Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в архів
Національне впровадження аграрної реформи ЄС
Манфред Нуссель, президент німецької асоціації Raiffeisen, закликає до швидкої домовленості щодо модальностей національного впровадження резолюцій Люксембургу щодо реформи спільної сільськогосподарської політики на конференції федеральних і земельних міністрів сільського господарства, яка збирається в листопаді 27-й.
Реалізація реформи, основою якої є відокремлення прямих платежів, може мати значні наслідки, зокрема, для м’ясного та молочного секторів. Нуссель прагне розробити відокремлення таким чином, щоб запобігти раптовим колапсам виробничої структури. Слід уникати короткострокових спотворень на ринках тваринницької продукції.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в архів
Поточна дискусія про кліткове вирощування розкриває політичну дилему
Утримання курей-несучок у клітках буде заборонено на всій території Європейського Союзу з 2012 року. У Німеччині така заборона має застосовуватися з початку 28/2002 років у результаті поправки до розпорядження про захист тварин у тваринництві від 2006 лютого 2007 року. Але тепер науковці, групи фахівців і політики, в тому числі колишній міністр сільського господарства Нижньої Саксонії Уве Бартельс, SPD, і офіцер із захисту тварин від SPD, Dr. Вільгельм Прісмаєр - мобільний проти цієї вимоги. Таким чином, вони розкривають дилему, в якій опинилася міністр сільського господарства Ренате Кюнаст: бажання покращити добробут тварин, очевидно, не може бути реалізовано лише національним законодавством.
Згідно з дослідженням Університету ветеринарної медицини в Ганновері, справа в тому, що хлів і вільний вигул не приносять очікуваних покращень для тварин.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в архів
Міністр сільського господарства Нижньої Саксонії Еленс із порадою щодо захисту споживачів
Міністр сільського господарства Ханс-Генріх Елен рекомендує звернути особливу увагу на три речі, щоб високоякісний харчовий продукт копчений лосось також міг відповідати своїм законним вимогам як товар у вакуумній упаковці. По-перше, їжте копчену рибу у вакуумній упаковці якомога раніше, до закінчення терміну придатності. По-друге: не переривайте «холодовий ланцюг», для шляху від роздрібної торгівлі до домашнього холодильника найкраще використовувати холодні сумки або холодильні ящики. По-третє, заморозьте копчений лосось, який не призначений для негайного споживання, і розморозьте його в холодильнику, перш ніж планувати насолоджуватися ним.
Підґрунтям цих порад, продовжує Елен, є два різні висновки Ветеринарного інституту риби та рибних продуктів Куксхафена, який є частиною Державного офісу із захисту прав споживачів і безпеки харчових продуктів.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в архів
З точки зору м’ясної торгівлі, існує позитивний проміжний статус у дискусії про Закон про малий бізнес і поправку до HWO: посередницький комітет Бундестагу та Бундесрату вирішив розглядати обидва законодавчі проекти разом 26 листопада. . Таким чином, основне занепокоєння торгівлі — не відокремлення окремих нормативних пунктів HWO, а проведення загальної дискусії — може бути реалізовано після багатьох інтенсивних і важких раундів переговорів із політичними партіями.
Потім 27 листопада в Бундестазі відбудуться 2 і 3 читання поправки до HWO, а 28 листопада відбудуться консультації в Бундесраті.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в архів
У листі до Федерального міністерства захисту споживачів, продовольства та сільського господарства Німецька асоціація м'ясників (DFV) зайняла позицію щодо проекту директиви Комісії щодо вказівки води в торговому описі певних харчових продуктів.
