasias. Viirushaigust ei tohi mingil juhul alahinnata, rõhutas Sonnleitner oma kirjas. Selle viiruse levik Euroopa siseturul ja Saksamaal tuleb iga hinna eest ära hoida. Sonnleitner kutsus Euroopa Komisjoni ja föderaalvalitsust üles kontrollima, kas kogu põllumajandustoodete, sealhulgas töödeldud toodete, eriti linnuliha, import on endiselt aktsepteeritav. Ehkki suure osa kodulinnuliha import on keelatud, on Euroopa ja Saksamaa turgudel endiselt lubatud 70 kraadi abil kuumutatud linnulihatoodete import.

Lisaks soovitas Sonnleitner kaasata turismi nendesse ettevaatusabinõudesse. DBV toetab kindlalt föderaalse tarbijakaitse-, toidu- ja põllumajandusministeeriumi üleskutset julgustada mõjutatud Aasia riikidesse reisijaid võtma asjakohaseid kaitsemeetmeid ja vältima kontakte linnukasvatusettevõtete ja turustusvõimalustega. Sonnleitner soovitas võtta ettevaatusabinõusid, näiteks hügieenilukud lennukisse sisenemisel ja sealt väljumisel.

1.   0 Kommentar
2.   1036 korda näidatud

Põhikliendiks jäi Saksamaa

Prantsusmaa eksportis 2003i esimese kolme kvartali jooksul vastavalt riiklikele andmetele umbes 443.200 tonni linnuliha. Seda oli viis protsenti vähem kui eelmisel aastal samal perioodil. ELis müüsid 188.530-tonniseid Prantsuse eksportijad täpselt sama palju kodulinde kui eelmisel aastal. Saadetised Saksamaa turule langesid aga kaksteist protsenti, peaaegu 43.600 tonnini. Sellegipoolest jäi Saksamaa ELis peamiseks ostjaks. Ekspordi järsk langus Saksamaale ja ka Suurbritanniasse kompenseeris prantslasi suurema tarnimisega teistesse liikmesriikidesse.

Jaanuarist septembrini vähenes Prantsuse linnuliha eksport kolmandatesse riikidesse 2003 üheksa protsenti, umbes 254.650 tonnini. Neist suurenes Lähis-Ida 118.100-tonniste kogustega kuus protsenti vähem, ehkki Saudi Araabia tõmbas Prantsusmaalt 14 protsenti rohkem linnuliha ja muutis oma positsiooni peamise ostjana. Venemaale saadetised vähenesid kolmandiku võrra, ulatudes isegi 48.900 tonnini.

1.   0 Kommentar
2.   1015 korda näidatud

Kariloomade ja liha

Liha hulgimüügiturgudel jäi oodatav nõudlus veiseliha järele täitmata. Huvi oli sageli väga nõrk ja seda turustati senisest palju vähem. Veiseliha müügihinnad muutusid, kuid vaevalt. Lihuniku riiulil oli jälle müügil väiksem arv noori härgi. Seetõttu tegid tapaettevõtted intensiivseid jõupingutusi isasloomade veiste saamiseks ja tõstsid väljamakse hinnad lõpuni. Lisatasud olid Saksamaa lõunaosas rohkem väljendunud kui loodes. Tapaloomade ja mullikate hinnad püsisid kindlana ja piiratud pakkumisega; lisatasud olid siiski kitsastes piirides. Klassi O3 tapalehmade föderaalne abi suurenes kolme sendi võrra 1,53 euroni tapmismassi kilogrammi kohta; noorte pullide R3 keskmine hind tõusis viie sendi võrra 2,47 euroni kilogrammi kohta. Veiseliha postimüük naaberriikidesse võimaldas sageli pisut kõrgemat hinda; Eriti Kreeka oli märgatavalt vastuvõtlikum. - Eeloleval nädalal peaks hulgimüügipakkumine olema jätkuvalt vaevalt piisav. Kuigi tapmist on hiljuti vähendatud, on oodata tapaveiste püsivhindade püsimist kindla hinnaga. - Vasikaliha turustamine hulgimüügis oli tavaliselt vaikne, mõnikord jätkasid hinnad langust. Ka vasikate tapmiseks said pakkujad hooajaliselt pisut vähem. Fikseeritud arve alusel makstavate loomade föderaalsed fondid hoidsid enne eelmise nädala algust kinni 4,38 eurot tapmismassi kilogrammi kohta. - Vasikatega seotud noteeringud arenesid ebaühtlaselt.

1.   0 Kommentar
2.   1148 korda näidatud

Algatus aktiivseks tarbijakaitseks

5-il. Veebruaris 2004 Berliinis Fruit Logistica puhul langes QS-süsteemis puu- ja köögiviljasegmendi stardisignaal. "Esimesed QS-sertifikaadiga puu- ja köögiviljad tulevad turule 2004i keskel," ütleb QS Qualität und Sicherheit GmbH tegevdirektor dr Ing. Hermann Josef Nienhoff. QS värske puu- ja köögivilja süsteemis on iga ettevõte pühendunud oma tegevuse dokumenteerimisele ja jälgitavuse tagamisele. Regulaarne toimimis- ja tootekontroll kõigil etappidel põllult värske toidu leti juurde tagab tarbijale kõrge läbipaistvuse ja toiduohutuse.

Kvaliteedikontrolli põhimõtted kehtivad seetõttu ka puu- ja köögiviljatoodete valdkonnas:

1.   0 Kommentar
2.   1051 korda näidatud