Djurskydd - Förbundsrådets regler för djurhållning kommer att främja djurskyddet

Dagens beslut från Förbundsrådet om förordningen om djurskydd för jordbruk med förordningen om gris- och kycklingskonservering syftar till att vidareutveckla effektiv djurskydd i Tyskland och gör det möjligt att säkra arbeten inom husdjursföretag i hård, global konkurrens, förklarar den tyska bondföreningen (DBV). Djurens välfärd bör inte mätas enligt två standarder. Framsteg i Tyskland leder sannolikt inte till att produktionen migrerar till utländska konkurrenter som arbetar med mycket sämre djurskyddsstandarder och sedan exporterar dessa produkter till Tyskland. Därför fattade förbundsrådet i dag ett beslut till förmån för djur och djurskydd; men de tar också hänsyn till konkurrenssituationen för husdjurhållare, betonar DBV. Dessa är principerna för hållbarhet.

Med federala rådets beslut kommer djurhållningen att bli mer djurvänlig på grundval av vetenskapliga studier. Under inga omständigheter kommer förbudet mot att hålla värphöns i burar skjutas upp till Saint Never's Day, som federala minister Renate Künast fruktar. Tillsammans med centralföreningen för tyska fjäderfäuppfödare konstaterar DBV att federala rådets resolution tar hänsyn till den fortsatta utvecklingen av uppfödningssystem som småföretag genom ett testförfarande. Förordningen om grisodling skulle skapa de landsomfattande nationella djurskyddsreglerna och ersätta djurskyddsförordningarna från vissa federala stater. De nya förordningarna baserades på EU: s krav som skulle genomföras, men gick i vissa fall utöver ett 1: 1-genomförande. Även om DBV har grundläggande problem när europeisk lag inte genomförs med samma lydelse i tysk lag, stöder den federala rådets beslut. Eftersom de tyska grisodlarna kunde hålla sina grisar i stort sett lika konkurrensvillkor i EU i framtiden.

1.   0 kommentar
2.   Visat 2094 gånger

Egentligen med majoriteten för förändringen. Men statssekreteraren kanske inte har varit så tydlig. Eller förstår du ditt svar på ett pressmeddelande från de bayerska gröna annorlunda?

Stor framgång för jordbruksrevolutionen - Stoiber ger efter för hönsförordningen, säger de gröna

1.   0 kommentar
2.   Visat 2175 gånger

Fråga ditt konsumentcenter om risker och biverkningar

Drycker med utannonserade tilläggsförmåner håller inte vad de lovar. I vissa fall visar sig de påstådda räddarna till och med vara potentiellt skadliga för hälsan. Detta är resultatet av en rikstäckande marknadsanalys av konsumentcentra av så kallade funktionella drycker, som lovar en ökning av hälsa, vitalitet eller kraft genom anrikning av olika aktiva substanser. "Dryckerna ger intrycket att man bara måste ta tag i dem för att vara frisk, evigt ung eller energisk", säger professor Edda Müller, chef för Federal Association of Consumer Organisations (vzbv). I vissa fall kan raka motsatsen hända.

För att förhindra vilseledande reklampåståenden och för att skydda konsumenter från möjliga hälsorisker har EU:s konsumentskyddskommissionär David Byrne presenterat två utkast till förordningar om närings- och hälsopåståenden om livsmedel (hälsopåståenden) och om berikning av livsmedel. Vzbv uppmanar den federala regeringen och de tyska representanterna i Europaparlamentet att kraftfullt stödja utkasten och genomföra dem. Dessutom ska medlemsländerna se till att regelverket faktiskt efterlevs genom långtgående sanktioner och konsekvent övervakning.

1.   0 kommentar
2.   Visat 2393 gånger

Eugene Nagel

1.   0 kommentar
2.   Visat 2451 gånger

Den tyska produktionen fortsatte att växa 2003

Produktionen av fjäderfäkött i Europeiska unionen minskade med 2003 procent till 2,5 miljoner ton 8,82, enligt ZMP: s första prognoser. Kycklingkött producerades i EU till 6,15 miljoner ton, nästan fem procent mindre. Produktionen av kalkonkött minskade med nästan åtta procent till nästan 1,69 miljoner ton och andköttkött med fyra procent till 382.000 103 ton. Den totala självförsörjningsnivån i fjäderfä inom EU minskade med tre procentenheter till XNUMX procent.

