Efeito da rotulagem dos alimentos sobre as crianças
Novos aumentos dos problemas de saúde em crianças, como a cárie dentária ou obesidade são um problema social. As tentativas de educar através de rotulagem sobre ingredientes críticos de saúde e animar a um comportamento compatível com a saúde devem combater estes problemas. Mas essas referências também afetam as crianças? E se assim for, como devem ser projetado? Estas perguntas são respondidas atualmente parte de um projeto de pesquisa sobre a "competência Kinderkaufladen" no Departamento de Marketing da Universidade de Siegen.