nyhetskanal

Fall av skrapie bekräftat hos ett får i Bayern

Federal Research Center for Virus Diseases in Animals i Riems har bekräftat ett fall av skrapie hos ett får i Bayern.

Det är ett får från Oberfranken. Djuret undersöktes som en del av en TSE-övervakning. Federal Research Center for Virus Diseases in Animals har tydligt visat TSE-typiskt prionprotein hos fåren.

Läs mer

Ungern ingriper på fläskmarknaden

Ungerns produktråd för nötkreatur och kött vill använda sin egen interventionsfond för att reglera överskottet av fläsk på hemmamarknaden. Branschsatsningen bör pågå till slutet av januari 2004 och ersättas i februari med åtgärder från Jordbruksministeriet. Interventionen ska säkerställa att marknaden avlastas från 5.000 6.000 till 1 XNUMX grisar varje vecka. Ett av syftena med detta är att säkerställa att Ungern går med i EU den XNUMX maj med relativt stabila producent- och grossistpriser på fläsk och utan alltför stora lager.

Produktrådet spenderade förra året totalt 17,5 miljoner euro på interventionsåtgärder på grisköttsmarknaden, jämfört med i snitt 10,3 miljoner euro tidigare år. Under 2003 flödade subventioner på sammanlagt 68 miljoner euro från jordbruksbudgeten till grisbranschen, som huvudsakligen betalades ut till jordbrukare i form av kvalitetstillägg.

Läs mer

Rysslands import av kött från EU minskar

Importkvoter har effekt

Enligt Meat Industry Association återspeglas effekterna av de ryska importkvoterna för kött tydligt i de tillgängliga importsiffrorna: Under de tre första kvartalen 2003 importerade Ryssland tio procent mindre nötkött, totalt 326.600 320.000 ton. Importvolymen av fryst nötkött var 1 2003 ton. Efter att de frysta nötköttskvoterna trädde i kraft den 315.000 april XNUMX kunde XNUMX XNUMX ton fortfarande importeras inom de återstående nio månaderna av året inom dessa kvoter. För kylt nötkött trädde kvoterna i kraft först i augusti.

Från januari till september 2003 importerade Ryssland fortfarande 129.400 37 ton nötkött från EU:s medlemsländer, en minskning med nästan 34.200 procent jämfört med samma period föregående år. Tyskland levererade 60 22 ton av det, cirka 340 procent mindre än tidigare. Däremot ökade importen från de två största leverantörsländerna utanför EU: XNUMX procent mer kom från Ukraina och till och med XNUMX procent mer från Brasilien.

Läs mer

Alla ägg behöver inte en stämpel

Köp förblir en fråga om förtroende

Vid marknadsföring av ägg inom EU krävs numera en stämpel med producentkod som ger information om typ av odling, produktionsland och verksamhet, men det finns undantag framför allt inom det producentrelaterade området: bönder som producerar ägg fr.o.m. sin egen gård på Veckomarknaden eller säljer vid ytterdörren behöver inte stämpla så länge äggen erbjuds upppackade och osorterade. Detta undantag gäller vid försäljning på veckomarknader fram till utgången av juni 2005, därefter gäller ett generellt stämpelkrav även där. I gränshandeln insisterar Tyskland i princip på stämpeln med producentkoden, även för lösa och osorterade ägg.

Läs mer

Äggmarknaden i januari

Priserna sjönk märkbart

Under den första månaden av det nya året fanns det i genomsnitt ett tillräckligt utbud tillgängligt för köpare på äggmarknaden. Framför allt fanns burägg tillgängliga i tillräckliga mängder. Däremot var utbudet av alternativt producerade varor något knappare. Konsumenternas efterfrågan var i stort sett stabil och inom de vanliga säsongsmässiga ramarna; Det skedde ingen försäljningsökning. Efterfrågan från äggproduktindustrin och kommersiella äggfärgningsanläggningar ökade, men försäljningen var fortfarande begränsad. Mot denna bakgrund föll äggpriserna avsevärt på marknadsnivåerna i tidigare led. Inom detaljhandeln började nedgången inte tydligare förrän i mitten av månaden.

I januari betalade de tyska packstationerna i genomsnitt 12,73 euro per 100 för exklusiva märkesägg i viktklass M, vilket var 1,09 cent mindre än i december, men den jämförbara siffran för föregående år översteg med 1,10 euro. Från december till januari sjönk priserna i lågprissegmentet betydligt mer, för samma viktklass med 1,79 euro till i genomsnitt 7,34 euro per 100 artiklar. Leverantörerna fick dock fortfarande 1,26 euro mer än den första månaden 2003. För holländska ägg i viktklass M var genomsnittet i januari 6,81 euro per 100 stycken, vilket också är 1,79 euro lägre än föregående månad, men med 1,18 , XNUMX euro högre än för ett år sedan.

Läs mer

När en räv och ett vildsvin säger god natt till varandra på gården

Vilda djur koloniserar våra städer

Nattliga "fester" i den kärleksfullt skötta gården, ödelagda parker, välta soptunnor: Nej, det här handlar inte om brottsstatistiken i tyska storstäder. Snarare har rapporterna ökat under en tid om att vilda djur – för de flesta kända som skygga och försiktiga – i allt större utsträckning befolkar våra städer och lämnar synliga spår här.
Rävar och vildsvin

Efter att mård och tvättbjörn skapade rubrikerna för några år sedan är det just nu mest omtalade rävar och vildsvin, eftersom de gör sitt hem i storstädernas vidsträckta grönområden och i utkanterna. Medan vildsvin strövar omkring i hela trädgårdar i trädgården på jakt efter föda, fruktas räven som bärare av sjukdomar som rabies eller rävbandmask, och människor vill i allmänhet inte komma för nära. Än mindre rymma en hel rävfamilj i din trädgård, vilket nu inte är ovanligt även i metropoler. Vilda djur ändrar ofta sitt beteende i sin nya miljö: De naturligt mycket skygga vildsvinen tappar till exempel allt mer sin rädsla för människor och närmar sig dem ibland.

