הוגש ע"י תומס Pröller, בשר-n-יותר על , פורסם ב ארכיונים
הצרכן העליון עו"ד ביקור חוות
אנס עבור משווקים ישירים עבור יחסי הציבור של החקלאות על ידי חקלאות פיקוח בשוק החקלאים שבר את יו"ר של איגוד הפדרלי של הצרכן מרכז, פרופסור. אדה מולר, במהלך ביקור בחווה בברנדנבורג, ממש מחוץ לברלין. כיו"ר מועצת המנהלים של האיגוד הגרמני לחקלאות (DBV), גרד סונלייטנר, מנהל אגודת האיכרים הגרמנית (DBV), היה אדה מילר ב- 1. "ברלין Scheunengespräch" מוזמנים המבצע של Schmachtenhagener Agrar GmbH. שיחות האסם נועדו לקרב אנשי ציבור לחקלאות ולהתרחש בסביבת ברלין.
זיגפריד Mattner, מנהל החברה החקלאית עם 80 30 עובדים ומשתלמים במקצועות ירוקים 7, הסביר את תפיסתו של שיווק ישיר ויחסי ציבור לחקלאות והודיע על הסטנדרטים הגבוהים גידול בעלי חיים וייצור מזון. הוא הבין את הקונספט של חוויית הקנייה ואת ההצעה לטווח מלא עם השקעות 3,5 מיליון יורו בעשר השנים האחרונות. היום חל על האזור, "בשוק של החקלאי פוגש." בשנה שעברה הגיעו 320.000 מבקרים לחווה עם שוק האיכרים של אוברהבלר, אליו משתייכים מוצרי חלב ואטליז.
הוגש ע"י תומס Pröller, בשר-n-יותר על , פורסם ב ארכיונים
יום אחד לפני הפגישה המכרעת במועצת הפדרלי להתאים את החקיקה כדי החקלאות, הפדרציה עבור הסביבה ושימור הטבע (Bund) בברלין במסיבת עיתונאים להצגת דו"ח מאוניברסיטת קאסל. זאת על מנת להתמודד עם טעויות מתודולוגיות לכאורה ופגמים בחקירה נובר ספר לרפואת וטרינרית (THH) רמת ביצועים ומצב בריאות במערכות חקלאות שונות.
הבונד כמובן מנסה בעצם להטיל ספק תרנגולת שמירה על החשיבה המדעית הקול עבור אבולוציה עכשיו צורך של דרישות החוק. האגודה הפדרלית של eV ביצה הגרמניה מציינת כי הבסיס של הוויכוח הפוליטי, תחת התיאום של פרופ 'ד"ר הנס-וילהלם Windhorst, מכון בניתוח מרחב תכנון באזורים של חקלאות אינטנסיבית (ISPA), ציור 250 עמודים כ עם תרומות 11 מ 24 הוא מדענים מכל רחבי גרמניה. תיעוד הוליסטית זו עם שילוב של לימוד THH, נקרא בקצרה "תרנגולות מטילות תיק", העוסק בהיבטים של רווחת בעלי החיים ובריאות בעלי חיים, הצרכן והגנת הסביבה והכלכלה. זה מצביע על כך לבד גרמני באירופה חייב להיות מתוקן עם הנחישות אך ורק על הרצפה לטווח חופשי-הודאה אי "דיור הקבוצה הקטן", באמצעות כל צורות בידור בדיקה וערכה מורחבות הן לעבור.
הנה, מדענים, פוליטיקאים, בעלי חיים איכות הסביבה לשאוף לשתף פעולה כדי למצוא פתרונות ולא להתחיל לדון על בסיס רגשות או טעויות מתודולוגיים כדי מבטלות זו את זו.
זה "הפסקה" ומצריך תקופת המעבר מן 31. דצמבר 2006 כדי 31. להאריך דצמבר 2009.
הוגש ע"י תומס Pröller, בשר-n-יותר על , פורסם ב ארכיונים
איגוד החקלאים תעשיית העופות דורשים בדיקה ללא תנאי של חלופות
איגוד האיכרים הגרמני (DBV) והאגודה המרכזית של תעשיית העופות הגרמנית (ZDG) עומדים לביטול כלובים קונבנציונליים. כל כך דחוף יותר הוא כי המועצה הפדרלית ביום שישי (28.11.203) קובע את הקורס לפיתוח דינמי של תרנגולות הנחת במונחים של בעלי חיים, הצרכן והגנה על הסביבה. זה אושר על ידי נשיאים של DBV, גרד Sonnleitner, ואת ZDG, גרהרד וגנר, במכתב משותף לראש הממשלה של המדינות הפדרליות ב-עד הפגישה המועצה הפדרלית.
