Piedāvājums manāmi samazinājies

Pagājušajā mēnesī iekšzemes kaujamo jēru piedāvājums bija ļoti ierobežots. Tas bija pretstatā straujajam pieprasījumam gaļas vairumtirgos, īpaši Klusajā nedēļā; esošos krājumus varētu pilnībā samazināt. Pircējiem bija jāiegulda vairāk labu īpašību, kuru bija salīdzinoši maz, un vēlamo griezumu labā. Tomēr kopumā cenu izmaiņas saglabājās salīdzinoši šaurās robežās. Mēneša otrajā pusē interese par jēra gaļu mazinājās, šur tur cenas kritās.

Aprīlī par jēru nokaušanas svara kilogramu ražotāji saņēma vienotas likmes rēķinu vidēji 4,04 eiro apmērā, kas bija par trīs centiem vairāk nekā iepriekšējā mēnesī. Tomēr salīdzināmie iepriekšējā gada ieņēmumi joprojām pietrūka par septiņiem centiem. Kautuvēs, par kurām jāziņo, bija aptuveni 1.390 jēru un aitu nedēļā, daļēji pēc vienotas likmes, daļēji atbilstoši komerciālajām kategorijām; tas bija par gandrīz 13 procentiem mazāk nekā iepriekšējā mēnesī. 2003. gada aprīļa piedāvājums tika samazināts pat par aptuveni piektdaļu.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 811 reizes

Tītara gaļa tuvojas

 Austrijā mājputnu tirgus pazīmes liecina par izaugsmi. Šā gada pirmajā ceturksnī nokauto putnu gaļas apjoms sasniedza 26.540 7,5 tonnas, kas ir par 2003% vairāk nekā XNUMX.gada pirmajos trīs mēnešos.

Īpaši tītaru tirgū bija vērojams būtisks ražošanas pieaugums: gandrīz 6.400 tonnu apmērā, no šā gada janvāra līdz martam kaušanas apjoms bija gandrīz par 18 procentiem lielāks nekā iepriekšējā gada atbilstošais rezultāts. Tas nozīmē, ka gandrīz ceturtā daļa no visiem Austrijā nokautajiem mājputniem bija tītaru nozarē.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 739 reizes

Augstākas kaujamās govju cenas

Lieldienas pagājušā mēneša sākumā Eiropas lauksaimniecības tirgos nebija īpaši jūtamas. Olu tirgū cenas pat krasi kritās, jo bieži vien bija tikai mērens pieprasījums. Arī kaujamie buļļi un cūkas vidēji novērtēti zemāk nekā iepriekšējā mēnesī. Bija tikai piemaksa par kaujamām govīm. Vistas un tītara cenas mainījās maz. Samazināts svaigpiena piedāvājums sniedza zināmu atvieglojumu piena tirgos. Kaut liellopus un kaujamas cūkas

Kaušanai paredzētās liellopu gaļas piedāvājums aprīlī bija ievērojami mazāks nekā mēnesi iepriekš. Dānijā nokauts par aptuveni divpadsmit procentiem mazāk lopu, Vācijā deficīts bija labi vienpadsmit procenti un Holandē pat 15 procenti. Tomēr lielākajā daļā valstu bija pieejams vairāk dzīvnieku nekā pirms gada. Par jaunbuļļiem R3 tirdzniecības klasē ražotāji ES vidēji sasnieguši aptuveni 271 eiro par 100 kilogramiem kautsvara, kas ir par aptuveni diviem eiro mazāk nekā martā. Visvairāk saruka Vācijā, Spānijā un Francijā, savukārt piemaksas tika piemērotas Īrijā, Lielbritānijā un Nīderlandē.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 948 reizes

