Pārsvarā kluss pieprasījums

Apskatāmajā mēnesī olu piedāvājums īslaicīgi nebija tik bagātīgs. Taču preču apjoms M un L svara kategorijās joprojām bija augsts un atsevišķos gadījumos pārsniedza pārdošanas iespējas. Pieprasījumu pēc olām vidēji bez problēmām varēja apmierināt visās svara kategorijās. Liels skaits preču bija pieejamas arī citās ES valstīs, taču imports parasti nenotika, jo vietējais cenu līmenis bija salīdzinoši nepievilcīgs citiem piegādātājiem.

Jūnijā patērētāju pieprasījums lielākoties bija kluss. Reizēm olu tirdzniecību traucēja arī svētki. Mēneša sākumā olu produktu nozare diezgan ātri izņēma preces no tirgus, bet mēneša beigās interese atkal mazinājās. Eksporta bizness pēdējās nedēļās spēlēja tikai nelielu lomu.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 603 reizes

Vācijas svarīgākais pārtikas piegādātājs

Nīderlande ir viens no Vācijas tuvākajiem ārējās tirdzniecības partneriem. Pat ja tirdzniecības plūsma uz ziemeļrietumu kaimiņvalsti un no tās kopš 1996. gada ir pieaugusi zem vidējā ātruma, saskaņā ar Federālā statistikas biroja datiem, tirdzniecība joprojām sasniedza vidējos gada pieauguma tempus eksportam – 4,2 procentiem un importam – 5,5 procentiem. Šajā periodā Vācijas eksports kopumā pieauga par 7,5 procentiem, bet imports – par 6,3 procentiem gadā.

Saskaņā ar jaunākajiem datiem par 2004. gada pirmo ceturksni eksports uz Nīderlandi palielinājās par 2003 procentu salīdzinājumā ar 7,1. gada janvāri līdz martam; Vācijas robežu Holandes virzienā šķērsoja preces 10,9 miljardu eiro vērtībā. Tajā pašā laikā no Nīderlandes vietējā tirgū nonāca preces 11,4 miljardu eiro vērtībā; tas bija par 1,5 procentiem vairāk nekā iepriekšējā gadā.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 613 reizes

Aromātisks un delikāts

Iepriecini citādā veidā. Kā būtu ar sulīgu jēra variāciju? Aromātiskā gaļa ir maiga un pārliecina ar savu dažādību. Sugai raksturīgā barības bāze piešķir tai raksturīgu, pikantu garšu. Neatkarīgi no tā, vai tie ir “Jēra rieksti ar garšaugu garozu” vai “Rozmarīna iesmi ar jēra fileju”, CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH jaunajā brošūrā “Jēra gaļas receptes” ir sniegtas daudzas gatavošanas idejas. Papildus receptēm patērētāji atradīs informāciju par produktu.

Jēra gaļa lieliski saskan ar smalkiem garšaugiem un eksotiskām garšvielām. Tādā veidā katrs ēdiens kļūst par īpašu kulinārijas pieredzi. 24 ilustrētajās lapās gaida daudzas variācijas. Kā īsts "barošanas bloks" jēra gaļa apgādā organismu ar svarīgām uzturvielām. 100 grami jēra gaļas satur apmēram 18 gramus olbaltumvielu. Vācijā tas atrod arvien vairāk sekotāju.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 879 reizes

Kopsapulcē tika apspriesta tirgus nākotne un sociālā politika

Vācijas Lauksaimnieku asociācijas (DBV) kopsapulcē 28. gada 29. un 2004. jūnijā Bonnā dominēja diskusija par turpmāko politisko un tirgus attīstību ES lauksaimniecības reformas gaitā. Aptuveni 400 delegātu no 18 valsts lauksaimnieku asociācijām un 46 asociētajām asociācijām, kā arī daudzi jaunie lauksaimnieki apspriedās piecos forumos ar vadošajiem uzņēmējiem, ekonomikas ekspertiem, politiķiem un praktiķiem. Tika analizēta lauksaimniecības sociālā nodrošinājuma sistēmu attīstība, iespējas piena, pārstrādes, lauksaimniecības, atjaunojamo izejvielu un atjaunojamo energoresursu tirgos, kā arī augļu un dārzeņu audzēšanā. Piena protests ir novērsis sliktāk

Vācijas mazumtirgotāju galvenās asociācijas rīkotājdirektors Hubertuss Pelengars (Hubertus Pellengahr) uzrunāja delegātus Piena forumā ar pozitīvām ziņām: "Piena ražotāju valsts mēroga kampaņas pēdējo nedēļu un mēnešu laikā atlaižu veikalos un pārtikas mazumtirgotājos ir novērsušas sliktākas lietas." . To apstiprināja arī Vācijas otras lielākās piena pārstrādes uzņēmuma Humana Milch-Union valdes pārstāvis Alberts Gross Frī.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 717 reizes

Sonnleitner: Solidaritāte starp cūkkopjiem un dējējvistu audzētājiem

No lauksaimnieku asociācijas viedokļa cūkkopības rīkojums, ko federālā valdība tagad ir iesniegusi Bundesrātam, ir apvainojums. Tas būtiski atšķiras no kompromisa par Dzīvnieku labturības lopkopības rīkojumu (Rīkojums par dējējvistām un cūkkopību), kas tika atrasts, bet netika pieņemts pagājušā gada rudenī. Federālā Patērētāju, pārtikas un lauksaimniecības ministrija atkal cenšas iet savu valsts ceļu, tostarp nosakot minimālās platības cūkām, redeļu platumu un pārejas periodus.

