ช่องข่าว

แคมเปญซัมเมอร์เนื้อกวางจากนิวซีแลนด์

ข้อเสนอแนะในเชิงบวกสัญญาความสำเร็จทั่วกระดาน

แคมเปญฤดูร้อนทั่วประเทศสำหรับผู้ค้าปลีกอาหารในอุตสาหกรรมเนื้อกวางในนิวซีแลนด์จะดำเนินไปจนถึงสิ้นเดือนสิงหาคม 2004 แคมเปญที่วางแผนไว้ในช่วงสามเดือนกำลังพัฒนาไปในทางบวกอย่างมากสำหรับผู้จัดงานและผู้เข้าร่วม: ยอดขายเนื้อสัตว์สูงผิดปกติ ผู้บริโภคปลายทางที่สนใจและกระตือรือร้น และการมีส่วนร่วมสูงอย่างไม่คาดคิดในการแข่งขันทางอินเทอร์เน็ต

จุดเริ่มต้นสำหรับแคมเปญฤดูร้อนคือแคมเปญโฆษณาที่สะดุดตาในนิตยสารอาหาร ผู้หญิง และไลฟ์สไตล์ กระแสตอบรับ โดยเฉพาะการแข่งขันทางอินเทอร์เน็ตนั้นล้นหลาม มีการลงทะเบียนมากกว่า 130.000 รายสำหรับการออกรางวัลในช่วงต้นเดือนกันยายน คุณสามารถชนะทริปนิวซีแลนด์ XNUMX ครั้ง มีด Bocuse สุดพิเศษ และชุดเตาปิ้งย่างที่ใช้งานได้จริง แผงขายอาหารพร้อมห้องครัวแบบเคลื่อนย้ายได้ประสบความสำเร็จอย่างมาก: ทัวร์พร้อมการนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องที่ POS ซึ่งได้จัดขึ้นในตลาดต่างๆ จนถึงสิ้นเดือนสิงหาคม การวางเนื้อกวางในฤดูร้อนจากนิวซีแลนด์ซึ่งค่อนข้างผิดปกติสำหรับผู้ค้าปลีกอาหารได้รับผลตอบแทนอย่างแท้จริง ความสำเร็จอย่างท่วมท้นในการนำเสนอผลิตภัณฑ์เป็นพิเศษสำหรับฤดูร้อนสิ้นสุดลงในตลาดส่วนใหญ่ด้วยการขายสินค้าหมด

อ่านเพิ่มเติม

สภาพภูมิอากาศของผู้บริโภค: แนวโน้มต่ำหรือลดลงระดับกลาง?

ผลการศึกษาสภาพภูมิอากาศผู้บริโภค GfK ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2004

อารมณ์ของผู้บริโภคชาวเยอรมันยังไม่ค่อยดีนัก หลังจากการพัฒนาในเชิงบวกในเดือนมิถุนายน ตัวชี้วัดทั้งหมดที่รวบรวมความเชื่อมั่นผู้บริโภคในเยอรมนีก็ตกต่ำอีกครั้งในเดือนกรกฎาคม นอกจากนี้ยังมีผลกระทบต่อดัชนีความเชื่อมั่นผู้บริโภค ซึ่ง GfK คาดการณ์ว่าจะมีค่าอยู่ที่ 3,4 จุดในเดือนสิงหาคม

ในเดือนก่อนหน้า ดัชนีความเชื่อมั่นผู้บริโภคทั้งหมด เช่น ความคาดหวังทางเศรษฐกิจและรายได้ ตลอดจนแนวโน้มของผู้บริโภคที่จะซื้อจำนวนมากขึ้น ได้ขยับขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ความหวังว่าสิ่งนี้อาจถูกมองว่าเป็นสัญญาณแรกของการฟื้นตัวของความเชื่อมั่นไม่ได้รับการยืนยันในเดือนกรกฎาคม อย่างไรก็ตาม ในแง่ของการคาดการณ์ทางเศรษฐกิจและรายได้ การเติบโตของเดือนก่อนหน้านั้นมากกว่าการปรับลดขนาดกลับในเดือนก.ค. แนวโน้มที่จะซื้อก็ตกต่ำอีกครั้ง ดังนั้น ความเชื่อมั่นผู้บริโภคในเดือนสิงหาคม หลังจากที่มีการแก้ไข 3,9 จุดในเดือนกรกฎาคม คาดการณ์ว่ามูลค่าจะลดลงอย่างมากที่ 3,4 จุด