Informatīvais pasākums 11. maijā Drēzdenē

Reklāma futbola spēles puslaika pārtraukumā. Piemēram, tas ir labākais veids, kā uzņēmumi var sasniegt patērētājus. Pie šī un citiem interesantiem rezultātiem tika veikts pētījums “Veiksmīga sponsorēšana”, kurā no 30. gada jūnija līdz 2003. gada aprīlim piedalījās 2004 Saksijas lauksaimniecības un pārtikas rūpniecības uzņēmumi. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH kopā ar Saksijas štata Vides un lauksaimniecības ministriju atbalstīja šo Saksijas Valsts Lauksaimniecības institūta iniciatīvu. Drēzdenes Tehniskās universitātes Mārketinga katedra īstenoja projektu praksē. Projekta noslēgumā sadarbības partneri detalizēti prezentēja rezultātus un vadlīnijas praksei 11. gada 2004. maijā Drēzdenē.

Kā sponsorēšana maina sponsora atpazīstamību un tēlu? Kā sponsorēšanas saistības var organizēt efektīvi? Tādi bija jautājumi projekta sākumā. Tā kā īpaši mazie un vidējie uzņēmumi diez vai spēj radīt konkurētspējīgu reklāmas spiedienu, izmantojot klasisko reklāmu, pētījumā tika pārbaudīts, cik lielā mērā sponsorēšana ir piemērots mārketinga instruments. Kopumā tika izvērtētas 22 sponsorēšanas saistības un aptaujāti vairāk nekā 4.000 patērētāju no attiecīgā uzņēmuma mērķa grupas. Saksijas uzņēmumi ir iesaistīti, piemēram, sporta klubos, kultūras pasākumos un pilsētas un bērnu svētkos.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 803 reizes

CMA/DFV seminārs apmāca vadītājus miesnieku tirdzniecībā

"Kontakts ar darbiniekiem veido vadības uzdevuma kodolu," uzskata daudzi personāla vadītāji. Ir daudz veidu, kā veiksmīgi vadīt personālu. Labas darbinieku vadības spēks un ietekme parasti ir labi zināmi, taču bieži rodas konkrēti jautājumi par to, kā tos pielietot ikdienas darbā. Kā es varu iesaistīt darbiniekus lēmumu pieņemšanā, nezaudējot pilnvaras? Kā prasmīgi deleģēt uzdevumus darbiniekiem un palielināt sniegumu uzņēmumā? CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH un DFV Deutscher Fleischerverband eV sniedz miesnieku tirdzniecības vadītājiem atbildes uz šiem un citiem jautājumiem savā divu dienu seminārā "Pārvaldības uzlabošana - darbības uzlabošana uzņēmumā", kas notiks 30. jūnijā un 1. gada 2004. jūlijā Leipcigā.

Runātājs Manfreds Gerdemans, liellopu un gaļas vairumtirgotājs, miesnieks un amatniecības ekonomists (FH), sniedz praktisku pārskatu par dažādām darbinieku vadības metodēm. Sākumā viņš sniedz informāciju par līderības un autoritātes sakarībām, darbības rezervju mobilizāciju ar motivācijas palīdzību un mērķa vienošanās metodi. Turklāt Manfrēds Gerdemans nodarbojas ar sarunas vadīšanas tehniku. Neatkarīgi no tā, vai tā ir darbinieku sapulce vai ikdienišķa diskusija par pārdošanas attīstību – ar zināšanām par dažiem psiholoģiskiem sākumpunktiem un pārbaudītu tehniku ​​uzņēmuma mērķus var izskaidrot un īstenot vieglāk. Semināra otrajā daļā dalībnieki praktiskos vingrinājumos iepazīst jaunas darba metodes. Pamatojoties uz tēmām “Personāla izmaksu optimizēšana” un “Palielināt vidējo pārdošanas apjomu”, viņi izmēģina jauniegūtās zināšanas. Semināra noslēgumā lektors pievēršas kritisku diskusiju vadīšanai. Kas jāņem vērā? Cik motivēti darbinieki ir sākt darbu pēc intervijas? Kā es varu uzlabot veiktspēju ar kritiku?

