haber kanalı

BURGER KING Almanya çapında yeniden lansmanla başlıyor

"FEEL THE FIRE" markaya olan tutkuyu alevde ızgaralanmış ürünlerle birleştiriyor

Bu hafta itibarıyla BURGER KING(R) Almanya yaz ortasına ulusal bir lansmanla başlıyor. Yeni "ateşi hisset" iddiasının arkasında, temel yetkinlik ve "alevde kızartılmış" konumlandırmaya ilişkin iletişim stratejisinin genişletilmesi yer alıyor. Artık yangın teması tüm iletişim araçlarına ve şirketin tüm restoranlarına yansıyacak. Görünümün destekleyici bir unsuru haline gelir ve BURGER KING(R)'de 50 yıldır ürünlerde, aynı zamanda çalışanlarda ve misafirlerde yaşanan tutku ve kaliteyi simgelemektedir. BURGER KING Almanya'nın kapsamlı yeniden lansmanı

Almanya'nın üçüncü büyük catering şirketi BURGER KING(R), yıldönümünde Almanya'da bir ilke imza atıyor ve temel yeteneği olan "ateşte ızgara" konusundaki iletişimini yoğunlaştırıyor. Şirket, kapsamlı yeni görünümüyle pazardaki konumunu vurguluyor. Yeniden lansman, reklam varlığını, iddiayı, ana sayfayı, King Channel, King Magazine ve King Terminal gibi iletişim araçlarının yanı sıra restoran posterlerini ve menü panosunu da etkiliyor. Bütünsel yeniden lansmanın amacı, 420'den fazla restorandaki misafirler için BURGER KING'in bu niteliksel farkını ve avantajını daha da net bir şekilde vurgulamaktır. Bu, yeni “YANGINI HİSSET” iddiası ve ardından gelen pazarlama önlemleriyle başarıyla uygulandı. BURGER KING(R)'i kurulduğu günden bu yana global felsefesi haline getiren ızgara lezzeti onu benzersiz kılıyor. Almanya çapında yaklaşık 400.000 misafirimizin her gün BURGER KING(R) restoranlarımızı ziyaret etmesi boşuna değil. BURGER KING(R) Almanya Genel Müdürü Pascal Le Pellec, "Çünkü yalnızca BURGER KING(R)'de ateş yakıyoruz, marka için yakıyoruz - bununla hem çalışanlarımızı hem de misafirlerimizi kastediyorum" diyor.

Devamını oku

"Biraz karışıklık, kimse var mı?"

Domuz eti için CMA reklamları iyi karşılandı

Alman Çiftçiler Derneği (DBV), tüketicilerin Alman Tarım Endüstrisi Merkezi Pazarlama Derneği mbH (CMA) tarafından yürütülen et imaj kampanyasına iyi notlar verdiğini duyurdu. Domuz etiyle ilgili “Almanya'nın GesCMAck'i” temel kampanyasının bir parçası olarak gerçekleştirilen bir tüketici anketi, domuz etiyle ilgili bilinçlendirme önlemlerinin tüketiciler tarafından iyi karşılandığını göstermiştir. DBV, CMA'nın reklam kampanyasının tüketicilerin dikkatini domuz etine çekmeye yardımcı olduğunu ve böylece ete karşı olumlu bir tutum geliştirdiğini vurguladı.

CMA, domuz eti üreten Alman çiftçilerle birlikte altı dergide Bild der Frau, Freund, Für Sie, Hörzu, Journal für die'de yayınlanan domuz eti hakkında bilgiler içeren “Kleine Schweinerei geffel” (küçük domuzcuk) ekini geliştirdi. Frau ve Stern. Daha sonra, ciltlenmiş ekin ve broşürün içeriğinin nasıl ve ne kadar ilgiyle algılandığını kontrol etmek için bir okuyucu anketi kullanıldı. Tüketicilerin çekici bir genç kadını tasvir eden kapak fotoğrafını nasıl derecelendirdikleri ve genel olarak domuz eti ne kadar yüksek derecelendirdikleri de ilgi çekiciydi.

