नई सहायता पुस्तिका प्रकाशित

हर तीसरा बच्चा एलर्जी के खतरे के साथ पैदा होता है। क्या आपको पता है कि आपके बच्चे को भी खतरा है? इस पुस्तिका में बताया गया है कि कैसे आप, माता-पिता के रूप में, निवारक उपाय कर सकते हैं ताकि जोखिम एलर्जी में बदल न जाए, और क्या करें यदि आपके बच्चे ने पहले से ही एलर्जी विकसित कर ली है। बहुत से लोग जानते हैं कि पहले छह महीनों में स्तनपान सबसे अच्छा निवारक उपाय है। लेकिन बाद में क्या होता है: बच्चे को क्या खाने की अनुमति है और क्या नहीं? किस समय कौन सा दलबल? गाय के दूध के बारे में या HA दूध बेहतर कैसे है? यहां आपको एलर्जी से ग्रस्त बच्चों के पोषण के बारे में सभी सवालों के जवाब मिलेंगे।

सहायता पुस्तिका "एलर्जी (संबंधित जोखिम) - क्या मेरे बच्चे को खाने के लिए अनुमति दी है"
64 पृष्ठ, क्रम सं। 61-1482, आईएसबीएन 3-8308-0383-4, कीमत: 2,50 यूरो प्लस डाक और चालान के खिलाफ पैकेजिंग, (20 प्रस्तावों पर छूट)

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अधिक मात्रा में हानिकारक

विटामिन की गोलियां और अन्य आहार पूरक टैबलेट के रूप में स्वास्थ्य का वादा करते हैं। बहुत से लोग जिनके पास स्वस्थ और विविध आहार खाने का समय नहीं है वे खुशी से और भरपूर मात्रा में सप्लीमेंट [लैटिन में सप्लीमेंट: सप्लीमेंट] का उपयोग करते हैं। एंटीऑक्सिडेंट विटामिन ए, सी और ई विशेष रूप से अब तक स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से लाभकारी माने गए हैं। कई अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग अपेक्षाकृत अधिक मात्रा में फल और सब्जियों का सेवन करते हैं, उनमें कुछ कैंसर और हृदय रोगों से पीड़ित होने की संभावना कम होती है। अब तक, वैज्ञानिकों ने ताजा खाद्य पदार्थों का सेवन करते समय इस परिणाम को केवल उच्च विटामिन सेवन के लिए जिम्मेदार ठहराया था। जाहिर है कि यह सच नहीं है। यूरोप और अमरीका में 110.000 से अधिक पुरुषों और महिलाओं पर कुल नौ बड़े पैमाने पर हस्तक्षेप अध्ययनों के मूल्यांकन से पता चला कि पृथक रूप में एंटीऑक्सीडेंट विटामिन का कोई स्वास्थ्य-संवर्धन प्रभाव नहीं है। लेकिन हुआ इसके विपरीत। जैसा कि ऑस्ट्रियन सोसाइटी फॉर न्यूट्रिशन ने हाल ही में रिपोर्ट किया है, अध्ययनों में कुछ परिणाम जो तीन से अधिकतम बारह वर्षों की अवधि में किए गए थे, यहां तक ​​कि उच्च-खुराक विटामिन की तैयारी के खतरनाक प्रभावों का संकेत दिया। उदाहरण के लिए, दक्षिणी कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में, वैज्ञानिकों ने दीर्घकालिक, उच्च खुराक वाले विटामिन सी का सेवन और कैरोटिड धमनी की दीवार के बीच एक संबंध पाया। ज्ञान की वर्तमान स्थिति के अनुसार, उच्च विटामिन खुराक के साथ विटामिन की तैयारी को सावधानी के साथ सेवन किया जाना चाहिए, ऑस्ट्रियाई पोषण सोसायटी को चेतावनी देता है। वे कोशिका-हानिकारक प्रभाव डाल सकते हैं और इस प्रकार हृदय रोग, कैंसर, यकृत और गुर्दे की बीमारियों को बढ़ावा देते हैं। आहार की खुराक का उपयोग व्यक्तिगत मामलों में और कुछ जीवन स्थितियों में किया जा सकता है, उदा। बी गर्भावस्था में, बुढ़ापे में या कुछ एलर्जी की उपस्थिति में, पोषक तत्वों की आपूर्ति में सुधार। वे खाने की अपर्याप्त आदतों की भरपाई नहीं कर सकते। एंटीऑक्सिडेंट विटामिन केवल फलों और सब्जियों में खनिजों, ट्रेस तत्वों, द्वितीयक पौधों के पदार्थों और फाइबर के साथ मिलकर अपने स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले प्रभावों को विकसित करते हैं। विटामिन की गोलियां या पाउडर इन खाद्य पदार्थों की जगह नहीं ले सकते।

