Kesejahteraan Hewan - Peternakan Peternakan - Ordonansi Dewan Federal akan memajukan kesejahteraan hewan

Keputusan hari ini oleh Dewan Federal untuk Kesejahteraan Hewan dan Ordonansi Peternakan Peternakan dengan Ordonansi Konservasi Babi dan Ayam berfungsi untuk lebih mengembangkan kesejahteraan hewan yang efektif di Jerman dan memungkinkan pekerjaan untuk diamankan di peternakan domestik dalam menghadapi persaingan global yang ketat, menjelaskan Asosiasi Petani Jerman (DBV). Dalam kesejahteraan hewan, standar ganda tidak boleh diterapkan. Kemajuan di Jerman seharusnya tidak mengarah pada migrasi produksi ke pesaing asing yang bekerja dengan standar kesejahteraan hewan yang jauh lebih buruk dan kemudian mengekspor produk ini ke Jerman. Itulah sebabnya Dewan Federal hari ini membuat keputusan yang mendukung hewan dan kesejahteraan hewan; Tetapi juga memperhitungkan situasi persaingan pemilik hewan domestik, menekankan DBV. Ini adalah prinsip-prinsip keberlanjutan.

Dengan keputusan Dewan Federal, pemeliharaan hewan ternak akan lebih ramah hewan berdasarkan studi ilmiah. Dalam situasi apa pun larangan memelihara ayam petelur di dalam kandang tidak akan ditunda hingga Hari Saint Never, seperti yang ditakutkan oleh Menteri Federal Renate Künast. Bersama dengan Asosiasi Pusat Peternakan Unggas Jerman, DBV menyatakan bahwa resolusi Dewan Federal memperhitungkan pengembangan lebih lanjut dari sistem perumahan seperti perumahan kelompok kecil melalui prosedur pengujian. Ordonansi peternakan babi akan menciptakan peraturan kesejahteraan hewan nasional yang hilang dan menggantikan keputusan kesejahteraan hewan dari beberapa negara bagian federal. Peraturan baru didasarkan pada persyaratan UE untuk diterapkan, tetapi dalam beberapa kasus melampaui implementasi 1: 1. Bahkan jika DBV memiliki keprihatinan mendasar ketika hukum Eropa tidak diterapkan dengan kata-kata yang sama dalam hukum Jerman, ia mendukung keputusan Dewan Federal. Karena peternak babi Jerman dapat memelihara babi mereka di bawah kondisi persaingan yang hampir sama di UE di masa depan.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2094 kali

Sebenarnya dengan mayoritas untuk perubahan. Tapi itu mungkin tidak terlalu jelas bagi Sekretaris Negara. Atau apakah Anda memahami jawaban Anda terhadap siaran pers oleh Bavarian Greens secara berbeda?

Sukses besar untuk perubahan haluan pertanian - Stoiber menyerah pada peraturan ayam petelur, kata Greens

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2175 kali

Tanyakan pusat saran konsumen Anda tentang risiko dan efek samping

Minuman dengan manfaat tambahan yang diiklankan tidak menepati janjinya. Dalam beberapa kasus, yang diduga sebagai penyelamat malah berpotensi membahayakan kesehatan. Ini adalah hasil dari analisis pasar nasional dari pusat konsumen yang disebut minuman fungsional, yang menjanjikan nilai tambah dalam kesehatan, vitalitas atau kekuatan melalui pengayaan berbagai zat aktif. "Minumannya memberi kesan bahwa Anda hanya perlu meminumnya untuk menjadi sehat, awet muda, atau vital," kata Profesor Edda Müller, anggota dewan Federasi Organisasi Konsumen Jerman (vzbv). Dalam beberapa kasus, kebalikannya bisa terjadi.

Untuk menghindari disesatkan oleh klaim iklan dan untuk melindungi konsumen dari kemungkinan risiko kesehatan, Komisaris Perlindungan Konsumen UE David Byrne telah mengajukan dua rancangan peraturan tentang klaim nutrisi dan kesehatan untuk makanan (klaim kesehatan) dan tentang fortifikasi makanan. Vzbv menyerukan kepada pemerintah federal dan perwakilan Jerman di Parlemen Eropa untuk secara tegas mendukung rancangan tersebut dan meloloskannya. Selain itu, Negara-negara Anggota harus memastikan melalui sanksi yang luas dan pemantauan yang ketat bahwa aturan tersebut benar-benar dipatuhi.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2393 kali

Eugene Nagel

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2451 kali

Produksi Jerman terus tumbuh pada tahun 2003

Menurut proyeksi awal oleh ZMP pada tahun 2003, produksi daging unggas di Uni Eropa turun 2,5 persen menjadi 8,82 juta ton. Pada 6,15 juta ton, hampir lima persen lebih sedikit daging ayam diproduksi di seluruh UE. Produksi daging kalkun turun hampir delapan persen menjadi hanya di bawah 1,69 juta ton dan daging bebek turun empat persen menjadi 382.000 ton. Tingkat swasembada Uni Eropa secara keseluruhan dengan unggas turun tiga poin persentase menjadi 103 persen.

