Új CMA brosúra jó közérzetet keltő repceolaj receptekkel

Legyen szó kolbászról, csirkecombról, steakről, nyársról vagy zöldségről – ebben a grillszezonban ismét sokféle ízletes étel készül a szabadban. A grillezésnél fontos a hozzávalók megválasztása, hogy ne váljon bosszantóvá az élvezet, és a lakoma ellenére mindenki egészségesen, fitten érezze magát. A repceolaj ezért ideális a grillszezonhoz, táplálkozásilag nagyon jó minőségű étolaj, amellyel finom pácok, aromás mártogatósok és mindenféle salátaöntet készíthető. A CMA Centrale MarketingGesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH "Jól elhelyezett?" új prospektusa bemutatja, hogyan lehet optimálisan kombinálni a wellness és a grillezés élvezetét. A repceolaj az élvezetet és az egészséges táplálkozást ötvözi

Az idei nyári trendhez, a „wellness grillezéshez” hűen a repceolajra kell esni az étolaj választás. Mert a finom repceolaj két formájával és a hidegen sajtolt repceolaj különlegességeivel nemcsak ízek változatosságát kínálja, hanem optimális zsírsav-mintázattal is rendelkezik, és a fontos védő E-vitamint is tartalmazza. a kiegyensúlyozott étrend részeként, akár a grillszezonban is. A „Jól elhelyezett?” brosúra rengeteg finom receptet és értékes tippeket kínál az egészséges grillezéshez. Rendelési szám megadásával lehet megrendelni. 7430, és ingyenesen megrendelhető 1,44 eurós bélyeggel ellátott borítékban a következő címről:

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 550 alkalommal

Dél-Afrika győzött Kínával, Japánnal és Kanadával szemben a sertésállatorvosok világkongresszusán Hamburgban / A közel 2500 résztvevővel a mostani hamburgi kongresszus az IPVS történetének legsikeresebb volt.

A sertésállatorvosok 20. világkongresszusát 2008-ban Dél-Afrikában tartják. Erről döntött a 18. Sertésállatorvosok Világkongresszusának plenáris ülése, amely Hamburgban ért véget. Ez az első alkalom, hogy a Nemzetközi Sertésállatorvosi Társaság (IPVS) által szervezett kongresszusra a fekete kontinensen kerül sor. "Nálunk vannak a világ legegészségesebb sertései" - mondta a dél-afrikai IPVS tudományos igazgatója, Dr. Pieter Vervoort: "A kongresszus jó alkalom arra, hogy megmutassuk a világnak, mit tesz Afrika ezen a területen." 2008-ra Dél-Afrika mellett Kína, Japán és Kanada is jelentkezett.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 678 alkalommal

Csökkenő hústermelés

Az új EU-tagállamban, Csehországban a hústermelés visszaesett az év során a mai napig. Bár májusban csaknem 41.200 700 tonnát gyártottak, csaknem XNUMX tonnával többet, mint az előző hónapban, a termelés öt százalékkal maradt el az előző évitől.

A januártól májusig tartó időszak is hasonló fejlődést mutat: míg 2003 öt hónapjában mintegy 218.200 211.425 tonnát gyártottak, ez az idei év azonos időszakában bő három százalékkal kevesebb, 6,4 2,2 tonna. Ebben az időszakban a marhahústermelés XNUMX százalékkal, a sertéshústermelés pedig XNUMX százalékkal esett vissza.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 754 alkalommal

A harmadik országok mindenekelőtt többet szállítottak

A Szövetségi Statisztikai Hivatal adatai szerint Németország 2004 első negyedévében több csirke- és pulykahúst importált, mint az előző év első három hónapjában. A csirkeágazat összes behozatala (hús, máj és készítmények) közel 79.200 10,3 tonnát tett ki, ami 33.375 százalékos növekedésnek felel meg. 12,5 2003 tonnával még pulykahúst is importáltak, XNUMX százalékkal többet, mint XNUMX-ban.

Aránytalanul, 23,7 százalékkal bő 28.300 19.100 tonnára nőtt a baromfihús-készítmények fogyasztása. Különösen a harmadik országbeli országok növelték szállításaikat. Innen közel 72,7 11.500 tonnával 47,2 százalékkal több készítmény került a helyi piacra. Brazília egyedül 2003 2004 tonnát szállított, 35,7 százalékkal többet, mint 2.225-ban. A Thaiföldről érkező import XNUMX százalékkal XNUMX tonnára nőtt XNUMX első negyedévében az előző évhez képest.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 511 alkalommal

Az eladások fellendítése az árcsökkentés révén

A vezető dán élelmiszer-kiskereskedelmi csoport, a Coop Danmark három áruházlánca mintegy 2004 százalékkal több biohúst értékesített 52 első négy hónapjában, mint az előző év azonos időszakában. A kiskereskedelmi csoport ezt az értékesítési fellendülést elsősorban a 2003 novemberében elindított értékesítés-ösztönző kampánynak tulajdonítja, amely együtt járt a biohúsok átlagos kiskereskedelmi árának tíz százalék körüli csökkenésével.