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आसान बनाने में भेड़ और बकरियों में यूरोपीय संघ के प्रस्ताव: Sonnleitner

सामान्य तौर पर, भेड़ और बकरियों को अलग-अलग जानवरों की पहचान के साथ प्रदान करना और व्यापक रूप से पंजीकरण उपायों को शुरू करना बीमारी के प्रोफिलैक्सिस में सुधार करने के लिए आवश्यक नहीं है और अत्यधिक पशु कल्याण समस्याओं की ओर जाता है। ब्रसेल्स में कृषि परिषद की बैठक के लिए संघीय कृषि मंत्री रेनैट कुनास्ट को पत्र में जर्मन किसान संघ (डीबीवी) के अध्यक्ष, गर्ड सोनलेइटनर द्वारा जोर दिया गया था। यूरोपीय संघ के आयुक्त डेविड बायरन द्वारा व्यक्तिगत पशु पहचान और भेड़ और बकरियों के पंजीकरण को शुरू करने के प्रस्ताव को बहुत सरल बनाया जाना चाहिए, जो सोननिलेटनर की मांग है। 2002 के अंत में, राष्ट्रीय मवेशी यातायात नियमन के लिए एक संशोधन पहले ही तय कर लिया गया था, जिसने एक महामारी नियंत्रण मामले में पशु आंदोलनों के तेजी से पता लगाने के उद्देश्य को पूरी तरह से पूरा किया था। आखिरकार, इस क्षेत्र में जोखिम के कारक के रूप में कोई पशु पर्यटन नहीं है और झुंड रजिस्टर में एंट्री और निकास के माध्यम से पशु आंदोलनों का लगातार पता लगाया जा सकता है। इसके अलावा, राष्ट्रीय स्तर पर सफलतापूर्वक लागू लेबलिंग और पंजीकरण उपायों से परे जाने वाले किसी भी नियम की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि मेमने जन्म से लेकर वध या विपणन तक मूल के खेत की देखभाल में रहते हैं। यह परिदृश्य और डाइक के रखरखाव में उपयोग के लिए भी लागू होता है। तब कत्ल के लिए तैयार 60 प्रतिशत से अधिक मेमनों को सीधे खेत से बाजार में लाया जाता था और शेष 40 प्रतिशत खेत से सीधे बूचड़खाने में लाया जाता था।

DBV के सुधार के लिए लगता है कि केवल प्रजनन क्षेत्र है, जो भेड़ और जर्मनी में आयोजित बकरियों के 10 प्रतिशत का प्रतिनिधित्व करता है में Einzeltierkennzeichnungs- और पंजीकरण की प्रक्रिया। इसलिए DBV, इन तरीकों herdbook प्रजनन पशुओं के लिए विशेष रूप से आधुनिक सीमित आग्रह करता हूं और यूरोपीय संघ भर में समान रूप प्रदर्शन करते हैं। पेशे के अनुसार इस झुंड आवेदन में जर्मन उदाहरण है जिसमें एक Scrapiefall मिला था के तहत होना चाहिए। यह किस आधार पर Herdenkeulung के बजाय पूरे झुंड genotyped और केवल गैर प्रतिरोधी जानवरों प्राप्त ताज़ा किया जाएगा है।

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(: 2003 +% अक्टूबर 2002) नवंबर 1,3 से अधिक 2003% की वृद्धि की संभावना - संघीय सांख्यिकी कार्यालय, जर्मनी के लिए उपभोक्ता मूल्य सूचकांक नवम्बर 1,2 में है - छह लैंडर से उपलब्ध परिणामों के अनुसार।

0,2% - के परिवर्तन की दर के साथ तुलना में।

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सीएमए प्रभावित पंजीकरण के साथ जर्मन निर्माताओं की सलाह