У листі наголошується, що для забезпечення виконання чинного законодавства не потрібні нові правові норми. Тому що вже заборонено додавати добавки до необроблених продуктів, таких як куряча або індича грудка. Крім того, загальновизнана громадська думка, не тільки в Німеччині, припускає, що необроблені продукти не повинні містити ніяких інших продуктів, наприклад води. На думку DFV, неможливо хотіти компенсувати зменшення вартості, викликане додаванням води, за допомогою ідентифікації. Навпаки, слід застосовувати існуючі правила, а фальсифіковані продукти повинні бути санкції.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в архів
Деякі нові концепції були розроблені для майбутньої IFFA, яка відбудеться з 15 по 20 травня 2004 року у Франкфурті-на-Майні, що зробить візит ще більш цінним, особливо для представників торгівлі м’ясниками: У рамках IFFA Delicate , буде створено «навчальну стежку», яка описує вимоги до м’ясного цеху з точки зору споживача, розуміє, що це означає для м’ясної торгівлі та пропонує відповідні рішення.
Разом із важливими партнерами та Messe Frankfurt пропонується місце зустрічі м’ясників, де люди можуть зустрічатися, де можна обмінюватися досвідом і укладати угоди. Спеціальна інформаційна система в усіх залах веде до партнерів м’ясної торгівлі, допомагаючи зорієнтуватися та сигналізуючи, що тут особливо раді власникам м’ясних крамниць.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в архів
Відкриття художньої виставки пацієнтів з розладами харчування
Цього року Берлінський форум з розладів харчової поведінки відбувається в 13-й раз. Основна тема цього разу – «Взаємодія та розлади харчування в ранньому дитинстві та їх вплив на подальше життя». ##|n##
У той же час кафедра психосоматики та психотерапії в Кампусі імені Бенджаміна Франкліна Шаріте, Universitätsmedizin Berlin святкує своє 25-річчя. Цього разу також відбудеться прийом із відкриттям вражаючої художньої виставки мюнхенських пацієнтів, які харчуються порушення в західному холі клініки:
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в архів
Комісія ЄС пропонує програму допомоги
Сьогодні Європейська комісія представила пропозицію щодо дворічної програми допомоги, щоб допомогти національним органам влади фінансувати інспекційну та контрольну діяльність у рамках Спільної рибальської політики (CFP). На період 2004-2005 рр. ЄС надасть 70 мільйонів євро. Нові держави-члени також можуть використовувати програму з моменту приєднання до ЄС, щоб швидко модернізувати свої контрольні структури та забезпечити належне впровадження заходів CFP. Кошти й надалі виділятимуться на придбання обладнання, зокрема для електронної передачі даних і дистанційного зондування за допомогою супутника, а також на базову та підвищену підготовку персоналу спостереження. У майбутньому можна буде фінансувати нові проекти, такі як кампанії з підвищення обізнаності серед рибалок, інспекторів, прокурорів і суддів, а також громадськості; всі вони повинні розуміти важливість дотримання правил контролю для збереження. Поточна схема підтримки, яка діє з 1 січня 2001 р., закінчиться 31 грудня 2003 р. Запропонована програма допомоги триватиме з 1 січня 2004 р. до 31 грудня 2005 р., коли почне діяти Загальна рибальська інспекція на рівні ЄС.
«Згідно з поточними даними, засоби контролю, надані державами-членами, залишаються неадекватними. Постійно зростаючий список рибних запасів, які перебувають під загрозою, чітко показує, що недоліки в контролі дозволяють виявляти незаконні практики, які ставлять під загрозу стійкість рибальства, і продовжувати. Цією програмою підтримки ЄС підкреслює свою рішучість допомогти державам-членам усунути такі недоліки», – сказав Франц Фішлер, відповідальний за сільське господарство, розвиток сільської місцевості та рибальство в Європейській комісії.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в архів
Жодної небезпеки для здоров'я споживачів - міністр Бакхаус: Розслідування в розпалі
Залишки активного інгредієнта Lasalocid-Na були виявлені в яйцях із семи ферм курей-несучок у Мекленбурзі-Передній Померанії. Лазалоцид-Na можна застосовувати при відгодівлі птиці проти кокцидій (паразитів). Однак цей препарат заборонений для розведення курей-несучок. У результаті компаніям заборонили продовжувати продаж яєць. Цей захід контролюється відповідальними ветеринарними органами. Відповідно створено робочу групу в Міністерстві сільського господарства. Федеральне відомство з оцінки ризиків наразі готує комплексну оцінку ризиків. Згідно з наявною інформацією, за допомогою знайдених значень можна виключити небезпеку для здоров’я споживачів.
