Măcelarii se văd bine, cu peste 4% mai puține vânzări

Starea de spirit actuală în comerțul măcelarilor este încă foarte prudent optimistă. Deși previziunile pentru o redresare economică sunt în creștere, comportamentul de cheltuieli este în continuare orientat în primul rând pe preț, datorită creșterii impozitelor și taxelor de anul trecut, pe de o parte, și reducerilor de beneficii, pe de altă parte.

Aproape că nu este de așteptat niciun stimulent al cererii de la reforma fiscală, mai ales că aceasta s-a dovedit a fi mai mică decât era planificat inițial și este însoțită de noi sarcini la vizita la medic sau farmacie și reducerea indemnizației pentru navetiști.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 962 ori

Consumul de carne în Germania
în kilograme pe cap de locuitor

tipuri de carne

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 940 ori

Cu o cifră de afaceri de 504 milioane de euro, compania crește din nou cu două cifre

Cu o creștere de 10,6% a vânzărilor în 2003, Burger King Germania a înregistrat o creștere de două cifre pentru a șasea oară consecutiv. Cu rezultatul record de 504 milioane de euro, compania, care operează acum 413 restaurante, a reușit să depășească pentru prima dată pragul de 500 de milioane de euro și aproape să-și dubleze vânzările nete în doar patru ani. Pentru 2004, Burger King plănuiește să deschidă 50 de noi locații și să creeze aproximativ 1.700 de noi locuri de muncă. Rezultat record în 2003

„Pentru a șasea oară consecutiv, am reușit să obținem o creștere de două cifre a vânzărilor și să demonstrăm puterea noastră în fața industriei. Depășirea pragului de 500 de milioane EUR și deschiderea celui de-al 400-lea restaurant sunt repere importante pentru Burger King Germania și indică cale de creștere în continuare în următorii câțiva ani”, spune Pascal Le Pellec, Managing Director al Burger King Germania. „Serviciul, calitatea și inovația sunt pietrele de temelie ale acestui succes. În 2003 am dovedit că, în calitate de challenger în industrie, putem satisface gusturile oaspeților noștri cu produse noi precum salatele FIT FOR FUN sau fileurile de pui crocante realizate. de la 100% piept de pui se întâlnesc. Cu servicii prietenoase, cea mai bună calitate a produsului și concepte noi, am reușit să aducem în jur de 400.000 de invitați să aleagă Burger King în fiecare zi. Extinderea va continua să fie un subiect important în anii următori. Ultimul an am deschis 39 de restaurante, creând în jur de 1.300 de locuri de muncă. Pentru 2004 dorim să depășim aceste cifre”.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1124 ori

Încheierea cu succes a cooperării dintre Burger King și căpitanul echipei naționale de fotbal a Germaniei

Burger King Germania și Oliver Kahn confirmă oficial încheierea unui acord de cooperare pentru „campania Burger King Kahn” comună pentru EM 2004. Cooperarea, care a fost încheiată cu succes ieri seară, folosește o formă complet nouă de sponsorizare. În preajma Campionatelor Europene din 2004, produsele Oliver Kahn vor fi lansate pentru prima dată în peste 410 restaurante Burger King. Accentul aici este o compilație Kahn DVD-CD care va fi disponibilă exclusiv de la Burger King în perioada promoțională. Pe lângă această compilație, vor mai exista și alte produse care vor fi prezentate în luna mai a acestui an. Lui Oliver Kahn nu i-a fost greu să aleagă Burger King: "Compania reprezintă atacul și îi place să accepte provocări. Produsele sale sunt întotdeauna numărul 1 în categoria gusturilor. De aceea Burger King mi se potrivește foarte bine."

Oliver Kahn merge spre victorie „Suntem încântați că Oliver Kahn a optat pentru cel mai bun gust și cei mai buni burgeri. Vom forma o echipă puternică cu căpitanul echipei naționale de fotbal a Germaniei și vom susține Campionatul European împreună cu oaspeții noștri”, spune Pascal Le Pellec, director general al Burger King Germania. de asemenea dr Peter M. Ruppert, managerul lui Oliver Kahn, salută noua conexiune. "Oliver Kahn are atribute puternice și autentice ca aproape orice alt star internațional al fotbalului. Voința sa puternică și angajamentul său extraordinar îl fac numărul unu de necontestat."