อ่านเพิ่มเติม

คอเลสเตอรอลสูง: ผักและผลไม้เป็นปัจจัยเสี่ยง

วารสารผู้เชี่ยวชาญ "Ärztliche Praxis" ในมิวนิกรายงาน การรับประทานอาหารไขมันต่ำที่มีผักและผลไม้จำนวนมากสามารถเพิ่มคอเลสเตอรอลและไลโปโปรตีนได้ วารสารนี้อ้างอิงถึงการตีพิมพ์โดยนักวิจัยชาวฟินแลนด์ในวารสาร "ภาวะหลอดเลือดแข็ง ลิ่มเลือดอุดตัน และชีววิทยาหลอดเลือด" (24 [2004] หน้า 498-503)

สิ่งที่ได้รับการเทศนาว่าเป็นกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพในการต่อต้านโรคในอารยธรรมมาหลายปีแล้ว ตาม "Ärztliche Praxis" ไม่เพียงแต่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าไม่ได้ผล แต่ยังเป็นอันตรายอีกด้วย: ในการศึกษาเล็กๆ เกี่ยวกับผู้หญิง การรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำที่มีสัดส่วนของ ผักและผลไม้ทำให้ LDL -Cholesterins เพิ่มขึ้น รายงานของ "Ärztliche Praxis" ระบุว่าคอเลสเตอรอลชนิดต่างๆ นี้อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

อ่านเพิ่มเติม

คำตัดสินว่ามีความผิดในการพิจารณาคดี Landshut BSE

ถูกระงับประโยคสำหรับการทดสอบที่ไม่ผ่านการอนุมัติ

สองปีครึ่งหลังจากเรื่องอื้อฉาวเกี่ยวกับการทดสอบ BSE ที่ผิดกฎหมาย ศาลแขวง Landshut ได้กำหนดโทษจำคุกหนึ่งปีกับ 50 เดือน ห้องดังกล่าวพบว่าอดีตผู้ดำเนินการห้องปฏิบัติการทดสอบ 3.000 ห้องในพัสเซาและเวสต์ไฮม์ในใจกลางฟรังโกเนีย วัย XNUMX ปี มีความผิดฐานฉ้อโกงใน XNUMX คดีและให้เงินอุดหนุน XNUMX คดี นอกเหนือจากโทษจำคุก จำเลยซึ่งขณะนี้อยู่ในสวัสดิการสังคม ได้รับคำสั่งให้จ่ายเงิน XNUMX ยูโรให้กับองค์กรไม่แสวงหาผลกำไร

อัยการและจำเลยประกาศว่าจะไม่อุทธรณ์คำพิพากษา ในฐานะกรรมการผู้จัดการและเจ้าของ ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2001 ถึงมกราคม พ.ศ. 2002 ผู้ต้องสงสัยได้เปิดห้องทดลองสำหรับห้องปฏิบัติการที่ได้รับอนุมัติในพัสเซาในเวสต์ไฮม์โดยไม่ได้รับการอนุมัติจากทางการ และยังขอรับทุนจากรัฐบาวาเรียสำหรับการทดสอบ BSE อย่างผิดกฎหมาย ในช่วงเวลาที่ใช้งานมีการขายเนื้อสัตว์ที่ทดสอบอย่างไม่ถูกต้องจากวัวเกือบ 40.000 ตัว หลังจากเรื่องอื้อฉาวกลายเป็นที่รู้จัก รัฐอิสระก็ถอนการอนุมัติของบริษัทสำหรับห้องปฏิบัติการพัสเซา ผลจากการดำเนินการเรียกคืนตามคำสั่งของทางการ ระบุว่า เนื้อสัตว์ที่ยังเข้าถึงได้นั้นสร้างความเสียหายให้กับโรงฆ่าสัตว์ที่เกี่ยวข้องประมาณ XNUMX ล้านยูโร

