"FEEL THE FIRE" unisce la passione per il marchio e per i prodotti grigliati alla fiamma

A partire da questa settimana, BURGER KING(R) Germania inizia l'estate con un rilancio nazionale. Dietro il nuovo slogan "FEEL THE FIRE" c'è l'ampliamento della strategia di comunicazione con riferimento alla competenza chiave e al posizionamento "alla griglia". D'ora in poi il tema del fuoco si rifletterà in tutti gli strumenti di comunicazione e in tutti i ristoranti dell'azienda. Diventa un elemento portante dell'immagine e simboleggia la passione e la qualità che da 50 anni vivono presso BURGER KING(R) nei prodotti, ma anche nei dipendenti e negli ospiti. Rilancio globale di BURGER KING Germania

BURGER KING(R), la terza più grande azienda di ristorazione in Germania, nell'anno del suo anniversario apre nuovi orizzonti in Germania e intensifica la comunicazione della sua competenza principale "grigliata alla fiamma". L'azienda sottolinea il proprio posizionamento sul mercato con un rilancio globale. Il rilancio riguarda la veste pubblicitaria, il slogan, la homepage, gli strumenti di comunicazione come King Channel, King Magazine e King Terminal nonché le locandine dei ristoranti e il tabellone dei menu. Lo scopo del rilancio olistico è quello di sottolineare ancora più chiaramente questa differenza qualitativa e il vantaggio di BURGER KING per gli ospiti di oltre 420 ristoranti. Ciò è stato implementato con successo con il nuovo slogan "FEEL THE FIRE" e le successive misure di marketing. A renderlo unico è soprattutto il gusto alla griglia, che è la filosofia globale di BURGER KING(R) fin dalla fondazione dell'azienda. Non per niente ogni giorno circa 400.000 ospiti visitano i nostri ristoranti BURGER KING® in tutta la Germania. "Perché solo da BURGER KING(R) abbiamo il fuoco, ardemo per il marchio - e con questo intendo sia i nostri dipendenti che i nostri ospiti", afferma Pascal Le Pellec, amministratore delegato di BURGER KING(R) Germania.

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Le pubblicità della CMA per la carne di maiale sono ben accolte

L'Associazione tedesca degli agricoltori (DBV) ha annunciato che i consumatori attribuiscono buoni voti alla campagna d'immagine per la carne della Società centrale di marketing dell'industria agricola tedesca mbH (CMA). Un sondaggio condotto tra i consumatori nell’ambito della campagna di base sulla carne suina “La Germania ha GesCMAck” ha dimostrato che le misure di sensibilizzazione relative alla carne suina sono ben accolte dai consumatori. La DBV ha sottolineato che la campagna pubblicitaria della CMA aiuta ad attirare l'attenzione dei consumatori sulla carne di maiale e quindi a sviluppare un atteggiamento positivo nei confronti della carne.

La CMA, insieme agli allevatori tedeschi che producono carne di maiale, ha sviluppato l’inserto “Kleine Schweinerei geffel” (porcellino) con informazioni sulla carne di maiale, che è stato pubblicato nelle sei riviste Bild der Frau, Freund, Für Sie, Hörzu, Journal für die Frau e Stern. È stato poi effettuato un sondaggio tra i lettori per verificare come e con quale interesse sono stati percepiti l'inserto rilegato e il contenuto della brochure. È stato interessante anche il modo in cui i consumatori valutano la foto di copertina, che raffigura una giovane donna attraente, e quanto apprezzano nel complesso la carne di maiale.

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Nel secondo trimestre del 2004 in Germania sono state prodotte a fini commerciali quasi 1,6 milioni di tonnellate di carne, di cui 252 tonnellate di carne di pollame. Come riferisce anche l'Ufficio federale di statistica, nel secondo trimestre del 600 la produzione di carne di pollame è aumentata del 2004% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Detiene quindi una quota del 10,5% di tutta la produzione commerciale di carne; nello stesso trimestre dell'anno precedente questa percentuale era ancora pari al 15,9%.

La carne di pollo giovane da carne ha rappresentato la quota maggiore della produzione di carne di pollame con 134 tonnellate e di carne di tacchino con 500 tonnellate. Rispetto al secondo trimestre del 97 è stato prodotto il 300% in più di carne di tacchino e il 2003% in più di carne di pollo giovane.

