Sokolow SA, quotata alla Borsa di Varsavia, è leader di mercato nei prodotti a base di carne di marca in Polonia. La società è prevalentemente di proprietà di investitori internazionali.
Secondo un quadro preliminare, nel mese di luglio la media federale ponderata per i vitelli da macello fatturati forfettariamente è stata di 4,28 euro per chilogrammo di peso macellato, ovvero un centesimo in meno rispetto al mese precedente. Il livello del luglio 2003 è stato superato di 30 centesimi.
Dall'inizio di ottobre l'azienda svedese esporterà quindi solo prodotti a base di carne raffinata del marchio "Scan" sotto la propria gestione. La maggior parte è destinata alle isole britanniche, dove il gruppo gestisce la sua filiale Scan Foods UK con relativamente buon successo.
Finora DAT-SCHAUB ha svolto solo attività limitate nell'importantissimo mercato tedesco. DAT-SCHAUB ha quindi voluto consolidare la propria posizione in questo mercato rilevando il gruppo aziendale DIF/Küpers con sede a Wietmarschen nella Renania Settentrionale-Vestfalia.
I partecipanti al round di Berlino 2004:
Dal 1992, le denominazioni di origine dei prodotti alimentari e agricoli possono essere protette contro gli abusi in tutta l'UE ai sensi del regolamento (CEE) 2081/92. In Baviera sono già 15 i prodotti registrati come denominazione di origine protetta (DOP) o indicazione geografica protetta (IGP). "Questo ci pone al primo posto in Germania", ha detto il ministro. Oltre al “Maultaschen svevo”, ci sono attualmente altre dodici specialità regionali nel processo di registrazione, come il “Münchner Weißwurst”, lo “Schrobenhausener Spargel” o l’”Aischgrüner Karpfen”.
A livello di acquisti presso macelli per corrispondenza e fabbriche di prodotti a base di carne, gli allevatori hanno ricevuto a luglio due centesimi in più rispetto al mese precedente per i giovani tori della classe commerciale R3 a 2,52 euro per chilogrammo di peso di macellazione. Il valore comparabile dell'anno precedente è stato superato di 23 centesimi. La media federale pesata per le manze della classe R3 è stata di 2,45 euro al chilogrammo, come nel mese precedente, ma 14 centesimi in più rispetto a un anno fa. Nel mese di luglio, invece, il prezzo medio delle vacche della classe O3 è sceso di tre centesimi, attestandosi a 2,02 euro per chilogrammo di peso di macellazione. Tuttavia, era di 23 centesimi in più rispetto a un anno fa.
Nella prima metà del 2004 i privati hanno acquistato complessivamente quasi 117.000 tonnellate di pollo, ovvero circa il 46.000% in più rispetto a un anno fa. Le parti fresche di pollo hanno registrato aumenti particolarmente consistenti, aumentando di quasi il 11.000% a 2004 tonnellate. I consumatori sono stati piuttosto riluttanti ad acquistare polli freschi interi: nella prima metà del XNUMX, con quasi XNUMX tonnellate, hanno acquistato circa il XNUMX% in meno rispetto all'anno precedente.
Secondo un sondaggio dell'Istituto Ifo, nel 2003 ogni cittadino tedesco ha bevuto in media 26 litri di tè. Negli ultimi due anni la distribuzione sul mercato del tè nero e verde si è stabilizzata: il tè nero è il numero uno indiscusso con una quota dell'81,0%, il tè verde guadagna un punto percentuale e detiene ora una quota di mercato del 19%. La versione veloce del tè sfuso rimane popolare: i consumatori acquistano circa il 40,0% dei tè verdi e neri in bustine. Il segmento del tè biologico è stabile con una quota di vendita del 2,1%.
Nel luglio 2004 i prezzi all'ingrosso di minerali, ferro, acciaio, metalli non ferrosi e prodotti semilavorati (+ 27,4%), prodotti del tabacco (+ 14,3%), cereali, sementi e mangimi sono aumentati in modo particolarmente marcato rispetto all'anno precedente (+ 9,2%) e con i combustibili solidi e prodotti petroliferi (+ 9,1%). I prezzi all'ingrosso dei prodotti farmaceutici e delle forniture mediche sono invece diminuiti del 6,7% e delle macchine per ufficio del 4,7% rispetto all'anno precedente.
L'andamento dei prezzi dei prodotti petroliferi nel mese di luglio ha avuto un notevole impatto sull'inflazione: senza gasolio da riscaldamento e combustibili il tasso di variazione annuo sarebbe stato del +1,5%. Il prezzo del gasolio da riscaldamento leggero è aumentato del 2003% rispetto al luglio 17,2, quello dei carburanti dell'8,2%. Anche il petrolio greggio ha avuto un effetto al rialzo dei prezzi a breve termine: i carburanti e il gasolio leggero costano rispettivamente l'1,8% e il 4,7% in più rispetto al mese precedente. Senza tener conto dei prodotti petroliferi, l’indice dei prezzi al consumo sarebbe aumentato dello 2004% da giugno a luglio 0,2.