ช่องข่าว

Fressnapf ไปฝรั่งเศส

Fressnapf Tiernahrungs GmbH เข้าครอบครองบริษัท "City-Zoo" ของฝรั่งเศสเป็นส่วนใหญ่ ด้วยตลาดที่มีชื่อเดียวกันทั้งหมดสิบแห่งซึ่งมีพื้นที่ขายเฉลี่ย 1.100 ตารางเมตร City-Zoo มีมูลค่า 2003 ล้านยูโรในปีงบประมาณ 14,2 ตลาดตั้งอยู่ใน Annemasse (ใกล้ชายแดนสวิส), Grenoble, Dijon (เบอร์กันดี), Orléans (ในภูมิภาคกลางทางตอนกลางของ Loire), Angers และ Nantes (ทางตะวันตก) และใน Cabriès, Marseille, Montpellier และ Toulouse ( ภาคใต้) City-Zoo มีพนักงานทั้งหมด 150 คน

หุ้นส่วนแฟรนไชส์หลักและกรรมการผู้จัดการของสาขาย่อย Fressnapf แห่งใหม่คือเจ้าของคนก่อน Mathieu Bonnie ซึ่งเป็นสัตวแพทย์ผู้ก่อตั้งร้านขายสัตว์เลี้ยงในปี 1993 ร้านค้าต่างๆ ถูกดัดแปลงเป็นแนวคิด Fressnapf และค่อยๆ เปลี่ยนชื่อเป็น "สวนสัตว์ Maxi"

อ่านเพิ่มเติม

มงกุฎเดนมาร์กไปโปแลนด์

Danish Crown และ HK Ruokatalo ประกาศถือหุ้นใหญ่ร่วมกันในบริษัทเนื้อโปแลนด์ Sokolow SA

Sokolow SA ซึ่งจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์วอร์ซอ เป็นผู้นำตลาดผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีตราสินค้าในโปแลนด์ บริษัทส่วนใหญ่เป็นเจ้าของโดยนักลงทุนต่างชาติ

อ่านเพิ่มเติม

ตลาดโรงฆ่าสัตว์ในเดือนกรกฎาคม

ความต้องการที่เงียบตามฤดูกาล

อุปทานของโคเชือดมีไม่มากนักในเดือนกรกฎาคม สิ่งนี้ถูกตอบโต้ด้วยความเงียบตามฤดูกาล แต่ยังคงมีความต้องการที่มั่นคงจากโรงฆ่าสัตว์ ราคาการจ่ายเงินของบริษัทโรงฆ่าสัตว์มีแนวโน้มสูงขึ้นในช่วงกลางเดือน แต่ลดลงอีกครั้งในช่วงปลายเดือน

ในระดับการซื้อของโรงฆ่าสัตว์ตามคำสั่งทางไปรษณีย์และโรงงานผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ค่าเฉลี่ยถ่วงน้ำหนักของรัฐบาลกลางสำหรับลูกโคสำหรับฆ่าที่เรียกเก็บเงินในอัตราคงที่คือ 4,28 ยูโรต่อกิโลกรัมของน้ำหนักโรงฆ่าสัตว์ในเดือนกรกฎาคม ตามภาพรวมเบื้องต้น ซึ่งน้อยกว่าหนึ่งเปอร์เซ็นต์ เดือนก่อนหน้า ระดับกรกฎาคม 2003 จึงเกิน 30 เซ็นต์

อ่านเพิ่มเติม

โรงฆ่าสัตว์สวีเดนและเดนมาร์กร่วมมือกัน

ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม พ.ศ. 2004 สวีดิช มีทส์ ซึ่งเป็นกลุ่มโรงฆ่าสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มียอดขายสูงสุดของสวีเดน จะดูแลการส่งมอบต่างประเทศส่วนใหญ่ผ่านทางบริษัทเดนมาร์กคราวน์ (Danish Crown) ซึ่งเป็นบริษัทคู่แข่งในเดนมาร์ก ซึ่งปัจจุบันเป็นผู้ส่งออกเนื้อสัตว์ชั้นนำของโลก ทั้งสองบริษัทตกลงกันเมื่อต้นเดือนกรกฎาคมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของข้อตกลงความร่วมมือ

ดังนั้น ตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคม กลุ่มสวีเดนจะส่งออกเฉพาะผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป "สแกน" เท่านั้น ส่วนใหญ่เป็นจุดหมายปลายทางสำหรับเกาะอังกฤษซึ่งกลุ่มนี้ดำเนินการ Scan Foods UK ซึ่งเป็น บริษัท ย่อยซึ่งประสบความสำเร็จค่อนข้างดี

