uutiskanava

PETA ei lopeta kampanjaa “Holokausti levylläsi”

Ohje koskee vain näyttelyn kuvia

Kuten kansainvälinen eläinten oikeuksien järjestö PETA ilmoitti tänään Stuttgartissa, se ei lopeta kiistanalaista kampanjaasi "Holokausti lautasellasi". Berliinin alueen tuomioistuimen väliaikaisessa määräyksessä 18. maaliskuuta organisaatiota vain kiellettiin jakamasta seitsemää näyttelyn kahdeksasta julisteesta "... Internetin kautta ja / tai yleisön saatavilla olevan näyttelyn muodossa ja / tai levittää niitä. / tai tehdä siitä yleisön saataville millään muulla tavalla. "

PETA: n omakuva perustuu holokaustista saatujen oppien soveltamiseen kaikkiin sorron, syrjinnän, ennakkoluulojen ja suvaitsemattomuuden uhreihin. Kaikille niille riippumatta siitä, miten ymmärrämme heitä ja jotka vallanpitäjät loukkaantuvat, pelkäävät ja tappavat. Kampanjan viestinä on rohkaista ihmisiä ottamaan vastuu myös eläimiä kohtaan. ”Elämä on arvokas myös eläimille. He tuntevat rakkautta, iloa, kipua ja pelkoa kuten mekin ”, sanoi PETA-Germany eV: n toinen puheenjohtaja Harald Ullmann.

Lue lisää

SPAR: lla keskittyminen ydinliiketoimintaan on tulossa viimeiseen vaiheeseen

Supermarketikauppojen korvaaminen luo perustan tulojen kääntymiselle

SPAR Handels-Aktiengesellschaftin rakenneuudistuksissa on edistytty merkittävästi: yritys on vuodesta 2002 lähtien eronnut 287: n kanssa 389 hypermarket-haarasta EUROSPAR ja INTERMARCHÉ. Maaliskuuhun 2004 (mukaan lukien) SPAR Handels-Aktiengesellschaft oli luovuttanut 43 kauppaa riippumattomille SPAR-jälleenmyyjille, myynyt 116 myymälää ja sulkenut 128 myymälää. Lopuille 102 myymälölle löydetään ratkaisuja heinäkuuhun 2004 mennessä. Tällä hetkellä on tarkoitus yksityistää vähintään 40 myymälää. "Tällä toteutamme organisatorisesti rakennemuutoksen keskittymällä SPAR-tukkukauppaan ja NETTO-elintarvikkeiden alennuskauppaan", korostaa Dr. Fritz Ammann, SPAR Handels-Aktiengesellschaftin toimitusjohtaja. "Samanaikaisesti on luotu edellytykset saavuttaa kestävät positiiviset liiketulokset jälleen vuodesta 2005 lähtien." Lopeta sitoutuminen menettämällä johdonmukaisesti

Hypermarketit olivat estäneet tulojen kääntymisen viime vuosina ja pelkästään vuonna 2002 sillä oli –162,3 miljoonan euron negatiivinen vaikutus SPAR Handels-Aktiengesellschaftin liiketulokseen. Tämä vastaa noin 106 prosenttia konsernin liiketappioista. Vuoden 2003 ensimmäisellä puoliskolla hypermarket-sivutoimintojen liiketappio oli 66,7 miljoonaa euroa. Hänen osuus koko liiketappiosta oli noin 104 prosenttia.

Lue lisää

EU päättää delfiinien paremmasta suojelusta

Ministerineuvosto päätti 22. maaliskuuta 2004 suojella paremmin delfiinejä ja pyöriäisiä EU: n vesillä. Euroopan komission heinäkuussa 2003 ehdottamat toimenpiteet koskevat ajoverkkokalastuksen asteittaista lopettamista 1. tammikuuta 2005 saakka 1. tammikuuta 2008 tapahtuvaan täydelliseen kieltoon ja akustisten merkkivalolaitteiden ("pingers") pakollista käyttöä Verkot ja tarkkailijoiden sivusaaliiden seuranta. "Tämä päätös suojaa delfiinejä ja pyöriäisiä paremmin verkoilta katoamiselta. Delfiinejä ei suojella paremmin. Toimenpiteet ovat myös biologisen monimuotoisuuden etujen mukaisia. Kalastajat eivät halua kiinni näistä eläimistä ", selitti maataloudesta, maaseudun kehittämisestä ja kalastuksesta vastaavan komission jäsen Franz Fischler.