Devamını oku

Almanya'da kümes hayvanı eti üretimi artmaya devam ediyor

2004 yılının ikinci çeyreğinde, Almanya'da ticari olarak 1,6 tonu kümes hayvanı eti olmak üzere yaklaşık 252 milyon ton et üretildi. Federal İstatistik Dairesi'nin de bildirdiği gibi, kümes hayvanı eti üretimi 600 yılının ikinci çeyreğinde geçen yılın aynı dönemine göre %2004 arttı. Bu nedenle toplam ticari et üretiminin %10,5'unu oluşturmaktadır; Geçen yılın aynı çeyreğinde bu pay %15,9 seviyesindeydi.

Kanatlı eti üretiminde en büyük payı 134 tonla genç piliç eti ve 500 tonla hindi eti oluşturdu. 97 yılının ikinci çeyreğiyle karşılaştırıldığında %300 daha fazla hindi eti ve %2003 daha fazla piliç eti üretildi.

Devamını oku

MESUTRONIC legt beim Umsatz um 25 Prozent zu

Industrielle Metalldetektoren gefragt

Metallsuchtechnik-Spezialist rechnet 2004 mit 6,3 Mio. Umsatz / 2,8 Mio. Euro Investition in neues 3.500 qm großes Büro- und Produktionsgebäude / Team um zehn auf 60 Mitarbeiter gewachsen

Die MESUTRONIC Gerätebau GmbH (Kirchberg im Wald / Landkreis Regen) rechnet im laufenden Jahr mit einem Umsatzplus von 25 Prozent. Der niederbayerische Hersteller von industriellen Metallsuchsystemen werde den Umsatz von rund 5,0 Mio. Euro im Jahr 2003 auf 6,3 Mio. Euro steigern, prognostiziert der geschäftsführende Gesellschafter Karl-Heinz Dürrmeier (45). Das zu den weltweit führenden Entwicklern von Metallsuchgeräten zählende Unternehmen hat im vergangenen Jahr rund 1.800 Systeme ausgeliefert.

Devamını oku

Hautreaktionen nach dem Verzehr von Shiitake-Pilzen möglich

Genuss mit unangenehmen Folgen

Der Shiitake-Pilz (Lentinus edodes) wird auch in Deutschland als Speisepilz geschätzt, gezüchtet und in größeren Mengen verzehrt. Bei besonders empfindlichen Menschen kann der kulinarische Genuss aber nachträglich durch streifenförmige, peitschenhiebähnliche Rötungen der Haut getrübt werden. Auslöser dieser seltenen, zum Teil schweren Hautreaktionen ist vermutlich ein natürlicher Inhaltsstoff dieser Pilzart.

Shiitake-Pilze werden nicht allein wegen ihrer hervorragenden Würz- und Geschmackseigenschaften geschätzt. Ihnen wird auch eine für die Gesundheit rundum positive Wirkung zugeschrieben. Doch für einige wenige Menschen hat der Verzehr dieser Pilze gesundheitlich unangenehme Folgen: Wenige Stunden nach der Mahlzeit tritt die sogenannte Shiitake- oder Flagellanten-Dermatitis auf. Dabei handelt es sich vermutlich um eine Überempfindlichkeitsreaktion auf das im Pilz enthaltene Polysaccharid Lentinan.

Devamını oku

Rindfleisch pfiffig inszeniert

CMA-Broschüre präsentiert Klassiker in neuem Gewand

Basilikum, getrocknete Chilischoten und Koriander verleihen der Rinderhüfte einen aromatischen Geschmack. Exotische Gewürzmischungen, die dem Rindfleisch eine außergewöhnliche Note geben, erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Aus der deutschen Küche ist der Klassiker Rindfleisch nicht mehr wegzudenken. Die Vielzahl an Teilstücken, der typische Geschmack und die unzähligen Zubereitungsmöglichkeiten haben es zu einer beliebten Fleischarten gemacht. Die neue Broschüre der CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH „Rindfleisch Rezepte“ präsentiert schmackhafte Gerichte und warenkundliche Informationen.