Pada tahun 2003 ada perkembangan yang tidak konsisten di masing-masing negara anggota: di Prancis, sejauh ini produsen daging unggas paling penting di Uni, produksi turun lima persen menjadi 2,06 juta ton; Para peternak unggas bereaksi dengan pembatasan terhadap apa yang mereka lihat sebagai pendapatan yang tidak mencukupi.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2201 kali

Pratinjau konsumen ZMP untuk bulan Desember

Tahun ini, preferensi untuk hidangan dan jenis daging tertentu akan menentukan apakah konsumen Jerman harus membayar lebih atau kurang untuk makanan Natal pilihan mereka dibandingkan tahun sebelumnya. Sebagian besar harga stabil dapat diharapkan untuk daging sapi dan babi, serta ayam dan ikan mas, sementara domba dan kalkun lebih mahal. Angsa atau bebek panggang lebih murah. Pembuat biskuit mendapatkan tepung dan mentega dengan harga yang terus-menerus rendah, hanya telur yang harganya jauh lebih mahal kali ini. Jonagold, varietas apel favorit warga Jerman, serta jeruk berlimpah dan murah, tetapi sayuran musim dingin domestik dan terutama kentang harganya lebih dari setahun yang lalu. Daging sapi seringkali semurah tahun lalu

Meskipun terjadi penurunan yang signifikan dalam produksi sapi Jerman tahun ini, ada cukup daging sapi dari Jerman dan luar negeri di pasar, dan konsumen sering membeli dengan harga semurah tahun lalu. Pada bulan November tahun ini, satu kilogram fillet daging sapi berharga rata-rata sekitar 24,50 euro di tingkat ritel, sama seperti tahun sebelumnya. Harga kiloan rata-rata untuk escalope daging sapi muda pada bulan November adalah 17,24 euro, seperti tahun sebelumnya. Perubahan signifikan tidak diharapkan pada akhir tahun; paling banyak, mungkin ada sedikit biaya tambahan karena musim liburan untuk potongan berkualitas tinggi yang banyak diminati.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2011 kali

Untuk tahun 2003, CMA mengharapkan peningkatan sebesar 1 miliar euro

Pada akhir tahun 2003, ekspor pertanian Jerman dapat meningkat menjadi 32,52 miliar euro. Ini telah ditentukan oleh CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH, berdasarkan angka awal dari Kantor Statistik Federal hingga Agustus 2003 dan perkembangan ekspor pertanian pada kuartal terakhir tahun-tahun sebelumnya. Selama bertahun-tahun, eksportir makanan dan produk mentah pertanian Jerman telah membukukan penjualan yang terus meningkat dalam bisnis asing. Meskipun nilai tukar yang tidak menguntungkan saat ini membuat ekspor ke negara-negara di luar zona euro lebih sulit, peningkatan lebih dari satu miliar euro harus dicapai dibandingkan tahun sebelumnya, di mana, menurut statistik resmi, 31,11 miliar euro dihasilkan di luar negeri.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2041 kali

Informasi dari awal -

"Dengan rata-rata 1,6 juta kunjungan per bulan, situs web CMA telah memantapkan dirinya sebagai salah satu penawaran Internet terpenting untuk pertanian dan nutrisi," kata Detlef Steinert, juru bicara pers CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH. Di atas segalanya, pendekatan berorientasi kelompok sasaran dengan empat saluran yang memenuhi kebutuhan informasi yang berbeda telah membuktikan dirinya. Bahwa konsep ini berhasil ditunjukkan tidak hanya oleh statistik pengguna, tetapi juga oleh fakta bahwa penyedia situs web lain telah mengadopsi konsep ini. Apa yang baru adalah bahwa di beranda, pengunjung sekarang dapat melihat informasi tentang langkah-langkah CMA terbaru di semua kelompok sasaran secara sekilas. Panduan pengguna yang diperluas di area tajuk situs web CMA sekarang memungkinkan untuk beralih antar saluran dengan cepat. Peta situs yang memberikan gambaran umum tentang berbagai informasi yang ditawarkan oleh CMA, serta fungsi pencarian yang mudah digunakan, membantu pengunjung menemukan jalan mereka di sekitar www.cma.de.

