Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts arhīvs
PHW grupa (Rechterfeld) aug: Pagājušajā 2002./2003. finanšu gadā (30.06. jūnijā) uzņēmums palielināja savu konsolidēto kopējo pārdošanas apjomu, kas koriģēts ar iekšējo pārdošanas apjomu, līdz 1,14 miljardiem eiro (iepriekšējā gadā: 1,08 miljardi eiro). Tas atbilst pieaugumam par 5,5 procentiem jeb 59 miljoniem eiro.
Izaugsmi galvenokārt veicina Vācijas vadošā putnu gaļas zīmola “Wiesenhof” pozitīvā attīstība. Ar 695 miljoniem eiro pagājušajā finanšu gadā (iepriekšējā gadā: 605 miljoni eiro) pārdošanas apjomi pieauga par 14,9 procentiem. Cilvēku uztura un veselības nozare sasniedza iepriekšējā gada līmeni ar pārdošanas apjomu 59,7 miljonu eiro apmērā (2001./2002. finanšu gads: 60,7 miljoni eiro). Dzīvnieku uztura un veselības nozarē pārdošanas apjoms samazinājās par 7 procentiem līdz 304,7 miljoniem eiro. Pārējie PHW grupas pārdošanas apjomi ir saistīti ar "pavairošanas un audzēšanas" apgabalu pirms zīmola "Wiesenhof" (pārdošanas pieaugums par 2,3 procentiem līdz 45 miljoniem eiro) un Polijas putnu gaļas pārstrādātāju Drobimex GmbH, kam pieder aptuveni 94 procenti PHW grupas akciju. Štetinā (37,3 miljoni eiro). 2002./2003.gadā darbinieku skaits saglabājās nemainīgs, līdz ar to šobrīd PHW grupā strādā 3.855 darbinieki (iepriekšējā gadā: 3.866). Papildus Polam Heincam Vesjohanam PHW grupas vadībā ir viņa dēls Pīters Vesjohans un Harms Spehts.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts arhīvs
Imports pērn pieauga par sešiem procentiem
2003./04. finanšu gada pirmajā pusē Japāna importēja gandrīz par sešiem procentiem vairāk cūkgaļas nekā tajā pašā periodā pagājušajā gadā. Gandrīz 129.000 440.000 tonnu no līdz šim importētajām 2003 146.000 tonnām ir no Dānijas. Tas nozīmēja, ka Dānijas eksportētāji atkal varēja ievērojami paplašināt savas tirgus pozīcijas Japānā. Dānija pašlaik saražo vairāk nekā desmito daļu no ES iekšzemes kopprodukta cūkgaļas, tāpēc tās eksporta biznesa apjomi atstāj ietekmi arī uz ES tirgu. ASV piegādāja lielāko daļu cūkgaļas, ko Japāna importēja no XNUMX. gada aprīļa līdz septembrim, aptuveni XNUMX XNUMX tonnu. Japānas ražošana pieauga par trim procentiem
Tajā pašā laikā Japānas lauksaimnieki arī palielināja cūkgaļas ražošanu par 2,5 procentiem līdz aptuveni 421.000 2003 tonnām. Cūkgaļas krājumi Japānā 04./180.000. finanšu gada pirmajā pusē pieauga līdz gandrīz 20 2002 tonnu; tas ir par aptuveni XNUMX procentiem vairāk nekā XNUMX. gada septembra beigās.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts arhīvs
Ieņēmumi konvencionālajā sektorā strauji kritās
Bioloģiskie lauksaimnieki spēja gandrīz saglabāt savus darbības rezultātus 2002./03. finanšu gadā. Tomēr parastās salīdzināšanas grupas rezultāti ievērojami kritās. Tas izriet no Federālās patērētāju aizsardzības, pārtikas un lauksaimniecības ministrijas pētījuma, kas tika prezentēts 2004. gada lauksaimniecības ziņojumā. Jau ceturto reizi pēc kārtas tiks prezentēts konvencionālās un bioloģiskās lauksaimniecības salīdzinājums. Pārbaudītie uzņēmumi ir tikai nedaudz vairāk par 700 uzņēmumiem, kas ir aptuveni salīdzināmi pēc struktūras un lieluma. Katrs no tiem apsaimnieko gandrīz 100 hektāru. Veiktspēja un izmaksas ir ļoti atšķirīgas
Kā gaidīts, operatīvie dienesti ir diezgan atšķirīgi. Ar 34 decitoniem no hektāra kviešu raža no bioloģiskās lauksaimniecības ir par vairāk nekā 40 procentiem zemāka par “parasto” lauksaimniecību. Līdzīga situācija ir ar kartupeļiem; Arī šeit tika noteikts ražas zudums vairāk nekā 173 procentu apmērā pie 40 decitoniem no hektāra. Vidēji bioloģiskajās saimniecībās piena ražošana ir 85 procenti no konvencionālajos uzņēmumos.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts arhīvs
FOUR POWS aicina politiķus šo prasību “pārnest” uz citādi domājošām ES dalībvalstīm
Pietiek ar astoņām stundām dzīvnieku pārvadāšanas laika. Lai uzsvērtu šo prasību ES līmenī, FOUR PAWS kā viena no lielākajām dzīvnieku aizsardzības organizācijām Vācijā vēršas pie politisko lēmumu pieņēmējiem ar aicinājumu pārliecināt savus ārvalstu kolēģus. Šis aicinājums tiek nodots politiķiem, izmantojot rotaļlietu dzīvnieku transportētāju. Uz tā ir uzraksts: "Pietiek ar astoņām stundām dzīvnieku pārvadāšanai. Lūdzu, nododiet šo ziņu."