อ่านเพิ่มเติม

การประชุมรุ่นน้อง VDF ที่มิวนิค

เยาวชน VDF พบกันเมื่อวันที่ 9/10 กรกฎาคมในมิวนิก โปรแกรมในวันแรกรวมทัวร์ "McDonald's Food Town" ในกุนซ์บวร์ก หลังจากการแนะนำให้รู้จักกับโลกของแมคโดนัลด์ที่สาขา WLS ที่นั่น ซึ่งรับหน้าที่ดูแลโลจิสติกส์ทั้งหมดของแมคโดนัลด์ในเยอรมนี ก็ได้ไปเยือนร้านเบเกอรี่ Kamps ซึ่งผลิตเบอร์เกอร์โรลสำหรับแมคโดนัลด์ในโรงงานกุนซ์บูร์กโดยเฉพาะ จากนั้นก็ไปที่ Esca Food Solutions ข้อมูลเชิงลึกโดยละเอียดและน่าประทับใจเกี่ยวกับการผลิตไส้บดมีให้ที่นี่ บริษัทนี้ผลิตไส้สำหรับ McDonald's โดยเฉพาะตั้งแต่ปี 1971 - จนถึงทุกวันนี้บนพื้นฐานของข้อตกลงด้วยวาจาที่ปิดผนึกด้วยการจับมือกัน เราอยากจะใช้โอกาสนี้ขอบคุณพนักงานที่นั่นสำหรับการต้อนรับที่เป็นมิตรใน McDonald's Food Town!

วันที่สอง ได้ไปเยี่ยมชมตลาดวิคทัวเลียนและเยี่ยมชมห้องเก็บของใต้ท้องตลาด จากนั้นในการนำเสนอโดยผู้เชี่ยวชาญที่น่าสนใจและให้ข้อมูล XNUMX ครั้ง ได้มีการนำเสนอภาพรวมของการผลิตเนื้อสัตว์และโครงสร้างของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ในจีนและแอฟริกาใต้ ในระหว่างการประชุมภายใน ได้มีการเลือกวิทยากรใหม่สำหรับกลุ่มจูเนียร์: Eva Moser (ZEMO, Weilerbach), Wolfgang Härtl (Contifleisch, Erlangen) และ Rainer Hartmann (Fleischzentrale Südwest, Crailsheim)

อ่านเพิ่มเติม

เฮสส์สัญญากับสำนักงานสัตวแพทย์ที่กระตือรือร้นต่อไป

Dietzel: "สำนักงานสัตวแพทยศาสตร์และการคุ้มครองผู้บริโภคยังคงปฏิบัติตามคำสั่งทางกฎหมายต่อไป"

“งานดำเนินต่อไป เจ้าหน้าที่ของรัฐเฮสเซียนสำหรับกิจการสัตวแพทย์และการคุ้มครองผู้บริโภคจะยังคงปฏิบัติตามคำสั่งทางกฎหมายต่อไปในอนาคต และช่วยให้แน่ใจว่าการคุ้มครองผู้บริโภคมีความสำคัญในเฮสส์” รัฐมนตรีกระทรวงสิ่งแวดล้อม เขตชนบท และการคุ้มครองผู้บริโภค วิลเฮล์ม ดีทเซล ไม่สงสัย เกี่ยวกับเรื่องนั้นในวีสบาเดิน ดีทเซลกำลังอ้างถึงถ้อยแถลงจากเขตดาร์มสตัดท์-ดีเบิร์ก [เรารายงาน] ตามที่สำนักงานสัตวแพทย์ท้องถิ่นจะหยุดการตรวจสอบอาหารและโรงงานตั้งแต่ประมาณกลางเดือนสิงหาคมปีนี้ ในกรณีที่ไม่มีงบประมาณด้านงบประมาณ จดหมายที่เกี่ยวข้องจากสำนักงานเขตท้องที่มาถึงกระทรวงเมื่อวานนี้ตอนเที่ยงและกำลังตรวจสอบอย่างละเอียด