อ่านเพิ่มเติม

กลุ่ม DAT-SCHAUB เสริมความแข็งแกร่งในด้านปลอกหุ้มธรรมชาติ

DAT-SCHAUB เข้าซื้อกิจการผู้ผลิตปลอกหุ้มจากธรรมชาติของเยอรมัน

DAT-SCHAUB ได้ทำข้อตกลงกับ DIF/Küpers Group ซึ่งเป็นผู้ผลิตเคสธรรมชาติสัญชาติเยอรมันซึ่งเป็นเจ้าของแต่ผู้เดียวคนก่อนในการซื้อหุ้นทั้งหมดในบริษัท ณ วันที่ 1 สิงหาคม 2004

จนถึงปัจจุบัน DAT-SCHAUB มีกิจกรรมที่จำกัดในตลาดเยอรมันที่สำคัญมากเท่านั้น ดังนั้น DAT-SCHAUB จึงต้องการเสริมความแข็งแกร่งในตลาดนี้ด้วยการซื้อกลุ่มบริษัท DIF/Küpers ซึ่งมีสำนักงานใหญ่อยู่ที่ Wietmarschen ใน North Rhine-Westphalia

อ่านเพิ่มเติม

การขยายตัวไปทางทิศตะวันออกของสหภาพยุโรป: คณะผู้เชี่ยวชาญระดับนานาชาติได้หารือประเด็นต่างๆ สำหรับอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และการค้า

Voorlichtingsbureau Vlees เชิญเข้าร่วมการแข่งขันเบอร์ลินรอบที่ 5

เมื่อวันที่ 1 พฤษภาคม พ.ศ. 2004 การขยายสหภาพยุโรปอย่างกว้างขวางที่สุดจนถึงปัจจุบันได้เสร็จสมบูรณ์ ชุมชนเติบโตขึ้นโดยสมาชิกใหม่สิบคน โดยแปดคนอยู่ในยุโรปตะวันออก ประเทศเหล่านี้เป็นประเทศเกษตรกรรม และนอกเหนือจากประชากรประมาณ 70 ล้านคนแล้ว ยังนำวัวประมาณ 10 ล้านตัวและสุกรเกือบ 29 ล้านตัวเข้าสู่สหภาพยุโรป อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์และการค้าในประเทศสหภาพยุโรปเก่าประเมินสถานการณ์นี้อย่างไร โอกาสคืออะไรและภัยคุกคามคืออะไร? สำนักงานข้อมูลอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ของเนเธอร์แลนด์ได้ตรวจสอบคำถามเหล่านี้และตรวจสอบแง่มุมต่างๆ ของการขยายตัวไปทางตะวันออกของสหภาพยุโรปซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของรอบเบอร์ลินครั้งที่ 5

อ่านเพิ่มเติม

Maultaschen - ทรัพย์สินทางวัฒนธรรมของชาวสวาเบียน

มิลเลอร์สนับสนุนการคุ้มครองแหล่งกำเนิด

Swabian Maultaschen ควรได้รับการคุ้มครองทั่วยุโรปในฐานะ "สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง" (PGI) การสมัครของสมาคมคุ้มครอง "Schwäbische Maultaschen" จาก Ditzingen ในเมือง Baden-Württemberg เพื่อเข้าสู่ทะเบียนยุโรปยังได้รับการสนับสนุนจากกระทรวงเกษตรแห่งบาวาเรียอีกด้วย การคุ้มครองแหล่งกำเนิดสินค้าข้ามพรมแดนไม่เพียงแต่ปกป้องทรัพย์สินทางวัฒนธรรมของสวาเบียนจากผู้ลอกเลียนแบบจากทั่วทุกมุมโลกเท่านั้น แต่ยังรับประกันความได้เปรียบทางการแข่งขันของบริษัทผู้ผลิตในประเทศอีกด้วย โจเซฟ มิลเลอร์ รัฐมนตรีกระทรวงเกษตรกล่าว ตามที่รัฐมนตรีชาวสวาเบียน Maultaschen เป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมอาหารของชาวสวาเบียน ขณะนี้กระทรวงเกษตรได้ยื่นการอนุมัติข้อกำหนดดังกล่าวต่อสำนักงานสิทธิบัตรและเครื่องหมายการค้าเยอรมันในมิวนิกแล้ว

ตั้งแต่ปี 1992 เป็นต้นมา การกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าอาหารและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรสามารถป้องกันการใช้ในทางที่ผิดทั่วทั้งสหภาพยุโรปได้ภายใต้กฎระเบียบ (EEC) 2081/92 ในบาวาเรีย ผลิตภัณฑ์ 15 รายการได้รับการจดทะเบียนเป็นแหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับการคุ้มครอง (PDO) หรือสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง (PGI) แล้ว “สิ่งนี้ทำให้เราอยู่ในตำแหน่งสูงสุดในเยอรมนี” รัฐมนตรีกล่าว นอกเหนือจาก “Swabian Maultaschen” แล้ว ขณะนี้ยังมีอาหารพิเศษระดับภูมิภาคอื่นๆ อีก XNUMX รายการในกระบวนการลงทะเบียน เช่น “Münchner Weißwurst”, “Schrobenhausener Spargel” หรือ “Aischgrüner Karpfen”