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1097 ori

Târg pentru piața exterioară din 05 până în 10 martie 2004

Oaspeții la masă din gastronomie și catering comunal (GV) doresc varietate la ora mesei. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH sprijină furnizorii din segmentul de catering out-of-home cu o gamă largă de pachete de campanie. La Internorga din acest an, din 05 până în 10 martie, la Hamburg, CMA va prezenta ofertele de campanie specifice grupului țintă vizitatorilor germani și internaționali din domeniul catering-ului în afara casei. Angajații CMA întâmpină vizitatorii în centrul lor de servicii în fiecare zi, între orele 10:18 și 06:11, la standul XNUMX de la ultimul etaj al halei XNUMX. Dezvoltarea pieței exterioare

Anul 2003 a fost caracterizat de o dezvoltare economică negativă. Zona „eating out”, care este deosebit de sensibilă la economie, a continuat să prezinte tendințe negative atât în ​​ceea ce privește numărul de invitați, cât și vânzările. În a doua jumătate a anului, însă, tendința negativă a slăbit, astfel că în industrie se poate observa un optimism prudent. Acestea sunt principalele rezultate ale unui sondaj reprezentativ asupra a 5.000 de gospodării private germane, care a fost realizat în numele Oficiului CMA/ZMP Centrală de Raportare a Pieței și Prețurilor pentru Produse Agricole, Silvice și Alimentare GmbH.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1018 ori

CMA și UNICUM CAMPUS prezintă o nouă competiție

Ce face parte dintr-o dietă echilibrată care ne oferă tot ce avem nevoie în fiecare zi? De ce avem nevoie pentru starea fizică și psihică? Cu ce ​​poate contribui mâncarea noastră la asta? Sub motto-ul „Aflați mai multe – mâncați mai inteligent”, CMA Centrale MarketingGesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH și UNICUM CAMPUS oferă lunar informații despre subiecte legate de mâncare și băutură și organizează un concurs cu premii grozave.

n martie începem cu tema porcului, carnea preferată a germanilor. Dacă răspundeți corect la întrebările despre produs de pe www.cma.de/en/benefit_4306.php, puteți, cu puțin noroc, să câștigați un set „Had a Pig” format dintr-un grătar de masă de înaltă calitate, din oțel inoxidabil. clești pentru grătar și alte accesorii. Toți cei care încă caută răspunsul corect la întrebări: Site-ul CMA www.cma.de este plin de informații interesante despre carnea de porc și alte produse din industria agricolă și alimentară germană, producția, prelucrarea, prepararea și valorile nutritive ale acestora, etc. În cadrul site-ului CMA, canalele „Genuss & Leben” și „Knowledge & Science” oferă informațiile necesare pentru a răspunde la întrebările concursului. 

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1007 ori

Nou studiu de piață CMA/ZMP

„Spune-mi ce mănânci și îți voi spune cine ești.” – Este o vorbă comună. De fapt, după cum se știe din multe studii, există diferențe mari în ceea ce privește obiceiurile alimentare în cadrul populației.

Cine folosește mâncăruri gata și cine pregătește proaspăt? Cum se prepară componentele fiecărei mese? Studiul de piață CMA/ZMP „Pregătirea meselor în sfera privată” oferă informații despre aceste și alte întrebări. 

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 996 ori

Producția de vițel din Olanda este în creștere

Potrivit consiliilor de producție relevante, profitabilitatea producției de carne de vițel din Țările de Jos sa îmbunătățit considerabil în 2003. Prețurile pentru vițeii de sacrificare au crescut cu aproximativ unsprezece procente față de anul precedent. Randamentul mediu pentru vițeii de sacrificare a fost de aproximativ 65 EUR per animal peste rezultatul anului precedent. Cu toate acestea, acest randament mai mare a fost compensat de costuri suplimentare pentru animale și de o creștere cu trei procente a costurilor de hrană. Stoc mai mare de viței pentru sacrificare