รัฐมนตรีอธิบายว่าเงินจะถูกจัดสรรให้กับสำนักงานผ่านทางสภาภูมิภาค ซึ่งกระทรวงได้จัดเตรียมงบประมาณที่เกี่ยวข้องไว้ สภาระดับภูมิภาคในเมืองดาร์มสตัดท์ถูกขอให้แสดงจุดที่ "เจ้าหน้าที่ท้องถิ่นมีปัญหา" แล้ว หากมีรายงานที่เกี่ยวข้อง เราจะทำงานร่วมกับ RP เพื่อแก้ไขปัญหาที่เป็นไปได้ "ทรัพยากรทางการเงินของสำนักงานต้องรับประกันงานที่สำคัญสำหรับผู้บริโภคชาวเฮสเซียน" ดีทเซลกล่าวย้ำ เป็นความจริงที่ข้อจำกัดความเข้มงวดในปัจจุบันจำกัดพื้นที่ที่เป็นไปได้สำหรับการซ้อมรบ อย่างไรก็ตาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำนักงานสัตวแพทย์และคุ้มครองผู้บริโภคต้องยอมรับการลดทรัพยากรวัสดุที่มีขนาดเล็กลง

อ่านเพิ่มเติม

ยอดขายอาหารเพิ่มขึ้นในช่วงครึ่งแรกของปี 2004

การขายของชำยังคงสนับสนุนผู้ค้าปลีกต่อไป

ดังที่เห็นได้จากตัวเลขจากสำนักงานสถิติแห่งสหพันธรัฐ ยอดค้าปลีกอาหาร เครื่องดื่ม และยาสูบเติบโตในทางบวกในช่วงครึ่งแรกของปีนี้ ดูเหมือนว่าจะยังคงเป็นแนวโน้มที่ชัดเจนตั้งแต่ปี 2002 (2002: +2,6%, 2003: +1,5%)

ในช่วงสี่เดือนแรก ยอดขายอาหารทะลุระดับปีที่แล้วและมีอัตราการเปลี่ยนแปลงในเชิงบวกสูงถึง 3,5% ค่าลบของเดือนพฤษภาคมสามารถเห็นได้อย่างแน่นอนว่าเป็นผลกระทบตามฤดูกาล ซึ่งเกิดขึ้นจากวันขายที่น้อยลงและเวลาเดินทางในวันหยุด ในเดือนมิถุนายน ดัชนีผู้บริโภค GfK ได้รายงานการเพิ่มขึ้นของการใช้จ่ายของผู้บริโภคในภาคอาหารแล้ว ตามนี้ การใช้จ่ายด้านอาหาร (ไม่รวมผลิตผลสดและเครื่องดื่ม) เพิ่มขึ้น 5,8 ในเดือนมิถุนายนปีนี้เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า มีเพียงอุตสาหกรรมเครื่องดื่มเท่านั้นที่ไม่สามารถรักษาระดับเดิมได้หลังจากปี 2003 เป็นประวัติการณ์และขาดทุนจากยอดขาย -3,4%

อ่านเพิ่มเติม

ส่งออกเนื้อไปรัสเซียยาก

EU และรัสเซียโต้เถียงกันเรื่องใบรับรอง

สหภาพยุโรปและรัสเซียยังไม่สามารถระงับข้อพิพาทเกี่ยวกับใบรับรองสัตวแพทย์ที่เหมือนกันสำหรับประเทศในสหภาพยุโรปทั้งหมดเมื่อส่งออกเนื้อสัตว์ ไม่มีความคืบหน้าในการเจรจาเมื่อเร็ว ๆ นี้ หากไม่พบวิธีแก้ปัญหาที่เป็นมิตรภายในวันที่ 1 ตุลาคมของปีนี้ ทางการรัสเซียกำลังคุกคามข้อจำกัดการนำเข้าผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์จากสหภาพยุโรป ในช่วงต้นเดือนสิงหาคม การเจรจาระดับสูงสุดของรัฐบาลจะต้องดำเนินต่อไปเพื่อแสวงหาการตัดสินใจทางการเมือง

