ช่องข่าว

Fleischerverband Hessen สนับสนุนปาร์ตี้บาร์บีคิวในสระว่ายน้ำกลางแจ้ง

U29tbWVyYWt0aW9uICJDaGlsbCAmIEdyaWxsIiB2b24gcGxhbmV0IHJhZGlvIG1pdCBCcmF0d8O8cnN0ZW4gYXVzIGRlbSBGbGVpc2NoZXItRmFjaGdlc2Now6RmdA==

เป็นปีที่สองติดต่อกันที่ Hessian Butchers' Association เป็นพันธมิตรความร่วมมือในแคมเปญฤดูร้อน "Chill & Grill" ซึ่งจัดโดยวิทยุดาวเคราะห์ส่วนตัวจาก Bad Vilbel ด้วยเหตุนี้ ปาร์ตี้บาร์บีคิวจึงถูกจัดขึ้นในสระกลางแจ้งของ Hessian ทั้งหมดแปดสระ ซึ่งสถานีวิทยุเยาวชนของ Planet Radio ได้จับฉลากตั๋วไปคนละ 200 ใบ ปาร์ตี้เหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากกับกลุ่มเป้าหมาย ส่วนหนึ่งเป็นเพราะพวกเขาให้สถานะวีไอพีแก่ผู้เข้าร่วมกลุ่มเล็กๆ ซึ่งช่วยให้พวกเขาสามารถเฉลิมฉลองในสระว่ายน้ำกลางแจ้งหลังจากเวลาปิดอย่างเป็นทางการ

นอกจากการแสดงดนตรี การแสดงบนเวที และการแข่งขันต่างๆ มากมายแล้ว ข้อเสนอยังรวมไส้กรอกสดใหม่จากเตาย่างด้วย และนี่คือส่วนที่เกี่ยวข้องกับ Hessian Butchers' Association ซึ่งสนับสนุนไส้กรอกและโรลโดยความร่วมมือกับสมาชิกในกิลด์ในท้องถิ่น

อ่านเพิ่มเติม

BURGER KING เปิดตัวอีกครั้งในเยอรมนี

"FEEL THE FIRE" ผสมผสานความหลงใหลในแบรนด์และผลิตภัณฑ์ย่างไฟ

ในสัปดาห์นี้ BURGER KING(R) Germany กำลังจะเริ่มต้นกลางฤดูร้อนด้วยการเปิดตัวระดับชาติอีกครั้ง เบื้องหลังการอ้างสิทธิ์ใหม่ "FEEL THE FIRE" หมายถึงการขยายกลยุทธ์การสื่อสารโดยคำนึงถึงความสามารถหลักและการวางตำแหน่ง "ย่างไฟ" จากนี้ไป ธีมไฟจะสะท้อนให้เห็นในเครื่องมือสื่อสารทั้งหมดและในร้านอาหารทั้งหมดของบริษัท มันกลายเป็นองค์ประกอบสนับสนุนของรูปลักษณ์และเป็นสัญลักษณ์ของความหลงใหลและคุณภาพที่ BURGER KING(R) มีอยู่ 50 ปีในผลิตภัณฑ์ แต่ยังรวมถึงพนักงานและแขกด้วย การเปิดตัวใหม่ของ BURGER KING Germany

