แสดงตัวอย่างตลาดเกษตรเดือนกันยายน
ช่วงวันหยุดยาว ความต้องการเพิ่มขึ้น
เทศกาลวันหยุดหลักในเยอรมนีกำลังจะสิ้นสุดลง และผู้บริโภคที่เดินทางกลับจากวันหยุดพักร้อน ความต้องการสินค้าเกษตรก็ค่อยๆ เพิ่มขึ้น โรงงานแปรรูปก็กลับมาดำเนินการผลิตอีกครั้ง ยอดขายที่เพิ่มขึ้นทำให้ราคามีเสถียรภาพในบางพื้นที่ ในตลาดโรงฆ่าโคอาจมีเบี้ยประกันเล็กน้อย โดยเฉพาะโคหนุ่ม ราคาไข่มีแนวโน้มที่จะลดลงบ้างและตลาดไก่งวงมีแนวโน้มที่จะฟื้นตัวต่อไป หลักสูตรที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยสำหรับชีสก็คาดหวังเช่นกัน ในทางกลับกัน วัวและสุกรมีมูลค่าต่ำกว่าช่วงกลางเดือนสิงหาคมเล็กน้อย แต่ยังสูงกว่าปีที่แล้ว แทบไม่มีการเปลี่ยนแปลงใดๆ ในไก่ เนย และนมผงพร่องมันเนย และความต้องการมันฝรั่งอาจจะขยับเพียงเล็กน้อยเท่านั้น การลดลงของราคาในตลาดธัญพืชมีแนวโน้มที่จะหยุดนิ่ง แม้จะมีการเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลที่ต่ำกว่าค่าเฉลี่ยอีกครั้ง แต่คาดว่าจะมีผลไม้มากมายในเดือนกันยายน ผักมักจะมีจำหน่ายในปริมาณมาก ราคาโคโรงฆ่าสัตว์สูงกว่าปีที่แล้วอุปทานของวัวหนุ่มซึ่งถูกจำกัดเป็นเวลาหลายเดือน ประกอบกับอุปสงค์คงที่จากโรงฆ่าสัตว์ ช่วยให้ราคาคงที่ แม้ว่าราคาต่ำสุดของฤดูกาลมักจะรับรู้ในเดือนฤดูร้อน ในเดือนกันยายน ธุรกิจเนื้อวัวควรได้รับแรงหนุนจากผู้บริโภคที่กลับมาจากการพักร้อน การขึ้นราคาเล็กน้อยสำหรับวัวหนุ่มจึงไม่สามารถตัดออกได้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากระดับราคาที่ค่อนข้างสูงอยู่แล้ว จะไม่มีการเรียกเก็บค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมใดๆ ที่มีนัยสำคัญ