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 673 reizes

Pret mītu par vērtīgo sastāvdaļu zudumu

Vairumā gadījumu minerālvielu un vitamīnu saturs augļos un dārzeņos pēdējo piecdesmit gadu laikā nav samazinājies. Pretēji izplatītajam uzskatam, augļi un dārzeņi ir ne mazāk veselīgi kā agrāk. Par to liecina Agroscope FAW Wädenswil, Šveices Uztura biedrības un Strickhof Vegetables Unit pētījums. 

Nātrija saturs pupiņu pupiņās ir samazinājies gandrīz līdz nullei, un burkānos ir par 75 procentiem mazāk magnija nekā pagājušā gadsimta 40. gados, apgalvoja "Welt am Sonntag" 28. gada 03. martā. "Hörzu Special" (Nr. 01/1) ziņoja. ka ābolos ir par 97 procentiem mazāk C vitamīna. Šādi un līdzīgi ziņojumi pēdējā laikā izraisījuši sensāciju. Iespējamais algu samazinājums ir saistīts ar lauksaimniecības intensifikāciju un noplicinātām augsnēm.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 746 reizes

Bioloģiskā lauksaimniecība līdz šim ir saņēmusi ievērojami mazāku ES kopējās lauksaimniecības politikas atbalstu nekā konvencionālā lauksaimniecība. Tā secināts zinātniskā cikla “Bioloģiskā lauksaimniecība Eiropā: ekonomika un politika” pētījumā “Bioloģiskā lauksaimniecība un Eiropas lauksaimniecības politikas pasākumi”.

Federālā lauksaimniecības pētniecības centra (FAL) Biznesa administrācijas institūts kopā ar zinātniekiem no vairākām Eiropas valstīm salīdzināja un novērtēja kopējās lauksaimniecības politikas (KLP) pirmā un otrā pīlāra pasākumu ietekmi uz konvencionālās un bioloģiskās lauksaimniecības darbībām. .

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 736 reizes

Diseldorfas Administratīvā tiesa apmierinājusi barības maisījuma ražotāja pieteikumu, lai no 1.gada 2004.jūlija Vācijā nebūtu jāievēro prasība norādīt savas barības procentuālo sastāvu. Tiesa to cita starpā pamato ar uzņēmuma produkcijas īpašo know-how aizsardzību. Turklāt pienākums deklarēt procentus pārkāpj samērīguma principu. Saskaņā ar tiesas spriedumu procentuālā informācija nesniedz nekādu papildu aizsardzību cilvēku un dzīvnieku veselībai un dzīvībai, jo visām barības maisījuma sastāvdaļām jau jābūt norādītām.

Ražotāja atbrīvošana no deklarēšanas pienākuma ir spēkā līdz ES Direktīvas 2002/2/EK noteikumu pieļaujamības noskaidrošanai Eiropas Kopienu Tiesā. Šī direktīva nosaka pienākumu deklarēt procentus. Pagājušajā gadā Lielbritānija jau bija saņēmusi “pagaidu izpildrakstu” un iesniegusi prasību EKT. Arī Francija, Itālija, Nīderlande un Īrija tagad ir apturējušas direktīvas īstenošanu.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 724 reizes

Gaidiet skaidrojumu no EKT

No 1. gada 2004. jūlija Vācijā obligātais barības maisījuma sastāva procentuālā sastāva deklarēšana būtu jāpārtrauc līdz brīdim, kad tiks noskaidrota pašreizējā juridiskā neskaidrība ES. To šodien asociācijas ikgadējā preses konferencē Bonnā pieprasīja Vācijas Dzīvnieku barības asociācijas (DVT) prezidents Ulrihs Nīmans.