BURGER KING(R) บริษัทจัดเลี้ยงที่ใหญ่เป็นอันดับสามในเยอรมนี กำลังสร้างรากฐานใหม่ในเยอรมนีในปีครบรอบปีดังกล่าว และเพิ่มความเข้มข้นในการสื่อสารถึงความสามารถหลัก "การย่างด้วยไฟ" บริษัทตอกย้ำตำแหน่งในตลาดด้วยการเปิดตัวใหม่อย่างครอบคลุม การเปิดตัวใหม่ส่งผลกระทบต่อรูปลักษณ์โฆษณา คำกล่าวอ้าง หน้าแรก เครื่องมือสื่อสาร เช่น King Channel, King Magazine และ King Terminal รวมถึงโปสเตอร์ร้านอาหารและบอร์ดเมนู จุดมุ่งหมายของการเปิดตัวอีกครั้งแบบองค์รวมคือการเน้นย้ำถึงความแตกต่างเชิงคุณภาพและความได้เปรียบของ BURGER KING ให้ชัดเจนยิ่งขึ้นสำหรับแขกในร้านอาหารกว่า 420 แห่ง สิ่งนี้ถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จด้วยคำกล่าวอ้างใหม่ "FEEL THE FIRE" และมาตรการทางการตลาดที่ตามมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งรสชาติย่างซึ่งเป็นปรัชญาระดับโลกของ BURGER KING(R) นับตั้งแต่ก่อตั้งบริษัท ทำให้รสชาติเป็นเอกลักษณ์ ไม่ใช่เพื่ออะไรที่มีแขกประมาณ 400.000 คนมาเยี่ยมชมร้านอาหาร BURGER KING(R) ของเราทั่วประเทศเยอรมนีทุกวัน Pascal Le Pellec กรรมการผู้จัดการของ BURGER KING(R) ประเทศเยอรมนี กล่าวว่า "เพราะที่ BURGER KING(R) เท่านั้นที่มีไฟ เราจึงเผาเพื่อแบรนด์ - และนั่นหมายถึงทั้งพนักงานและแขกของเรา" Pascal Le Pellec กรรมการผู้จัดการของ BURGER KING(R) ประเทศเยอรมนีกล่าว

อ่านเพิ่มเติม

"ระเบียบเล็กน้อยใคร?"

โฆษณาหมูกระทะซีเอ็มเอได้รับการตอบรับดี

สมาคมเกษตรกรแห่งเยอรมนี (DBV) ประกาศว่าผู้บริโภคให้แคมเปญภาพลักษณ์สำหรับเนื้อสัตว์โดย Central Marketing Society of the German Agricultural Industry mbH (CMA) ได้คะแนนดี การสำรวจผู้บริโภคซึ่งดำเนินการโดยเป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญพื้นฐานเกี่ยวกับเนื้อหมู “เยอรมนีมี GesCMAck” แสดงให้เห็นว่ามาตรการสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับเนื้อหมูได้รับการตอบรับอย่างดีจากผู้บริโภค DBV เน้นย้ำว่าแคมเปญโฆษณาของ CMA ช่วยดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคที่มีต่อเนื้อหมู และพัฒนาทัศนคติเชิงบวกต่อเนื้อสัตว์

CMA ร่วมกับเกษตรกรชาวเยอรมันที่ผลิตเนื้อหมูได้พัฒนา "Kleine Schweinerei geffel" (ลูกหมูตัวน้อย) โดยมีข้อมูลเกี่ยวกับเนื้อหมูซึ่งตีพิมพ์ในนิตยสาร Bild der Frau, Freund, Für Sie, Hörzu, Journal für die หกฉบับ เฟราและสเติร์น จากนั้นจึงใช้แบบสำรวจผู้อ่านเพื่อตรวจสอบว่าส่วนแทรกที่มีขอบด้านในและเนื้อหาของโบรชัวร์ได้รับความสนใจอย่างไรและด้วยความสนใจอย่างไร นอกจากนี้ยังเป็นที่สนใจว่าผู้บริโภคให้คะแนนภาพหน้าปกซึ่งแสดงให้เห็นหญิงสาวที่น่าดึงดูดอย่างไร และพวกเขาให้คะแนนเนื้อหมูโดยรวมสูงเพียงใด

อ่านเพิ่มเติม

การผลิตเนื้อสัตว์ปีกยังคงเพิ่มขึ้นในเยอรมนี

ในไตรมาสที่สองของปี 2004 มีการผลิตเนื้อสัตว์เกือบ 1,6 ล้านตันในเยอรมนี ซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์ปีก 252 ตัน ตามที่สำนักงานสถิติแห่งชาติรายงานเช่นกัน การผลิตเนื้อสัตว์ปีกเพิ่มขึ้น 600% ในไตรมาสที่สองของปี 2004 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ดังนั้นจึงมีส่วนแบ่ง 10,5% ของการผลิตเนื้อสัตว์เชิงพาณิชย์ทั้งหมด ในไตรมาสเดียวกันของปีก่อนสัดส่วนนี้ยังคงเป็น 15,9%