อ่านเพิ่มเติม

ตลาดโรงฆ่าสัตว์ในเดือนกรกฎาคม

การพัฒนาราคาที่ไม่สอดคล้องกัน

อุปทานของวัวเพื่อการฆ่าค่อนข้างต่ำในเดือนกรกฎาคม โรงฆ่าสัตว์ในท้องถิ่นมีวัวสำหรับฆ่าจำนวนจำกัดเท่านั้น เมื่อพิจารณาถึงการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชอย่างเร่งด่วนและงานภาคสนามอื่นๆ ผู้ขุนขุนมีความเต็มใจที่จะบริจาคน้อย แม้ว่าการค้าเนื้อวัวจะเงียบมากเนื่องจากช่วงวันหยุด โรงฆ่าสัตว์ก็ต้องค่อยๆ จ่ายราคาที่สูงขึ้นเพื่อให้ได้สัตว์เพียงพอ นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับวัวหนุ่ม ในขณะที่ราคาการจ่ายเงินสำหรับวัวเชือดตัวเมียเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยตลอดทั้งเดือน เมื่อถึงปลายเดือนกรกฎาคมเท่านั้นที่จะมีการบังคับใช้ข้อเรียกร้องที่สูงขึ้นเล็กน้อยสำหรับการฆ่าวัว

ในขั้นตอนการซื้อจากโรงฆ่าสัตว์ตามสั่งทางไปรษณีย์และโรงงานผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เกษตรกรจะได้รับเงิน 3 เซนต์จากเดือนก่อนหน้าสำหรับวัวหนุ่มในระดับการค้าเนื้อสัตว์ R2,52 ​​ในเดือนกรกฎาคม ในราคา 23 ยูโรต่อน้ำหนักการฆ่า 3 กิโลกรัม มูลค่าของปีที่แล้วที่เทียบเคียงได้เกิน 2,45 เซนต์ ค่าเฉลี่ยของรัฐบาลกลางที่ชั่งน้ำหนักสำหรับโคสาว R14 อยู่ที่ 3 ยูโรต่อกิโลกรัม เช่นเดียวกับในเดือนก่อน แต่นั่นอยู่ที่ 2,02 เซนต์มากกว่าปีที่แล้ว ในทางตรงกันข้าม ราคาเฉลี่ยของวัวคลาส O23 ลดลง XNUMX เซนต์ในเดือนกรกฎาคม เหลือ XNUMX ยูโรต่อกิโลกรัมของน้ำหนักฆ่า อย่างไรก็ตาม มันสูงกว่าปีที่แล้วถึง XNUMX เซนต์

อ่านเพิ่มเติม

ไก่มากขึ้น ไก่งวงน้อยลง

ปริมาณการซื้อเนื้อไก่เพิ่มขึ้น

ผู้บริโภคในท้องถิ่นซื้อเนื้อไก่มากขึ้นในช่วงหกเดือนแรกของปีนี้มากกว่าปีที่แล้ว และพวกเขาก็ประหยัดเนื้อไก่งวงได้ เป็นผลให้การซื้อสัตว์ปีกทั้งหมดเพิ่มขึ้นเพียงประมาณร้อยละหนึ่งเป็น 163.000 ตัน ตามข้อมูลจากคณะผู้พิจารณาครัวเรือน GfK ที่ได้รับมอบหมายจาก ZMP และ CMA ไก่คิดเป็นเกือบสามในสี่ของสินค้าที่วางตลาด

ครัวเรือนเอกชนซื้อไก่รวมเกือบ 2004 ตันในช่วงครึ่งแรกของปี 117.000 เพิ่มขึ้นประมาณ 46.000 เปอร์เซ็นต์จากปีที่แล้ว ชิ้นส่วนไก่สดเพิ่มขึ้นอย่างมาก โดยเพิ่มขึ้นเกือบสี่เปอร์เซ็นต์เป็น 11.000 ตัน ผู้บริโภคค่อนข้างลังเลที่จะซื้อไก่สดทั้งตัว โดยที่ปริมาณเกือบ 2004 ตัน พวกเขาซื้อน้อยลงในช่วงครึ่งแรกของปี XNUMX ประมาณร้อยละ XNUMX เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว

อ่านเพิ่มเติม

คลาสสิกเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม: การบริโภคชายังคงอยู่ในระดับสูง

