A kiskereskedelmi forgalom tovább növekszik
Különösen a diszkontok nőnek
A Lebensmittelzeitung szerint 2003-ban az előző két évhez hasonlóan nőtt az élelmiszer-kiskereskedelem. Az 1,5 százalékos növekedés azonban gyengébb, mint 2002-ben. A diszkontok ismét jelentős részarányt képviseltek az értékesítés növekedésében, beleértve a zöldséget és gyümölcsöt is. Szinte az egész élelmiszer-kiskereskedelmi szektor túlságosan az alacsony költségű termékekre koncentrált, és nem hangsúlyozta saját termék- és szolgáltatáskínálatát.A TradeDimensions/M+M Eurodata által meghatározott top 30 kiskereskedő (élelmiszer és nem élelmiszer) forgalma 2003 milliárd euró volt 216,6-ban, ami öt százalékos növekedést jelent az előző évhez képest. Ez a plusz azonban alapvetően egy új értékelési alapnak köszönhető. Az Edeka, a Rewe és a Spar független kereskedőinek eladásai először szerepeltek az adott cég végösszegében. Ezzel a tényezővel korrigálva a plusz 1,5 százalékot tesz ki.