Matokeo ya utafiti wa hali ya hewa kwa watumiaji wa GfK mnamo Julai 2004

Mood kati ya watumiaji wa Ujerumani bado sio nzuri. Baada ya maendeleo chanya mnamo Juni, viashiria vyote vinavyorekodi hisia za watumiaji nchini Ujerumani vilipungua tena mnamo Julai. Hili pia liliathiri kiashirio cha hali ya hewa ya watumiaji, ambacho GfK ilitabiri thamani ya pointi 3,4 mwezi Agosti.

Katika mwezi uliopita, viashiria vyote vya hisia za walaji, yaani matarajio ya kiuchumi na mapato pamoja na mwelekeo wa watumiaji kufanya manunuzi makubwa zaidi, viliongezeka kwa kiasi kikubwa. Hata hivyo, matumaini kwamba hii inaweza kuwa ishara ya kwanza ya mabadiliko ya hisia haikuthibitishwa Julai: ukuaji wa matarajio ya kiuchumi na mapato ya mwezi uliopita ulikuwa zaidi ya kuachwa mwezi Julai. Tabia ya kununua pia ilishuka tena. Ipasavyo, hali ya hewa ya watumiaji kwa mwezi wa Agosti inatabiri thamani ya chini sana ya pointi 3,9 baada ya pointi 3,4 zilizofanyiwa marekebisho mwezi Julai.

1.   0 maoni
2.   mara 487 kuonyeshwa

Lishe yenye mafuta kidogo yenye matunda na mboga nyingi inaweza kuongeza kolesterolini na lipoproteini, kulingana na jarida la matibabu lenye makao yake mjini Munich "Ärztliche Praxis". Jarida hili linarejelea uchapishaji wa watafiti wa Kifini katika jarida la "Arteriosclerosis, Thrombosis, na Vascular Biology" (24 [2004] uk. 498-503).

Kulingana na "Ärztliche Praxis", kile ambacho kimehubiriwa kwa miaka kama mkakati madhubuti dhidi ya magonjwa ya ustaarabu sasa sio tu kuwa hakifai, lakini hata madhara: Katika utafiti mdogo juu ya wanawake, lishe isiyo na mafuta mengi na sehemu kubwa ya matunda na mboga zilisababisha kuongezeka kwa LDL - cholesterol. Lahaja hii ya kolesteroli inachukuliwa kuwa inayoweza kudhuru afya, kwa kuwa viwango vya juu vya damu huongeza hatari ya ukokoaji wa mishipa, laripoti "Ärztliche Praxis".

1.   0 maoni
2.   mara 586 kuonyeshwa

Imesimamishwa kwa majaribio yasiyoidhinishwa

Miaka miwili na nusu baada ya kashfa inayohusu vipimo haramu vya BSE, mahakama ya wilaya ya Landshut ilitoa hukumu iliyositishwa ya mwaka mmoja na miezi kumi. Chumba hicho kilimpata mhudumu wa zamani wa maabara mbili za majaribio huko Passau na Westheim katika Franconia ya Kati mwenye umri wa miaka 50 na hatia katika kesi saba za ulaghai na kesi kumi na mbili za ulaghai wa ruzuku. Mbali na hukumu hiyo iliyositishwa, mshtakiwa huyo ambaye sasa alikuwa akiishi kwa msaada wa kijamii, aliamriwa kulipa euro 3.000 kwa shirika lisilo la faida.

Mwendesha mashtaka wa umma na upande wa utetezi walitangaza kwamba hawatakata rufaa dhidi ya hukumu hiyo. Kuanzia Julai 2001 hadi Januari 2002, mwanamke aliyepatikana na hatia alikuwa ameendesha maabara bila idhini rasmi kama mkurugenzi mkuu na mmiliki wa maabara yake iliyoidhinishwa huko Passau huko Westheim na pia alikuwa ametuma maombi ya ruzuku kutoka jimbo la Bavaria kwa uchunguzi wa BSE uliofanywa kinyume cha sheria. Katika kipindi cha kazi, nyama iliyojaribiwa kimakosa kutoka kwa karibu ng'ombe 40.000 iliuzwa. Baada ya kashfa hiyo kujulikana, Jimbo Huru la Bavaria pia liliondoa leseni ya maabara ya Passau. Kurudishwa kwa nyama ambayo ilikuwa bado inapatikana, ambayo iliagizwa na mamlaka, inasemekana kusababisha uharibifu wa vichinjio vilivyoathiriwa vya karibu euro milioni kumi na moja.