รัสเซียยังคงพึ่งพาการนำเข้าเนื้อสัตว์ โดยลดจำนวนปศุสัตว์ลง 14 เปอร์เซ็นต์เป็น 57 ล้านโคในช่วง 24,1 ปีที่ผ่านมา ด้วยระดับความพอเพียงประมาณ 70% สำหรับเนื้อหมูและ 60 เปอร์เซ็นต์สำหรับเนื้อวัว ตลาดรัสเซียยังคงเป็นตลาดการขายที่สำคัญสำหรับสหภาพยุโรปและต่างประเทศ

อ่านเพิ่มเติม

เงินยูโรสองปีครึ่ง: อัตราเงินเฟ้อต่ำกว่าในช่วงเวลาของ DM

เนื้อสัตว์ก็ถูกกว่า 2,9%

ตามที่รายงานโดยสำนักงานสถิติแห่งสหพันธรัฐ ดัชนีราคาผู้บริโภคในเยอรมนีเพิ่มขึ้นทั้งหมด 2002% นับตั้งแต่เปิดตัวเงินสดยูโรในเดือนมกราคม 3,3 ในช่วงสองปีครึ่งที่ผ่านมา – ระยะสุดท้ายของ DM – ราคาผู้บริโภคเพิ่มขึ้นทั้งหมด 4,3% มุมมองที่แพร่หลายว่าค่าเงินยูโรได้เพิ่มระดับราคาในเยอรมนีในระยะยาว ดังนั้นจึงไม่สามารถยืนยันได้

โดยเฉพาะอาหารและเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ได้เพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อย (+2002%) ตั้งแต่มกราคม 1,1 ในขณะที่ราคาสินค้าเหล่านี้เพิ่มขึ้น 3,0% ในช่วงสองปีครึ่งที่ผ่านมา เมื่อต้นปี 2002 ผู้บริโภคจำนวนมากบ่นเรื่องราคาผักและผลไม้ที่เพิ่มขึ้น เนื่องจากราคาผักและผลไม้แต่ละประเภทเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าเมื่อเทียบกับเดือนก่อน (เช่น ผักกาดหอม + 98,1% กะหล่ำดอก + 71,3%) อย่างไรก็ตาม เมื่อกลางปี ​​2002 ระดับราคากลับมาเป็นปกติ การพุ่งขึ้นของราคาเกี่ยวข้องกับสภาพอากาศ ปัจจัยชี้ขาดคือความหนาวเย็นของขนาดนี้ซึ่งไม่ปกติในยุโรปตอนใต้ ปัจจุบันเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์มีราคาถูกกว่าในสมัยของ DM (– 2,9% ตั้งแต่เดือนธันวาคม 2001) แม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าอย่างมากในระยะก่อนที่จะมีการนำเงินยูโรอันเป็นผลมาจาก BSE และการเดินเท้าและ -โรคปาก (+9,2%) มี ผลิตภัณฑ์จากนมและไข่ (– 1,9%) และเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ (– 1,7%) ก็มีราคาถูกลงเช่นกัน ในทางกลับกัน ผู้บริโภคทุกวันนี้ต้องขุดลึกลงไปในกระเป๋าเพื่อหาน้ำผึ้ง (+31,5%) และช็อกโกแลตนมทั้งตัว (+ 12,1%)

อ่านเพิ่มเติม

ค่าธรรมเนียมการกำจัดซากใน Meck-Pomm จะยังคงทรงตัวจนถึงมกราคม 2005

ค่าธรรมเนียมสำหรับการกำจัดซากสัตว์ในเมคเลนบูร์ก-พอเมอราเนียตะวันตกจะยังคงทรงตัวจนกว่าจะมีการปรับค่าธรรมเนียมครั้งต่อไปในวันที่ 1 มกราคม พ.ศ. 2005 สิ่งนี้เกิดขึ้นได้ด้วยความสมดุลระหว่างส่วนเกินที่ทำได้และเงินทุนที่ไม่เพียงพอของบริษัท SARIA Bio-Industries GmbH ในเมือง Malchin ซึ่งคาดว่าจะเกิดขึ้นในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า นี่เป็นผลจากการตรวจสอบของบริษัทในปี 2002 ซึ่งนำเสนอต่อลูกค้าในเดือนมิถุนายน 2004 รวมถึงรัฐเมคเลนบูร์ก-พอเมอราเนียตะวันตก