कृषि और खाद्य उद्योग, जो पहले से ही अमेरिका को निर्यात कर रहे हैं या में सभी कंपनियों को निर्यात करने के लिए कोई बाद में 12 से होना चाहिए की योजना है। दिसम्बर एफडीए (http://www.access.fda.gov या http://www.fda.gov/furls) की वेबसाइट पर रजिस्टर। अगर वे माल, प्रक्रिया, पैक, या पकड़ उत्पादन पंजीकरण सभी निर्माताओं, उनके आपूर्तिकर्ताओं, गोदामों, निर्यातकों, वाहक और अनिवार्य आयातकों के लिए है। फिर, अमेरिका Bioterrorism अधिनियम में एफडीए (फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन) को लागू करने निश्चित उपायों का सामना करने में वापस जर्मन कृषि उद्योग निर्यातकों के सीएमए केन्द्रीय विपणन संगठन।

निर्यात से निपटने को सुचारू रूप से जारी रखने के लिए बनाने के लिए, सीएमए जर्मन तुरंत इलेक्ट्रॉनिक डेटा कैप्चर निर्यात रसद का लाभ लेने के संबंध उत्पादकों सलाह देता है। ऑनलाइन पंजीकरण पते और कंपनी के संपर्क नाम के दौरान मांग में मुख्य रूप से कर रहे हैं। इसके अलावा, एक अमेरिका एजेंट निर्दिष्ट किया जाना चाहिए, जो अमेरिका में एक स्थायी कार्यालय या निवास है और वहाँ भी एक भौतिक उपस्थिति है। यह जर्मन निर्माताओं, जब उनके पिछले आयातकों में से एक खड़े के रूप में एक एजेंट उपलब्ध है के लिए सबसे आसान है। लेकिन नहीं संदेश - - कार्य संभव एजेंट लेकिन यह भी एक रिश्तेदार, दोस्त, परिचित, वकील, एक गैर लाभ या सरकारी संगठन हो सकता है। महत्वपूर्ण जानकारी और 12 के लिए पंजीकरण के लिए निर्देश। दिसम्बर 2003, उपलब्ध http://www.cma.de/exportservice पर इंटरनेट पर चिंतित सीएमए निर्यातकों।

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 सक्रिय संघटक के निर्वासन तब हो सकती है यदि फ़ीड पशु चारा उत्पादन में आम के रूप में अन्य के बाद विभिन्न जानवरों की प्रजातियों के लिए उत्पादन किया जाता है। सक्रिय संघटक lasalocid ना coccidiosis (परजीवी) के खिलाफ मेद पोल्ट्री में इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन इस दवा की खेती में स्वीकृत नहीं है। बाद में lasalocid सोडियम युक्त खाद्य के उत्पादन के बाद मुर्गियाँ बिछाने के लिए केंद्रित फ़ीड का उत्पादन किया, मिश्रण हो सकता है दवा अवशेषों में मिल सकता है। 

प्रभावित खेतों द्वारा प्रयोग किया जाता फ़ीड तीन अलग-अलग राज्यों से कंपनियों से आता है। "हम इसलिए उम्मीद करते हैं कि एक ऐसी ही समस्या अन्य राज्यों में संदेह हो सकता है," कृषि मंत्री डॉ कहा Backhaus (एसपीडी) तक। कृषि मंत्रालय के साथ विचार विमर्श में बिजली फ़ीड कंपनियों पता चला है कि अल्पकालिक उपायों संभावित भार विकल्पों को संबोधित करने के लिए गए हैं।

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कुक केवल आप अपने आप को क्या करना है!

कोई और अधिक व्यक्तिगत नोट्स और रसोई घर में पत्रिकाओं कटौती नुस्खा के टुकड़े से। आदर्श वाक्य ", एकत्रित खाना पकाने और आनंद ले रहे" उपभोक्ता अब अपने खुद के ऑनलाइन रसोई की किताब के पते पर जर्मन कृषि उद्योग www.cma.de/genuss.php के केन्द्रीय विपणन संगठन के नए ऑनलाइन पर्चे सेवाओं के साथ बना सकते हैं के बाद। इंटरएक्टिव, उपयोगकर्ता के अनुकूल सुविधाओं और जर्मन कृषि उत्पादों के बारे में विस्तृत जानकारी खाना पकाने उत्साही उपभोक्ताओं खोज की तैयारी कर रहा है और स्वादिष्ट व्यंजनों प्रदर्शित करने का समर्थन। यहाँ किसी को भी आसानी से खोज सकते हैं नए विचारों के लिए अपने पसंदीदा व्यंजनों को संग्रहीत, कागज के एक सप्ताह की आपूर्ति की योजना बनाने और एक क्लिक के साथ भी खरीदारी की सूची बनाई जा सकती है। के रूप में विविध और घरेलू कृषि उत्पादों की आपूर्ति के रूप में रंगीन अब उपभोक्ता चैनल आनंद और जीवन पर भी सीएमए नुस्खा साइटों रहे हैं।