2003 var det en inkonsekvent utveckling i de enskilda medlemsstaterna: I Frankrike, den överlägset viktigaste tillverkaren av fjäderfäkött i unionen, minskade produktionen med drygt fem procent till 2,06 miljoner ton. fjäderfäfodrarna reagerade med begränsningen till vad de ansåg vara otillräckliga intäkter.

1.   0 kommentar
2.   Visat 2201 gånger

ZMP-konsumentprognos för december

I år avgör preferenser för vissa rätter och typer av kött huruvida tyska konsumenter måste betala mer eller mindre för sin föredragna julmiddag än föregående år. Vanligtvis stabila priser kan förväntas för nötkött och fläsk såväl som för kyckling och karp, medan lamm och kalkon är dyrare att betala. För det är det stekt gås eller anka billigare. Kakebakarna får mjöl och smör till låga priser, bara ägg den här gången kostar betydligt mer. Jonagold, det tyska folks favoritäppelsort, liksom apelsiner är rikligt och billigt, men inhemska vintergrönsaker och särskilt potatis kostar mer än ett år sedan. Nötkött är ofta lika billigt som förra året

Trots den betydande nedgången i den tyska nötkreaturproduktionen i år finns det tillräckligt med nötkött hemifrån och utomlands på marknaden, och konsumenter köper ofta till ett liknande pris som föregående år. I november i år, som föregående år, kostade ett kilo nötfilé på detaljhandeln i genomsnitt cirka 24,50 euro. Det genomsnittliga priset för kalvköttschnitzel i november var 17,24 euro, som året innan. Väsentliga förändringar förväntas inte i slutet av året, men det kan fortfarande bli lägre tillägg för föredragna, eftertraktade finskärningar.

1.   0 kommentar
2.   Visat 2011 gånger

CMA räknar med en ökning med 2003 miljard euro 1

I slutet av 2003 kunde den tyska jordbruksexporten öka till 32,52 miljarder euro. Detta fastställdes av CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, baserat på de preliminära siffrorna från Federal Statistical Office fram till augusti 2003 och utvecklingen inom jordbrukseksport under det sista kvartalet föregående år. Tyska exportörer av livsmedel och råa jordbruksprodukter har haft en stadig växande försäljning inom utländsk verksamhet i flera år. Även om en ogynnsam växelkurs för närvarande försvårar exporten till länder utanför euroområdet, ökar sannolikt en ökning med mer än en miljard euro jämfört med föregående år, där enligt officiell statistik genererades 31,11 miljarder euro utomlands.

1.   0 kommentar
2.   Visat 2041 gånger

Information från början -

"Med ett genomsnitt på 1,6 miljoner träffar per månad har CMA-webbplatsen etablerat sig som ett av de viktigaste internetbjudandena för jordbruk och mat", säger Detlef Steinert, talesman för CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH. Den målgruppsorienterade strategin med fyra kanaler, som uppfyller olika informationsbehov, har visat sitt värde. Det faktum att detta koncept är framgångsrikt bevisas inte bara av användarstatistiken utan också av att andra webbplatsleverantörer har använt detta koncept. Det nya är att besökare nu får information om de senaste CMA-åtgärderna i en överblick över målgruppen. Den utökade användarguiden i rubrikområdet på CMA-webbplatsen gör det nu möjligt att snabbt växla mellan kanaler. En webbplatskarta, som ger en översikt över den omfattande information som tillhandahålls av CMA, liksom den användarvänliga sökfunktionen hjälper besökare att hitta sig på www.cma.de.

Kanalen "Markets & Profis" riktar sig till experter från jordbruks- och livsmedelsindustrin samt exportindustrin. Pressrepresentanter hittar också den senaste informationen här. "Knowledge & Science" erbjuder läkare, näringsexperter, intresserade konsumenter, men också lärare, skolbarn och studenter speciellt förberett innehåll om ämnet "Mat - från dess ursprung till näringsvetenskap". Kanalen "Young 'n' Fun" tilltalar barn och ungdomar som är entusiastiska över spel och kul. Fokus här är på underhållning med livliga, informativa bidrag till jordbruk och näring. Recept, produktinformation, säsongskalendrar, menyplanerare, shoppingtips och mycket mer om mat och jordbruksprodukter finns i kanalen "Njutning och liv", som väcker intresse för CMA: s uppgifter och aktiviteter, särskilt bland konsumenterna.