Tieteelliset lausunnot osoittavat, että suurin osa Euroopassa käytetyistä pyydyksistä johtaa tiettyjen pienten valaiden (delfiinien ja pyöriäisten) tahattomaan pyydystämiseen. On selvää, että suurin ongelma on verkkoissa ja pelagisissa trooleissa.

Lue lisää

CDU: Liittovaltion hallituksen tulee ottaa vastuu lasten ylensyöstä

Lasten ja nuorten lihavuus on vakava ongelma

"Toiminta on tyytyväisyyttä" oli aiemmin spontaani sanonta. Vain 9 kuukautta sen jälkeen, kun Renate Künast on aloittanut kampanjan aiheesta, Ursula Heinen ja Julia Klöckner unionin parlamentin ryhmästä vaativat selvitystä siitä, onko hallitus tietoinen "rasvalapsi-ongelmasta" ja mitä se tekee. Tarpeeksi jumalanpilkkaa, tässä on tiedotteen alkuperäinen teksti:

CDU / CSU-ryhmän "Lasten ja nuorten terveys" -ryhmän esittämästä pienestä pyynnöstä CDU / CSU-ryhmän kuluttajansuojakomissaari Ursula Heinen MdB ja kuluttajansuoja-, elintarvike- ja maatalouden valiokunnan vastaava esittelijä Julia Klöckner MdB:

Lue lisää

Karjamarkkinat huhtikuussa

Porsaan hinnat laskivat hieman

Teurastettujen sikojen odottamaton nousu helmikuussa ja maaliskuussa johti siankasvattajien vakaaseen valmiuteen. Rajoitetun tarjonnan ollessa samanaikainen, possuhintojen hintataso pystyi tasaantumaan viikosta toiseen ja maaliskuun keskiarvon tulisi olla lähellä edellisen vuoden tasoa. Porsaanhintojen nousun odotetaan kuitenkin päättyvän huhtikuussa, koska huhtikuussa vakiintuneiden eläinten odotettavissa olevat tulot alenevat huomattavasti lokakuussa, kun ne ovat teurasvalmiita.

Maatilan vasikoiden kiinteät hinnat

Lue lisää

QA-järjestelmä houkuttelevampi kuin IKB?

Jotkut Hollannin supermarketit eivät enää halua markkinoida hollantilaisen IKB-sikojen laadunvarmistusjärjestelmän lihaa, vaan sen sijaan haluavat siirtyä lihaan saksalaisesta QS-järjestelmästä. Alankomaiden ruokakaupan yhdistyksen CBL edustaja ilmoitti tästä hiljattain nauta- ja liha-PVV-tuotteiden PVP: n kokouksessa, joka hallitsee IKB-sikajärjestelmää. CBL: n edustaja ei halunnut paljastaa kyseisten supermarketien nimiä, kuten Alankomaiden erikoislehdissä ilmoitettiin. PVV: n puheenjohtaja vahvisti, että jotkut supermarketit olivat jo kääntyneet Produktschapin puoleen kysymällä QS-järjestelmää ja aikoneet siirtyä QS-järjestelmään.

Tärkeä syy mahdolliseen vaihtamiseen on kiista, joka on kuukausien ajan suostunut PVV: n ja Alankomaiden Pig Keepers NVV -yhdistyksen välillä, joka on kehittänyt IKB-2004 -järjestelmän, joka kilpaili edellisen IKB-sikajärjestelmän kanssa. Vaikka IKB-siat ovat poikkiketjujärjestelmä, IKB-2004 sisältää pääasiassa tuotantotason laatukriteerit. PVV: n mukaan noin 85 prosenttia hollantilaisista siankasvattajista on nyt rekisteröity IKB-sikajärjestelmään ja vastaava osuus kokonaistuotannosta. Toinen supermarketien kritiikki on useiden ”tason toimikuntien” osallistuminen IKB-sikojen laatukriteerien kehittämiseen. Jokainen komissio edustaa markkinointiketjun vaihetta, joka ei edistä järjestelmän avoimuutta ja johdonmukaisuutta.