पहले से ही योजना बना आज, क्या मेज पर अगले सप्ताह आता है - जो है, उदाहरण के लिए, नई सीएमए मेनू नहीं रह गया है योजनाकारों एक समस्या के साथ। इस मॉड्यूल के साथ, सीएमए नुस्खा डेटाबेस की सभी श्रेणियों से उपयोगकर्ताओं का चयन करें और प्रत्येक काम करने के दिन के लिए शीघ्र रचनात्मक खाना पकाने विचारों प्राप्त करते हैं। स्वाद तुरंत नहीं लिया जाता है, तो मेनू योजनाकार चयनित श्रेणी से एक नया नुस्खा का प्रस्ताव। नुस्खा चयन की सभी सामग्री स्वचालित रूप से एक खरीदारी की सूची के लिए एक माउस क्लिक के साथ अनुरोध पर जोड़ा जाता है। जब खरीदारी सूर्य की गारंटी देता है कुछ भी नहीं भूलेंगे। एक व्यक्तिगत नुस्खा संग्रह, उपयोगकर्ता भंडार द्वारा अलग से अपने पसंदीदा के रूप में "पसंदीदा व्यंजनों" बना सकते हैं। सभी पसंदीदा व्यंजनों हमेशा फिर से खोज के बिना सीधे उपलब्ध हैं।

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अभियान रूपांकनों के तीसरे सत्र के शुरू होता है

सीएमए अभियान के सफल शुरुआत के बाद अगस्त 2002 में "जर्मनी GesCMAck है" सीएमए जर्मन कृषि उद्योग केन्द्रीय विपणन संगठन अब एक तिहाई के मौसम कि किसानों और उपभोक्ताओं GesCMAck के साथ दिखाता है। अभियान रूपांकनों, बयान "किसान से सर्वश्रेष्ठ," घरेलू कृषि की है कि खाद्य विविधता किसी भी अनुभवी के लिए दैनिक इलाज करता है के द्वारा समर्थित रेखांकित करते हैं। आठ नए रूपांकनों के छह सड़क पर आनंद ले रहे शो। एक शादीशुदा जोड़े झील में नाश्ता करने, बलात्कार के एक क्षेत्र या ताजा दूध का एक गिलास के साथ एक युवा किसान औरत में एक पिकनिक होने तीन दोस्तों चाहे - आनंद दृश्यों प्रकृति में और या यहाँ तक कि अपनी खुद की चार दीवारों में, प्रशंसकों से फूलों का एक गुलदस्ता के साथ उदाहरण के लिए, मुखर का मंचन किया। अजीब "अस्पष्ट" नीतिवचन के साथ हरे रंग नैपकिन जर्मन कृषि उत्पादों के लिए एक बार फिर से भूख बनाता है। एक कुक, जिस पर कुछ भी नहीं जलता है, या एक जवान औरत कोयला जब ग्रिलिंग के प्रकार पर खड़े - एक असली आंख को पकड़ने रहे हैं और दर्शक कई एक समय मुस्कुराना करते हैं।

विज्ञापन में यह सब ध्यान के बारे में है। उपभोक्ताओं को ध्यान में सकारात्मक निरंतर रहने के लिए लक्ष्य है। देशी खाद्य पदार्थों की एक आधुनिक, खुले दिमाग और शक्तिशाली आपूर्तिकर्ता के रूप में किसानों को प्रोफ़ाइल के लिए आंख को पकड़ने अभियानों सहानुभूति और जर्मन कृषि के क्षेत्र में विश्वास के साथ मजबूत करने के लिए: सीएमए कि है।

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आयोग के सामने भोजन के साथ संपर्क में सामग्री के लिए यूरोपीय संघ के विधान में परिवर्तन का प्रस्ताव