עם התיקון לפקודת הרווחה לבעלי-חיים, על המועצה הפדרלית לאפשר בדיקה של כל החלופות לקידוש, מבלי לפגוע באופן מדעי. אלה כוללים את הקרקע ואת טווח חופשי, כמו גם את הקבוצה הקטנה שמירה על המשפט. Sonnleitner ו וגנר עוד הדגיש כי רווחת בעלי חיים, הגנת הצרכן קריטריונים להגנת הסביבה היה צריך לכלול.
הוגש ע"י תומס Pröller, בשר-n-יותר על , פורסם ב ארכיונים
יצרני הביצים החמיצו הזדמנות בשוק - פדרלי אסור לוותר על היסוד רווח בעלי חיים במחקר בספק
באמצעות המצור שלהם של הרגולציה החלה תרנגולות מטילות, יצרני הביצים גרמנית לחסום את הגישה לשווקים של העתיד. זה הסביר הפדרציה עבור לסביבה וטבע שימור גרמניה (Bund) במסיבת עיתונאים בברלין. רק בחנויות המכולת הגדולות שיעור ביצי חופש בחמש השנים האחרונות חל עלייה חדה מעשרה לכמעט ארבעים אחוז. אף על פי כן, מפיקי הביצה המקומיים יעזבו להפוך כל אבן כדי להפוך את לדחות לסוף הכלובים המייסרים חיה.
הוברט Weiger, דובר מדיניות חקלאי של הבונד: "אם המועצה הפדרלית היא מחר על נחת תקנת תרנגולות, הוא מחקר נובר ספר לרפואת וטרינרית, גינה צורות רווחות בעלי חיים כעוינים חיה כבסיס המחקר מתבסס על חומר נתונים הוא מדעי קול לא נציג ולא .. ולכן הטענה העיקרית השמירה של כלובים היא מיושנת. המדינות שיש לתת תקנת התרנגולות כפי שהוא, או שהם מתעלמים מאחריותם יותר רווחת בעלי חיים שהוקצתה להם על ידי בית המשפט החוקתי הפדרלי. כלובי תרנגולות הם לא טענות ומענות אסורות. "
יש הבונד לנתח את המחקר על השפעות שליליות לכאורה של תרנגולות שמירה-חיה. המכון באוניברסיטת קאסל צאן צדיקים חיים יישומית Farm מגיע למסקנה כי הנושאים החשובים של תזונת בעלי חיים, תורשה ותנאים הרבייה לא נחשבו. בנוסף, גודל המדגם במחקר השאלון היה להיות הרבה קטן מכדי להיות נציג, התבסס אך ורק על דיווח עצמי של חקלאי עוף כמספר טעויות מתודולוגיות אחרות.
מומחה הבונד חקלאי Reinhild בנינג: "הטענה של ברוני העוף, שהם מוכנים לעבור על הייצור שלהם בגלל איסור הכלוב בחו"ל, לא למשוך כבר יובאו גרמניה 3,9 מיליארדים ביצים בעיקר ממדינות איחוד האירופיות עם אחוז חופשיות הרבה יותר משלנו ה for כביכול .. המדינות השלישיות זכאי רילוקיישן גם בקרוב גם חלק מהאיחוד האירופי, אסורים בכלובים קונבנציונליים מן 2012. ואם ביצים בכלוב מסומנות בבירור ככאלה, צרכנים יהיו להימנע מהם. גרמניה כאן חייבת לנצל הזדמנויות בשוק שלה. המועצה הפדרלית צריכים ברוני עוף מחר לשים על רצועה. הכלובים למטילות חייבים ייאסרו 2007 "
מחקר ה- BUND בנושא רווחת בעלי חיים במערכות גידול לכה תרנגולות באתר [www.bund.net]
הוגש ע"י תומס Pröller, בשר-n-יותר על , פורסם ב ארכיונים
וטרינרי בחן פערי הגנת צרכן
רקמות מסוימות של כבשים זוהו כחומר סיכון מאז המשבר BSE ידי האיחוד האירופי חייב להיות מוסר תחת פיקוח רשמי לאחר הטבח ולהיפטר ב הטמנה מורשה עבור. להיאכף דל כי כללים אלה באזורים ספציפיים, מציגים עבודה אחרונה על ברלין האוניברסיטה חינם. הווטרינר ד"ר מוסטפה בחארי ראיין 62 קצב מוסלמי, יש בשר כבש בטווח. הוא נודע כי חנויות 40 למכור ראשי כבשים כולל המוח, במקרים 32, חוט השדרה של בעלי החיים לא הוסרו וכך עבר על הצרכן. למרות הסיכון להידבקות במחלה TSE ידי בשר כבש, נמוך. שבילי השידור, לעומת זאת, עדיין אינם מובנים במלואם. לצורך הגנת צרכן מונעת זיהום אפשרי באמצעות אמצעים למניעה צריך להיות שלילי לחלוטין.