"Procentuālā deklarācija nesniedz dzīvnieka īpašniekam nekādu papildu informāciju salīdzinājumā ar pašreizējo deklarāciju, kurā visas atsevišķas sastāvdaļas ir norādītas dilstošā secībā pēc svara," saka Nīmans. Gaišais dzīvnieku īpašnieks jau sen zina, ka barības maisījuma vērtības noteikšanā noteicošās ir sastāvdaļas, piemēram, informācija par enerģētisko vai olbaltumvielu saturu, nevis fakts, vai barības maisījumā ir 38 vai 42 procenti miežu. Tomēr barības maisījuma ražotājam atsevišķu barības maisījuma sastāvdaļu precizēšana precīzos procentos galu galā nozīmē uzņēmuma zinātības nodošanu. "Neviens neiedomātos pieprasīt Coca Cola atklāt savu recepti," skaidrojot savu nostāju, sacīja DVT prezidents.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 706 reizes

Cenas nonāca zem spiediena

Dažās pēdējās aprīļa nedēļās vietējām kautuvēm bija pieejams tikai pietiekami daudz kaujamu cūku. Tāpēc piedāvātos daudzumus parasti varēja laist tirgū bez lielām problēmām. Un cenas sākotnēji saglabājās stabilas salīdzinoši augstā līmenī vai arī tikko spēja noturēties. Cenas kaujamām cūkām jūtami kritās tikai mēneša beigās. Iemesls tam bija gausā cūkgaļas tirdzniecība vairumtirdzniecības tirgos. Šeit pieprasījums dažkārt atstāja daudz vēlamo; Cerība par pieaugošo interesi par grilējamām lietām laikapstākļu dēļ nepiepildījās.

Aprīlī nobarotāji kaujamām cūkām gaļas tirdzniecības klasē E sasnieguši vidēji 1,33 eiro par kaujamā svara kilogramu, kas bija par sešiem centiem mazāk nekā iepriekšējā mēnesī, bet joprojām par deviņiem centiem vairāk nekā pirms gada. Vidēji par visām tirdzniecības klasēm no E līdz P lopkautuves maksāja arī 1,28 eiro par kilogramu, kas ir par sešiem centiem mazāk nekā martā, taču tas bija par astoņiem centiem augstāks nekā 2003.gada aprīļa līmenis.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 757 reizes

Aptaujas saskaņošana ES līmenī

 26. gada 27. un 2004. aprīlī 100 eksperti no visas Eiropas apsprieda pieejas datu pieejamības uzlabošanai bioloģiskajā lauksaimniecībā pirmajā EISfOM (Eiropas bioloģisko tirgu informācijas sistēmas) konferencē Berlīnē. Papildus ekspertiem no bioloģiskās nozares organizācijām un valsts iestādēm, piedalījās arī daudzi pārstāvji no Eiropas Komisijas un Eiropas statistikas aģentūras EUROSTAT, kā arī FAO un OECD. Kļuva skaidrs, ka attiecīgās iestādes šobrīd ļoti interesējas par statistikas datiem par bioloģisko lauksaimniecību, taču tajā pašā laikā ir būtiska nepieciešamība pēc saskaņošanas gan valsts, gan ES līmenī.

EISfOM projekta mērķis ir izstrādāt pieejas datu vākšanas sistēmu optimizēšanai visos ražošanas un mārketinga ķēdes posmos.ZMP kā projekta partneris un galvenais konferences organizators varēja sniegt savu pieredzi ar datu vākšanas sistēmām dažādās līmeņi. ES Komisijas Pētniecības ģenerāldirektorāts cer gūt būtisku impulsu no projekta, arī attiecībā uz Eiropas rīcības plānu bioloģiskajai lauksaimniecībai. Saskaņā ar EUROSTAT pieredzi ziņošanas prasību trūkuma dēļ ne visas dalībvalstis sniedz datus par visu Komisijas pieprasīto informāciju. Piemēram, trūkst informācijas arī no Vācijas par zemes izmantošanu un lopkopību bioloģiskajā lauksaimniecībā. Sākot ar 2004. gada beigām, EUROSTAT savā mājaslapā darīs pieejamus visus pieejamos datus, tostarp vecākus.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 793 reizes