Vācijas Lauksaimnieku asociācijas (DBV) prezidents Gerds Sonnleitners putnkopības nozares asociācijas konferencē Lejassaksijā skaidri norādīja, ka DBV ir aicinājusi visas federālās zemes noraidīt federālās valdības priekšlikumu par cūkkopības rīkojumu. Tikmēr Bundesrāta locekļu vairākums šo rīkojuma projektu ir izņēmis no federālās valdības paredzētās steidzamības procedūras. Turklāt lielākā daļa federālo zemju ir ņēmušas vērā DBV prasību un cūkkopības rīkojumā uzsvērušas noteikumu saskaņošanu ES kā prioritāru uzdevumu.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 719 reizes

2003. gada jūlijā Komisija grozīja Regulu (EEK) Nr. 344/91, lai izveidotu juridisko pamatu liellopu automātiskās klasifikācijas ierīču apstiprināšanai (Komisijas 344. gada 91. februāra Regula (EEK) Nr. 13/1991 ar īstenošanas noteikumiem) 1186/90, lai paplašinātu Kopienas pieaugušo liellopu liemeņu klasifikācijas shēmas darbības jomu (OV Nr. L 41/15) pašreizējā redakcijā).

Klasifikācijas ierīces valsts apstiprināšanai jāveic sertifikācijas pārbaude, piedaloties starptautiskai ekspertu grupai. Pārbaudē tirdzniecības pakāpi nosaka reprezentatīvam paraugam, kurā ir vismaz 600 liemeņu. Piecu valstu ekspertu iegūto rezultātu mediāna veido klasifikācijas ierīces atsauces vērtību. Ierīces mērījumu precizitāte tiek novērtēta, izmantojot punktu shēmu, sistemātisko kropļojumu un regresijas līnijas slīpumu.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 953 reizes

Avots: Fleischwirtschaft 1 (2004), 51-56.

Jau daudzus gadus norit darbs, lai noskaidrotu savienojumus, kas noved pie naža salūzšanas griezējā. Problēma ir tā, ka vienlaikus rodas vairāki spriedzes veidi, kas arī mainās līdz ar materiāla pārveidi nažu komplekta zonā. Vārītas desas gaļas ražošanas ciklā aktīvie apstākļi pastāvīgi iegūst jaunas stresa formas. Kā papildu sarežģītības pakāpe dažādu ražotāju griezēji ievieš īpašus slodzes raksturlielumus izmeklējumos, izmantojot pārsegu un bļodas formas.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 1378 reizes

Avots: Gastroenterology 126 (2004), 520-528.

Nespecifiskā (iedzimtā) imūnā atbilde ir pirmā aizsardzības līnija pret infekcijas slimībām. To parasti veic ar faktoriem, kas iekļūst patogēnos (lipopolisaharīdi (LPS, endotoksīns), baktēriju lipoproteīni, lipoteicoīnskābes, peptidoglikāni, CpG nukleīnskābes). Pirmais saimnieka izaicinājums ir izsekot patogēnu un uzsākt ātru aizsardzības reakciju. Proteīnu grupa, kas ietver Toll vai Toll līdzīgu receptoru saimi, veic šo funkciju mugurkaulniekiem un bezmugurkaulniekiem. TLR (Toll-like receptors) kalpo kā tā sauktie modeļa atpazīšanas receptori zīdītājiem, un tiem ir būtiska loma mikrobu komponentu atpazīšanā. Tie tiek ekspresēti uz makrofāgiem, dendritiskajām šūnām un B limfocītiem, cita starpā un atpazīst antigēnas struktūras, kas ir ļoti konservētas dzīves vidē, tā sauktos ar patogēniem saistītos molekulāros modeļus. TLR2 aktivizē baktēriju lipoproteīni, TLR3 ar dsRNS, TLR4 ar LPS, un TLR9 aktivizē CpG DNS. CpG motīvi regulāri atrodami baktēriju un vīrusu genomos, bet ne mugurkaulnieku genomos. Ar receptoriem saistīti adaptera proteīni, piem. B. iesaistītais signāla raidītājs MyD88.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 684 reizes

Pārtikas nekaitīgums veido Kongresu pēc GSE gadījumiem Kanādā un ASV - kritika par tirdzniecības šķēršļiem