כבשים יכולים להיות נגועים באופן ניסיוני עם פתוגנים BSE. זוהי דאגה כי ההאכלה של חלבון מן החי נאסרת עד 1994. בשנתי כבשי שנתי 80er ו 90er עם להאכיל שהכילו בשר קמח עצמות הואכלו. בנוסף, האיסור עד 2000 בסתיו, מועד המקרה הראשון של BSE ב פרה בגרמניה נאכף רק מושלם.
הוגש ע"י תומס Pröller, בשר-n-יותר על , פורסם ב ארכיונים
אספקה מוגברת מהולנד ודנמרק
המשלוחים הבינלאומיים של חזירונים בשוק המקומי גדלו. מינואר עד אוגוסט השנה, גרמניה הציגה סך של כמעט 1,9 מיליון חזירונים, עשרה אחוזים יותר מאשר בתקופה המקבילה אשתקד. בפרט, היבוא מהולנד ודנמרק עלו.
לדברי Produktschap הולנד 2002 נמכרו כ 3,3 מיליון חזירונים המוסמכות בחו"ל. בנוסף ספרד וגרמניה היה אחד הלקוחות החשובים ביותר. עד אוגוסט 2003 ההולנדים כבר סופקו על 1,05 מיליון חזירונים לשוק הגרמני, עשרה אחוזים יותר מאשר בתקופה המקבילה בשנה שעברה, וזאת למרות ירידת עדרי חזירה הולנדיות.
הוגש ע"י תומס Pröller, בשר-n-יותר על , פורסם ב ארכיונים
שיעור העצמאות עלה מ 2003
גרמניה מסתמכת באספקת האוכלוסייה עם ביצים קשות על יבוא. הפער בין ייצור עצמי וצריכת מזון הפך מעט גדול 2003 פי התחזיות הראשונות של ZMP שוב. ייצור הביצה הגרמני הופחת שוב בשנה עכשיו שפגה התוקף והגיע מוערך 13,2 מיליארדים חתיכות, אשר היה 5,7 אחוז פחות 2002.
צריכת מזון מוערכת 17,64 מיליארדים ביצים. לפני חמש שנים, 1998, היה עדיין היה נאכל בגרמניה 18,45 מיליארד ביצים. עצמאות ב ביצים לצריכה ירד בשלוש נקודות אחוז לרמה של 71 אחוזים.
ייצור הביצה המקומי בתוספת אכן ידי יבוא, יבוא, לעומת זאת, הן בשל שפעת העופות, התכווץ בשנה הנוכחית במדינת הספק העיקרית שלנו, הולנד. הפער שנוצר לא קרוב אספקה ממדינות אחרות ועל ידי יצוא מופחת. לנפש צריכת ביצים ולכן יש גב ירדה שלושה עד 214 פיסת הארץ הזאת, כל אזרח היה 1998 225 עדיין נצרך חתיכה.
הוגש ע"י תומס Pröller, בשר-n-יותר על , פורסם ב ארכיונים
משלוח לגרמניה עלה משמעותי
תאילנד היא אחת מיצרניות עופות בגודלה בעולם, ייצור 2002 הסתכם 1,45 מיליון טונות. לכן המדינה האסיאתית אחרי ארצות הברית, האיחוד האירופי, סין וברזיל, ובמקום החמישי בעולם. חלק משמעותי של מהייצור מיוצא; בשנה שעברה, יצוא לבד הסתכם בשר עוף על טונות 465.000. למרות עיקר יצוא עוף נשאר באסיה, אך משלוחי האיחוד האירופי זכה האחרון בחשיבותו.