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Metal detector industriali richiesti

Lo specialista della tecnologia per la rivelazione dei metalli prevede un fatturato di 2004 / 6,3 milioni di euro per il 2,8. Investimenti in nuovi uffici e edifici di produzione di 3.500 metri quadrati / Il team è cresciuto da 60 a XNUMX dipendenti

MESUTRONIC Gerätebau GmbH (distretto di Kirchberg im Wald/Regen) prevede per l'anno in corso un aumento delle vendite del 25%. Il socio amministratore Karl-Heinz Dürrmeier (5,0) prevede che il produttore della Bassa Baviera di sistemi industriali per la rivelazione dei metalli aumenterà il fatturato da circa 2003 milioni di euro nel 6,3 a 45 milioni di euro. L'azienda, che è uno dei principali sviluppatori mondiali di metal detector, lo scorso anno ha consegnato circa 1.800 sistemi.

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Piacere con conseguenze spiacevoli

Anche il fungo shiitake (Lentinus edodes) è apprezzato come fungo commestibile in Germania, coltivato e consumato in grandi quantità. In persone particolarmente sensibili, tuttavia, il piacere culinario può essere successivamente offuscato da un arrossamento della pelle a strisce, simile a un colpo di frusta. Il fattore scatenante di queste reazioni cutanee rare, a volte gravi, è probabilmente un ingrediente naturale di questo tipo di fungo.

I funghi shiitake sono apprezzati non solo per il loro eccellente sapore e proprietà aromatiche. Si dice anche che abbiano un effetto positivo a tutto tondo sulla salute. Tuttavia, per alcune persone, mangiare questi funghi ha conseguenze spiacevoli sulla salute: lo Shiitake o dermatite flagellante compare poche ore dopo il pasto. Si tratta probabilmente di una reazione di ipersensibilità al polisaccaride lentinano contenuto nel fungo.

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La brochure CMA presenta i classici in una nuova veste

Basilico, peperoncini essiccati e coriandolo conferiscono alla fesa di manzo un sapore aromatico. Le miscele di spezie esotiche, che conferiscono alla carne un tocco straordinario, stanno diventando sempre più popolari. La classica carne di manzo è diventata indispensabile nella cucina tedesca. Il gran numero di tagli, il gusto tipico e le innumerevoli possibilità di preparazione ne hanno fatto un tipo di carne molto apprezzato. La nuova brochure della CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH "Ricette di manzo" presenta piatti gustosi e informazioni sui prodotti.

Oltre alla sua diversità e al suo buon gusto, la carne bovina fornisce un contributo importante ad un'alimentazione equilibrata. Contiene proteine ​​di alta qualità, acidi grassi essenziali, vitamine, minerali e oligoelementi. Non importa come viene preparata la carne, è una delizia davvero speciale. Che ne dite ad esempio della "scamone di manzo al vapore aromatizzato", del "Tafelspitz in gelatina" o dei "Tournedos con finferli freschi"? La brochure illustrata di 24 pagine ti invita a cucinare e divertirti. Che si tratti di creazioni fantasiose o di ricette tradizionali, provatelo!

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GRÄFE UND UNZER-VERLAG e CMA presentano deliziose ricette

l buon vecchio pane imburrato è tornato di moda: non c'è da stupirsi, perché non esiste alcun sostituto per il gusto del burro. Sia puro che raffinato con un'ampia varietà di ingredienti, il burro non solo ha un buon sapore da spalmare, ma dona anche a molti piatti il ​​giusto fischio. L'opuscolo “Alles in Butter”, pubblicato da GRÄFE UND UNZER-VERLAG in collaborazione con la CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, presenta i diversi usi e le variazioni di sapore del burro. Tanja Dusy, redattrice della trasmissione Kochduell, presenta nella serie "GU Leicht Gemacht" diverse prelibatezze al burro con carne, pesce e verdure. Il libretto di 36 pagine presenta miscele di burro salate e dolci, nonché un piatto da abbinare a ciascuna. Naturalmente non dovrebbero mancare le ricette base del burro alle erbe e della salsa olandese alle erbe.

Oltre alle gustose ricette, l'autore spiega la differenza tra panna dolce, panna acida e burro leggermente acidificato e cosa si sposa meglio con cosa. E con le foto passo passo anche i cuochi inesperti possono preparare subito la classica crema al burro.

