Në Holandë, përdorimi veterinar i antibiotikëve u ul me 2003% në 2. Kjo ulje e vërejtur nuk përfshin përdorimin e reduktuar të antibiotikëve si shtesë në ushqimin e kafshëve. Në pritje të 1 janarit 2006, kur antibiotikët nuk do të lejohen më si aditivë në ushqimin e kafshëve, shumë prodhues të ushqimit të kafshëve tashmë kanë ndaluar përdorimin e antibiotikëve.
Nga vjen ushqimi i kafshëve? Ku ishte ruajtur? Kush e përpunoi ushqimin e kafshëve? Këto pyetje kanë një rëndësi të madhe për vlerësimin e sigurisë së një produkti, por edhe për gjurmueshmërinë në rast të një problemi.
Një fermë e mirëqenies nuk është një shpikje e re. Në të kaluarën, fermat ishin gjithmonë një vend ku ndihma e personave me aftësi të kufizuara ishte e mirëpritur. Për shkak të faktit se masat e veçanta të kujdesit u futën me kalimin e kohës, funksioni "shërues" i një ferme humbi pak nga sytë. Fermat e sotme të mirëqenies po rifillojnë këtë funksion dhe duket se po plotësojnë një kërkesë në rritje.
Presidenti i DLG, Philip Freiherr von dem Bussche (i 4-ti nga e majta) së bashku me Sekretarin e Shtetit Matthias Berninger (i 3-ti nga e djathta) dhanë çmimet federale për kompanitë më të mira gjermane të përpunimit të mishit.
Me rishikimin e kërkesave për mbetjet, tashmë është përfshirë i gjithë zinxhiri, nga pika e grumbullimit në përpunimin e deri te ferma e derrave. Bazuar në një raport shkencor mbi sigurinë e mbetjeve në ushqimin e kafshëve të porositur nga QS, janë nxjerrë vlera kufitare të sakta për përdorimin dhe testimin e mbetjeve. Gjatë përpunimit, është i detyrueshëm ose pasterizimi i mbetjeve në të paktën 90 °C ose sterilizimi në një temperaturë prej të paktën 133 °C. Numri i inspektimeve vjetore për kantier është gjithashtu i specifikuar saktësisht.
Objekti i blerë me 72 rezervuarë shumimi është në afërsi të kantierit të ndërtimit të Caviar Creator. “Duke marrë përsipër fabrikën, ne mund të përshpejtojmë prodhimin”, thotë menaxheri i projektit Friedel Heinrichs, duke shpjeguar investimin e fundit. Aty ku më parë rriteshin ngjalat, levreku me vija dhe zanderi, së shpejti do të qarkullojnë bli. Stoqet e mëparshme të peshkut i shiten industrisë së peshkut. Bordi i Krijuesit të Caviar aktualisht po planifikon fillimin dhe vëllimin e saktë të prodhimit të mishit të blirit dhe havjarit. Heinrichs thekson se të gjashtë punonjësit mund të merren. Në afat të gjatë mund të krijohen edhe më shumë vende pune.
Zhvillimi i qëndrueshëm i çmimeve për viçin dhe mishin e derrit në nivel dyqanesh është jo vetëm rezultat i një furnizimi të kufizuar. Kjo duhet të sigurojë gjithashtu një situatë relativisht të ekuilibruar të tregut në javët e ardhshme të verës.
Sipërfaqja e bujqësisë së arave organike në Austri u rrit me një normë mbi mesataren prej 30 për qind vitin e kaluar dhe këtu nga ana tjetër u rrit veçanërisht sipërfaqja e kulturave proteinike (bishtajoret) dhe farave vajore, duke u zgjeruar me 47 për qind dhe 44. për qind respektivisht. Sipërfaqja e grurit u rrit me 32 për qind dhe ajo e misrit – silo, jeshile, drithëra dhe përzierje misri-kalliri – me gati 26 për qind. Kultivimi i kullotave mbeti relativisht i qëndrueshëm, por përbën dy të tretat e sipërfaqes totale organike. Kultivimi në shkallë shumë të vogël i patateve është i mrekullueshëm. Mesatarisht, fermat organike që kultivojnë patate përdorin vetëm 0,7 hektarë për këtë kulturë. Gjithsej në vitin 2003 kishte 2.114 hektarë patate.
Sipas studimit, bujqësia në Spanjë është rritur më së shumti me pesë për qind – veçanërisht në rritjen e derrave dhe hortikulturën. LEI pret që pas disa vitesh Spanja të bëhet prodhuesi më i madh i derrit në BE. Për këtë zgjerim ka hapësirë të mjaftueshme dhe punëtorë. Përveç kësaj, ndryshe nga Holanda, nuk ka pothuajse asnjë kufizim për mbrojtjen e kafshëve dhe mjedisit atje. Këta faktorë shkaktuan kosto më të larta të prodhimit në Holandë.
Në pesë muajt e parë të vitit 2004 shitjet me pakicë ishin nominalisht 2,0% dhe reale 1,8% më pak se në të njëjtën periudhë të një viti më parë.
Me çmimin, fondacioni i jep mundësinë një shkencëtari të ri për të fituar kualifikime të mëtejshme në kuadër të një burse. Në njohje të arritjeve të tyre, fituesi i çmimit merr gjithashtu një përfitim personal një herë. Projekti kërkimor i paraqitur duhet të kontribuojë në zgjerimin e ndjeshëm të njohurive rreth ekologjisë së kafshëve të egra vendase ose në zhvillimin e koncepteve të realizueshme për menaxhimin efektiv dhe të qëndrueshëm të tyre. Kontributet e fituesve të çmimeve të mëparshme bënë të mundur marrjen e njohurive të reja të vlefshme për mbrojtjen e kafshëve të egra vendase dhe habitateve të tyre.