אחרי פרטים תאילנדיים, יצוא עלה עוף בשלושת הרבעונים הראשונים 2003 ידי היטב אחר אחוז 15 397.500 כדי טונות. מדינות אסיה לקחו אותו על 268.100 טונות, כתשעה אחוזים יותר מאשר בתקופה המקבילה בשנה שעברה. היצוא לאיחוד האירופי עלה ב רק מעל 28 114.400 אחוזים טונות. מזה הגיע כמעט טון 55.700 לגרמניה, עלייה של אחוז 77. בריטניה לקחה טונות 33.400 של בשר עוף תאילנדי וטונות הולנד 29.700, כל כשני אחוזים יותר ינואר-ספטמבר 2002.
הוגש ע"י תומס Pröller, בשר-n-יותר על , פורסם ב ארכיונים
את רשימת התוספים שעשויים להכיל המזון שלנו היא ארוכה. עוד ההשפעה השלילית - שלא לדבר על תופעות שיכולים להתרחש רק כאשר השילוב של תוספים שונים. מרבית הצרכנים הוא מאוד חסר ביטחון. עם זאת, הביקוש למזון נוחות, מזונות דלי קלוריות ומוצרים עם חיי מדף ארוכים ככל האפשר הוא גדול. כפי מעריך מומחה לתזונת פוטנציאל הסיכון של תוספים? מה הם הכללים המשפטיים וכיצד להגדיר אותו בתור גבולות ישימים מזיקים? האם יש קבוצות באוכלוסייה, כגון ילדים או לסובלים מאלרגיה אשר נמצאים בקבוצת סיכון גבוה? עם כל השאלות האלה עסק מתיאס שוורץ מאוניברסיטת קאסל וב-מגזין הסיוע "התמקדות תזונה," הוציא ספטמבר 2003, פרסם מאמר בנוגע תוספים. המדען בוחן את יתרונות וחסרונות ואת המצב הנוכחי של ידע. התחזית שלו היא סיבה לאופטימיות זהירה, מראה דרישות למחקר עתידיות.
קטע חינם מתוך כתב העת "תזונה בפוקוס" זמין באינטרנט בכתובת: www.aid.de, מדגם חינם תחת כתובת דוא"ל זו מוגנת מפני spambots כדי להציג JavaScript חייב להיות מופעל!
הוגש ע"י תומס Pröller, בשר-n-יותר על , פורסם ב ארכיונים
שפותחה באוניברסיטת גיאורג-אוגוסט חי מבחן BSE מזהה חיות הסיכון
בהינתן התרחשות של מקרים טיפוסיים של BSE בבקר צעיר מאוד בצרפת ויפן, אשר אינם מכוסים על ידי תוכניות הבדיקה הקודמת, מנהל המכון הוטרינרי של אוניברסיטת גטינגן, פרופ 'ד"ר ד"ר ברטרם Brenig, עכשיו דורש שיטות יעילות יותר לאיתור חיות סיכון. פרופ Brenig היא להציג בגיליון האחרון של "מגזין מזון החדש" אחד שפותח על בדיקת דם אונ' גאורג-אוגוסט לבעלי חיים חיים, עם חי הסיכון יכולות גם להיות מזוהי בקר צעיר. "בדיקת דם פשוטה מספיק כדי לזהות וחומצות גרעין microvesicles שנקרא נופל למשכב עם הסיכון של BSE, קשורים באופן משמעותי" פרופ Brenig מסביר את התהליך כי הוא פטנט בארצות הברית.
ההתקנות בגרמניה ובאיחוד האירופי (EU), לפיה המוח שנשחטו בקר נבחן מעל גיל חודשי 24 או 30 אל פיקדונות חלבון פריון הטיפוסיים, יש, על פי פרופ 'Brenig לאור ההתפתחויות ביפן ובצרפת לא לספק הגנת הצרכן נאותה יותר. הנה מכווצים BSE הרבה בעלי חיים צעירים. שיטות הבדיקה הקונבנציונליות, להגיב רק כאשר ההצטברות של חלבון פריון הגיעה סכום מסוים ברקמת המוח. רציחתם של כל בקר עוקבה המושפעת BSE שנערך ע"י פרופ 'Brenig לזמן יעיל, אבל לא צופה פני עתיד האסטרטגיה. ועדת ההיגוי המדעי של האיחוד האירופי פתחה הנחיות המחייבות את קולינג של מחזורים של בקר BSE. עוקבה מוגדרת כל החיות נולדו או שגדלו בתוך שנתי עשרה חודשים לפני ואחרי מקרה BSE.
