Salīdzinot ar iepriekšējo mēnesi, ir izmaiņas par + 0,2%.
Dzemdē esošajiem zīdaiņiem rodas liekais svars, jo palielinās cukura saturs mātes asinīs, kas tos baro. Bērnu liekais svars arvien biežāk noved pie sarežģītiem dzemdību procesiem, biežāk līdz ķeizargriezienam. Kā norāda Dr. Uzsver Vivantes Clinic Berlin-Neukölln dzemdību klīnikas speciāliste un darba grupas pārstāve Ute Šēfere-Grāfa. Tiek lēsts, ka Vācijā aptuveni 10 līdz 300 nedzīvi dzimušo bērnu gadā izraisa neatklāts gestācijas diabēts. Daudziem bērniem pēc šādām grūtniecībām bērnu slimnīcā jāpaliek ilgāk, jo ir cukura līmeņa svārstības asinīs. Bērniem, kuru cukura vielmaiņa jau bija saspringta dzemdē – visjutīgākajā cilvēka attīstības fāzē – ir paaugstināts risks vēlāk saslimt ar aptaukošanos un diabētu.
Pēc tam, kad Teksasā (ASV) tika apstiprināts augsti patogēnas putnu gripas (AI) uzliesmojums, Eiropas Komisija pieņēma ES veselības un patērētāju aizsardzības komisāra Deivida Bērna priekšlikumu apturēt dzīvu mājputnu, olu un lolojumputnu importu no šīs valsts. Eiropas Savienībā (ES), kas stājas spēkā nekavējoties līdz 23. martam. Putnu gripa ir ļoti lipīga mājputnu slimība, kas var radīt nopietnus ekonomiskus zaudējumus mājputnu nozarei un izņēmuma gadījumos var tikt pārnesta uz cilvēkiem.
Rons Dehevens no ASV Lauksaimniecības departamenta ir teicis, ka vīruss nav tas pats celms, kas sastopams Āzijā, taču atzīst, ka Teksasā konstatētais vīruss ir ļoti lipīgs un jau izraisījis citus saslimšanas gadījumus Hjūstonas vistu tirgos. "Vīruss tika atklāts vistu fermā Gonsalesas apgabalā, aptuveni 80 jūdzes uz austrumiem no Sanantonio, un tas nav bīstams cilvēkiem," sacīja Nensija Koksa no Federālā slimību kontroles un profilakses centra. Taču eksperti jau pārskatījuši savu viedokli par patogēnu Teksasā, jo, kad pagājušajā piektdienā Teksasā parādījās vīruss, tas tika klasificēts kā "nedaudz patogēns" un "cilvēkam nav bīstams".
Saskaņā ar 2002. gada maija mājlopu skaitīšanu Nīderlandē bija 5,59 miljoni kaušanai paredzēto dzīvnieku; Paredzams, ka līdz 2007. gadam šis skaits samazināsies līdz aptuveni 4,95 miljoniem dzīvnieku.
CMA savā jaunākajā brošūrā “Butterbrot. Vācu tendenču uzkoda ar kulta statusu”. Kā, piemēram, ar rupjmaizi ar tītara krūtiņu, sviestmaizi vai burkānu sviestmaizi? Papildus 20 radošajām un neparastajām receptēm brošūrā ir arī informācija par maizi un sviestu: Piemēram, lasītāji uzzina, ka sviests ir ražots aptuveni 8000 gadu un maizes veiksmes stāsts aizsākās jau vēlajos viduslaikos.
CMA atbalsta kampaņu “Ziemeļvalstu prieki galdos”, jo ir pārliecināta, ka tas ir veiksmīgs veids, kā atraktīvā, patīkamā un mūsdienīgā veidā prezentēt Vācijas lauksaimniecības produkciju. Un, lai gan CMA valsts mērogā apzīmē daudzus Vācijas lauksaimniecības produktus, viņiem ir ļoti svarīga reģionālitāte. No reģiona reģionam ir devīze, saskaņā ar kuru tas apvieno plašu klāstu: Piemēram, tas atbalsta lauksaimniekus un ražotāju grupas viņu produktu reģionālo mārketinga koncepciju izstrādē un ieviešanā. Reģionalitāte ir ļoti populāra arī ar CMA Specialties Award: ik pēc diviem gadiem CMA apbalvo īpaši gudrus un inovatīvus produktus. Pārtikas rūpniecības gadatirgū ANUGA Ķelnē 2003. gada rudenī ar balvu tika pagodināts arī kāds Šlēsvigas-Holšteinas uzņēmums: Glinder Ziegenhof ieguva kāroto balvu kategorijā "Eko" par nogatavināto kazas sieru. Nākamā balva notiks 2005. gada rudenī. CMA gastronomijā realizē arī reģionālitātes tēmu. Piemēram, viņa organizē specialitātes nedēļas uzņēmumu ēdināšanai. Neatkarīgi no tā, vai "izbrauciens pa laukiem" vai "izbaudiet vācu virtuvi jaunā veidā" - viesi ēdnīcās un ēdnīcās iegūst apetīti pēc vietējiem ēdieniem šādā epikūriskā veidā.
Pasniedzēja Verēna Veita jau gadiem ir bijusi pieredzējusi mazumtirdzniecības konsultante un zina situāciju specializētajos gaļas veikalos: “Siera izstrādājumam gandrīz vienmēr ir maz vietas letes. Vēl jo svarīgāk ir zināt, kā šādos apstākļos optimāli piedāvāt sieru, kā to pareizi uzglabāt un, izmantojot pareizos griešanas paņēmienus, radīt pēc iespējas mazākus zudumus." Tāpēc seminārs sākas ar nelielu siera zināšanām, kurā Verena Veith skaidri izskaidro siera ražošanu, siera grupas un veidus, tauku satura līmeņus, produktu noformēšanas principus un siera nozīmi specializētajos miesnieku veikalos. Dalībnieki saņem svarīgu informāciju par siera kopšanu un uzglabāšanu, ko pēc tam var nodot tālāk kā ieteikumus klientu diskusijās.
Konkursā, ko organizē Handelsblatt izdevniecības grupas tirdzniecības žurnāls LEBENSMITTEL PRAXIS, tiek apbalvoti gaļas departamenti par sniegumu virs vidējā kvalitātes, svaiguma, draudzīguma un veiksmīgu biznesa rezultātu ziņā. Īpaši svarīgi bija skaidra cenu noteikšana un produktu marķējums, kvalitātes iniciatīvu īstenošana sadarbībā ar piegādātājiem un personāla apmācības pasākumi. Īpaša balva tiek piešķirta par izciliem būvniecības darbiem Elbā pēc plūdiem, kas reizi gadsimtā notiek 2002. gada vasarā.
Šā gada sākumā jaunuzceltā Brandenburgas štata laboratorija kopā ar atbildīgajām iestādēm ir izturējusi savu pirmo testu, lai nodrošinātu augstu patērētāju aizsardzības līmeni Brandenburgā.