Neben seiner Vielfalt und dem guten Geschmack liefert Rindfleisch einen wichtigen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung. Es enthält hochwertiges Eiweiß, lebenswichtige Fettsäuren, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Ganz egal wie Rindfleisch zubereitet wird, es ist ein ganz besonderer Leckerbissen. Wie wäre es beispielsweise mit „Rinderhüfte in aromatisiertem Dampf“, „Tafelspitz-Sülze“ oder „Tournedos mit frischen Pfifferlingen“? Die 24-seitige illustrierte Broschüre verführt zum Nachkochen und Genießen. Ob phantasievolle Kreationen oder traditionelle Rezepte – probieren Sie es aus!

Devamını oku

Tereyağı – kremsi, hassas zevk

GRÄFE UND UNZER-VERLAG ve CMA lezzetli tarifler sunuyor

Eski güzel tereyağlı ekmek tekrar moda oldu - şaşılacak bir şey yok, çünkü tereyağlı tadın yerini hiçbir şey tutamaz. İster saf ister çok çeşitli malzemelerle rafine edilmiş olsun, tereyağı sadece sürülerek güzel bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda pek çok yemeğe doğru ıslık verir. GRÄFE UND UNZER-VERLAG tarafından CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH ile işbirliği içinde yayınlanan "Alles in Tereyağı" kitapçığı, tereyağının farklı kullanım alanlarını ve lezzet çeşitlerini sunuyor. Kochduell dizisinin editörü Tanja Dusy, "GU Leicht Gemacht" dizisinde et, balık ve sebzeli çeşitli tereyağlı lezzetler sunuyor. 36 sayfalık kitapçık, tuzlu ve tatlı tereyağ karışımlarının yanı sıra her birinin yanına yakışacak bir yemek sunuyor. Tabii ki, otlu tereyağı ve otlu hollandaise için temel tarifler eksik olmamalıdır.

Lezzetli tariflere ek olarak yazar, tatlı krema, ekşi krema ve hafif asitli tereyağı arasındaki farkı ve neyin neyle en iyi gittiğini açıklıyor. Ve adım adım fotoğraflarla deneyimsiz aşçılar bile hemen klasik tereyağı kreması yapabilir.

Devamını oku

BLL, Topluluk gıda yasasının geçici incelemesinin 11. baskısını yayınladı

Gıda Hukuku ve Gıda Bilimi Derneği e. V. (BLL), “Topluluk gıda yasası”na ilişkin en son, tamamen güncellenmiş ara raporu, metin versiyonunun ekteki CD-ROM'uyla birlikte yayınladı.

Son yıllarda düzenli olarak yayınlanan çalışma, Avrupa gıda hukuku mevzuatı ile uğraşan herkes için vazgeçilmez bir rehber ve yardımcı haline geldi. Etiketleme yasasının genişletilmesi, “Talep Yönetmeliği” olarak adlandırılan yasama sürecinin şu anda kesintiye uğraması ve Avrupa katkı maddesi yasasındaki reform sadece örneklerdir.

Devamını oku

Aşağı Saksonya'daki gıda müfettişleri ne buldu?

Bakan Ehlen, Oldenburg'da LAVES yıllık raporunu sundu - 1,5 milyondan fazla inceleme

Aşağı Saksonya'da tüketici sağlığının korunmasına belirleyici bir katkı: Aşağı Saksonya Tarım Bakanı Hans-Heinrich Ehlen, "Geçen yıl Aşağı Saksonya Tüketiciyi Koruma ve Gıda Güvenliği Eyalet Dairesi (LAVES) tarafından 1,5 milyondan fazla resmi inceleme gerçekleştirildi" diye açıklıyor. LAVES 2003 yıllık raporunun Oldenburg'da sunulması vesilesiyle düzenlenen basın toplantısı.

