ערוץ חדשות

הוכרז פרס האינטרנט של אמנות גרמנית לשנת 2004

הפרס, בשווי כולל של 50.000 יורו, מוענק השנה בפעם הרביעית. היא מיועדת לחברות מלאכה שכבר משתמשות באינטרנט בהצלחה, אך גם ללשכות אומנות, איגודי מקצוע, גילדות ואגודות מלאכה מחוזיות המציעות אפליקציות שירות אינטרנט לעסקים בתחום המלאכה.

אנו מחפשים דוגמאות ליישומי אינטרנט במקצועות שניתן להשתמש בהם כדי לייעל את שלושת התחומים העסקיים הבאים:

קרא עוד

איך הצרכנים שופטים ארוחות מוכנות

תבשיל - אלטרנטיבה בריאה

צרכנים רואים בתבשיל משומר כאלטרנטיבה הבריאה ביותר בהשוואה לארוחות מוכנות אחרות. זו הייתה תוצאה של מחקר שהוזמן על ידי Campbell's Germany על ידי מכון מוביל לחקר שוק. המחקר המייצג מכסה צרכנים משק בית בין הגילאים 18 עד 70.
  
המחקר מתמקד בתשע קטגוריות של ארוחות מוכנות. מתבשיל משומר ועד ארוחות מוכנות קפואות ועד מזון מהיר. השאלה לצרכנים הייתה: "אילו ארוחות מוכנות אתה מחשיב כ"בריאות"?" התוצאה: התבשיל בפחית תופס את המקום העליון. ספגטי מוכן עוקב אחריו במרחק ניכר, כאשר רק 75 אחוז מהצרכנים הביתיים מייחסים אותו כ"בריא" בהשוואה לתבשיל. המקומות האחרים כוללים פיצה קפואה (33 אחוז) ומזון מהיר (8 אחוז) במקום האחרון.
  
במבט מעמיק, לא מפתיע שיש הרבה טוב בתבשיל: הרי הוא משלב מגוון מרכיבים, חלקם טריים, לארוחה מאוזנת. תהליכי ייצור מודרניים מבטיחים שהתוכן מוגן עד כמה שניתן. תבשילים משומרים תורמים תרומה מגוונת וטעימה לתזונה מאוזנת.
  
דוגמה: צריכת מנה אחת של שעועית ירוקה מכסה את כל הדרישה היומית של ויטמין A וויטמין B1*. המינרלים סידן, מגנזיום וברזל גם מיוצגים בצורה מספקת.
  
חיובי במיוחד: למרות התכולה הגבוהה של "בוסטרים לכושר", לתבשיל אין השפעה מוגזמת על חשבון האנרגיה. סיר השעועית הירוקה הוא ממש קל משקל עם 200 קק"ל בלבד למנה. הודות לעומס המלא של ירקות ותפוחי אדמה כמו גם בשר בקר רזה, עדיין נמנע בצורה מושלמת את רעש הקיבה.
  
* מנה אחת = 1 גרם. ערכי הייחוס לצריכת חומרים מזינים מאיגוד התזונה הגרמני (DGE) משמשים כבסיס.

קרא עוד

אייר ליקוויד משתלטת על מסר גריסהיים גרמניה

Messer Griesheim, יצרנית מובילה של גזים תעשייתיים ומיוחדים, הודיעה היום כי חתמה על חוזה עם L'Air Liquide SA ("אייר ליקוויד") למכירת החברות הלאומיות שלה בגרמניה, בריטניה וארה"ב. מחיר הרכישה עומד על כ-2,7 מיליארד אירו, כולל החובות שנטלו על עצמם.

העסקה היא חלק משינוי מתוכנן במבנה הבעלות של מסר גריסהיים. בעלי המניות של מסר גריסהיים - משפחת מסר באמצעות חברת האחזקות Messer Industrie GmbH ("MIG"), Allianz Capital Partners ("ACP") וקרנות הון פרטיות המנוהלות על ידי גולדמן זאקס ("קרנות גולדמן זקס") - סיכמו הסכם באופן עקרוני, לפיו MIG תקבל לידיה את אחזקותיהן של ACP וקרנות גולדמן זאקס.

קרא עוד

מועצת המדע מבקרת את המחקר המחלקה

יש לשפר את המחקר המחלקה במשרד הפדרלי להגנת הצרכן, מזון וחקלאות!

בניתוח המבני והאיכותי הכולל של מחקר מחלקתי במשרד הפדרלי להגנת הצרכן, המזון והחקלאות (BMVEL), מועצת המדע מגיעה לשתי תוצאות מרכזיות: ראשית, יש לשפר את התנאים למחקר באיכות גבוהה. שנית, יש לנצל את מלוא הפוטנציאל של המערכת המדעית לצורך ייעוץ מדיניות מדעי.