1.   0 maoni
2.   mara 512 kuonyeshwa

Vijana wa VDF walikutana tarehe 9./10. Julai huko Munich. Mpango wa siku ya kwanza ulijumuisha kutembelea "Mji wa Chakula wa McDonald" huko Günzburg. Baada ya kutambulishwa kwa ulimwengu wa McDonald's katika tawi la WLS huko - ambalo linashughulikia vifaa vyote vya McDonald's nchini Ujerumani - kulikuwa na ziara ya kuoka mikate ya Kamps, ambayo hutengeneza buns za burger kwa ajili ya McDonald's katika kiwanda chake cha Günzburg. Kisha ilikuwa mbali na Esca Food Solutions. Ufahamu wa kina na wa kuvutia juu ya utengenezaji wa patties za nyama ya kusaga ulitolewa hapa. Kampuni hii imekuwa ikitengeneza patties kwa ajili ya McDonald's pekee tangu 1971 - hadi leo kwa msingi wa makubaliano ya mdomo yaliyofungwa kwa kupeana mkono. Tungependa kuchukua fursa hii kuwashukuru wafanyakazi huko tena kwa makaribisho ya kirafiki katika McDonald's Food Town!

Katika siku ya pili, ziara ya Viktualienmarkt ikiwa ni pamoja na ziara ya vyumba vya kuhifadhia chini ya eneo la soko ilikuwa kwenye ajenda. Muhtasari wa uzalishaji wa nyama na muundo wa tasnia ya nyama nchini Uchina na Afrika Kusini ulitolewa katika mihadhara miwili ya kuvutia na ya kuelimisha. Wakati wa mkutano wa ndani, wasemaji wapya wa kikundi cha vijana walichaguliwa: Eva Moser (ZEMO, Weilerbach), Wolfgang Härtl (Contifleisch, Erlangen) na Rainer Hartmann (Fleischzentrale Südwest, Crailsheim).

1.   0 maoni
2.   mara 797 kuonyeshwa

Dietzel: "Ofisi za maswala ya mifugo na ulinzi wa watumiaji zinaendelea kutimiza jukumu lao la kisheria"

“Kazi inaendelea. Mamlaka ya Hessian ya maswala ya mifugo na ulinzi wa watumiaji itaendelea kutimiza jukumu lao la kisheria katika siku zijazo na kusaidia kuhakikisha kuwa ulinzi wa watumiaji unapewa kipaumbele huko Hesse. kuhusu hilo huko Wiesbaden. Dietzel alikuwa akirejelea taarifa kutoka wilaya ya Darmstadt-Dieburg [tuliripoti], kulingana na ambayo ofisi ya mifugo ya eneo hilo ingesimamisha ukaguzi wake wa vyakula na mimea kuanzia katikati ya Agosti mwaka huu iwapo kutakuwa na ukosefu wa fedha za kibajeti. Barua sawia kutoka kwa ofisi ya wilaya ya eneo hilo ilifika wizarani jana saa sita mchana na inachunguzwa kwa makini.

Waziri huyo alieleza kuwa fedha hizo hupelekwa kwenye ofisi hizo kupitia halmashauri za mikoa, ambazo hupewa bajeti inayolingana na wizara hiyo. Baraza la mkoa huko Darmstadt tayari limeulizwa kuonyesha mahali ambapo "mamlaka za mitaa zina matatizo". Ikiwa ripoti inayolingana inapatikana, tutafanya kazi pamoja na RP juu ya suluhisho zinazowezekana. "Rasilimali za kifedha za ofisi lazima zihakikishe kazi yao muhimu kwa watumiaji wa Hessian," alisisitiza Dietzel. Ni kweli kwamba vikwazo vya sasa vya ukali hupunguza nafasi inayowezekana ya ujanja. Hata hivyo, ilihakikishwa kuwa ofisi za mifugo na ulinzi wa watumiaji zilipaswa kukubali kupunguzwa kwa rasilimali za nyenzo.

1.   0 maoni
2.   mara 472 kuonyeshwa

Uuzaji wa mboga unaendelea kuwa msaada kwa wauzaji reja reja

Kama inavyoweza kuonekana kutoka kwa takwimu kutoka Ofisi ya Takwimu ya Shirikisho, mauzo ya rejareja ya vyakula, vinywaji na bidhaa za tumbaku yaliimarika vyema katika nusu ya kwanza ya mwaka huu. Hii inaonekana kuwa inaendelea na mwelekeo ambao umeonekana tangu 2002 (2002: +2,6%, 2003: +1,5%).