Katru gadu visā Eiropā tiek pārvadāti 360 miljoni dzīvnieku, galvenokārt katastrofālos apstākļos un neierobežotu laiku. Pašreizējā likumdošanas procesā ES vismaz ir iespējams uzlabot šos apstākļus. Pašreizējais ES Dzīvnieku pārvadāšanas regulas projekts joprojām paredz intervāla regulējumu, kas galu galā pieļauj neierobežotu dzīvnieku pārvadāšanas laiku (deviņas stundas ceļā - divpadsmit stundu pārtraukums - deviņas stundas brauciena - divpadsmit stundu pārtraukums utt., utt. .). Arī federālā valdība šo projektu klasificē kā neatbilstošu un balso par astoņu stundu ierobežojumu. Par šo regulu Eiropas Parlaments balsos marta beigās.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts arhīvs
Vācijas vadītājs Hafners pirmo reizi sagaida pozitīvu darbības naudas plūsmu un ieguldījumu atdevi 2004. gadā
Kā norāda Wal-Mart Vācijas vadītājs Kejs Hafners, atlaižu cīņas Vācijas mazumtirdzniecībā ir ievērojami uzlabojušas Wal-Mart pozīcijas. "Mūsu filozofija neiesaistīties vienreizējās atlaidēs un bonusu cīņās un tā vietā atalgot pastāvīgos klientus ar nemainīgi zemu preču klāstu, ir attaisnojusies," ceturtdien, 20. februārī, uzņēmuma galvenajā mītnē Vupertālē sacīja Hafners. "Mūsu stratēģija piedāvāt plašu preču klāstu par pieņemamām cenām atspoguļosies arī uzlabotā darbības rezultātos šogad. Wal-Mart Germany 2004. gadā pirmo reizi sasniegs pozitīvu ieguldījumu atdevi un pozitīvu darbības naudas plūsmu."
"Patērētāji arvien vairāk uztver pastāvīgos īpašos piedāvājumus un īpašās cenas kā kaitinošus, un tās saņem arvien lielāku noraidījumu," sacīja Hafners, atsaucoties uz iekšējām klientu aptaujām, saskaņā ar kurām "patērētājiem šķiet neērti apmeklēt daudzus veikalus, lai iegūtu individuālus darījumus." Patērētāji par daudz svarīgāku un klientam draudzīgāku uzskata konsekventi pieejamu, plašu klāstu. "Tāpēc Wal-Mart turpinās nodot klientiem loģistikas uzlabojumus un preču iegādi," sacīja Hafners. Arī žurnāls “stern” nesen ziņoja par līdzīgiem rezultātiem.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts arhīvs
Aiciniet federālo valdību nepārsniegt valsts mērogu
Vācijas Lauksaimnieku asociācijas (DBV) prezidents Gerds Sonnleitners jaunzēlandieša Timotija Grosera iecelšanu Pasaules Tirdzniecības konferences (PTO) Lauksaimniecības komitejas jaunā priekšsēdētāja amatā novērtēja ar zināmām cerībām, bet arī bažām. Grosers aizvietos Stjuartu Harbinsonu. Schwäbisch-Hall/Hohenlohe lauksaimnieku dienā Sonnleitner paskaidroja, ka kā Kērnsas grupas dalībnieks, kas iestājas par brīvāku tirdzniecību, jaunzēlandieši bija mērenāki nekā austrālieši. Tomēr viņš bažījas, ka PTO lauksaimniecības sarunās galvenā uzmanība tiks pievērsta gandrīz tikai klasiskajiem tirdzniecības jautājumiem — piekļuvei tirgum, iekšējam atbalstam un eksporta atbalstam. Tāpēc ir jādara viss, lai pārliecinošā daudzfunkcionālās lauksaimniecības Eiropas lauksaimniecības modeļa koncepcija “lauksaimniecības sarunās nepazustu”.
