A pobreza alimentaria en Alemaña é un problema crecente e a actual axuda financeira estatal non é suficiente. Os relatores do 7º foro BZfE "A pobreza alimentaria en Alemaña: ver, comprender, atopar" coincidiron nisto. Eva Bell, xefa do departamento "Protección saudable do consumidor, nutrición" do Ministerio Federal de Alimentación e Agricultura...
O especialista gastronómico Geiser AG en Schlieren (ZH) asumirá o negocio de entrega de Frischeparadies en Zúric. O paraíso da frescura céntrase en abastecer á industria da restauración. Desde a súa fábrica en Zúric, atende a numerosos clientes da rexión e de fóra...
O experto en especias RAPS presenta no SÜFFA 2023 no stand 9C20 unha oferta que combina tradición e tendencia. A compañía celebra o 40 aniversario da súa gama MARINOX co novo sabor "Truffle Cheese" e tamén mostrará como a folla de especias e outros compoñentes de condimento contribúen ao éxito dos embutidos e produtos cárnicos creativos.
Por sexta vez, a empresa Wolf recibiu o título de "Top Brand" e este ano por primeira vez pode esperar un premio na categoría "Salchicha cocida (sen aves de curral)" - Wolf é, polo tanto, un dos 2023 máis exitosos. marcas en Alemaña en 100. Co premio, Lebensmittel Zeitung honra ás marcas que máis puideron aumentar a súa cota de mercado en comparación co ano anterior, cun desenvolvemento positivo das vendas e polo menos un número constante de compradores...
Xa sexa para o comercio, as medianas empresas ou a industria, a carteira de Weber Maschinenbau sempre ofreceu a solución adecuada para procesos de corte profesionais e seguros, así como para o procesado e envasado precisos e eficientes de produtos cárnicos e embutidos durante máis de corenta anos. No SÜFFA, Weber demostrará isto no Hall 9 Stand 9A40 mediante varias exposicións, incluíndo varias innovacións e novos produtos...
Despois do brote de corona na área de produción das instalacións da empresa Tönnies en Rheda-Wiedenbrück, todas as operacións suspendéronse temporalmente en xuño de 2020. Todos os empregados que traballaban no local foron postos en corentena. Isto tamén se aplica aos empregados da filial de loxística Tevex Logistics co seu persoal administrativo e condutores de camións, que nin sequera entraran en contacto coa produción...
Despois de 2022, SÜDPACK volve estar á cabeza do ranking anual de innovación de WirtschaftsWoche en 2023: cunha puntuación de innovación de 384,0, o fabricante de películas de alto rendemento e conceptos de envasado ocupou esta vez o noveno lugar no Top 9 dos medianos máis sostibles. empresas en Alemaña.
O Ministerio Federal de Alimentación e Agricultura (BMEL) financia con preto de 840.000 euros o proxecto conxunto para mellorar a saúde animal nas granxas de pollos de engorde no marco do seu programa federal de gandería. A secretaria de Estado parlamentaria da ministra Federal de Alimentación e Agricultura, Claudia Müller, entregou hoxe a decisión de financiamento aos participantes do proxecto na Universidade de Rostock...
En 2022, os veterinarios das granxas que gardaban porcos QS receitaron significativamente menos antibióticos que no ano anterior. Este é o resultado da avaliación actual do seguimento de antibióticos para explotacións porcinas no sistema QS...
Este ano, a industria internacional dos ingredientes alimentarios reúnese no lugar da feira de Frankfurt para Fi Europe. 135 países están representados cando máis de 25.000 visitantes esperados coñecen a máis de 1200 expositores. Aquí non só se presentan os últimos desenvolvementos: unha variedade de oportunidades de traballo en rede ofrece a oportunidade de iniciar contactos comerciais valiosos...
A protección do clima como vantaxe de mercado a longo prazo: tecnoloxías e procesos de traballo de baixa perda son un tema importante na SÜFFA 2023. Afecta a todos: crise climática, inminente escaseza de gas, aumento dos prezos da enerxía. A industria manufacturera e as medianas empresas artesanais vense especialmente afectadas pola espiral dos custos, como as carnicerías, que normalmente teñen que gastar unha parte considerable da súa facturación en enerxía...