Dengan lebih 30 peserta, seminar untuk industri produk daging telah ditempah sepenuhnya.
Lebih 200 saintis, ahli politik, doktor haiwan, wakil perlindungan haiwan dan pengguna serta pertanian, industri daging dan perdagangan runcit makanan membincangkan status penyelidikan dan pembangunan alternatif kepada amalan biasa buangan anak babi semasa persidangan sehari itu. Ia menjadi jelas bahawa dalam dua tahun yang lalu kemajuan besar telah dibuat dalam pengetahuan saintifik dan dalam pengalaman praktikal. Di samping itu, berulang kali ditegaskan bahawa kerja-kerja penyelarasan yang dijalankan oleh QS adalah satu keuntungan untuk seluruh industri.
"Dengan tawaran baharu ini, Zentrag terutamanya mengembangkan rangkaian perkhidmatannya untuk organisasi perniagaan, yang boleh menumpukan terutamanya pada aktiviti jualan teras mereka," kata Anton Wahl, jurucakap lembaga Zentrag.
Dengan pengenalan stesen pandu masuk, nyata, - mencipta saluran jualan tambahan sebagai tambahan kepada 320 kedainya dan kedai dalam talian sebenar, - yang dilancarkan pada Mei 2010. Nyata, - menawarkan pelanggan yang mengetahui dengan tepat apa yang mereka inginkan alternatif yang menjimatkan masa daripada membeli-belah tradisional. Pelanggan memilih dan memesan dalam talian daripada pelbagai jenis kira-kira 5.000 item. Di www.real-drive.de anda akan menemui segala-galanya untuk keperluan harian anda. Ini juga termasuk produk segar dan sejuk beku. Pembelian sedia untuk diambil selepas hanya dua jam. Membeli-belah secara nyata, - Memandu adalah satu perkara di atas segalanya: ia menjimatkan masa. Keseluruhan proses pengambilan dan pembayaran hanya mengambil masa sekitar lima minit.
Kumpulan Migros telah bersetuju dengan rakan kongsi sosial dan kontraknya (Suruhanjaya Kebangsaan Kumpulan Migros, KV Switzerland dan Persatuan Penjual Daging Switzerland) untuk meningkatkan bil gaji sebanyak 1 hingga 2011 peratus pada 1.25 Januari 1.75. Jumlah gaji dan gaji Kumpulan Migros akan meningkat kepada sekitar 4 bilion franc. Kenaikan gaji pekerja dibuat secara individu mengikut fungsi dan prestasi.
Migros membantu penduduk Switzerland mengambil lebih sedikit garam. Tahun lepas dia kurangkan kandungan garam dalam roti. Kini tiba giliran produk kemudahan seperti sup, pasta, piza atau makanan siap sedia. Produk ini biasanya dimakan sebagai sebahagian daripada hidangan utama, jadi mengurangkan kandungan garam meja mereka memainkan peranan penting dalam pengambilan garam harian.
Mengikut anggaran awal persatuan itu, volum eksport kekal pada paras yang stabil. Manakala 80.437 tan telah dieksport pada tahun sebelumnya, pada tahun yang ditinjau adalah sebanyak 81.825 tan. Selepas peningkatan nilai sebanyak 16,3 peratus kepada lebih EUR 325 juta pada tahun 2008, terdapat sedikit penurunan sebanyak 2,2 peratus kepada EUR 318 juta tahun lepas. Pada tahun 2008, keputusannya sangat dipengaruhi oleh peningkatan ketara dalam harga bahan mentah dan turun naik kadar pertukaran, contohnya dalam perdagangan asing dengan Rusia. Pada tahun 2009, keadaan ekonomi ini kembali normal.
Jörg Brezl, jurucakap pengurusan SLA, melihat pemasangan ini sebagai langkah selanjutnya dalam strategi mengantarabangsakan syarikatnya yang dimulakannya tahun lepas. "Kami sedang menjalankan perluasan pemasangan pangkalan data pemeriksaan haiwan dan daging penyembelihan (SFU) kami di Austria, yang memungkinkan untuk mengumpul dan menilai data pemeriksaan haiwan dan daging sembelihan mengikut undang-undang."
Dengan 535.000 pekerja, industri makanan merupakan cabang industri keempat terbesar di Jerman dan salah satu majikan yang paling stabil. Pada tahun krisis 2009, industri tidak memotong sebarang pekerjaan dan menggaji 2010% lebih ramai orang dalam tempoh dari Januari hingga Ogos 1,4 berbanding tempoh yang sama tahun sebelumnya; ini sepadan dengan 7.500 pekerjaan yang baru dicipta. Dalam tempoh ini, bilangan pekerja dalam industri secara keseluruhan adalah 3% di bawah paras tahun sebelumnya. Oleh itu, industri makanan memberi sumbangan penting kepada kemakmuran dan pekerjaan di Jerman.
“Kes ini mendedahkan sistem kapitalisme pemangsa dan tidak berperikemanusiaan, yang bukan sahaja membuang daging murah di pasaran Jerman dan menjual daging murah dengan kontrak kerja, kerja sementara dan gaji rendah untuk kebanyakan pekerja Eropah Timur, tetapi juga memusnahkan pekerjaan di negara Eropah yang lain. Di Perancis, Belgium dan Denmark, loceng penggera dibunyikan di kalangan majikan dan kesatuan sekerja kerana syarikat-syarikat hancur dan profesional yang bergaji lumayan kehilangan pekerjaan mereka. Industri daging Perancis telah mengasaskan persatuan menentang lambakan sosial dan meminta Suruhanjaya Eropah untuk memaksa Jerman memperkenalkan gaji minimum. Tahun lalu, lebih 3.000 pekerja penyembelihan di Denmark, yang dibayar gaji setiap jam sekitar 20 euro, telah menganggur. Sebagai balasan, Danish Crown, salah satu syarikat terbesar Eropah dalam industri daging, mengambil alih sebuah rumah penyembelihan di Essen, Oldenburg, dengan kapasiti besar sebanyak empat juta ekor babi yang disembelih setiap tahun dan 1.200 pekerja. Bagaimanapun, 1.000 daripada mereka datang dari Eropah Timur melalui kontrak kerja dengan gaji setiap jam antara empat dan sepuluh euro.
Dalam bilangan jawatan kehormat yang luar biasa, beliau telah terlibat secara profesional. Sebagai tambahan kepada fungsi dalam persatuan negeri dan persekutuan, kerja dalam persatuan dan persatuan tukang daerah harus disebut di sini. Tetapi dia juga memainkan peranan yang bertanggungjawab dalam badan yang memerintah sendiri dalam bidang keselamatan sosial. Di atas semua itu, jawatan pengerusi perhimpunan perwakilan persatuan perdagangan penjual daging harus disebut di sini.