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L'Associazione per il diritto alimentare e le scienze alimentari e. V. (BLL) ha pubblicato l'ultima relazione interinale completamente aggiornata "The Community Food Law" con l'allegato CD-ROM della versione testuale.

Il lavoro, che viene pubblicato regolarmente, è diventato negli ultimi anni una guida e un aiuto indispensabile per tutti coloro che si occupano di normative alimentari europee. L'estensione della legge sull'etichettatura, l'iter legislativo attualmente interrotto per il cosiddetto “Regolamento sui reclami” e la riforma della legge europea sugli additivi sono solo esempi.

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Il ministro Ehlen presenta il rapporto annuale LAVES a Oldenburg: oltre 1,5 milioni di test

Un contributo decisivo alla tutela della salute dei consumatori in Bassa Sassonia: "Lo scorso anno l'Ufficio statale per la protezione dei consumatori e la sicurezza alimentare della Bassa Sassonia (LAVES) ha effettuato più di 1,5 milioni di esami ufficiali", spiega il ministro dell'Agricoltura della Bassa Sassonia Hans-Heinrich Ehlen durante la conferenza stampa in occasione della presentazione del LAVES Annual Report 2003 a Oldenburg.

LAVES comprende gli istituti alimentari di Braunschweig e Oldenburg, gli istituti veterinari di Oldenburg e Hannover, l'istituto di alimentazione animale di Stade, l'istituto veterinario per pesce e prodotti ittici a Cuxhaven, l'istituto per i beni di consumo a Lüneburg e, dal 1 gennaio 2004 , l'istituto per l'apicoltura di Celle. Inoltre, in LAVES sono integrati i servizi specialistici Food and Residue Control Service, Feed Control Service, Animal Welfare Service, Technical Experts, Task Force Veterinary Affairs e Organic Farming.

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Secondo il segretario di stato del ministero dell'Ambiente, delle aree rurali e della protezione dei consumatori dell'Assia, Karl-Winfried Seif, circa il 20% dei distributori di acqua potabile (galloni - refrigeratori d'acqua) che ora sono molto popolari e ampiamente installati presentano carenze igieniche. Le indagini condotte dall'Ufficio investigativo statale dell'Assia (SUAH) a Kassel hanno dimostrato che su 113 campioni di acqua potabile provenienti da tali distributori di acqua potabile, solo 22 campioni (circa il 20%) erano discutibili.

I campioni sono stati prelevati dagli Uffici per la protezione dei consumatori e gli affari veterinari (ÄVV) in supermercati, grandi magazzini, farmacie, panetterie, hotel, farmacie, ospedali, studi dentistici, case di cura, concessionarie di automobili, negozi di moda, banche e negozi di bricolage in tutta l'Assia . Il motivo dei reclami è l'aumento del numero di germi (12x) o la presenza di germi indicatori fecali (10x) (germi coliformi, pseudomonas, streptococchi fecali) nell'acqua fornita.

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Il segretario di Stato Seif presenta un certificato ai rivenditori diretti agricoli a Pfungstadt

Il segretario di Stato presso il Ministero dell'Ambiente dell'Assia, Karl-Winfried Seif, ha riconosciuto il successo dell'automarketing dell'agricoltore di Pfungstadt Klaus Renner e gli ha consegnato il certificato "Qualità testata - ASSIA". “Il Falkenhof di Pfungstadt ha trovato la sua strada. Coraggio, creatività e capacità imprenditoriale hanno trasformato una fattoria in un'attività di marketing diretto fiorente e versatile", afferma Seif. È qui che i vantaggi dell'ubicazione, la vicinanza ai consumatori e la tendenza verso le specialità naturali e regionali si uniscono a condizioni interne favorevoli.

A causa del premio, la macelleria dell'azienda agricola con il servizio di feste convenzionate è autorizzata a pubblicizzare i propri prodotti con il marchio di qualità "Qualità testata - HESEN". "Suini, bovini e pollame vengono ingrassati principalmente con i mangimi dell'allevamento, senza farine animali e antibiotici e trasformati in specialità di alta qualità nel nostro macello con la massima cura ed esperienza", ha elogiato Seif, che ha infine spiegato che il marchio di qualità era ufficialmente approvato dalla Commissione Europea lo scorso anno approvato e riconosciuto idoneo e quindi registrato come marchio e protetto dall'uso improprio.

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