Az alternatív sertés- és marhahús iránti kereslet pozitív trendje miatt a Coop a közelmúltban növelte részvételét ezen a termékterületen. A csoport a grillszezonra kibővítette a kínálatát pácolt sertésnyak, nyakszelet és biotermelésből származó steakekkel. A Coop jelenleg összesen 19 különböző, sertés- és marhahúsból készült biotermék-változatot kínál élelmiszerüzleteiben. A csoport azonban a kínálatnak csak egy részét kínálja, különösen a vidéki területeken és a dél-jütlandi határvidéken Németországgal, mivel ott a legalacsonyabb a biohústermékek piaci részesedése.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 535 alkalommal

BLL-levél a Bundestagnak és a Bundesratnak a szövetségi rend korszerűsítéséért

A "Federalizmus Bizottság" azt fontolgatja, hogy nagyobb szabadságot biztosít az adminisztratív eljárásokban. A BLL itt nagy jogbizonytalanságtól tart, legalábbis ami az élelmiszerjogi kérdéseket és azok ellenőrzését illeti. Íme a levél:

A Bundestag és a Bundesrat Bizottsága
az államrend modernizálására
c/o Szövetségi Tanács
Postfach

11055 Berlin

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 429 alkalommal

A BLL nem lát új meglátást a "Super Size Me" című filmben - próbáld csak az élelmiszer-beszállítókat okolni a túlsúlyért - mit lehet tanulni a filmből

Az Élelmiszerjog és Élelmiszertudományi Szövetség (BLL) rendkívül eltúlzottnak és irreálisnak tartja Morgan Spurlock, a "Super Size Me" amerikai film vezető színészének és rendezőjének önkísérletét. Napi 5.000 kilokalóriát eszik és iszik kizárólag tipikus gyorséttermi termékek formájában – ez a mennyiség több mint kétszeresével haladja meg az energiaszükségletet.

A táplálkozási szakértők egyetértenek: aki annyi kalóriát eszik, és Spurlockhoz hasonlóan nem pazarol energiát fizikai aktivitásra, hízik és egészségügyi problémákkal küzd. Következésképpen Morgan Spurlock elvégezhette volna ezt a kísérletet bármely más élelmiszerrel, és hasonló eredményeket kaphatott volna.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 571 alkalommal

Hozzon létre nagyobb átláthatóságot

Mozognak a dolgok a sertéspiacon. A klasszikus FOM könyvelés hanyatlóban van, az auto-FOM eszközök vagy a videó képelemzés pedig emelkedik. A sertés értékét gyakran már nem a súlya és színhústartalma határozza meg, mert egyes darabokra vonatkozó indexpontok kezdik kiszorítani a hagyományos fizetési kritériumokat.

Mivel a piacon többféle osztályozási rendszert alkalmaznak, a sertéstenyésztők nehezen tudják követni az árakat. Ez annál is inkább igaz, mert szinte minden vágóhídnak megvan a maga számlázási maszkja, és a közelmúltban a lakásárak szerint is számláznak, és már nem csak az "északnyugati ár" szerint.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 484 alkalommal

A privát reklámkampány sikeres és EU-konform

Február végétől április végéig promóciós kampányt folytatott Lengyelországban egy magán marketingügynökség, hogy a lengyel fogyasztókat helyi élelmiszerek vásárlására ösztönözze. A kampányban tévé- és rádióállomások, valamint számos napilap vett részt ingyenes hirdetésekkel és reklámokkal.

Az április végi végső fogyasztói felmérés kimutatta, hogy a lengyel fogyasztókat egyre inkább ösztönözni lehet a helyi termékek vásárlására: a kampány eleji öt százalékról április végére 13 százalékra emelkedett a kifejezetten lengyel termékeket fogyasztó vásárlók aránya.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 529 alkalommal

A vágóbárányok termelői árai átalánydíjasak Németországban

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 521 alkalommal

Svájcban fedezték fel a világ első BSE-vel fertőzött púpos szarvasmarháját. A 18 éves hím állat, egy törpe zebu a bázeli állatkertben élt, és enyhe mozgászavarokkal hívta fel magára a figyelmet: az istállóban megcsúszott, felborult és szarvaival akadályokba ütközött. A berni TSE referencialaboratórium agyvizsgálatok alapján állapította meg a diagnózist. A tudományosan fontos eset ismét bizonyítja, hogy Svájcban jó a BSE-felügyelet.

A púpos szarvasmarha vagy zebusz (Bos indicus) a domináns szarvasmarhafaj Ázsiában és Afrikában. Eddig egyetlen BSE-eset sem ismert púpos szarvasmarháknál, ezért nem volt világos, hogy a púpos szarvasmarhák egyáltalán elkaphatják-e a BSE-t. Ezzel szemben Angliában 18 éve fedezték fel az Európában elterjedt hazai szarvasmarháknál (Bos taurus) a BSE-t. Eseteket más szarvasmarhafajokban (Bovidae) is jelentettek, mint például a kudu, a bölény, az eland és a nyala az angol állatkertekben.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 506 alkalommal