Sonnleitner uzsvēra, ka Vācijas un Eiropas lauksaimniekiem, kā arī Eiropas sabiedrībai iepriekšējās PTO sarunās īpaši pietrūka izteikumu par to, kā pasaules tirdzniecībā varētu nodrošināt dzīvnieku, dabas un vides aizsardzības standartus, kā arī pārtikas nekaitīgumu. Vācijas lauksaimniecība ir eksistenciāli ieinteresēta šādā noenkurošanā. Tāpēc DBV prezidents vēlreiz aicināja federālo valdību un to atbalstošās valdības koalīcijas to stingri pieprasīt PTO sarunās ar Eiropas Komisijas starpniecību. Galu galā vācu zemnieki 60 procentus ienākumu gūst no lopkopības. Ieskaitot iepriekšējās un lejupējās ekonomikas nozares, lopkopība lauksaimniecībā un pārtikas rūpniecībā nodrošina aptuveni 2,5 miljonus darbavietu un veido aptuveni 4 procentus no bruto pievienotās vērtības. Ja pēdējos gados ieviestie augstie lopkopības un vides aizsardzības standarti netiktu nodrošināti starptautiski PTO, tiktu apdraudēti vietējās lauksaimniecības ienākumi un iztikas līdzekļi.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts arhīvs
BioFach 2004 Nirnbergā grūtos laikos
Bioloģiskā pārtika ir moderna, it īpaši, ja cena pārāk neatšķiras no parastajiem produktiem. Tomēr tas rada ievērojamas tirgus un ienākumu problēmas bioloģiskajiem lauksaimniekiem. Bez finansējuma pieauguma vidēji par 10.000 2004 eiro, bioloģisko lauksaimnieku ienākumi pagājušajā finanšu gadā būtu krasi samazinājušies. Papildus produktu klāsta paplašināšanai un tirdzniecības platību palielināšanai bioloģiskā nozare arvien vairāk paļaujas uz profesionālu un radošu mārketingu. Pārtikas mazumtirdzniecība kļūst arvien svarīgāka bioloģisko produktu mārketingā, piedāvājot gan savus zīmolus, gan dabīgās pārtikas ražotāju produktus un bioloģiskās versijas no tradicionālo zīmolu ražotājiem. To paziņoja Vācijas Lauksaimnieku asociācija (DBV) BioFach 19 Nirnbergā (no 22.2.2004. gada 2004. līdz XNUMX. februārim). Izstādē BioFach XNUMX ar kopīgu stendu tiks pārstāvēta Vācijas lauksaimniecības nozares mārketinga kompānija CMA, kā arī DBV bioloģiskās lauksaimniecības speciālistu komiteja, kas nodarbojas ar bioloģiskās lauksaimniecības veicināšanu un attīstību tirgos.
Ekonomiskā lejupslīde 2003. gadā neapstājās pie bioloģiskās pārtikas nozares, atzīmē DBV. Piemēram, bioloģiskā piena un bioloģisko piena produktu pārdošanas apjomi pērn nedaudz kritušies. Patērētāji arvien vairāk veica cenu apzinātus pirkumus atlaižu veikalos. Bet augstāku izdevumu dēļ bioloģiskajiem lauksaimniekiem, pienotavām un bioloģiskā piena tirgotājiem ir nepieciešamas augstākas cenas. Nepieciešamo cenu līmeni nevarēja sasniegt 2003. gadā. Tāpat kā tradicionālajiem piensaimniekiem, 2003. gads bioloģiskā piena ražotājiem bija melns gads. Bāzes cena, kas balstīta uz parastā piena cenu, deviņu mēnešu laikā samazinājās par vairāk nekā 6 procentiem litrā līdz 27 centiem. Pienotavas, kurām 2003. gadā bija jācīnās ar pieaugošajām enerģijas, transporta un loģistikas izmaksām, pēc tam samazināja ražotājiem maksātās cenas, jo cenu paaugstināšana tirgū it kā nebija pieejama. Konkurence par tirgus daļu lika dažām pienotavām pastāvīgi pazemināt viena otru pārtikas mazumtirdzniecības sektorā. Šī attīstība pilnībā kaitēja bioloģiskā piena ražotājiem, jo sarūkošais pieprasījums pēc bioloģiskā piena lika bioloģiskajiem lauksaimniekiem dažreiz pārdot to par pat zemākām cenām nekā tradicionāli ražoto pienu. Ja situācija piensaimniekiem strauji nemainīsies, DBV bažījas, ka vairāki bioloģiskie piensaimnieki savu ražošanu pārslēgs uz konvencionālo ražošanu. Ja turpināsies cenu spiediens, vispārējās strukturālās izmaiņas Vācijas piena ražošanā, visticamāk, palielināsies.