1.   0 kommentar
2.   Visat 2345 gånger

Den nya CMA-broschyren får din aptit

Den traditionella julgåsen är fortfarande oumbärlig i över två tredjedelar av tyska hushåll för festivalen. För när det gäller att fira med vänner och familj och äta på kulinariska läckerheter, är det bästa bara tillräckligt bra. För den kommande högsäsongen har CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH sammanställt kreativa och smarta variationer av traditionell stekgås i den nya 16-sidiga broschyren "För ett festligt tillfälle: läckra gåsrätter". Inte bara kännare och experter får gåssmaken här.

Gås med rött vin i smet, gåsben med lök och höstbärssås eller bräserad gåsben på rödbetor grönsaker är bara några exempel på de 18 läckra gourmetrecepten i broschyren. Beredningen av dessa läckerheter förklaras tydligt. Receptbilder får aptiten till de läckra rätterna. Oerfarna hobbykockar får steg-för-steg-instruktioner om hur man hanterar gåsen: vad som menas med snidning och klädsel förklaras, liksom korrekt upptining och skärning av säsongens fjäderfä. 
Det finns också värdefull information om detaljhandeln. Den som bestämmer hembjudandet bör uppmärksamma DDD-ursprungsintyget. Eftersom det står för det faktum att fågeln kläcktes i Tyskland, växte upp på gårdar och slaktades under strikta hygieniska förhållanden under övervakning av officiella veterinärer.

1.   0 kommentar
2.   Visat 2323 gånger

Populära öl under den kalla säsongen

När det blir svalare ökar lusten efter den aromatiska, maltsmakade smaken av mörka och starka öl. Den tyska ölsorten kommer också med specialiteter under den svala säsongen. Fest- och bocköl är återigen särskilt populära. Adventtid - festival öltid

Särskilda festliga öl bryggs för advent, jultomten och jul, men också vid festliga tillfällen som tacksägelse, kyrkafester eller traditionella tillfällen som folkfestivaler. Smaken på de mest regionala specialiteterna i söder liknar ofta den Märzen öl. Det ursprungliga worteinnehållet i festivalöl är vanligtvis mellan 13 och 14 procent, alkoholhalten mellan 5,5 och 6 procent. Färgen på de mest bottenfermenterade ölen varierar från gyllengul och bärnsten till salt-mörk. Vanligtvis används aromatiska specialmalts för att ge ölen en särskilt blommig anmärkning. I allmänhet är festivalölar milda, välsmakande och sötare.

1.   0 kommentar
2.   Visat 2354 gånger

Bayern kommer att förespråka i förbundsrådet att den befintliga övergångsperioden för godkännande av konventionell burhållning för värphöns ska förbli fram till 2006 och att perioden inte bör förlängas förrän 2009. Detta meddelades av Bayerns konsumentskyddsminister Werner Schnappauf idag.

Schnappauf: "Bayern har alltid betonat att konventionellt burhållning inte är en djurvänlig form av djurhållning och strider mot djurskyddet. Det är därför Bavaria alltid har kämpat för en tidig utgång, men också betonat att en nationell övergångsperiod inte leder till en emigration av burodlingen utomlands Förbundsminister Künast löste inte övertygande detta problem med tillämplig lag, men det måste ses att övergångsperioden fram till 2006 beslutades för bara två år sedan, och att ändra denna period efter en så kort tid leder till planerande osäkerhet och snedvridning av konkurrensen Att byta till de dyrare alternativa bostadssystemen med tanke på övergångsperioden fram till 2006 skulle vara ekonomiskt missgynnade jämfört med deras konkurrenter, och marknadsaktörerna borde kunna lita på beslut som fattats på en gång villkoren är inte till nytta. "

1.   0 kommentar
2.   Visat 2092 gånger