เนื้อไก่เนื้อหนุ่มคิดเป็นสัดส่วนการผลิตเนื้อสัตว์ปีกที่ใหญ่ที่สุดที่ 134 ตัน และเนื้อไก่งวงที่ 500 ตัน เมื่อเทียบกับไตรมาสที่สองของปี 97 มีการผลิตเนื้อไก่งวงเพิ่มขึ้น 300% และเนื้อไก่เนื้อสาวเพิ่มขึ้น 2003%

อ่านเพิ่มเติม

MESUTRONIC เพิ่มยอดขายได้ถึง 25 เปอร์เซ็นต์

เครื่องตรวจจับโลหะทางอุตสาหกรรมเป็นที่ต้องการ

ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีตรวจจับโลหะคาดว่ายอดขาย 2004 ล้านในปี 6,3 / การลงทุน 2,8 ล้านยูโรในสำนักงานใหม่ขนาด 3.500 ตารางเมตรและอาคารการผลิต / ทีมงานมีพนักงานเพิ่มขึ้น 60 คนเป็น XNUMX คน

MESUTRONIC Gerätebau GmbH (เขต Kirchberg im Wald / Regen) คาดว่าจะมียอดขายเพิ่มขึ้น 25 เปอร์เซ็นต์ในปีปัจจุบัน หุ้นส่วนผู้จัดการ Karl-Heinz Dürrmeier (5,0) คาดการณ์ว่าผู้ผลิตระบบตรวจจับโลหะทางอุตสาหกรรมในบาวาเรียตอนล่างจะเพิ่มยอดขายจากประมาณ 2003 ล้านยูโรในปี 6,3 เป็น 45 ล้านยูโร บริษัทซึ่งเป็นหนึ่งในผู้พัฒนาเครื่องตรวจจับโลหะชั้นนำของโลกได้ส่งมอบระบบประมาณ 1.800 เครื่องในปีที่แล้ว

อ่านเพิ่มเติม

ปฏิกิริยาทางผิวหนังที่เป็นไปได้หลังจากรับประทานเห็ดชิตาเกะ

สุขกับผลที่ไม่พึงประสงค์

เห็ดชิตาเกะ (Lentinus edodes) ยังถือเป็นเห็ดที่รับประทานได้ในเยอรมนี ปลูกและบริโภคในปริมาณมาก อย่างไรก็ตาม ในกรณีของคนอ่อนไหวโดยเฉพาะ ความเพลิดเพลินในการทำอาหารอาจถูกบดบังด้วยผิวหนังที่มีรอยแดงเหมือนแส้ สาเหตุของปฏิกิริยาทางผิวหนังที่หายากและรุนแรงในบางครั้งอาจเป็นส่วนผสมจากธรรมชาติในเชื้อราประเภทนี้

เห็ดหอมไม่เพียงแต่ให้คุณค่ากับรสชาติและรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น พวกเขายังกล่าวกันว่ามีผลดีต่อสุขภาพทุกรอบ อย่างไรก็ตาม สำหรับคนสองสามคน การกินเห็ดเหล่านี้มีผลเสียต่อสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์: เห็ดหอมหรือโรคผิวหนังอักเสบจากแฟลเจลแลนท์จะปรากฏขึ้นหลังอาหารไม่กี่ชั่วโมง นี่อาจเป็นปฏิกิริยาภูมิไวเกินต่อพอลิแซ็กคาไรด์ lentinan ที่มีอยู่ในเชื้อรา

อ่านเพิ่มเติม

เนื้อจัดฉากอย่างชาญฉลาด

โบรชัวร์ CMA นำเสนอความคลาสสิกในรูปแบบใหม่

โหระพา พริกแห้ง และผักชีช่วยให้เนื้อส่วนก้นมีกลิ่นหอม ส่วนผสมเครื่องเทศที่แปลกใหม่ซึ่งทำให้เนื้อสัมผัสพิเศษกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น เนื้อคลาสสิกได้กลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในอาหารเยอรมัน การตัดจำนวนมาก รสชาติทั่วไป และตัวเลือกการเตรียมการนับไม่ถ้วนทำให้เป็นเนื้อสัตว์ยอดนิยม โบรชัวร์ใหม่ของ CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH "Beef Recipes" นำเสนออาหารอร่อยและข้อมูลผลิตภัณฑ์