Läs mer

Grisgödning en förlorande verksamhet

2003 års bruttomarginal på 10,30 EUR per djur

Grisgödningsföretag i Tyskland fick klara av kraftigt fluktuerande priser på sina djur förra året. I det federala genomsnittet inbringade grisar i kötthandelsklasserna E till P bara 2003 euro per kilo slaktvikt 1,20. Det lägsta priset under året uppnåddes i december, endast 1,03 euro per kilo, medan de högsta priserna var i september med ett genomsnitt på 1,38 euro per kilo.

Grisuppfödarnas katastrofala ekonomiska situation kan också ses i resultatet av en modellberäkning av bruttomarginalen (intäkter minus kostnader för foder och smågrisar) för det senaste året: Vid jämförelse av kostnader och intäkter, genomsnittet för 2003 för företag med en medelhög prestationsnivå är endast En bruttomarginal på 10,30 euro per gris rapporterades, vilket innebär att lönsamheten sjönk för tredje året i rad. För december månad beräknas endast ett belopp på minus 6,50 euro per djur; slaktintäkterna kunde inte ens täcka kostnaderna för foder och smågrisar. En bruttomarginal på cirka 23 till 25 euro per gris är nödvändig. För utifrån detta måste alla andra kostnader, till exempel för vatten, energi, byggnader, maskiner, löner och annat, regleras.

Läs mer

Fler hushåll köper lök

Äldres konsumtion över genomsnittet

Det finns fler och fler tyska privathushåll som köper färsk lök minst en gång om året: utbudet av köpare har ökat från nästan 73 procent till runt 80 procent under de senaste fem åren. Den totala konsumtionen per hushåll ökade från 5,3 kg 1998 till 5,9 kg 2002. I förhållande till hushållen som köpte lök köptes i genomsnitt cirka 2002 kg lök sex gånger per år 1,4. Detta resultat från ZMP/CMA-rådataanalysen baserad på GfK-hushållspanelen. Lökkonsumtionen ligger över genomsnittet i gruppen 50 till 65-åringar, som även köper andra färska grönsaker i större mängd än yngre.

Tjocka grönsakslökar hamnar endast i liten utsträckning i varukorgen: 2002 var det i snitt 0,11 kilo per hushåll. Grönsakslöken kommer nästan uteslutande från Spanien och används främst av bulkkonsumenter, inom bearbetning och inom gastronomi.

Läs mer

Magcancern minskar kraftigt i Europa

Antalet magcancer i EU halverades mellan 1980 och 1999. I Östeuropa och Ryssland minskade antalet sjukdomar med 45 respektive 40 procent. Detta verkar vara en trend för alla åldrar som sannolikt kommer att fortsätta, åtminstone under den närmaste framtiden. Detta är resultatet av en studie av forskare från Schweiz, Italien och Spanien, som utvärderade data från 25 europeiska länder från 1950 till 1999. Resultaten av studien publicerades i Annals of Oncology [http://www.annonc.oupjournals.org].

Det fanns stora skillnader i antalet sjukdomar i Europa. I Ryska federationen är incidensen fem gånger högre än i Skandinavien eller Frankrike. I allmänhet är sjukdomar högre i Central- och Östeuropa, som Portugal, Italien och Spanien. Dödligheten sjunker dock i alla länder. Mellan 1980 och 1999 sjönk den inom EU från 18,6 per 100.000 9,8 invånare till 27,1. I Östeuropa skedde en minskning från 16,1 till 51,6 och i Ryska federationen från 32,2 till 1998 (15.000). Seniorforskaren Fabio Levi vid Institut Universitaire de médecine sociale et preventive [http://www.imsp.ch] sa att om denna trend fortsätter kommer det att finnas upp till XNUMX XNUMX färre dödsfall detta årtionde.

Läs mer

TV-tips: fågelinfluensan - NDR 02-02-2004 23.00.

Världshälsoorganisationen slår larm: Man fruktar att miljontals dödsfall till följd av den nya kycklingpesten i Asien om patogenen kombineras med det mänskliga influensaviruset. Experter fruktar att aviär influensa då kan anta proportioner som den "spanska sjukan" 1918, som vid den tiden kostade omkring 40 miljoner liv. Hur realistiskt är detta skräckscenario? Är det bara skrämseltaktik eller står vi på tröskeln till en global epidemi som förvärrar SARS och AIDS? Bara Tyskland importerade 38.000 23 ton kyckling från Thailand förra året. EU införde ett importförbud för fjäderfä från riskländerna i Asien först den 2 januari. Har detta avvärjt faran eller var det möjligt för infekterat kött att nå Förbundsrepubliken Tyskland? Ser politikerna faran? Hans-Jürgen Börner kommer att diskutera dessa och andra frågor i "Talk vor Mitternacht" måndagen den 23.00 februari från XNUMX live på NDR-tv med:

Bärbel Höhn: Minister för konsumentskydd och jordbruk i Nordrhein-Westfalen, Gröna; Prof. Dr. Alexander S. Kekulé: Institutet för medicinsk mikrobiologi i Halle; Dr. Thilo Bode: VD för "food watch", ex-Greenpeace-chef; Dr. Eberhard Haunhorst: Chef för "Task Force" sjukdomsbekämpning.

Läs mer