Jūnija vidū Kanādā notika 15. Pasaules gaļas kongress, kas piesaistīja lielu Kanādas sabiedrības uzmanību. Apmēram 500 starptautiskās gaļas nozares pārstāvju un valdību pārstāvji no visas pasaules tikās konferences tēmas "Pasaules gaļas nozares krustcelēs" ietvaros. Vācija bija klāt ar desmit dalībniekiem. Federālo valdību konsultēja Dr. Hermann-Josef Schlöder, BMVEL Gaļas nodaļas vadītājs. Vācija IMS padomē

Gatavojoties konferencei, tradicionāli notika Starptautiskā gaļas sekretariāta IMS darba grupu sanāksmes un ģenerālā asambleja. Valdes vēlēšanās Francs Gauzepols pēc VDF ierosinājuma vienbalsīgi tika pārvēlēts uz vēl vienu četru gadu termiņu. Ģenerālā asambleja ievēlēja Patriku Mūru (Bord Bia, Īrija) par jauno Pasaules gaļas savienības prezidentu. Iepriekšējais prezidents Filips Sengs (ASV Gaļas eksporta federācija) pēc astoņiem gadiem šajā amatā vairs nebija pieejams. Francs Gauzepols Vācijas delegācijas vārdā pateicās aizejošajam prezidentam par lielisko apņēmību un uzsvēra IMS pozitīvo attīstību viņa prezidentūras laikā. IMS tagad cieši sadarbojas ar starptautiskām organizācijām, piemēram, Starptautisko epizootiju biroju Parīzē, OIE, Ekonomiskās attīstības un sadarbības organizāciju, ESAO, Pasaules Veselības organizāciju, PVO un Codex Alimentarius, kas atrodas Pasaules Pārtikas organizācijā. , FAO.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 640 reizes

190.000 XNUMX parakstu tika nodoti federālajam ministram Künastam saglabāšanai

“Federālais medību likums ir priekšzīmīgs un sevi pierādījis arī dzīvnieku labturības un meža apsaimniekošanas ziņā! Praksē pastāvošie trūkumi rodas tikai no esošo noteikumu neatbilstošas ​​īstenošanas. Tāpēc grozījumam nav tehnisku iemeslu. Federālajam medību likumam ir jāpaliek nemainīgam. Tā paziņojis Mednieku kooperatīvu un privāto medību īpašnieku federālās darba grupas (BAGJE) priekšsēdētājs Bernhards Hāss, nododot 190.000 XNUMX parakstu federālajai ministrei Renātei Kūnastei Vācijas Lauksaimnieku asociācijas kopsapulcē. Bonnā. Parakstu kampaņu ierosināja federālā darba grupa federālā medību likuma saglabāšanai.

“Medības Vācijā ir gan juridiski, gan organizatoriski priekšzīmīgas un mūsdienīgas. Grozījumi nebūtu progress, bet drīzāk solis atpakaļ,” skaidroja Hāse. Sakarā ar to, ka tiesības medīt ir piesaistītas īpašumam, īpašuma īpašnieki medību īstenošanā savos medību laukos tiek iesaistīti ar mednieku kooperatīvu starpniecību. Nododot medību tiesības vienai personai vai cilvēku grupai, medību laukumu sistēma nodrošina, ka vienā apvidū nav konkurences starp dažādiem medniekiem. Rezultātā sistēmas rezultātā tiek nodrošināta ilgtspējīga medījumu apsaimniekošana un nostiprināta zemes īpašnieku un mednieku personīgā atbildība. Prasības pārskatīt noteikumus, kas skar mednieku kooperatīvu iekšējās attiecības, kā arī mainīti kopējo un privāto medību iecirkņu minimālie izmēri bez tehniska iemesla satricinātu federālā medību likuma sabalansēto tiesību un pienākumu sistēmu.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 750 reizes

Strukturālās izmaiņas turpinās

Austrijas cūkkopības strukturālās izmaiņas ir turpinājušās: Saskaņā ar oficiālo informāciju 2003. gadā tika saskaitīts ievērojami mazāk cūkkopju, un izmitināto cūku skaits turpināja samazināties salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu. Taču samazinājuma temps ir palēninājies, un dažās jomās ir pat vērojams krājumu pieaugums.

1. gada 2003. decembra mājlopu skaitīšanā Austrijā tika saskaitīti aptuveni 3,25 miljoni cūku, kas ir par 1,8 procentiem mazāk nekā gadu iepriekš. Tomēr samazinājums galvenokārt skaidrojams ar sivēnu līdz 20 kilogramiem un jauno cūku, kuru svars ir no 20 līdz 50 kilogramiem, skaita samazināšanos, kas attiecīgi par gandrīz četriem un labiem astoņiem procentiem atpalika no iepriekšējā gada rādītājiem. Par labiem astoņiem procentiem mazāk noteikts arī vaislas sivēnmātēm un vaislas kuiļiem. Tāpēc cūku ražošana nākotnē, visticamāk, samazināsies.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 655 reizes