LAVES, Braunschweig ve Oldenburg gıda enstitülerini, Oldenburg ve Hannover veteriner enstitülerini, Stade hayvan yemi enstitüsünü, balık ve balık ürünlerine yönelik Cuxhaven veteriner enstitüsünü, tüketim mallarına yönelik Lüneburg enstitüsünü ve 1 Ocak 2004'ten bu yana Hayvan Yemi Enstitüsü'nü içermektedir. Celle'de Arı Bilimi. Ayrıca gıda ve kalıntı kontrol hizmeti, yem kontrol hizmeti, hayvan refahı hizmeti, teknik uzmanlar, veterinerlik görev gücü ve organik tarım gibi uzman hizmetler de LAVES'e entegre edilmiştir.

Devamını oku

İçme suyu sebillerinde (Galonen - Watercooler) hijyen eksiklikleri

Hessen Çevre, Kırsal Alanlar ve Tüketicinin Korunması Bakanlığı Devlet Bakanı Karl-Winfried Seif'e göre, şu anda çok popüler olan ve yaygın olarak kullanılan içme suyu dağıtıcıları (galon - su soğutucuları) vakaların yaklaşık% 20'sinde hijyenik eksikliklere sahip. Kassel'deki Hesse Eyalet Soruşturma Bürosu (SUAH) tarafından yürütülen araştırmalar, sadece bu tür içme suyu sebillerinden alınan 113 içme suyu örneğinden 22 örneğin (yaklaşık% 20) sakıncalı olduğunu göstermiştir.

Örnekler, süpermarketler, büyük mağazalar, eczaneler, fırınlar, oteller, eczaneler, hastaneler, diş hekimliği muayenehaneleri, bakım evleri, araba bayileri, moda mağazaları, bankalar ve donanımlarda tüketici koruma ve veterinerlik işleri (ÄVV) ofisleri tarafından Hessen genelinde alındı. mağazalar. Şikayetlerin nedenleri, sunulan suda bakteri sayısının artması (12x) veya fekal indikatör bakterilerin (10x) (koliformlar, psödomonadlar, dışkı streptokokları) varlığıdır.

Devamını oku

Çiftlik kasapları için “Kalite markası Test Edilmiş Kalite – HESSEN”

Dışişleri Bakanı Seif, Pfungstadt'taki doğrudan tarımsal pazarlamacılara sertifika verdi

Hessen Çevre Bakanlığı Devlet Sekreteri Karl-Winfried Seif, Pfungstadt çiftçisi Klaus Renner'in başarılı kişisel pazarlamasını takdir etti ve ona "Test Edilmiş Kalite - HESSEN" sertifikasını takdim etti. “Pfungstadt'taki Falkenhof yolunu buldu. Cesaret, yaratıcılık ve girişimcilik becerileri, ülkesine geri gönderilen bir çiftliği başarılı, çok yönlü bir doğrudan pazarlama şirketine dönüştürdü” diyor Seif. Lokasyon avantajları, tüketiciye yakınlık ve doğal, bölgesel lezzetlere olan eğilim, uygun iç koşullarla bir araya geliyor.

Ödül sonucunda, bağlı parti hizmetine sahip çiftlik kasap dükkanı, ürünlerinin tanıtımını “Tested Quality – HESSEN” kalite markasıyla yapma olanağına kavuştu. Seif sözlerini şöyle tamamladı: "Domuzlar, sığırlar ve kümes hayvanları, hayvan unu veya antibiyotik eklenmeden, esas olarak çiftliğin kendi yemleriyle besleniyor ve kendi mezbahamızda büyük bir özen ve deneyimle yüksek kaliteli spesiyaliteler halinde işleniyor." kaliteli marka geçen yıl Avrupa Komisyonu tarafından resmi olarak onaylandı ve finansmana uygun olarak kabul edildi ve bu nedenle ticari marka olarak tescil edildi ve kötüye kullanıma karşı korundu.

Devamını oku