V Holandsku sa veterinárne používanie antibiotík v roku 2003 znížilo o 2 %. Tento pozorovaný pokles nezahŕňa znížené používanie antibiotík ako prísady do krmiva pre zvieratá. V očakávaní 1. januára 2006, keď už antibiotiká nebudú povolené ako prísady do krmív pre zvieratá, už mnohí výrobcovia krmív prestali antibiotiká používať.
Odkiaľ pochádza krmivo pre zvieratá? Kde to bolo uložené? Kto spracoval krmivo pre zvieratá? Tieto otázky majú veľký význam pre posúdenie bezpečnosti výrobku, ale aj pre vysledovateľnosť v prípade problému.
Sociálna farma nie je nový vynález. Farmy boli v minulosti vždy miestom, kde bola pomoc hendikepovaných ľudí vítaná. Vzhľadom na to, že sa časom zaviedli špeciálne opatrenia starostlivosti, „liečebná“ funkcia farmy sa trochu stratila zo zreteľa. Dnešné sociálne farmy obnovujú túto funkciu a zdá sa, že uspokojujú rastúci dopyt.
Prezident DLG Philip Freiherr von dem Bussche (4. zľava) spolu so štátnym tajomníkom Matthiasom Berningerom (3. sprava) odovzdali spolkové ocenenia najlepším nemeckým mäsokombinátom.
S revíziou požiadaviek na zvyšky je teraz zapojený celý reťazec od zberného miesta cez spracovanie až po chov ošípaných. Na základe vedeckej správy o bezpečnosti zvyškov v krmive pre zvieratá, ktorú zadala QS, boli vydané presné limitné hodnoty pre použitie a testovanie zvyškov. Pri spracovaní je povinná buď pasterizácia zvyškov pri teplote minimálne 90 °C alebo sterilizácia pri teplote minimálne 133 °C. Presne špecifikovaný je aj počet ročných kontrol na jedno miesto.
Získaný objekt so 72 chovnými nádržami je v tesnej blízkosti staveniska Caviar Creator. „Prevzatím závodu môžeme urýchliť výrobu,“ vysvetľuje najnovšiu investíciu projektový manažér Friedel Heinrichs. Tam, kde sa predtým chovali úhory, zubáče a zubáče, budú čoskoro krúžiť jesetery. Predchádzajúce zásoby rýb sa predávajú rybnému priemyslu. Správna rada Caviar Creator momentálne plánuje začiatok a presný objem produkcie jeseterieho mäsa a kaviáru. Heinrichs zdôrazňuje, že všetkých šesť zamestnancov možno prijať. Z dlhodobého hľadiska by sa mohlo vytvoriť ešte viac pracovných miest.
Stabilný vývoj cien hovädzieho a bravčového mäsa na úrovni predajní je v neposlednom rade výsledkom obmedzenej ponuky. To by malo zabezpečiť aj relatívne vyrovnanú situáciu na trhu v najbližších letných týždňoch.
Plocha ekologického poľnohospodárstva v Rakúsku vzrástla v minulom roku nadpriemerným tempom o 30 percent a tu zasa vzrástla najmä plocha bielkovinových plodín (strukovín) a olejnín, ktoré vzrástli o 47 percent a o 44 percent. percent, resp. Výmera obilia vzrástla o 32 percent a výmera kukurice – silážnej, zelenej, obilnej a kukuričnej zmesi – takmer o 26 percent. Pestovanie trávnatých plôch zostalo relatívne stabilné, ale predstavuje dve tretiny celkovej ekologickej plochy. Zarážajúce je veľmi malé pestovanie zemiakov. V priemere ekologické farmy pestujúce zemiaky využívajú na túto plodinu len 0,7 hektára. Spolu v roku 2003 bolo 2.114 XNUMX hektárov zemiakov.
Podľa štúdie najviac vzrástlo poľnohospodárstvo v Španielsku s piatimi percentami – najmä v chove ošípaných a záhradníctve. LEI očakáva, že o niekoľko rokov sa Španielsko stane najväčším producentom bravčového mäsa v EÚ. Pre toto rozšírenie je k dispozícii dostatok priestoru a pracovníkov. Navyše, na rozdiel od Holandska tam takmer neexistujú žiadne obmedzenia na ochranu zvierat a životného prostredia. Tieto faktory spôsobili vyššie výrobné náklady v Holandsku.
Maloobchodné tržby boli za prvých päť mesiacov roku 2004 nominálne o 2,0 % a reálne o 1,8 % nižšie ako v rovnakom období predchádzajúceho roka.
Ocenením nadácia dáva možnosť jednému mladému vedcovi získať ďalšie kvalifikácie v rámci štipendia. Ako uznanie za ich úspech získa víťaz ocenenia aj jednorazový osobný prospech. Predložený výskumný projekt musí prispieť k výraznému rozšíreniu poznatkov o ekológii pôvodných voľne žijúcich živočíchov alebo k vypracovaniu realizovateľných koncepcií ich efektívneho a trvalo udržateľného manažmentu. Príspevky predchádzajúcich víťazov ocenení umožnili získať cenné nové poznatky o ochrane pôvodných voľne žijúcich zvierat a ich biotopov.