Незважаючи на те, що наразі не можна припустити небезпеку для здоров’я, з міркувань обережності заборонено розміщувати на ринку яйця, що містять лазалоцид. Міністр сільського господарства д-р. Тілль Бакхауз (SPD): «Ми дуже серйозно ставимося до цих знахідок і під великим тиском досліджуємо, чи постраждали інші ферми та як цей активний інгредієнт потрапив у яйця». Про можливі причини забруднення нічого не відомо. Відповідальні моніторингові органи постраждалих районів і штату досліджують, чи постраждали інші компанії та які можуть бути причини позитивних результатів.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в архів
DBV підтримує кампанію підписів
Асоціація фермерів Німеччини (DBV) знову виступила за збереження існуючих прав на полювання. Він підтримує роз’яснювальну та підписну кампанію федеральної робочої групи мисливських кооперативів та приватних мисливців за збереження існуючої системи мисливського законодавства. Метою цієї кампанії є показати політикам і громадськості в майбутніх дебатах щодо поправок до федерального закону про полювання, що чинний закон про полювання з його особистою відповідальністю мисливця за мисливські угіддя довів свою цінність з точки зору сталого використання популяції диких тварин. З іншого боку, реформа призвела б до погіршення ситуації і була б відкинута широкими верствами населення.
Згідно з коаліційною угодою, федеральний уряд має намір внести зміни до Федерального закону про полювання до кінця цього законодавчого періоду. Різні зоозахисні та екологічні організації, які критично ставляться до полювання, закликають до масових обмежень і навіть повного скасування полювання. З 1948 року право полювання нерозривно пов'язане з майновою власністю і перебуває під особливим захистом Основного закону. Чотири мільйони землевласників у Німеччині безпосередньо займаються полюванням у своїх мисливських угіддях через мисливські кооперативи. Своєю кампанією федеральна робоча група мисливських кооперативів і приватних мисливців і DBV хочуть привернути увагу до того факту, що федеральний закон про полювання є перевіреним, сучасним і сучасним нормативним актом, який забезпечує захист тварин і близькість до природи. лісове господарство на врах. Зобов’язання полювання в Німеччині закріплено в мисливському законодавстві, як і дія згідно з принципом сталості, система мисливських угідь та обов’язкове членство в мисливських кооперативах. Це створює умови для покладання на мисливця збалансованої системи прав і обов'язків. DBV побоюється, що реформа, яка вибирає лише окремі моменти, виведе з рівноваги всю систему та поставить під загрозу стале використання популяцій диких тварин і велике біорізноманіття в лісах.
Представлено Thomas Pröller, м'ясо-н-більше, на , Опубліковано в архів
Александер Мюллер, статс-секретар у Федеральному міністерстві у справах споживачів, бачить нагальну необхідність у запобіганні антибіотикорезистентності. Зокрема, профілактичне використання антибіотиків у цілих стадах тварин є вкрай сумнівним щодо розвитку резистентності, заявив державний секретар сьогодні на симпозіумі «Аналіз ризику антибіотикорезистентності» Федерального інституту оцінки ризиків у Берліні. Крім того, Мюллер бачить необхідність подальших досліджень механізмів поширення резистентності. Він повідомив, що за результатами симпозіуму буде проведена оцінка ризиків використання антибіотиків у тваринництві. На основі цього повинні бути розроблені рекомендації щодо активного управління ризиками. «Антибіотики допомагають рятувати життя. Тому потрібно зробити все, щоб, наскільки це можливо, запобігти резистентності. Разом з дослідниками та ветеринарами ми хочемо розробити конкретні кроки», — говорить Мюллер.