Katika miezi minne ya kwanza, mauzo ya chakula yalizidi kiwango cha mwaka uliopita na kuonyesha viwango chanya vya mabadiliko ya hadi 3,5%. Thamani hasi ya Mei inaweza kuonekana kama athari ya msimu, inayosababishwa kati ya mambo mengine na siku chache za mauzo na nyakati za kusafiri za likizo. Mnamo Juni, Kielezo cha Watumiaji cha GfK tayari kinaripoti ongezeko la matumizi ya watumiaji katika sekta ya chakula. Kulingana na hili, matumizi ya chakula (bila kujumuisha mazao mapya na vinywaji) yaliongezeka kwa 5,8 Juni mwaka huu ikilinganishwa na mwaka uliopita. Sekta ya vinywaji pekee ndiyo haikuweza kudumisha kiwango chake cha awali baada ya rekodi ya mwaka wa 2003 na kurekodi hasara katika mauzo ya -3,4%.

1.   0 maoni
2.   mara 486 kuonyeshwa

EU na Urusi zinabishana kuhusu vyeti

Umoja wa Ulaya na Urusi bado hazijaweza kusuluhisha mzozo wao kuhusu vyeti sare vya mifugo kwa nchi zote za EU wakati wa kuuza nyama nje. Hakujawa na maendeleo katika mazungumzo ya hivi karibuni. Ikiwa suluhisho la kirafiki halipatikani ifikapo Oktoba 1 mwaka huu, mamlaka ya Kirusi yanatishia vikwazo vya kuagiza bidhaa za nyama kutoka EU. Mwanzoni mwa Agosti, mazungumzo katika ngazi ya juu ya serikali yanapaswa kuendelea ili kutafuta uamuzi wa kisiasa.

Urusi inaendelea kutegemea uagizaji wa nyama kutoka nje, ikiwa imepunguza mifugo ya ng'ombe kwa asilimia 14 hadi ng'ombe milioni 57 katika kipindi cha miaka 24,1 iliyopita. Kwa kiwango cha kujitegemea cha karibu asilimia 70 kwa nyama ya nguruwe na asilimia 60 kwa nyama ya ng'ombe, soko la Kirusi linabakia soko muhimu la mauzo kwa EU na nchi za nje ya nchi.

1.   0 maoni
2.   mara 499 kuonyeshwa

Nyama hata imekuwa nafuu kwa 2,9%.

Kama ilivyoripotiwa na Ofisi ya Takwimu ya Shirikisho, fahirisi ya bei ya watumiaji nchini Ujerumani imeongezeka kwa jumla ya 2002% tangu kuanzishwa kwa pesa taslimu ya euro mnamo Januari 3,3. Katika miaka miwili na nusu iliyopita - ya mwisho ya DM - bei za watumiaji zilipanda kwa jumla ya 4,3%. Mtazamo ambao bado umeenea kwamba euro imeongeza kiwango cha bei nchini Ujerumani kwa muda mrefu hauwezi kuthibitishwa.

Vyakula na vinywaji visivyo na vileo vimepanda kidogo tu (+2002%) tangu Januari 1,1, wakati bei za bidhaa hizi zilipanda kwa 3,0% katika miaka miwili na nusu iliyopita. Mwanzoni mwa 2002, watumiaji wengi walilalamikia ongezeko la bei ya matunda na mboga kwa sababu bei ya aina moja ya matunda na mboga ilikuwa karibu mara mbili ikilinganishwa na mwezi uliopita (kwa mfano lettuce + 98,1%, cauliflower + 71,3%). Kufikia katikati ya 2002, hata hivyo, kiwango cha bei kilikuwa kimerejea katika hali ya kawaida; kuruka kwa bei kulihusiana na hali ya hewa, jambo la kuamua likiwa hali ya baridi ya ukubwa huu ambao haukuwa wa kawaida katika Ulaya ya kusini. Bidhaa za nyama na nyama kwa sasa ni nafuu zaidi kuliko ilivyokuwa siku za DM (- 2,9% tangu Desemba 2001), ingawa zilikua ghali zaidi katika awamu kabla ya kuanzishwa kwa euro kama matokeo ya BSE na miguu-na. Ugonjwa wa mdomo (+ 9,2%) ulikuwa. Bidhaa za maziwa na mayai (- 1,9%) na vinywaji visivyo na pombe (- 1,7%) pia vimekuwa nafuu. Kwa upande mwingine, watumiaji leo wanapaswa kuchimba zaidi kwenye mifuko yao kwa asali (+ 31,5%) na chokoleti ya maziwa yote (+ 12,1%).

1.   0 maoni
2.   mara 438 kuonyeshwa

Ada za utupaji wa mizoga huko Mecklenburg-Pomerania Magharibi zitaendelea kuwa thabiti hadi marekebisho ya ada yajayo mnamo Januari 1, 2005. Hili linawezekana kwa usawa kati ya ziada iliyopatikana na ufadhili wa chini wa kampuni ya SARIA Bio-Industries GmbH huko Malchin ambao unatarajiwa katika miezi ijayo. Hii ilikuwa matokeo ya ukaguzi wa kampuni ya 2002, ambayo iliwasilishwa kwa wateja mnamo Juni 2004, pamoja na jimbo la Mecklenburg-Pomerania Magharibi.