Ultimul recensământ din Olanda a arătat că stocul de viței pentru sacrificare a crescut cu aproximativ 2,6 la sută, până la aproape 732.000 de capete, comparativ cu anul precedent. Aproape 77 la sută din animalele numărate sunt viței de sacrificare pentru producția de vițel în sens tradițional; cu aproximativ 560.000 de animale, populația chiar a scăzut ușor față de ultimul număr. Pe de altă parte, proporția vițeilor mai în vârstă utilizați pentru producția așa-numitei „vițel roze” a crescut cu aproximativ 12,8 la sută.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1213 ori

Oferta a depășit cererea

La Eiermarkt a existat o aprovizionare constantă din belșug disponibilă în ultimele săptămâni din februarie. Pe lângă bunurile din cușcă, existau și suficiente ouă din sisteme de creștere alternative. În plus, gama locală a fost considerabil completată de mărfuri importate. Între timp, furnizorii olandezi sunt din nou reprezentați pe piața germană cu gama lor completă. Doar ouăle albe de dimensiuni medii din producția germană pentru plante comerciale de vopsire și decojire nu au fost întotdeauna disponibile în cantități suficiente.

Cererea de ouă a fost prea liniștită pe parcursul lunii. Interesul slab al consumatorilor, care este obișnuit pentru sezon, a fost compensat doar de achizițiile restrânse din partea industriei produselor din ouă și a vopsitoriilor. Evident, companiile erau încă bine aprovizionate. Afacerile de export au continuat să fie, de asemenea, extrem de liniștite. Prin urmare, prețurile au continuat să scadă după scăderea semnificativă din ianuarie.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1028 ori

Vara secolului a stimulat vânzările

Datorită verii secolului, producătorii de băuturi nealcoolice au realizat anul trecut o creștere a vânzărilor. Potrivit unei proiecții a Asociației pentru Băuturi Nealcoolice (wafg), în total s-au vândut aproximativ 23,4 miliarde de litri de băuturi răcoritoare, apă, sucuri și nectare. Aceasta corespunde unei creșteri de aproape 4,5 la sută față de 2002 și unui consum pe cap de locuitor de 292,3 (2002: 271,1) litri. Fiecare locuitor a băut 114,8 (2002: 112,8) litri de băuturi răcoritoare, 134,5 (118,1) litri de apă și 43,0 (40,2) litri de sucuri și nectare.

Datorită introducerii depozitului unidirecţional la începutul anului 2003, segmentele individuale de piaţă s-au dezvoltat foarte diferit. Printre cei mai mari câștigători s-au numărat segmentele neafectate de depozitul unidirecțional, cum ar fi ceaiurile cu gheață (cu 26,8 la sută), băuturile necarbogazoase cu sucuri de fructe (cu 33,1 la sută) și băuturile pentru sport (cu 32,5 la sută). Segmentele de produse afectate de depozitul unidirecțional au pierdut cota de piață, cum ar fi băuturile răcoritoare carbogazoase (minus 9,2 la sută), spritzers (minus 10,6 la sută) și băuturi energizante (minus 88,5 la sută).

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1064 ori

Cota de livrare fără taxe vamale pentru carnea de pasăre către UE alocată Poloniei în cadrul „Acordului dublu zero” pentru anul de comercializare 2003/04 a fost epuizată de la începutul lunii ianuarie 2004. Prin urmare, ministrul polonez al Agriculturii a solicitat Comisiei Europene fie să majoreze cota națională scutită de taxe vamale de 46.800 de tone de carne de pasăre pentru lunile premergătoare aderării țării, fie să liberalizeze acum comerțul reciproc cu carne de pasăre și produsele sale procesate.

Creșteri semnificative ale producției de carne de pasăre au fost înregistrate în Polonia de câțiva ani. În 2003, la aproape 900.000 de tone, s-a produs cu zece la sută mai multă carne de pasăre decât în ​​anul precedent. Dezvoltarea favorabilă a industriei se datorează, printre altele, creșterii exporturilor, din care aproximativ 80 la sută merg către UE. Anul trecut, exporturile s-au dublat la aproximativ 100.000 de tone.

1.   0 Kommentar
2.   Afișat de 1028 ori