นอกจากความหลากหลายและรสชาติที่ดีแล้ว เนื้อวัวยังมีส่วนสำคัญในการรับประทานอาหารที่สมดุลอีกด้วย ประกอบด้วยโปรตีนคุณภาพสูง กรดไขมันจำเป็น วิตามิน แร่ธาตุ และธาตุต่างๆ ไม่ว่าจะเตรียมเนื้อแบบไหน ก็ถือว่าพิเศษมาก ตัวอย่างเช่น "เนื้อสะโพกอบไอน้ำปรุงแต่ง", "Tafelspitz aspic" หรือ "Tournedos กับเห็ดชานเทอเรลสด" ล่ะ? โบรชัวร์ภาพประกอบ 24 หน้าดึงดูดให้คุณปรุงอาหารและเพลิดเพลิน ไม่ว่าจะเป็นการสร้างสรรค์ตามจินตนาการหรือสูตรดั้งเดิม - ลองดูสิ!

อ่านเพิ่มเติม

เนย – ความหอมละมุนละมุนละไม

GRÄFE UND UNZER-VERLAG และ CMA นำเสนอสูตรอาหารแสนอร่อย

ขนมปังทาเนยเก่าๆ ของเขากำลังกลับมาเป็นที่นิยมอีกครั้ง - ไม่น่าแปลกใจเลยที่ไม่มีอะไรมาทดแทนรสเนยได้ ไม่ว่าจะบริสุทธิ์หรือปรุงแต่งด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย เนยไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ดีเหมือนทาที่ราดไว้เท่านั้น แต่ยังช่วยให้อาหารหลายจานได้กลิ่นที่ถูกใจอีกด้วย หนังสือเล่มเล็ก “Alles in Butter” ซึ่งจัดพิมพ์โดย GRÄFE UND UNZER-VERLAG โดยความร่วมมือกับ CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH นำเสนอการใช้งานที่หลากหลายและรสชาติที่หลากหลายของเนย Tanja Dusy บรรณาธิการของรายการ Kochduell นำเสนออาหารอันโอชะอันหลากหลายพร้อมเนื้อ ปลาและผักในซีรีส์ "GU Leicht Gemacht" หนังสือเล่มเล็ก 36 หน้านำเสนอส่วนผสมของเนยที่ทั้งคาวและหวาน รวมทั้งอาหารจานเดียวที่เข้ากันได้ แน่นอนว่าไม่ควรพลาดสูตรพื้นฐานสำหรับเนยสมุนไพรและสมุนไพรฮอลแลนเดส

นอกจากสูตรอาหารที่อร่อยแล้ว ผู้เขียนยังอธิบายถึงความแตกต่างระหว่างครีมหวาน ครีมเปรี้ยว และเนยที่มีความเป็นกรดอ่อนๆ กับสิ่งที่เข้ากันได้ดีที่สุด และด้วยภาพถ่ายทีละขั้นตอน แม้แต่พ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำบัตเตอร์ครีมแบบคลาสสิกได้ทันที

อ่านเพิ่มเติม

BLL เผยแพร่รายงานชั่วคราวฉบับที่ 11 เกี่ยวกับกฎหมายอาหารชุมชน

สมาคมกฎหมายอาหารและวิทยาศาสตร์การอาหาร e. V. (BLL) ได้เผยแพร่รายงานชั่วคราวฉบับปรับปรุงล่าสุด "The Community Food Law" พร้อมแนบ CD-ROM ของเวอร์ชันข้อความ