Kampuni hiyo ilipata ziada ya jumla ya EUR 2,07 milioni kwa maeneo ya mizoga ya wanyama, sehemu za mizoga ya wanyama na taka za jikoni. Kati ya hizi, Mecklenburg-Pomerania Magharibi ilichangia EUR milioni 1,126, sawa na asilimia 10,9 ya mapato. Kutokana na mabadiliko ya kanuni za EC kufikia tarehe 1 Mei, 2003, kiasi cha malighafi kilipungua sana. Baada ya hayo, baadhi ya bidhaa za wanyama kutoka kwa kuchinjwa, ambazo hapo awali zilipaswa kutupwa kwenye kituo cha kutupa mizoga ya wanyama, zinaweza kutumika tofauti, kwa mfano kusindika kwenye chakula cha pet.

1.   0 maoni
2.   mara 516 kuonyeshwa

Brussels inatarajia uzalishaji wa juu kidogo mnamo 2004

Ugavi wa nyama ya nguruwe katika Umoja wa Ulaya unapaswa pia kuwa katika kiwango cha juu cha kulinganisha katika mwaka huu. Kwa mujibu wa taarifa kutoka kwa kamati ya utabiri wa nyama ya nguruwe ya Tume ya EU mwanzoni mwa Julai, uzalishaji wa nyama ya nguruwe katika nchi 15 za Umoja wa Ulaya unatarajiwa kuongezeka kwa asilimia 2004 mwaka 0,3 hadi tani milioni 17,8. Matumizi yana uwezekano wa kuwa juu kidogo kuliko mwaka uliopita. Kwa sasa hakuna taarifa za kuaminika kuhusu salio la uzalishaji au usambazaji kutoka kwa nchi zilizojiunga. Tume inatarajia bei ya nguruwe kuwa juu kidogo kuliko mwaka wa 2003.

Kuhusu biashara ya nje ya wanyama hai, Tume inatarajia kushuka kwa uagizaji wa bidhaa na mauzo ya nje ya nguruwe hai kwa nchi za tatu. Hii ingeendeleza mwelekeo kutoka 2003 katika sekta ya mauzo ya nje ya mifugo. Tume pia inakadiria kuwa fursa za kuuza nje nyama ya nguruwe ya Ulaya zinapungua.Kupungua kwa karibu asilimia nne au tani 48.000 hadi tani milioni 1,15 ni utabiri wa mwaka huu. Mwaka 2003 bado kulikuwa na ongezeko la karibu asilimia tatu. Ikumbukwe, hata hivyo, kwamba baada ya kuingia kwa nchi kumi za Ulaya Mashariki, mauzo ya nje kwa nchi za tatu lazima iwe ya chini kwa maneno ya hisabati, kwani biashara ya baadaye na nchi zilizojiunga sasa itahusishwa na biashara ya ndani ya EU. Wanunuzi wakubwa wa nyama ya nguruwe kutoka EU-15 hivi karibuni wamejumuisha Jamhuri ya Czech, Hungary na, kwa kiasi kidogo, Poland.

1.   0 maoni
2.   mara 480 kuonyeshwa

Chama cha Ulinzi cha Watengenezaji wa Ham Forest Black kinatangaza ongezeko la bei

"Tuna migongo yetu dhidi ya ukuta," anasema Karl-Heinz Blum, Mwenyekiti wa Chama cha Ulinzi wa Wazalishaji wa Black Forest Ham, akitoa maoni juu ya maendeleo ya haraka ya bei ya malighafi ya nguruwe katika kipindi cha miezi sita iliyopita. Bei za wazalishaji zimeongezeka kwa karibu asilimia 35 na hii ni kwa gharama ya watengenezaji na kampuni za usindikaji. Kwa mauzo ya kila mwaka ya euro bilioni 12, tasnia ya bidhaa za nyama ni moja ya matawi kuu ya tasnia ya chakula ya Ujerumani.

Watengenezaji wa ham ya Msitu Mweusi, ambao wamepata shinikizo nyingi kwa sababu ya ukuzaji huu wa bei, hawakuweza tena kuchukua shinikizo hili la kulipuka, licha ya juhudi zote za kurekebisha na kuokoa. Sio tu juu ya kuhakikisha viwango vya juu vya ham ya Msitu Mweusi. Ni kuhusu maisha ya makampuni, ambayo hali ya mapato yake ni strained. 

1.   0 maoni
2.   mara 486 kuonyeshwa