Lue lisää

Nykyiset ZMP-markkinoiden suuntaukset

Nauta ja liha

Lihan tukkumarkkinoilla naudanlihan kysyntä ei piristynyt merkittävästi maaliskuun kolmannella viikolla. Myyntimahdollisuuksien perusteella nuoria sonnia oli saatavilla riittävästi. Hinnat pystyivät vain pitämään omat. Lihakaupan luokan R3 nuoret härät toivat keskimäärin 2,54 euroa teuraspainokilogrammalta, kuten aikaisemmin, mikä on 19 senttiä vähemmän kuin vuosi sitten. Teuraslehmien tarjonta sitä vastoin oli edelleen rajallinen ja teurastamojen oli tarkistettava korvaushintojaan kahdesta kolmeen senttiä ylöspäin. Alustavan katsauksen mukaan luokan O3 lehmien liittovaltion budjetti kasvoi kahdella senttillä 1,75 euroon kilolta, mikä olisi kuusi senttiä vähemmän kuin edellisenä vuonna. Naudanlihan kotimaassa ja ulkomailla toimivien tulojen etenkin epätyydyttävien tulomahdollisuuksien vuoksi hintahuippu olisi kuitenkin voitu saavuttaa. - Tulevan viikon aikana nuorten härien hinnat pysyvät todennäköisesti edellisen viikon tasolla, ja joissain tapauksissa pieniä alennuksia ei voida sulkea pois. Teurastettaviksi tarkoitettujen lehmien tapauksessa teurastamot eivät todennäköisesti enää halua maksaa ylimääräisiä lisämaksuja. - Vasikanliha arvioitiin jälleen korkeammaksi kuin edellisellä viikolla. Kun markkinatilanne oli tasapainossa, teurasvasikoiden hinnat eivät muuttuneet juurikaan. Kuten aiemmin, kiinteämääräisesti laskutetut eläimet toivat noin 4,36 euroa kilolta, mikä olisi 34 senttiä enemmän kuin edellisenä vuonna. - Maatilan vasikoiden valikoima ei ollut liian suuri ja voitiin sijoittaa ilman ongelmia. Hinnat pysyivät pääosin ennallaan, alueellisesti ne vahvistuivat hieman.

Lue lisää

Silex - Internorgan korjaus

Hopeavuori

Hampurilaisen Silex-yhtiön kannalta tämän vuoden Internorgalle oli ominaista aikaisempien vuosien sijoituskannan ratkaiseminen. Yhtiön mukaan S-Tronic-luokan kaksoiskontaktipaahtimien alueella kysynnän lisäksi myös suorat tilaukset ovat kasvaneet merkittävästi.
 

 S-Tronic - kaksoiskontaktipaahdin

Lue lisää

Clostridium botulinumin itiöiden inaktivointi korkeapaineessa

Lähde: J. Food Protection 66 (2003), 1402 - 1407.

Korkeiden hydrostaattisten paineiden käyttö elintarvikkeiden mikrobiturvallisuuden parantamiseksi on erittäin teknologista mielenkiintoa. Vaikka kasvilliset bakteerit voidaan tavallisesti tappaa helposti korkeilla paineilla, loppukoiden vastustuskyky paineelle on edelleen ongelma.

Lue lisää

Rasvahappojen ja jodiluvun määrittäminen ihonalaisessa rasvassa lähellä infrapunaspektroskopiaa (NIRS)

Lähde: 49thICOMST - Brasilia 31. elokuuta - 05. syyskuuta 157-158.

Sianlihan ihonalainen rasvakudos on edelleen välttämätön raaka-aine useimpien makkaratuotteiden valmistuksessa; sen laadun tulisi täyttää eriytetyt vaatimukset. Erityisesti korkealaatuisten pitkäikäisten tuotteiden tuotantoon vaaditaan pekonia, jolla on kiinteä koostumus ja korkea hapettumiskestävyys. Nämä ominaisuudet vaativat kuitenkin vastaavan rasvahappomallin. Tärkeää ei ole vain tyydyttyneiden rasvahappojen (SFA), tyydyttymättömien rasvahappojen (MUFA) ja monityydyttymättömien rasvahappojen (PUFA) osuus. Näiden rasvahapporyhmien määrittely on vielä tärkeämpää. Nykyään PUFA: t ovat perustavanlaatuisia rasvan laadun kannalta. Kvantitatiivisesti tärkeimmät edustajat ovat linolihappo ja linoleenihapot.

Lue lisää