Vācijas Lauksaimnieku asociācija (DBV) atzinīgi novērtējusi federālā kabineta principiāli pieņemtos grozījumus likumā par dzīvnieku slimībām. Uzlabotas federālās un valsts atļaujas var nodrošināt efektīvāku ļoti lipīgu dzīvnieku slimību kontroli.
Tomēr DBV kritiski vērtē termina dzīvnieku slimības definīcijas tālejošo paplašināšanu. Saskaņā ar grozījumiem patogēni un slimības tiek definētas arī kā dzīvnieku epidēmijas, kas var rasties dzīvniekiem, bet var tikt pārnestas arī uz cilvēkiem citos veidos, tā sauktās zoonozes. Nemazinot zoonožu, piemēram, salmonellas, izplatību un apdraudējumu patērētājiem vai neierobežojot efektīvu kontroli, DBV norāda, ka daudzas zoonozes attiecas ne tikai uz dzīvnieku krājumiem, bet arī var izplatīties, piemēram, caur pārstrādes rūpniecību vai mājsaimniecībām. Salmonellas var izplatīties ne tikai lopkopībā, bet arī pārtikas ražošanā. Tāpēc, ja salmonellas saslimšanas gadījumā tiktu veikti visi pasākumi dzīvnieku slimību apkarošanai, kā paredzēts grozījumā, piemēram, ja tiktu nogalināti lopi fermā, no kuras nāk pārtika, cēloņu ignorēšana būtu cēloņu ignorēšana.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts arhīvs
Reģionālo specialitāšu aizsardzība visā Eiropā
Wolf Group ir vienīgais Vācijas ražotājs, kas piedāvā gan "Nürnberger Rostbratwürste" (jau ES aizsardzībā kopš 07/2003), gan "Thuringian Rostbratwürste", "Tīringenes aknu desu" un "Tīringenes sarkano desu" (ES aizsardzībā kopš 12. gada 2003. decembra). ) Izlaidumi. Tiešām labi, jo tie patiešām ir oriģinālie Tīringenes Rostbratwurst no Wolf
Visbeidzot, Tīringenes Rostbratwurst patiesībā ir no Tīringenes un ir precīzi ierakstīts tā receptē un ražošanā. Tāpēc, ka "viltotie" oriģināli tagad ir apturēti no augstākās iestādes: ES Komisija ir ar apraksta un ģeogrāfiskā apgabala ierakstu saskaņā ar Regulas (EEK) 6. panta 2. punktu par ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu un nosaukumu aizsardzību. lauksaimniecības produktiem un pārtikai ir izcelsmes aizsardzība Tīringenes grildesai, Tīringenes aknu desai un Tīringenes sarkanajai desai. Papildus Nirnbergas desām, Tīringenes cepešdesas tagad ir aizsargātas kā reģionāla īpatnība visā Eiropā. Saskaņā ar spēkā esošajiem noteikumiem šos Tīringenes ēdienus drīkst ražot tikai tie, kas faktiski ražo Tīringenes vietā pēc aizsargātām receptēm.
Pievienotas Thomas Pröller, gaļas-n-vairāk par , publicēts arhīvs
Ar olimpiskajām sacensībām no Vilka līdz Atēnām vasaras spēlēm
2004. gads ir saistīts ar vasaras olimpiskajām spēlēm, kuras šogad atgriezīsies dzimtenē Atēnās. Vieta, kas iezīmēja Olimpijas atdzimšanu 19. gadsimta beigās, pusotru gadu tūkstoti pēc tam, kad Romas imperators Teodosijs aizliedza šos "hellēņu pagānu svētkus" pēc 292. olimpiādes mūsu ēras 393. gadā. 1896. gadā beidzot bija pienācis laiks: Grieķijas karalis Džordžs I atklāja olimpisko spēļu atsākšanu ar vārdiem: "Es pasludinu jaunās ēras pirmās olimpiādes spēles par atklātām!"
Uzņēmumam Wolf patiešām labās desas speciālisti no Bavārijas un Tīringenes ir lielisks notikums olimpiskajām patērētāju sacensībām, kas lieliski atbilst arī sportiskajam garam. Galu galā, Wolf vienmēr sasniedz visaugstāko sniegumu kulinārijas ziņā, ko pierāda iespaidīgais medaļu un augstākās kvalitātes apbalvojumu skaits.