यूरोपीय आयोग के एक परिषद के विनियमन (1) सामग्री है कि भोजन के साथ संपर्क में आने के लिए होते हैं पर के लिए एक प्रस्ताव प्रस्तुत किया है। प्रस्तावित है, अन्य बातों के सिद्धांत है कि पैकेजिंग किसी भी घटक है कि पैक भोजन करने के लिए स्थानांतरित किया जा सकता जारी नहीं होना चाहिए की एक अधिक समकालीन नियंत्रण। विनियमन की स्थिति है कि "सक्रिय" और यूरोपीय संघ के "बुद्धिमान" पैकेजिंग भविष्य में सामग्री में इस्तेमाल किया जा सकता के लिए बनाता है। बी पैकेजिंग है कि एक भोजन की शेल्फ जीवन को लम्बा खींच या स्थायी रूप से अपनी स्थिति पर नजर रखने और अपनी ताजगी के बारे में जानकारी प्रदान करते हैं। इसके अलावा, प्रस्तावित विनियमन पता लगाने की क्षमता के संदर्भ में आवश्यकताओं को निर्दिष्ट करता है, ताकि इस्तेमाल की गई सामग्री स्रोत किसी भी निर्माण और वितरण चरण में पाया जा सकता है। प्रस्ताव अब सह निर्णय प्रक्रिया के लिए रेफरल के लिए यूरोपीय संसद और परिषद के लिए प्रस्तुत किया जाएगा।

डेविड बर्न, स्वास्थ्य और उपभोक्ता संरक्षण आयुक्त आयुक्त: "यूरोपीय संघ के विधान खाद्य पैकेजिंग में तकनीकी विकास के साथ तालमेल रखना चाहिए। सक्रिय और बुद्धिमान पैकेजिंग यूरोप में अनुमति दी जानी चाहिए बशर्ते कि वे यूरोपीय संघ के खाद्य कानून के सिद्धांतों के अनुरूप है। प्रस्ताव भी "उपभोक्ता के लिए खेत से" खाद्य पदार्थों की सुरक्षा सुनिश्चित करने की हमारी अवधारणा एक ही समय है कि जो स्पष्ट रूप से भोजन के साथ संपर्क में आते हैं करना है किसी भी प्रकार की सामग्री पहचाना जा सकता है शामिल करने के लिए चौड़ी और उनके उद्गम वापस पता लगाया है कर सकते हैं। "

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यूरोपीय संघ गोमांस का शुद्ध आयातक है

यूरोपीय गोमांस बाजार में व्यापक परिवर्तन जगह ले: पहले नहीं भी बहुत पहले उत्पादकों से गहरी चिंता लाइनों के लिए खरीदारों की हड़ताल और अधिशेष में भाग लिया, स्थिति पूरी तरह से 2003 चलने के लिए लगता है। यूरोपीय आयोग, जो ब्रसेल्स में मध्य नवंबर में मुलाकात की पूर्वानुमान समिति के अनुसार, यूरोपीय संघ के गोमांस उत्पादन इस साल पहली बार खपत की तुलना में कम के लिए बाहर हो जाएगा। 7,27 लाख टन का एक शुद्ध उत्पादन 7,4 लाख टन GEGE के माध्यम से की खपत हो सकता है।

संघ में बीएसई संकट, वृद्धि हुई गोमांस मांग के बाद पूरा करने के लिए है, इसलिए आयात जरूरी हैं। यह आश्चर्य की बात है क्योंकि यहां तक ​​कि यूरोपीय संघ के मांस के आयात टन तक इस साल 8,4 296.000 प्रतिशत के पहले सात महीनों में वृद्धि हुई है नहीं है। दक्षिण अमेरिका लगभग आयात मात्रा सबसे महत्वपूर्ण आपूर्तिकर्ता क्षेत्र के 80 प्रतिशत था है।

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निर्यात में काफी वृद्धि हुई

इस वर्ष की पहली छमाही में, फ्रांस ने 374,5 लाख के गोले का खपत निर्यात किया, जो 16 की इसी अवधि की तुलना में 2002 प्रतिशत अधिक था। विशेष रूप से, फ्रांसीसी अंडे के लिए मुख्य खरीदार जर्मनी को प्रसव, 29 प्रतिशत से 144,2 लाख तक की वृद्धि हुई। दूसरा सबसे बड़ा प्राप्तकर्ता युनाइटेड किंग्ड के साथ 74,5 लाख अंडे था और छह प्रतिशत की वृद्धि हुई थी।

निर्यात में वृद्धि के बावजूद, फ्रांस एक शुद्ध आयातक बना रहा। जनवरी से जून तक शैल अंडों के आयात में नौ प्रतिशत से 2003 से 538,9 तक की वृद्धि हुई। स्पेन, विशेष रूप से, 340,2 लाख अंडों के साथ फ्रांस में बहुत अधिक दिया, जो कि 48 प्रतिशत से अधिक है।

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