อุตสาหกรรมชาเยอรมันพอใจปีงบประมาณ

ชายังคงเป็นเครื่องดื่มที่มีการบริโภคมากที่สุดในโลกรองจากน้ำ สินค้าหรูหรายังได้รับความนิยมอย่างมากจากผู้บริโภคชาวเยอรมัน ตามที่สมาคมชาเยอรมันรายงาน การบริโภคชาเขียวและชาดำในปีที่แล้วอยู่ที่ 18.697 ตัน เทียบกับ 18.512 ตัน ซึ่งสูงกว่าระดับของปีที่แล้วเล็กน้อย ตลาดชาเยอรมันแห่งนี้จึงยังคงอยู่ในระดับสูงโดยเติบโตร้อยละ XNUMX ในสภาพแวดล้อมของตลาดที่ค่อนข้างยากสำหรับ "เครื่องดื่มร้อน"
 
เหตุผลหลักสำหรับความสำเร็จนี้คือความอเนกประสงค์ของผลิตภัณฑ์ เนื่องจากความหลากหลายของชา ชาจึงมอบประสบการณ์ความเพลิดเพลินให้กับผู้บริโภคในทุกรสนิยมและทุกโอกาสแก่ผู้บริโภค นอกจากนี้ ประโยชน์เพิ่มเติมที่ดีต่อสุขภาพของอาหารก็มีความสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ หลายๆ คนไม่เพียงแค่ต้องการสนุกสนานกับตัวเองอีกต่อไป แต่ยังต้องการทำบางสิ่งเพื่อร่างกายและจิตวิญญาณอย่างมีสติด้วย "ชานำเสนอสภาวะที่เหมาะสมที่นี่โดยเฉพาะ การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าชาดำและชาเขียวมีผลดีต่อสุขภาพ การสำรวจผู้บริโภคยืนยันว่าแง่มุมด้านสุขภาพยังมีบทบาทสำคัญในการซื้อชาเหล่านี้ และ: เมื่อดื่มชาโดยตรง ชาจะไม่มีแคลอรี่ ” Jochen Spethmann ประธานสมาคมชาเยอรมัน อธิบายชื่นชมตำแหน่งทางการตลาดที่ดีของชา 

จากการสำรวจของสถาบัน Ifo ชาวเยอรมันทุกคนดื่มชาโดยเฉลี่ย 2003 ลิตรในปี 26 การกระจายตลาดชาดำและชาเขียวมีเสถียรภาพในช่วงสองปีที่ผ่านมา โดยชาดำเป็นอันดับหนึ่งอย่างไม่ต้องสงสัย โดยมีส่วนแบ่งร้อยละ 81,0 ชาเขียวเพิ่มขึ้นหนึ่งเปอร์เซ็นต์ และตอนนี้มีส่วนแบ่งการตลาดร้อยละ 19 ชาหลวมแบบด่วนยังคงได้รับความนิยม: ผู้บริโภคซื้อชาเขียวและชาดำประมาณร้อยละ 40,0 ในถุงชา กลุ่มชาออร์แกนิกมีเสถียรภาพโดยมีส่วนแบ่งการขายร้อยละ 2,1 

อ่านเพิ่มเติม

ราคาขายส่งในเดือนกรกฎาคม 2004 3,9% จากเดือนกรกฎาคม 2003

ฟีดมีราคาถูกกว่าในเดือนมิถุนายน แต่มีราคาแพงกว่าปีที่แล้วอย่างมาก

จากข้อมูลของสำนักงานสถิติของรัฐบาลกลาง ดัชนีราคาขายขายส่งสูงขึ้น 2004% ในเดือนกรกฎาคม 3,9 เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า นี่เป็นการเพิ่มขึ้นที่แข็งแกร่งที่สุดเมื่อเทียบเป็นรายปีนับตั้งแต่เดือนธันวาคม 2000 (+4,3%) ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2004 และเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2004 อัตราการเปลี่ยนแปลงต่อปีอยู่ที่ +3,5% และ +3,6% ตามลำดับ เมื่อเทียบกับเดือนมิถุนายน 2004 ดัชนีราคาขายส่งเพิ่มขึ้น 0,2%

ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2004 ราคาขายส่งแร่ เหล็ก เหล็กกล้า โลหะที่ไม่ใช่เหล็ก และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป (+ 27,4%) ผลิตภัณฑ์ยาสูบ (+ 14,3%) ธัญพืช เมล็ดพืช และอาหารสัตว์ เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเป็นพิเศษเมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า (+ 9,2%) และเชื้อเพลิงแข็งและผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียม (+ 9,1%) ในทางตรงกันข้าม ราคาขายส่งผลิตภัณฑ์ยาและเวชภัณฑ์ลดลง 6,7% และราคาเครื่องจักรในสำนักงานลดลง 4,7% เมื่อเทียบกับปีก่อน

อ่านเพิ่มเติม