จากนั้นบริษัทประสบความสำเร็จเกินดุลรวม 2,07 ล้านยูโรสำหรับพื้นที่ซากสัตว์ ชิ้นส่วนซากสัตว์ และขยะในครัว จากจำนวนนี้ เมคเลนบูร์ก-พอเมอราเนียตะวันตกคิดเป็นเงิน 1,126 ล้านยูโร คิดเป็นร้อยละ 10,9 ของรายได้ทั้งหมด เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงกฎระเบียบของ EC ณ วันที่ 1 พฤษภาคม พ.ศ. 2003 ปริมาณวัตถุดิบจึงลดลงอย่างมาก หลังจากนั้น ผลพลอยได้จากสัตว์บางส่วนจากการฆ่า ซึ่งก่อนหน้านี้ต้องถูกกำจัดในโรงกำจัดซากสัตว์ สามารถใช้แตกต่างกันได้ เช่น แปรรูปเป็นอาหารสัตว์เลี้ยง

อ่านเพิ่มเติม

ภาคหมูของสหภาพยุโรปสมดุล

บรัสเซลส์คาดว่าการผลิตจะสูงขึ้นเล็กน้อยในปี 2004

อุปทานเนื้อหมูในสหภาพยุโรปควรอยู่ในระดับที่ค่อนข้างสูงในปีปัจจุบัน ตามข้อมูลจากคณะกรรมการพยากรณ์เนื้อหมูของคณะกรรมาธิการสหภาพยุโรปเมื่อต้นเดือนกรกฎาคม การผลิตเนื้อหมูใน 15 ประเทศสมาชิกเก่าของสหภาพยุโรป คาดว่าจะเพิ่มขึ้น 2004% ในปี 0,3 เป็น 17,8 ล้านตัน การบริโภคมีแนวโน้มสูงขึ้นกว่าปีก่อนเล็กน้อย ขณะนี้ยังไม่มีข้อมูลที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับยอดการผลิตหรืออุปทานจากประเทศที่เข้าเป็นสมาชิก คณะกรรมาธิการคาดว่าราคาสุกรจะสูงกว่าในปี 2003 เล็กน้อย

สำหรับการค้าต่างประเทศในสัตว์ที่มีชีวิต คณะกรรมาธิการคาดว่าทั้งการนำเข้าจะลดลงและการส่งออกสุกรมีชีวิตไปยังประเทศที่สามลดลงอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งจะยังคงมีแนวโน้มจากปี 2003 ในภาคการส่งออกปศุสัตว์ คณะกรรมาธิการยังคาดการณ์ว่าโอกาสในการส่งออกเนื้อหมูยุโรปกำลังลดลง คาดว่าปีนี้จะลดลงประมาณ 48.000% หรือ 1,15 ตัน เหลือ 2003 ล้านตัน ในปี 15 ยังคงเพิ่มขึ้นประมาณร้อยละสาม อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าเมื่อมีการเพิ่มประเทศในยุโรปตะวันออกสิบประเทศ การส่งออกไปยังประเทศที่สามจะต้องต่ำกว่าในแง่คณิตศาสตร์ล้วนๆ เนื่องจากการค้าในอนาคตกับประเทศสมาชิกภาคยานุวัติจะมีผลมาจากการค้าภายในของสหภาพยุโรป ผู้ซื้อเนื้อหมูรายใหญ่จากสหภาพยุโรป-XNUMX ได้รวมสาธารณรัฐเช็ก ฮังการี และโปแลนด์ ในระดับที่น้อยกว่า

อ่านเพิ่มเติม