En 2022, os veterinarios das granxas que gardaban porcos QS receitaron significativamente menos antibióticos que no ano anterior. Este é o resultado da avaliación actual do seguimento de antibióticos para explotacións porcinas no sistema QS...
Este ano, a industria internacional dos ingredientes alimentarios reúnese no lugar da feira de Frankfurt para Fi Europe. 135 países están representados cando máis de 25.000 visitantes esperados coñecen a máis de 1200 expositores. Aquí non só se presentan os últimos desenvolvementos: unha variedade de oportunidades de traballo en rede ofrece a oportunidade de iniciar contactos comerciais valiosos...
A protección do clima como vantaxe de mercado a longo prazo: tecnoloxías e procesos de traballo de baixa perda son un tema importante na SÜFFA 2023. Afecta a todos: crise climática, inminente escaseza de gas, aumento dos prezos da enerxía. A industria manufacturera e as medianas empresas artesanais vense especialmente afectadas pola espiral dos custos, como as carnicerías, que normalmente teñen que gastar unha parte considerable da súa facturación en enerxía...
No futuro, a carne sen envasar de porco, ovella, cabra e aves de curral deberá ter unha etiqueta de orixe. O gabinete federal aprobou hoxe un proxecto de regulamento correspondente do ministro federal de Agricultura e Alimentación, Cem Özdemir. Desde principios de 2024, os consumidores serán informados sobre a orixe de cada peza de carne fresca, refrixerada e conxelada destes animais...
Westfleisch SCE é o novo socio exclusivo de SC Preußen Münster. "Estamos moi ansiosos por unha estreita colaboración cun club forte que, como nós, estivo profundamente arraigado na rexión durante décadas", explica Carsten Schruck, CFO de Westfleisch SCE...
O volume total de antibióticos distribuídos aos veterinarios baixou en 61 toneladas con respecto ao ano anterior. A cantidade de antibióticos dispensados en medicina veterinaria en Alemaña volveu caer en 2022, de forma similar a anos anteriores. Así o informa a Oficina Federal de Protección do Consumidor e Seguridade Alimentaria (BVL) na súa avaliación anual...
Westfleisch SCE celebrou un contrato de préstamo sindicado a longo prazo no rango de tres díxitos cos seus socios financeiros de longa data, un consorcio de grandes bancos e Volksbanks e caixas de aforro rexionais. "O novo financiamento non só subliña a ampla confianza e o forte apoio dos nosos socios bancarios", explica Carsten Schruck, CFO de Westfleisch SCE. “Con el, tamén ampliamos de forma decisiva o noso ámbito de deseño.
A pesar da inflación, as condicións de mercado volátiles e as difíciles condicións meteorolóxicas, o Bell Food Group conseguiu un moi bo resultado no primeiro semestre de 2023. En 2.2 millóns de CHF, as vendas netas axustadas pola moeda foron de 147.5 millóns de CHF (+7.0%) por riba do ano anterior. "Aumento dos prezos de compra e consumidores que buscaron produtos máis baratos: dominamos moi ben os retos, en particular a persistente alta inflación", di Lorenz Wyss, CEO de Bell Food Group, con satisfacción...
Polos seus 20 anos de servizo, Johannes Remmele recibiu a Insignia de Ouro de Honra e un certificado correspondente do IHK Ulm. O emprendedor foi homenaxeado polo seu compromiso voluntario nunha cerimonia o 28 de xullo de 2023. Johannes Remmele é membro da Asemblea Xeral e do Comité de Comercio Exterior desde 2003. Desde 2011 representa a industria no distrito de Biberach como un dos cinco vicepresidentes e dirixe o grupo de traballo para empresas de gran consumo enerxético...
Hai escaseza de traballadores cualificados en Alemaña. As razóns para iso son complexas e van desde un número crecente de mozos sen formación profesional ata o cambio demográfico e o atractivo cada vez menor de moitos perfís laborais. Numerosas carnicerías tamén carecen de persoal formado e de aprendices motivados, os recursos máis importantes de cada tenda especializada...
Bizerba, fabricante líder de solucións innovadoras para venda polo miúdo e industria alimentaria, anuncia a asociación innovadora con anybill, provedor de solucións para recibos dixitais. Grazas á cooperación, os clientes de Bizerba agora teñen a oportunidade de presentar o recibo dixital. vinzenzmurr, un fabricante líder de produtos de carne e embutidos de alta calidade, foi un socio importante nesta cooperación e xa pode esperar os éxitos iniciais como cliente piloto...