לפיכך הוא ממליץ למכוני המחקר של BMVEL לשתף פעולה באופן אינטנסיבי מבעבר עם מוסדות אחרים במערכת המדעית ולחתור לפרסומים משותפים. הוא גם מציע להעביר 15% מהתקציבים המוסדיים של מכוני מחקר פדרליים למימון פרויקטים. על ה-BMVEL לגבש פרויקטים מתאימים, לפרסם אותם בכל מערכת ולבחור את ההצעות האיכותיות ביותר.

קרא עוד

הממתקים עלו בחדות בשנת 2003

פירות וירקות היו זולים יותר

ממתקים וחטיפים עלו מעל למחיר הממוצע בשנת 2003, בעוד שמחירי המזון בסך הכל נותרו יציבים בשנה האחרונה. על פי המשרד הסטטיסטי הפדראלי, חובבי השוקולד נאלצו לשלם בממוצע 7,2 אחוז יותר עבור חפיסת שוקולד חלב מלא. מחירי חטיפי השוקולד עלו בחמישה אחוזים. על פי הסקרים הרשמיים, זה פגע במי שנהנה פחות מפרלינים פחות, שעבורם הואשם רק 0,4 אחוז יותר. שיעור השינוי בגלידה היה מינוס 0,1 אחוז בלבד.

ההתפתחות ברכישת חטיפים מלוחים כמעט ולא הייתה חיובית יותר: שבבי תפוחי אדמה עלו בצרכן ב -2,3 אחוזים, ומקלות בייגלה במקל וחצי. המשרד הסטטיסטי הפדרלי רשם את עליית המחירים החזקה ביותר בשנה שעברה לדבש, שהיה כמעט יקר יותר מאשר בשנת 1,5. הסיבה העיקרית לכך הייתה תפוקת הדבש המופחתת מאוד כתוצאה ממקרי המוות ההמוניים בקרב מושבות דבורים ילידיות. לעומת זאת, מחירי הפירות והירקות ירדו ב -2002 אחוזים ו -2003 אחוזים בשנת 1,2, בהתאמה.

קרא עוד

קמצנות היא מנטליות חמדנית מאיימת על החקלאות הגרמנית

החקלאות הגרמנית רואה את עצמה כפרקטיקה של הגנת הצרכן

מדיניות המחירים הנמוכים הנוכחית והמנטליות הקמצנית-זה-מגניבה מאיימות על קיומם של עסקים חקלאיים רבים וכן שלבים במעלה הזרם ובמורד הזרם. סגן המזכיר הכללי של התאחדות החקלאים הגרמנית (DBV), אדלברט קינל, אמר זאת בפורום הדיון "אוכל שווה יותר - הערכת ביניים" לרגל השבוע הירוק הבינלאומי 2004 בחוות ההרפתקאות. הכנסתם של החקלאים ירדה ב-25%. זה הופך את הדיון המובחן בנושא מתמשך זה לחשוב יותר. זה פשוט לא מקובל, אמר Kienle במהלך דיון הפאנל של DBV ו-Sustainable Agriculture Support Association, שהמזון זול משמעותית בגרמניה מאשר בשאר האיחוד האירופי. כדוגמה עדכנית, הוא הביא שוורים צעירים שייקר למכור אותם מיוצאים מאשר בשוק הגרמני.

הדרישה של חברת הבונדסטאג של CDU גיטה קונמן כי יש לעצור את ספירלת המחירים, אחרת לא יהיו עוד חקלאים בקרוב, נענתה באישור. במקום זאת, במילותיו של קונמן, החקלאות הגרמנית היא פרקטיקה של הגנת הצרכן. במקום לאפשר מכירות מתחת למחירי העלות, על הפוליטיקאים לפעול לקידום התדמית החיובית של מוצרים גרמניים. או שהצרכנים צריכים להיות מוכנים להוציא יותר כסף על אוכל מעולה או שהפוליטיקאים חייבים ליצור הזדמנות לחקלאים גרמנים לייצר יותר בזול. חברת הבונדסטאג Ulrike Höfken (Bündnis90/הירוקים) קראה לצרכנים לייחס יותר ערך מוסף וערך למזון. באופן עקרוני, יש להתאים את מבני העלויות גם ברמת האיחוד האירופי.

קרא עוד

ההכשרה להיות קצב הופכת לאטרקטיבית יותר ויותר

בשנת 2003 גדל מספר חוזי ההכשרה החדשים שנסגרו בקרב קצבים

מספר גדל והולך של יוצאי בית ספר צעירים רואים לעצמם הזדמנויות עתידיות טובות בסחר הקצבים ושואפים לעבוד כקצבים. עדות לכך היא שבשנת 2003 - כמו בשנה הקודמת - גדל מספר חוזי ההכשרה החדשים שנסגרו למקצוע הקצב. על פי סקר שנערך לאחרונה, המכון הפדרלי להכשרה מקצועית רשם בסך הכל 3.099 חוזים חדשים למקצוע זה. זה 85 חוזים או 2,8 אחוז יותר מהשנה הקודמת.

