A Varsói Értéktőzsdén jegyzett Sokolow SA a márkás húskészítmények piacvezetője Lengyelországban. A cég túlnyomórészt nemzetközi befektetők tulajdonában van.
A csomagküldő vágóhidak és húsipari gyárak felvásárlási szintjén az átalánydíjas vágóborjak súlyozott szövetségi átlaga júliusban vágósúly kilogrammonként 4,28 euró volt az előzetes áttekintés szerint, ami egy centtel volt kevesebb, mint 2003-ban. az előző hónapban. A 30. júliusi szintet így XNUMX centtel haladták meg.
Ennek megfelelően a svéd csoport október elejétől kizárólag feldolgozott "Scan" márkájú húskészítményeket exportál egyedül. Ennek nagy részét a Brit-szigetekre szánják, ahol a csoport a Scan Foods UK leányvállalatát üzemelteti viszonylag jó sikerrel.
A DAT-SCHAUB mindeddig csak korlátozott tevékenységet folytatott a nagyon fontos német piacon. Ezért a DAT-SCHAUB az észak-rajna-vesztfáliai wietmarscheni székhelyű DIF/Küpers cégcsoport felvásárlásával kívánta megerősíteni pozícióját ezen a piacon.
A 2004-es berlini forduló résztvevői:
1992 óta az élelmiszerek és mezőgazdasági termékek eredetmegjelölései a 2081/92/EGK rendelet értelmében az EU egész területén védhetők a visszaélésekkel szemben. Bajorországban már 15 terméket regisztráltak oltalom alatt álló eredetmegjelölésként (OEM) vagy oltalom alatt álló földrajzi jelzésként (OFJ). „Ezzel a lista élére kerültünk Németországban” – mondta a miniszter. A "sváb maultaschen" mellett jelenleg tizenkét másik jellegzetes regionális specialitás van regisztrációs folyamatban, mint például a "Münchner Weißwurst", a "Schrobenhausener Spargel" vagy az "Aischgrüner Karpfen".
A csomagküldő vágóhidak és húsgyárak felvásárlási szintjén a gazdálkodók vágósúlykilogrammonként 3 eurót kaptak júliusban az R2,52-as húskereskedelmi osztályú fiatal bikák után, két centtel többet, mint az előző hónapban. Az előző évi összehasonlító adatot így 23 centtel haladták meg. Az előző hónaphoz hasonlóan az R3 osztályba tartozó üszők súlyozott szövetségi átlaga kilogrammonként 2,45 euró volt, de ez 14 centtel több, mint egy évvel ezelőtt. Ezzel szemben az O3 osztályú tehenek átlagára júliusban három centtel 2,02 euróra esett kilogrammonként vágósúlyonként. Ez azonban 23 centtel volt magasabb, mint egy évvel ezelőtt.
2004 első felében a magánháztartások összesen csaknem 117.000 ezer tonna csirkét vásároltak, mintegy három százalékkal többet, mint egy évvel ezelőtt. A friss csirkerészek különösen nagy növekedést mutattak, közel négy százalékkal 46.000 11.000 tonnára. A fogyasztók nem szívesen vásároltak egész friss csirkét: közel 2004 ezer tonnával, mintegy hat százalékkal kevesebbet vásároltak XNUMX első felében, mint az előző évben.
Az Ifo Intézet felmérései szerint 2003-ban minden német állampolgár átlagosan 26 liter teát ivott meg. A fekete és a zöld tea piaci megoszlása az elmúlt két évben stabilizálódott: a fekete tea 81,0 százalékos részesedésével vitathatatlanul az első, a zöld tea egy százalékpontot erősödött, és mára 19 százalékos piaci részesedéssel rendelkezik. A laza tea gyors változata továbbra is népszerű: a fogyasztók a zöld és fekete teák mintegy 40,0 százalékát teazacskóban vásárolják. A biotea szegmens stabil, 2,1 százalékos értékesítési részesedéssel.
2004 júliusában az ércek, vas, acél, színesfémek és félkész termékek (+27,4%), dohánytermékek (+14,3%), gabona, vetőmag és takarmány nagykereskedelmi árai különösen drasztikusan emelkedtek az előző évhez képest (+ 9,2%), valamint szilárd tüzelőanyagokkal és kőolajtermékekkel (+ 9,1%). Ezzel szemben a gyógyszeripari termékek és gyógyászati segédeszközök nagykereskedelmi ára 6,7, az irodagépek ára 4,7 százalékkal csökkent az előző évhez képest.
A kőolajtermékek júliusi árának alakulása érezhetően befolyásolta az inflációt: fűtőolaj és üzemanyagok nélkül az éves változás mértéke +1,5% lett volna. 2003 júliusához képest a könnyű fűtőolaj 17,2%-kal, az üzemanyagárak 8,2%-kal drágultak. A kőolaj rövid távú összehasonlításban is árhajtó hatással bírt: a motorüzemanyagok és a könnyű fűtőolaj 1,8%-kal, illetve 4,7%-kal drágább, mint az előző hónapban. Az ásványolajtermékek beszámítása nélkül a fogyasztói árindex 2004%-kal nőtt volna 0,2 júniusától júliusig.