Saluran "Markets & Profis" ditujukan untuk para pakar dari industri pertanian dan pangan serta industri ekspor. Perwakilan pers juga dapat menemukan informasi terbaru di sini. "Pengetahuan & Sains" menawarkan kepada dokter, ahli gizi, konsumen yang tertarik, tetapi juga guru, anak sekolah, dan siswa yang secara khusus menyiapkan konten tentang topik "Makanan - dari asalnya hingga ilmu gizi". Saluran "Young 'n' Fun" menarik bagi anak-anak dan remaja yang antusias dengan permainan dan kesenangan. Fokusnya di sini adalah pada hiburan dengan kontribusi yang hidup dan informatif tentang pertanian dan nutrisi. Resep, informasi produk, kalender musiman, perencana menu, tips berbelanja, dan banyak lagi tentang makanan dan produk pertanian dapat ditemukan di saluran "Enjoyment & Life", yang membangkitkan minat pada tugas dan aktivitas CMA, terutama di kalangan konsumen.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2344 kali

Brosur CMA baru membangkitkan selera untuk penggemukan angsa

Bahkan hari ini, angsa Natal tradisional sangat diperlukan di lebih dari dua pertiga rumah tangga Jerman untuk merayakan festival. Karena ketika datang untuk merayakan dengan teman dan keluarga dan berpesta kuliner, yang terbaik hanya cukup baik. Untuk musim perayaan yang akan datang, CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH telah mengumpulkan variasi kreatif dan pintar angsa panggang tradisional dalam brosur 16 baru "Acara meriah: hidangan angsa lezat". Tidak hanya penikmat dan pakar yang datang ke sini untuk mencicipi angsa.

Angsa dengan anggur merah dalam adonan, kaki angsa dengan saus bawang-elderberry atau paha angsa yang direbus dengan sayuran kacang-bit hanyalah beberapa resep gourmet lezat 18 dalam brosur. Persiapan hidangan ini dijelaskan dengan jelas. Foto resep membangkitkan selera Anda untuk hidangan lezat. Koki hobi yang tidak berpengalaman akan menerima panduan langkah-demi-langkah tentang cara menangani angsa: apa yang dimaksud dengan ukiran dan pakaian dijelaskan serta pencairan dan pemotongan unggas musiman yang tepat. 
Selain itu, ada informasi berharga untuk berbelanja secara eceran. Mereka yang memutuskan penawaran domestik, harus memperhatikan bukti asal DDD. Karena itu berdiri untuk fakta bahwa unggas itu menetas di Jerman, tumbuh di perusahaan-perusahaan petani dan disembelih di bawah kondisi higienis yang ketat di bawah pengawasan dokter hewan resmi.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2323 kali

Bir renyah di musim dingin

Saat cuaca semakin dingin, keinginan akan rasa bir yang lebih pekat dan kuat dengan aksen malt semakin meningkat. Berbagai bir Jerman menunggu dengan spesialisasi bahkan di musim dingin. Bir meriah dan bock sangat populer lagi. Waktu Adven - waktu bir festival

Untuk Advent, Nicholas dan Natal, tetapi juga untuk acara-acara meriah seperti Thanksgiving, festival gereja atau acara tradisional seperti festival rakyat bir spesial dibuat. Karakter rasa sebagian besar spesialisasi daerah di selatan sering mirip dengan bir Märzen. Kadar bir bir keras biasanya antara 13 dan 14 persen, kadar alkohol antara 5,5 dan 6 persen. Warna bir yang paling banyak difermentasi adalah dari kuning keemasan dan kuning ke ungu tua. Sebagian besar malt khusus aromatik digunakan untuk memberi bir not khusus bunga. Secara umum, bir sangat ringan, enak dan lebih manis.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2354 kali

Bavaria akan memberikan suara di Dewan Federal bahwa periode transisi yang ada untuk persetujuan pemeliharaan kandang konvensional untuk ayam petelur akan tetap sampai tahun 2006 dan periode tersebut tidak akan diperpanjang sampai tahun 2009. Hal ini diumumkan oleh menteri perlindungan konsumen Bavaria Werner Schnappauf hari ini.

Schnappauf: "Bavaria selalu menekankan bahwa peternakan kandang konvensional bukanlah bentuk peternakan yang ramah hewan dan bertentangan dengan kesejahteraan hewan. Itulah sebabnya Bavaria selalu menganjurkan penghentian lebih awal, tetapi juga menekankan bahwa masa transisi nasional tidak akan mengarah pada Peternakan kandang pindah ke luar negeri Menteri Federal Künast tidak menyelesaikan masalah ini secara meyakinkan dengan undang-undang saat ini. Namun demikian, harus dilihat bahwa masa transisi hingga tahun 2006 diputuskan hanya dua tahun yang lalu. Perubahan periode ini setelah periode yang begitu singkat mengarah ke ketidakpastian perencanaan dan distorsi persaingan Dengan melihat masa transisi hingga tahun 2006, mereka akan telah beralih ke sistem perumahan alternatif yang lebih hemat biaya, akan kurang beruntung secara ekonomi dibandingkan dengan pesaing mereka kondisi tidak ada gunanya."

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2090 kali