งานนี้ซึ่งได้รับการตีพิมพ์เป็นประจำได้กลายเป็นคู่มือและผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้สำหรับทุกคนที่เกี่ยวข้องกับกฎระเบียบด้านกฎหมายอาหารของยุโรปในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การขยายเวลาของกฎหมายการติดฉลาก กระบวนการทางกฎหมายที่ถูกขัดจังหวะในปัจจุบันสำหรับสิ่งที่เรียกว่า "ระเบียบการเรียกร้อง" และการปฏิรูปกฎหมายสารเติมแต่งของยุโรปเป็นเพียงตัวอย่างเท่านั้น

อ่านเพิ่มเติม

สิ่งที่ผู้ตรวจสอบอาหารของ Lower Saxony พบ

รัฐมนตรี Ehlen นำเสนอรายงานประจำปีของ LAVES ในเมือง Oldenburg – การทดสอบมากกว่า 1,5 ล้านครั้ง

Hans-Heinrich Ehlen รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของ Lower Saxony อธิบายระหว่างที่สำนักงานคุ้มครองผู้บริโภคและความปลอดภัยด้านอาหารแห่งรัฐ Lower Saxony ดำเนินการตรวจสอบอย่างเป็นทางการมากกว่า 1,5 ล้านครั้งในปีที่แล้ว งานแถลงข่าวเนื่องในโอกาสนำเสนอรายงานประจำปีของ LAVES ประจำปี 2003 ในเมืองโอลเดนบูร์ก

LAVES ประกอบด้วยสถาบันอาหารใน Braunschweig และ Oldenburg สถาบันสัตวแพทย์ใน Oldenburg และ Hanover สถาบันอาหารสัตว์ใน Stade สถาบันสัตวแพทย์สำหรับปลาและผลิตภัณฑ์จากปลาใน Cuxhaven สถาบันสินค้าอุปโภคบริโภคในLüneburgและตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2004 ,สถาบันการเลี้ยงผึ้งในเซล นอกจากนี้ บริการผู้เชี่ยวชาญ บริการควบคุมอาหารและสารตกค้าง บริการควบคุมอาหาร บริการสวัสดิภาพสัตว์ ผู้เชี่ยวชาญด้านเทคนิค กองกิจการสัตวแพทย์ และเกษตรอินทรีย์ รวมอยู่ใน LAVES

อ่านเพิ่มเติม

สุขอนามัยที่ไม่ดีในตู้กดน้ำดื่ม (แกลลอน – เครื่องทำน้ำเย็น)

Karl-Winfried Seif เลขาธิการรัฐในกระทรวงสิ่งแวดล้อม Hessian Ministry for the Environment, Rural Areas and Consumer Protection กล่าว ประมาณ 20% ของตู้กดน้ำดื่ม (แกลลอน - เครื่องทำน้ำเย็น) ที่ปัจจุบันนิยมกันมากและติดตั้งอย่างแพร่หลายมีข้อบกพร่องด้านสุขอนามัย การสืบสวนดำเนินการโดยสำนักงานสืบสวนของรัฐเฮสเซียน (SUAH) ในเมืองคัสเซิล พบว่าจากตัวอย่างน้ำดื่ม 113 ตัวอย่างจากตู้กดน้ำดื่มดังกล่าว มีเพียง 22 ตัวอย่าง (ประมาณ 20%) เท่านั้นที่ไม่เหมาะสม

สำนักงานคุ้มครองผู้บริโภคและกิจการสัตวแพทย์เก็บตัวอย่างในซูเปอร์มาร์เก็ต ห้างสรรพสินค้า ร้านขายยา ร้านเบเกอรี่ โรงแรม ร้านขายยา โรงพยาบาล ทันตกรรม สถานพยาบาล ตัวแทนจำหน่ายรถยนต์ ร้านแฟชั่น ธนาคาร และร้าน DIY ทั่วเฮสเซ . สาเหตุของการร้องเรียนคือจำนวนเชื้อโรคที่เพิ่มขึ้น (12x) หรือมีเชื้อโรคบ่งชี้อุจจาระ (10x) (เชื้อโรคโคลิฟอร์ม, ซูโดโมแนส, อุจจาระสเตรปโทคอกคัส) ในน้ำที่ให้ไว้

อ่านเพิ่มเติม