עם זאת, ההתפתחות ממשיכה לקפוא בקרב אנשי מכירות מומחים בסחר המזון, הכולל גם אנשי מכירות אטליז מומחים. בשנת 2003 נסגרו כאן בסך הכל 11.174 חוזי הכשרה חדשים - 0,3 אחוז פחות מאשר בשנה הקודמת.

קרא עוד

SPD רוצה לקדם את בטיחות המזון

בדיון בהצעה הקואליציונית "הפיכת ניטור המזון ליעיל יותר", מסבירה הכתבת האחראית על קבוצת העבודה להגנת הצרכן, תזונה וחקלאות, גבריאל הילר-אוהם:

פערי בקרת BSE שהתגלו לאחרונה הראו לנו שוב: מאה אחוז בטיחות בניטור מזון אינו סביר! אבל הקואליציה האדומה-ירוקה פועלת להתקרב ככל האפשר ליעד השאפתני הזה.

קרא עוד

דיון הבונדסטאג על הצעות להגנת הצרכן

הפוך את בדיקת המזון והניטור ליעילים יותר

סיעת האיחוד והפלגים האדומים/הירוקים דנו בהצעות שונות בבונדסטאג לשיפור התיאום של ניטור ובקרה על מזון בין הממשל הפדרלי למדינות ובין המדינות בינן לבין עצמן. כאן תוכלו למצוא את הפרוטוקולים הרשמיים של הבונדסטאג של הדיון בנושא.

אתה יכול [להוריד] את הפרוטוקול כאן כקובץ PDF.

קרא עוד

המכירות הקמעונאיות בדצמבר 2003 היו 2,2% מתחת ל-2002

כפי שמדווח המשרד לסטטיסטיקה הפדרלי בהתבסס על תוצאות ראשוניות משבע מדינות פדרליות, המכירות הקמעונאיות בגרמניה היו נמוכות ב-2003% במונחים נומינליים (במחירים שוטפים) ונמוכות ב-2,2% במונחים ריאליים (במחירים קבועים) בדצמבר 2,5 מאשר בדצמבר. 2002. שבע המדינות הפדרליות מייצגות כ-84% מסך המכירות בקמעונאות בגרמניה. עם 2003 ימי מכירה, בדצמבר 25 היה יום מכירה אחד יותר מדצמבר 2002. לאחר ניכוי לוח שנה ועונתי של הנתונים (שיטה ברלין 4 - BV 4), המכירות היו נמוכות ב-2003% במונחים נומינליים ו-2,2% פחות במונחים ריאליים. נובמבר 2,3.

במשך שנת 2003 כולה, המכירות בקמעונאות בגרמניה היו נמוכות ב-0,9% במונחים נומינליים וב-1,0% במונחים ריאליים מאשר ב-2002. תוצאה זו תואמת כמעט בדיוק את האומדן מיום 22 בינואר 2004 (נומינלי וריאלי: -1%). . זו השנה השנייה ברציפות נרשמו מכירות נמוכות יותר בקמעונאות הגרמנית בהשוואה לשנה הקודמת (2002 לעומת 2001: נומינלי - 1,6%, ריאלי - 2,1%).

קרא עוד

פירים מותרים רק באישור מיוחד

לא רק עבור פסטיבל ההקרבה האיסלאמי בקורבן בייראמי

פסטיבל ההקרבה האסלאמי קורבן בייראמי נחגג בין ה -01 ל -04 בפברואר. כאן נצרך בשר מכבשים, שעל פי פרשנות הקוראן על ידי חוקרים דתיים אסלאמיים שונים אין להמם לפני השחיטה. שחיטה ללא מהמם, מה שנקרא שחיטה, אסורה מיסודה. משרד החקלאות, השירות לרווחת בעלי חיים במשרד המדינה להגנת הצרכן ובטיחות המזון של סקסוניה התחתונה והוועדה המייעצת לרווחת בעלי חיים הצביעו על כך לרגל פגישת המועצה המייעצת לרווחת בעלי חיים בסקסוניה אתמול אתמול.

על פי חוק רווחת בעלי חיים ופקודת שחיטת רווחת בעלי חיים, ניתן לשחוט בעל חיים חם רק לאחר מהממתו מראש. חומר ההרדמה מכבה את תחושת הכאב של החיה. לכן צוין במפורש כי ניתן לקחת בחשבון את רווחת בעלי החיים ואת החששות האסלאמיים באמצעות הטמעה חשמלית לטווח קצר של בעלי החיים לשחיטה שאושרו על ידי משרד הווטרינרים האחראי במקום.

קרא עוד